反季节莴苣高效栽培技术

莴苣在长江流域原是3～5月春淡季的渡淡蔬菜品种之一,现随着设施栽培的普及和反季节栽培技术的推广,成为9～10月秋淡季的渡淡蔬菜品种之一,更是菜农获得高效栽培的重要品种.据调查,我地菜农栽培反季节莴苣一般每667 m2可获产值3 500元左右.现将栽培技术介绍如下.     

论蔬菜防虫网覆盖技术的应用

蔬菜防虫网覆盖栽培,是继遮阳网应用推广之后又一极具生命力的夏秋季蔬菜设施栽培新技术.镇江市1996年、1997年推广了蔬菜防虫网25万m2,已在1997年6月通过专家鉴定,专家认为该成果达到国内领先水平,在省内外引起强烈反响.在很短时间内迅速推广到全国19个省市,为我国南方夏秋季蔬菜防虫抗灾找到了一条新途径.1997年省内外已推广加万m2,1998年使用面积达到400～500万矗.     

蔬菜种籽保存有期限

蔬菜种籽发芽率与其保存年限关系很大,菜种不同,其保存年限也不一样。番茄籽一般可存放3～4年,最长不要超过4年,否则会降低发芽率。鉴别新旧籽方法:新籽上有很多小茸毛,而且有番茄味;旧籽外皮茸毛少或脱落,气味也小。黄瓜籽最多存放2～3年,超过此期限其发芽率一般降低20%～30%,即使有的能出苗,出苗后往往无真叶,不易成活。茄子籽存放时间可稍长,一般在6年以内的种子都可用。新籽外皮有光泽,但光泽会随存放期延长而变淡。辣椒籽存放不能超过3年,否则发芽率会降低。据试验,新籽发芽率89%以上,存放2年发芽率79.8%左右,存放3年发芽率会降低47%左…     

乐平苦瓜嫁接高效栽培技术

近年来,蔬菜因复种指数偏高,其土传病害的发生日益严重,苦瓜的枯萎病更是普遍发生,给苦瓜生产带来毁灭性损失.苦瓜枯萎病一般发病率为10%～50%,有的田块甚至达到100%,严重影响其产量和收益,致使菜农种植积极性受挫,种植面积锐减.苦瓜嫁接栽培可从根本上克服重茬连作障碍,有效地防止枯萎病,一般种植667 m2增产20%～60%,而嫁接栽培死亡率仅为1%～3%.     

蕹菜白锈病的发生原因与防治措施

泉州市地处闽东南沿海,为南亚热带海洋性季风气候.常年蔬菜种植面积5.3万hm2,蕹菜由于其营养价值较高,对人体有明显的食疗作用,并且抗高温,产量高,深受农民欢迎,成为夏季种植的主要绿叶蔬菜.全市种植面积0.3万hm2以上,占常年蔬菜种植面积6.3%.随着种植年限的增加,种植面积不断扩大,近年蕹菜白锈病日趋严重,一般叶发病率在12%～30%,严重的40%～50%,一般减产10%～20%,严重的减产40%以上.笔者在近3年大量田间调查基础上,对该病在泉州市的发生规律、重发原因和防治技术进行了总结分析,现介绍如下.     

福建省无公害蔬菜生产与发展方向

1 福建省无公害蔬菜生产情况 1994年以来,福建省农业部门和蔬菜销售部门联合技术监督局实施省地方标准<无公害蔬菜栽培技术规范>,取得较好的效果.蔬菜生产基地从靠近工业和生活污染区的城市近郊,向远郊,向郊县农区,甚至向山区转移.比如福州市,目前郊县农区的蔬菜播种面积占全市的80%,靠近城区的只占6%,远郊占10%.并在全省多方位开展科普宣传和科技培训工作,推广抗病品种,推广生物农药、低毒低残留农药.     

