荨麻对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验在蛋鸡基础日粮中添加荨麻粉,以探索荨麻对其生产性能和蛋品质的影响。选用51周龄海兰褐蛋鸡120只,随机分为5组,即对照组和4个试验组,试验组分别添加荨麻0.05%、0.1%、0.15%、0.2%,每组4个重复,每个重复6只鸡,试验期5周。结果表明,日粮中添加荨麻0.1%可显著提高鸡的产蛋率(P0.05),添加荨麻0.15%蛋鸡料蛋比显著降低(P0.05),且显著提高哈氏单位、蛋的比重、蛋壳厚度和蛋黄颜色,降低蛋黄中胆固醇的含量(P0.05)。因此,在海兰褐蛋鸡日粮中添加适量的荨麻可在一定程度上提高其生产性能,改善鸡蛋品质。     

蛋鸡断喙八注意

蛋鸡断喙不仅能防止鸡只相互啄肛、啄羽、啄趾等恶癖发生，还能提高饲料利用效率，减少饲料浪费，降低产蛋期死亡率，使鸡群生长发育一致。正确掌握断喙技术要注意以下几点：     

蛋鸡资源群体蛋品质性状的因子分析

为了评估绿壳蛋鸡-白来航鸡资源群体蛋品质性状遗传参数,采用因子分析法对2 260只鸡的19 236条蛋品质记录进行了降维处理。从9个蛋品质性状中抽取4个公因子,可以解释79.16%的总变异。公因子分别描述蛋白品质、蛋壳品质、质量品质以及蛋形指数。蛋黄颜色的公因子方差只有0.06,表明该性状对蛋品质的贡献有限,可以将其从数据集去除。以公因子综合得分作为评价蛋品质的新指标,应用多性状动物模型分析遗传参数。资源群体蛋品质性状遗传力为0.18~0.46,遗传相关系数为-0.18~0.94,表型相关系数最高为0.94;新指标遗传力为0.39。这些结果表明因子分析适用于蛋品质性状遗传评估,新指标属于中等遗传力性状。本研究发掘的新指标携带大多数变异信息,有利于数据计算及选育提高蛋品质。     

蛋鸡断喙的注意要点

1.为啥要断喙鸡采食时将不喜欢的食物剔除,采食喜爱的食物。在采食粉状饲料时更是这样,以致部分饲料被浪费。由于育雏中光线强、密度大、饲料营养不全或通风不良,造成啄癖,包括啄羽、啄     

不同添加剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为探讨不同添加剂对蛋鸡生产性能的影响,选用1 500只280日龄海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复60只;对照组饲喂基础日粮,基础日粮中分别添加0015%土霉素、001%微生态制剂、01%中草药提取物和5%新型生物复合预混剂为试验Ⅰ\|Ⅳ组,研究几种添加剂对海兰褐蛋鸡生产性能和蛋品质指标的影响,试验期30 d。结果表明：基础日粮中添加微生态制剂、中草药提取物和新型生物复合预混剂,其蛋鸡产蛋性能和蛋白质均优于对照组和添加土霉素组,且以添加5%新型生物复合预混剂组蛋鸡生产性能更佳。     

蝇蛆粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验在产蛋鸡饲粮中添加蝇蛆干粉代替鱼粉,探讨其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:蛋鸡饲粮中添加蝇蛆干粉代替鱼粉后能提高产蛋率(P0.05)和日产蛋量(P0.05),降低蛋黄胆固醇含量(P0.05);提高了蛋黄含量和蛋黄/蛋白比率,降低了鸡蛋中的蛋白含量(P0.05)。     

强制换羽对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

鸡群在自然条件下换羽，其持续时间、换羽速度很不一致，前后相差几个月，产蛋率明显下降，给鸡群的管理带来不便。利用人工方法强制换羽，可加速鸡群的换羽过程，使母鸡较同步、快速的换羽。但强制换羽对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响研究较少，为此我们于１９９７年进行了...     

