加入WTO后我国乳牛业面临的挑战与对策

随着中国加入WTO后乳制品进口关税的不断减让，发达国家看好我国的乳制品市场，大量国外的乳制品进入中国市场将冲击中国的乳牛业。本文通过分析我国乳牛业的发展现状和入世后我国乳牛业面临的挑战，提出我国乳牛业长远的发展战略。     

以我国加入WTO和西部大开发的契机加快牦牛业发展

牦牛是分布在以青藏高原为中心海拔 30 0 0米以上高寒地区的特有牛种。目前全世界约有 1 4 0 0多万头 ,在牛家族中仅占 1 % ,属稀有牛种[1] 。由于分布区域生态环境的严酷性 ,牦牛极少与人类争食、争夺生存空间和自然资源。我国是拥有牦牛数量最多的国家 ,约有 1 370多万头 ,占世界牦牛总数的 90 %以上 ,约占我国牛只总数的 1 / 6 ,主要分布在我国西部的西藏、青海、四川、甘肃、云南、新疆等省区的少数民族地区[2 ] 。在高寒地区 ,牦牛是最主要的家畜和畜产品的主要生产者 ,牦牛业则是这些地区经济的支柱。牦牛具有奶、肉、绒、皮等多种经…     

西北地区奶牛养殖生产特点及发展策略

本文通过分析西北地区奶业的发展历史、现状、优势以及存在问题等特点,根据本地区实际情况,提出未来奶业发展策略,从而充分发挥西北地区的发展潜力和优势,实现西北地区的奶业产业化。     

预防奶牛乳腺炎的新策略

目前，对奶牛乳腺炎的流行病学、免疫学、诊断学和病因学等方面的研究已取得了很大进步，现代分子生物学方法为细菌流行病学和毒力研究提供了很好的工具，因而对于建立特异性的奶牛乳腺炎控制策略有很大的帮助。用生物技术方法预防奶牛乳腺炎目前还处于发展阶段，还有很多问题没有解决，例如预防奶牛乳腺炎的疫苗等问题，但不同的免疫调节方法在预防奶牛乳腺炎上已显示出有很好的前景。     

陕西奶牛遗传改良策略探索

 奶牛作为陕西畜牧业的主导产业，为农民增收做出了巨大贡献。陕西奶牛经过多年的选育改良，品质明显提高，但要进一步发展，必须借鉴发达国家的成功经验，结合陕西省奶牛遗传育种实际，创造性地开展遗传育种工作。论文在对陕西省奶牛遗传改良历程、国外经验、目前奶牛改良存在问题等分析的基础上，探索我省奶牛遗传改良的策略。     

哺乳动物防御素及其在奶牛基因工程的应用前景

哺乳动物防御素是一类阳离子小分子抗菌活性肽,富含精氨酸和二硫键,具有广谱抗微生物的特性。本文对防御素的分类、结构特征、抗菌机制以及在奶牛基因工程上的应用前景进行了综述。     

中国乳企境外发展战略及对策研究

境外发展已经成为中国乳企提升竞争力的必然趋势和重要动力。在稳定奶源、优化升级与品牌开拓三阶段战略定位指引下,中国乳企主要通过收购、合资、独资以及战略合作四大模式实施境外发展,目前中国乳企境外发展主要受到融资、竞争力不足与政策风险、经营管理风险、国际型人才匮乏等方面的制约,本文从企业和政府2个视角提出了促进中国乳企境外发展的对策建议。     

美国奶牛业的现状与黑龙江省奶牛业发展的思考(连载二)

（接上期）四、美国奶牛业的特点美国农业生产以产量高、质量档次高、专业化程度高、劳动生产率高为特点，集中表现在生产技术及装备先进，管理手段科学。在养牛生产上，表现为生产集约化，品种良种化，饲养标准化，饲料、饲草优质化，管理科学化，生产机械化。美国注重保护生态环境，可谓大地园林化，城市绿化、美化、净化，自然生态环境保护得很好。美国极为重视国土整治与利用，生态农业很发达。多年来，通过立法与精心规划，实施治沙改土、种草种树、兴修水利、治理水土流失等措施，使干旱土地变成高产农田，沙漠变成绿洲，自然生态环境…     

美国奶牛业的现状与黑龙江省奶牛业发展的思考(连载一)

一、美国奶牛业基本情况美国是发达国家，地处世界奶牛生产带，奶业是美国具有强劲竞争实力和广泛影响的优势产业。据统计：世界牛存栏１０．５亿头，其中养牛大国牛存栏数量及所占比例如表１。表１世界主要养牛大国存栏数国家牛存栏数（千万）所占比例（％）印度２７．３０２６巴西１５．７５１５中国１２．６０１２美国１０．５０１０欧盟８．４０８阿根延５．２５５澳大利亚３．１５３以上七国合计８２．９０７９其它２２．５０２１全世界１０５．００１００世界奶牛平均单产前１０名国家生产性能如下表２。从以上各表可以看出，印度、巴…     

寒冷地区奶牛养殖小区规划设计中存在的问题及改进措施

奶牛养殖小区中的环境问题在近几年的发展过程中逐渐暴露出来，特别是在寒冷地区显得尤为突出。本文针对我国奶牛养殖小区规划设计中存在的一些问题，从小区的总体规划、牛舍设计及粪污处理等角度分别提出了改善奶牛养殖环境、节约利用能源和发展循环经济的措施和方法。     

我国奶业发展与环境保护

本文阐述了我国奶牛养殖面临的环境压力和当今奶牛养殖环境保护技术进展,并提出了我国奶牛养殖环境保护的建议。     

建设生态奶源基地,促进奶业持续发展

生态奶业是指为适应社会进步和满足人们对牛奶营养卫生及环保需求，应用生态工艺实现奶业高产、优质，在奶业经济增长过程中达到环境保护，实现可持续发展的一种现代化生产模式。具体说来，就是加强对秸秆、粪尿等有机废弃物的利用，采用生物技术提高生物质能的转化率，利用生物防治和营养调控技术提高奶牛健康水平，减少有害物质的排放，生产出绿色牛奶和无污染能源。它代表了我国奶业的发展方向．也是中国奶业具备国际竞争力的重要体现。