温室蔬菜喷肥技巧

给温室蔬菜施肥尽量要把微肥稀释后对蔬菜叶片进行喷施,这样比较经济有效。浓度:浓度适宜才能收到良好的施肥效果,施用浓度过高,不但无益,反而有害。各种微肥适宜的喷施浓度是:硼酸或硼砂溶液0.05%～0.25%;钼酸铵溶液0.02%～0.05%;硫酸锌溶液0.05%～0.2%;硫酸铜溶液0.01%～0.02%;硫酸铁溶液0.2%～1%。时期:喷施微肥的时期必须根据不同蔬菜品种和不同的微肥品种而定,一般以开花时喷施为宜。用量:一般667 m~2施肥液40～70 kg,以使蔬菜茎叶沾湿为宜。次数:叶片喷施一般用肥量较少,所以一次难以满足全部生长发育过程的需要。因此一般应根据蔬菜生育期的长短,喷施2～4次为宜。时间:为减少微肥在喷施过程中的损失,利于叶片进行吸收,应选择阴天或晴天的下午到傍晚时喷施,这样可延     

黑龙江省大棚蔬菜施肥存在问题及解决途径

近年来黑龙江省蔬菜生产发展较快,特别是塑料大棚蔬菜生产,播种面积不断扩大,从1985年的17000hm2发展到1998年的25000hm2,增长了47%.然而,与大棚蔬菜生产迅速发展不相适应的是蔬菜合理施肥的研究与推广工作相对滞后,导致大棚蔬菜施肥中存在着一些突出的问题.解决这些问题是实现大棚蔬菜优质、高产、高效的有效途径之一.     

蔬菜根结线虫病的发生与综合防治技术

近年来,随着保护地蔬菜种植面积的扩大,受高温、高湿、封闭和连茬种植等因素影响,蔬菜根结线虫病呈逐年加重趋势,并上升为蔬菜生产上的重要病害,一般减产20%～30%,重者50%以上,甚至绝收.     

桂优一号毛节瓜应对秋淡高产栽培技术

桂优一号毛节瓜系广西农科院选育的杂交一代新品种,属小型冬瓜类,单瓜质量1.5～2kg,一般搭架栽培667 m2产量6 000 kg,高的达到7 000 kg,抗热性较强.黄石市从2006年开始将其作为应对蔬菜秋淡栽培品种引进推广,对充实7～9月的蔬菜供应起到了积极作用,深受种植者和消费者欢迎.     

蔬菜新品种推广的现状、问题和营销策略

随着人们生活水平不断提高,蔬菜多样性、优质、保健等需求日益加强,对适于产业化生产的新品种需求也在增加,蔬菜新品种的推广面临良好的机遇.到目前为止,我国育成并通过国家或省农作物品种委员会审定或登记的杂交蔬菜新品种2000余个.主要的蔬菜良种已更新5～6次,杂交品种覆盖率达80%.这些品种在蔬菜生产上发挥着重要作用,信誉较好,产品行销全国.现将科研型企业蔬菜新品种的现状与问题进行分析,以期为蔬菜新品种的推广找出更好的营销策略.     

喹硫磷等农药对蔬菜害虫防治结果简报

近年来为配合蔬菜无公害研究工作的深入开展,我们针对本市常年发生并造成毁灭性危害的菜青虫、斜纹夜蛾、小菜蛾等3种害虫进行试验,筛选了25%喹硫磷乳剂(浙江嘉兴产)、20%灭扫利乳剂(日本产)、25%杀虫双水剂(浙江海宁产)等高效低毒农药,并在大田防治中广泛应用,取得了良好效果,现报导如下。1.喹硫磷防治菜青虫试验1.1 杀卵效果:室内用1000～2000倍药液浸卵、蘸药点卵、喷雾3种处理,杀卵效果均达100%;3000～5000倍的达93.1%～98.2%;田间用3000～4000倍药液喷雾,杀卵达86.0%～90.0%,5000倍的为66.7%,虽不如室内理想,但如把孵化后的幼虫死亡率计算在效果内,则分别为     

蔬菜怎样施用锌肥

锌是蔬菜生长发育必须的微量元素之一 ,许多蔬菜施用锌肥都有明显的增产效果。花椰菜、甜菜、菠菜、大白菜、番茄、茄子、萝卜、洋葱以及豆科蔬菜 ,均为喜锌蔬菜 ,施用锌肥既可提高产量 ,又能改善品质。据试验 ,在番茄、黄瓜、萝卜上施用锌肥可增产 1 3%～ 1 5%。蔬菜施用锌肥的方法如下 :1　作基肥施用　锌肥的主要品种为硫酸锌 ,作基肥施用时 ,一般每 6 6 7ｍ2 用 1～ 2ｋｇ ,与有机肥料或生理酸性肥料混合均匀 ,播种或定植前均匀撒施后翻入土壤中拌匀。注意锌肥不宜与磷肥混合施用 ,因为磷与锌存在互为拮抗关系 ,混合施用会降低各自的肥…     

露地蔬菜无害化高效栽培技术

安徽省露地蔬菜占常年蔬菜播种面积的75%左右,因此,积极总结、推广以物理防治为主的露地蔬菜无害化高效栽培技术,为城乡居民提供安全、营养的蔬菜产品,对于促进农业增效、农民增收和蔬菜产业可持续发展,具有重要意义.根据全国农技推广中心的安排,2006年我省以怀远县为中心,开展频振式杀虫灯诱杀为核心技术的露地蔬菜无害化高效栽培,现将有关技术总结如下.     