断喙和光照对蛋鸡行为和福利的影响

蛋鸡采食、健康、产蛋、内分泌和异常行为的发生,都会受到断喙和光照的影响。合理的断喙和适宜的光照,会使蛋鸡表现出更优的生产性能。文章结合国内外的研究,综述断喙和光照对蛋鸡行为和福利的影响。     

天然虾青素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

【目的】为天然虾青素在蛋鸡生产中的应用提供理论基础。【方法】选用288只350日龄健康海兰褐产蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每重复12只鸡,分别饲喂含不同水平天然虾青素(0、25、50、100mg/kg)日粮。预饲期7d,正式期42d。【结果】结果表明:1)与对照组比,日粮添加不同水平天然虾青素对产蛋鸡生产性能影响不显著(P 0.05);2)日粮添加天然虾青素对鸡蛋的平均蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位均未产生显著影响(P 0.05)。各试验组蛋黄颜色均显著高于对照组(P 0.05),随天然虾青素添加量的增加,蛋黄颜色逐渐加深(线性,P 0.01;二次,P 0.01)。【结论】由此得出,日粮中添加不同水平天然虾青素对蛋鸡生产性能无显著影响,但是在不影响蛋品质的前提下可显著加深鸡蛋蛋黄颜色。     

微生态制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

正自从上世纪人们发现抗生素对畜禽成长发育具有促进作用以后,便开始使用抗生素作为饲料添加剂[1],但是随着抗生素的大量使用,导致动物产生抗药性和药物残留,微生态制剂以其安全、无毒、无残留的特点正在为越来越多的专家、学者关注并应用。微生态制剂具可以调节畜禽肠道菌群平衡,提高饲料转化率,促进畜禽生长,提高机体免疫力[2]。由此,本研究旨在通过分析微生态制剂对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响,为今后微生态制剂的应用提供理论指导。     

黄芪多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质及经济效益的影响

<正>随着我国经济的不断发展,人们逐渐提高了对食物品质的要求,我国正在逐步推进无抗养殖技术,绿色添加剂的研究与应用是当前饲料行业发展的重点。从中草药黄芪的根茎中可以提取到黄芪多糖,主要成分包括：葡萄糖、果糖、半乳糖、己糖醛酸和鼠李糖等,具有抗氧化、抗菌抗病毒、促进生长和调节免疫力的作用。黄芪多糖作为蛋鸡的添加剂可以提升蛋鸡的生产性能和鸡蛋品质。     

日粮添加溶菌酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

以海兰褐蛋鸡为试验对象,研究添加溶菌酶对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,筛选出蛋鸡日粮添加溶菌酶的适宜剂量。随机选用300只34周龄健康海兰褐蛋鸡,采用单因子随机设计,分成五组,每组设3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂基础日粮(Ⅴ)、基础日粮+5mg/kg溶菌酶(Ⅰ)、基础日粮+10mg/kg溶菌酶(Ⅱ)、基础日粮+15mg/kg溶菌酶(Ⅲ)、基础日粮+20mg/kg溶菌酶(Ⅳ)。比较各组产蛋量、料蛋比及蛋品质。试验结果表明:试验组Ⅲ和Ⅳ平均蛋重、产蛋率与对照组相比显著提高(P0.05),料蛋比显著降低(P0.05)。试验组Ⅰ~Ⅳ料蛋比均比对照组降低(P0.05);试验各组蛋品质各指标差异均不显著。试验筛选出蛋鸡添加溶菌酶的最佳剂量为每公斤日粮添加15mg;日粮添加溶菌酶可以改善蛋鸡生产性能。     

牛磺酸对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋壳品质的影响

为研究饲粮中添加不同水平牛磺酸对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响,将240只65周龄罗曼褐壳蛋鸡随机分为5个处理,每处理4个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3、4组分别饲喂在基础日粮中添加0.025%、0.050%、0.075%和0.100%牛磺酸的日粮,试验期为10周。结果表明,饲粮中添加0.075%牛磺酸可显著提高产蛋后期蛋鸡的产蛋率、平均蛋重和蛋壳强度(P0.05);显著降低破蛋率(P0.05)。饲粮中牛磺酸水平对产蛋后期蛋鸡的采食量、料蛋比、蛋形指数及蛋壳厚度的影响不显著(P0.05)。     

