福建乳牛业发展现状、存在问题与对策

发展乳牛不仅关系到人民健康,也涉及到农业结构战略性调整、农业增效、农民增收的大问题。当前,在我国和福建畜牧业战略性结构调整中,乳牛均被列为突出发展的产业。2002年福建肉类总产量162.09万t,增长5.3%;禽蛋40.79万t,增长1.7%;牛奶13.84万t,增长24.7%。可见,牛奶的增长幅度远高于肉和蛋。1福建乳牛业发展现状1.1乳牛数量与分布近年,尤其是1998年以来,福建乳牛业取得长足的发展。1998年至2002年的5年间,福建乳牛饲养量从2.06万头增加到5.83万头,平均年增长29.9%;牛奶产量从6.42万t增加到13.84万t,平均年增长21.2%(详见表1)。其中,南平市…     

闽北乳牛业持续健康发展浅析

1999-2003年,是闽北乳牛业快速发展的时期,乳牛存栏数达到4．3万头。有45个初具规模奶源基地。日产鲜奶300t。2003年以后乳牛养殖数量几乎没有增长,到2004年部分奶源基地乳牛存栏数开始下降,乳牛超常规高速发展的时代已结束。由于乳牛业投资周期长,承担着自然风险和市场风险,     

加入WTO后我国乳牛业面临的挑战与对策

随着中国加入WTO后乳制品进口关税的不断减让，发达国家看好我国的乳制品市场，大量国外的乳制品进入中国市场将冲击中国的乳牛业。本文通过分析我国乳牛业的发展现状和入世后我国乳牛业面临的挑战，提出我国乳牛业长远的发展战略。     

日本近年的乳牛业

一、日本乳业资源和生产现状日本的乳牛业战后发展很快,1950年仅有20万头,目前已发展到210万头,增加10倍。品种以日本黑白花为主,约占乳牛总数的90％,其余为桥西奶牛。乳牛分散在全国9.3万户农家中饲养。近年来,随着现代化水平的不断提高,集约化程度也越来越高(表1)。     

日本畜牧业和草地概况(续)

<正> 二、乳牛业 1.酪农经营情况 1980年10月,日本全国奶牛总头数估计已达到209.1万头,其中成乳牛估计129.1万头,占总数的61.4％,故推测尚有发展的潜在能力。酪农户(奶牛户)11.5万户,平均每户饲养奶牛18.2头,其中成乳牛11.2头,每头成乳牛每月可获纯利2.08万日元,则酪农户每月平均纯收入23.3万日元,这个水平已超过一般工人的工资(12—18万日元)。酪农户都有自己的土地,并自行耕作一定数量的青贮作物和牧草。酪农户均受到国家的帮助,他们都借有不等数额的低息农贷,同时在购买机械设备时又都享有国家50％的无偿补助。     

世界乳牛业发展趋势

一、世界乳牛业的现状与展望现代畜牧业在许多国家已达到很高的发展水平,拥有许多高产品种。根据联合国粮农组织的资料,近二十年世界上牛的总数增加了21%,其中乳牛增加16%(由19100万头增至22190万头)。牛数增长最快的是南美洲、亚洲和非洲,其增长率分别为44%、27%和28%;欧洲和北美洲稳定     

福建省乳牛业发展现状

１国内外乳牛业生产与消费水平１．１国外乳牛业生产与消费水平根据联合国粮农组织的统计，１９９９年全世界共有乳牛２．３２亿头，牛奶总产量为４８０６５．９万吨，按乳牛存栏数平均单产为２０７１kg，发达国家一般平均单产为６０００kg～７０００kg，世界平均单产最高的国家是以色列为９７８５kg（１３．５万头），其次是美国为８０４３kg（９１３．６万头）。创世界个体单产最高记录为３０８３３kg。全世界年人均牛奶消费量约１００kg，发达国家约为３００kg，牛奶消费已接近饱和，所以欧洲采取了牛奶限额生产政策，牛奶产量基本趋于稳…     

延平区乳牛生产存在的问题与对策

延平区乳牛生产从1997年以后特别2001年以后快速发展,乳牛场数由1996年的2个,乳牛存栏350头发展到2006年上半年的18个乳牛场,乳牛存栏14534头。平均每个场存栏807头,最多的存栏1600多头,少的存栏180多头;10年增加14184头,增长40.53倍。牛奶产量由1996年的1050t,增加到2005年的4     

发展乳畜产业、提高乳品质量

改革开放以来，我国的乳畜业跟其它养殖业一样得到较快的发展，尤以户养乳牛的发展为甚，在某些地区已成为鲜奶和乳制品的主要来源。以某市为例，在存栏的26500多头乳牛里，其中国营农牧场6300头，集体乳牛场1500头，专业户18700头，国营、集体占30％，专业户占70％；但从成乳牛年平均单产来看，国营农牧场已达到6500kg以上，而专业户只有4500kg．前比后高30％。但从整个乳畜业与养禽业和养猪业相比则差距更大。我国肉蛋     

加入WTO后我国乳牛业面临的挑战与对策

随着中国加入WTO后乳制品进口关税的不断减让,发达国家看好我国的乳制品市场,大量国外的乳制品进入中国市场将冲击中国的乳牛业.本文通过分析我国乳牛业的发展现状和入世后我国乳牛业面临的挑战,提出我国乳牛业长远的发展战略.