苏北沿海地区美洲斑潜蝇在蔬菜上发生规律及综合防治技术

美洲斑潜蝇(Liriomyza sativae Blanchard)别名蔬菜斑潜蝇,属于昆虫纲双翅目潜蝇科。该虫食性杂,对蔬菜的危害比较严重,一般会使蔬菜减产10%～30%。1996年我市首次发现危害后,呈逐年加重趋势,极大影响了我市蔬菜生产的发展。为此,笔者对此虫在苏北沿海地区的发生规律及防治对策作了初步的探讨,现小结如下。     

我国蔬菜供给、需求现状及价格变动分析

1蔬菜供给状况受可得数据范围的限制,我国通常用蔬菜产量代替蔬菜供给量。相关统计数据显示,2000～2006年,我国蔬菜产量持续增长,2007年有所回落,2007年总产量为56452.00万t,较2000年增长了33.14%(表1),年均增长4.17%,增长幅度比较明     

特用蔬菜反季节速冻保鲜贮藏技术

特用蔬菜一般指野生蔬菜、观赏蔬菜、水果蔬菜及稀有蔬菜，如黄秋葵、球茎茴香和抱子甘蓝等。这些蔬菜营养成分丰富，造型美观，多数还含有一定的药用价值，故深受各大宾馆、酒店和超市的欢迎。但特用蔬菜一般对温度较敏感，较难存放，一般只能保鲜2～3d，若直接放入冷库贮藏，又易造成冻伤，保鲜困难。而且，特用蔬菜的盛收期一般较集中，如黄秋葵的盛收期集中在5—11月，     

新疆北部节能日光温室蔬菜一年三茬栽培技术

乌尔禾地区位于新疆西北部的一个小盆地内，冬季严寒少雪，夏季酷热少雨，无霜期短，冬季一般不能进行蔬菜生产，每年只能种植1～2茬蔬菜。2002年该区借鉴山东寿光建棚技术，结合当地气候特点，设计出新型节能日光温室，并在整个北疆获得了肯定和推广，在不加温只覆盖草帘的情况下，温室内的叶菜可安全越冬，实现了一年种植三茬蔬菜，经济效益较好。     

南京市雨花台区蔬菜良种繁育体系建设

雨花台区位于南京市西南郊,有菜地3 400hm2,其中常年性菜地 2 400hm2,蔬菜年产量1.1～1.2亿kg,均占全市的55%以上,是南京市的重要蔬菜基地之一。为提高蔬菜良种化水平,十年来本区狠抓了蔬菜良种繁育和供种体系的建设,建立了一系列的良种繁育管理制度。首先创建了原种繁育基地,使茄果类及十字花科等一大批蔬菜品种实行原种统一供应;其次,区、乡两级建立了良种繁殖基地,主要品种分别实行区域贸种和划片留种,京丰1号甘蓝、早丰1号辣椒、矮杂、矮抗系列白菜等一批优良品种在生产上得到大面积推广使用;此外,还成立了区科技服务部,实行产供销一体…     

保护地蔬菜根结线虫病的发生与防治

蔬菜根结线虫病在山东省临沂县及周边县、区发生由来已久,但危害较轻,仅局限于个别寄主上发生.近几年来,保护地蔬菜面积迅速增加,由于四季轮换种植无法实行轮流休耕,且保护地地温高,一年四季都能满足线虫生长需要,所以土壤中虫口基数不断增多,保护地蔬菜根结线虫危害日趋严重,一般减产20%～50%,重发地块,连杂草根部都串生瘤状物(根结),且病害呈逐年上升趋势,有的甚至绝收,严重影响蔬菜产量和质量.直接影响了菜农的经济收入.因此,了解和掌握其发生原因,采取行之有效的综防措施,是确保蔬菜丰产优质的关键.