共轭亚油酸对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

在家禽日粮中添加共轭亚油酸(CLA)观察其对鸡蛋的影响,为共轭亚油酸的开发利用提供依据。结果表明:日粮中添加CLA,对鸡的产蛋率、摄食量、平均蛋重、鸡蛋主要化学成分(水分、灰分、蛋白质和脂肪)的含量均不影响;但可使CLA在蛋黄中积累,其含量多少与添加量和添加时间有关;日粮中添加CLA,使蛋黄中胆固醇含量下降,饱和脂肪酸升高而不饱和脂肪酸下降,并引起Fe、K、Na和Mg等无机元素含量升高。     

蛋鸡断喙和换料应激的预防

1.断喙应激的预防 蛋用雏鸡采取1日龄精细断喙,可减少饲料浪费,降低产蛋期啄癖发生和死淘率.目前,通用的雏鸡断喙方式主要有电灼断喙和红外线断喙.其中,电灼断喙使用电烙铁,容易造成喙部出血和伤口感染,断喙整齐度差;而红外线断喙使用高强红外线光束,喙部当时不脱落,不会造成伤口感染,对雏鸡损伤程度较小.无论采用哪种方式断喙,...     

限饲对肉种母鸡产蛋期产蛋性能和蛋品质的影响

试验为2×2的两因子试验设计。选用23周龄高低脂系肉种母鸡各384羽,分为4个处理组,每组12个重复,每个重复16只。当产蛋率达到5%时,进行日粮处理,高低脂系母鸡分别饲喂中国鸡饲养标准(NY/T33-2004)推荐的需要量和75%的需要量。试验持续到54周龄。结果表明,饲料采食量与品系在产蛋量、蛋重上存在显著的交互作用(P0.05)。不同品系对产蛋量和破蛋率有着显著的影响(P0.05)。高脂系母鸡的产蛋量显著高于低脂系,破蛋率显著低于低脂系(P0.05)。采食量限饲显著降低了蛋重,显著提高了蛋形指数和产蛋量(P0.05)。不同品系在产蛋量、蛋重、破蛋率、蛋黄颜色上表现出不同的母体效应(P0.05)。     

蛋鸡周龄对褐壳蛋蛋壳品质的影响

为了了解蛋鸡周龄对褐壳蛋鸡蛋壳品质的影响,以同一批次90只新杨褐蛋鸡为对象,从20周龄开始,每4周集蛋一次分析蛋品质。结果表明:随周龄的增加,蛋壳颜色逐渐变浅且变异程度较大;蛋重及其各部分重量逐渐增加;蛋壳重占蛋重的比例下降;蛋壳厚度和蛋壳强度显著下降。蛋鸡周龄对蛋壳品质有显著的影响。     

蛋氨基酸锰对蛋鸡生产性能的影响

[目的]探究蛋氨基酸锰对蛋鸡生产性能的影响。[方法]将25周龄的商品蛋鸡400只随机分成5组,待分组产蛋稳定后,在饲料中分别添加0、20、40、60、80 mg/kg蛋氨基酸锰进行饲喂试验。[结果]结果表明,添加了蛋氨基酸锰的4个试验组饲料转化率和产蛋率均高于对照组,当添加量为60 mg/kg时,饲料转化率和经济效益最佳。[结论]用蛋氨基酸锰作商品蛋鸡的饲料添加剂是可行的,具有较高的开发利用价值。     

辣椒碱对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化能力的影响

选用40周龄海兰褐蛋鸡720只,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加50 mg/kg(试验1组)、100 mg/kg(试验2组)、150 mg/kg(试验3组)、200 mg/kg(试验4组)辣椒碱,以研究辣椒碱对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化能力的影响。结果表明,与对照组相比,试验1组和试验2组蛋鸡第8周平均日采食量显著提高(P<0.05),产蛋率、平均蛋重、料蛋比无显著变化,但产蛋率均有所提高;试验1组第8周蛋黄颜色、蛋壳厚度显著升高(P<0.05),试验2组第8周蛋壳厚度显著升高(P<0.05);试验1组、试验2组第4周蛋黄胆固醇含量显著降低(P<0.05),试验2组第8周胆固醇含量显著降低(P<0.05),试验4组第8周蛋黄脂肪和胆固醇含量显著降低(P<0.05);试验1组第4周和第8周蛋黄总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著升高(P<0.05),试验2组第8周血清T-SOD活性显著升高(P<0.05),试验3组第8周蛋黄和血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),血清T-SOD活性显著升高...