“七彩山鸡”身披“锦衣”进超市

尝甜头。“七彩山鸡”进超市 浙江省“三门县万忠食品厂”的员工们正忙着装运一种名为“七彩山鸡”的熟食产品，发往全省各大超市。     

江苏省甘薯育种进展和展望

“九五”以来 ,江苏的甘薯育种工作取得了显著的成绩 ,不仅在甘薯骨干亲本的研究和利用上成果显著 ,还先后育成了苏薯 7号、苏薯 8号、苏渝 3 0 3等优质高产甘薯新品种 ,在生产上大面积推广应用 ,取得了较大的社会经济效益。随着市场经济的发展及人民膳食结构的改变 ,甘薯育种工作必须把“高产”转向“优质”,“兼用型”转向“专用型”、“多元化”,并以此为主攻目标 ,改善育种手段 ,尽快育成市场需求的甘薯新品种 ,促使甘薯育种尽快走向市场 ,逐步实行甘薯科技成果产业化及商品化。     

江苏省甘薯育种进展和展望

“九五”以来,江苏的甘薯育种工作取得了显著的成绩,不仅在甘薯骨干亲本的研究和利用上成果显著,还先后育成了苏薯７号、苏薯８号、苏渝３０３等优质高产甘薯新品种,在生产上大面积推广应用,取得了较大的社会经济效益。随着市场经济的发展及人民膳食结构的改变,甘薯育种工作必须把“高产”转向“优质”,“兼用型”转向“专用型”、“多元化”,并以此为主攻目标,改善育种手段,尽快育成市场需求的甘薯新品种,促使甘薯育种尽快走向市场,逐步实行甘薯科技成果产业化及商品化。     

优质专用甘薯新品种研究进展及发展方向

阐述了“十五”期间甘薯研究进展及取得的主要成就,分析了国内外甘薯研究趋势和技术需求,明确了“十一五”期间甘薯产业发展的方向。     

对甘薯的再认识

在资源有限、人口激增、粮食紧张的当今世界,人们为了生存与生活,必须努力寻找各种食物。甘薯——作为食粮虽然在历史上曾为人民立下了不朽的功勋。但它总是被人民认为是难登“大雅之堂”的“低级杂粮”和“粗俗之物”。近年来,对甘薯的价值有了新的认识,在“减肥”与“长寿”声中提高了“身价”。目前,甘薯已成为富贵之家“配伍”、“佐食”与“品尝”之珍品,各乡间的甘薯也因此而珍贵起来。今天,甘薯既作粮食又作能源,将继续为人民再立新功。因此,深入研究甘薯的传播历史具有重大的历史意义和深远的现实意义。     

甘薯小象虫主要生活习性及防治技术

甘薯小象虫成虫俗称“伪蚁”、“甘薯猴”和“臭虫”等；幼虫俗称“蛀心虫”、“臭香虫”等，是国际和国内的植物检疫对象。在莆田市甘薯产区普遍发生，尤其沿海薯区受害十分严重，是影响甘薯优质高产主要害虫之一。20世纪90年代以后由于实施大面积的甘薯“五改”综合配套技术，使此虫发生为害得到有效的控制，保证了甘薯持续增产。但近年来，由于对此虫失去警惕，放松防治，各地田间虫口开始回升，有日趋严重为害之势，应引起十分注意。笔者经过多年对此虫的观察及各地试验示范结果，把甘薯小象虫的主要生活习性和甘薯小象虫综合防治技术初报如下：     

甘薯“八六八”富裕千万家

甘薯﹃八六八﹄富裕千万家华文一株重达９０公斤，被誉为“中华薯王”的“８６８”甘薯，经中国农业博物馆对外展出后，在中外育种界引起轰动。一时间，大江南北竟相引种栽培，千家万户薯农靠“薯”发家致富。甘薯“８６８”系由“徐薯１８”作母本，当地变异甘薯品种作父...     

北京市大兴区涌现出一批甘薯专业户和合作组织

由于这几年在北京市大兴区薄沙土壤上种植甘薯较其他经济作物更能收到更好的经济效益，薯农生产甘薯的积极性很高。近年，在甘薯育苗、种植及贮藏等方面涌现出10余个甘薯专业户和10余个合作组织，如“北京兴农百巢甘薯专业合作社”“北京榆垡老金甘薯产销专业合作社”等。榆垡镇古学涛2010年种植19．3公顷晚熟甘薯，除销售外,     

甘薯脱毒技术及应用研究

近年来,甘薯病毒已成为影响甘薯生产发展的重要因素,越来越引起人们的关注。笔者自1988年开始对山东省甘薯病毒病进行调查研究;1992年承担省“八五”重点攻关项目“甘薯脱毒技术及应用研究”课题。目前该项技术研究已取得成功,使脱毒甘薯在国内外首次大面积应用于生产,并取得重大经济效益。     

甘薯优质高产栽培技术

甘薯是蔓生性一年生草本作物，旋花科甘薯属。甘薯具有栽培成活率高、适应性广、生长旺盛、繁殖力强、高产稳产、营养丰富等特点。甘薯全身都是宝，不仅可食用，亦可饲用、轻工业等原料。甘薯还有“土人参”之称，具有健身和防病之功效。甘薯茎叶是公认的绿色无污染蔬菜，在国外被誉为“太空保健食品”。因此充分挖掘甘薯生产潜力，特别在半干旱和土壤贫瘠地区栽培甘薯，对振兴农业经济具有十分重要的意义。现将甘薯优质高产栽培技术介绍如下：     

甘薯制品的增白

甘薯制品,由于氧化酶的作用,颜色差,味道不佳,影响了市场销售。因此,如何使其色泽增白,品质纯正,是甘薯深加工的重要问题。现将甘薯制品的增白技术介绍如下: 一、用“甘薯脱色脱味剂”对甘薯湿淀粉进行脱色脱味处理,然后加工粉条、粉丝,其产品色泽明显增白。二、用“甘薯脱色脱味剂”处理沸水烫熟的湿粉条、粉丝,其增白效果明显。三、加工甘薯果脯、果丹皮等,宜将鲜薯用清水洗净、去皮,切成薯条或薯丝,用“甘薯脱色脱味剂”处理后,可使产品色泽白而明亮。     

点子大集

七彩山鸡如何养成“大金鸡” 养殖七彩山鸡，可遵循仿野外生态养殖模式，利用屋后的空闲林地，四周用铁丝网围拦，顶部用铁丝网罩住。     

甘薯新品种“心香”及其主要栽培技术

“心香”是一个比较适宜于作为早栽早收早上市的甘薯新品种,具有良好的丰产性和食用品质。本文介绍了“心香”甘薯的特征特性及其主要栽培技术。     

甘薯施肥与栽插试验研究

试验结果表明,施用三元复合肥倒插的甘薯产量最高。无论正插或倒插,施用“大兴牌”三元复合肥的甘薯产量都显著地高于农民习惯施肥法,而甘薯倒插与正插的产量无显著差异。甘薯施用“大兴牌”三元复合肥,苗架长势好,分技多,块根膨大快,增强了抗病虫害的能力。     

福建脱毒甘薯应用研究

对福建甘薯病毒种类、脱毒苗的增产机理、甘薯脱毒苗的抗病性是否变化等进行了研究 ,结果表明 :供试的 6个甘薯品种的田间带毒率为 1 0 0 % ,检测出的甘薯羽状斑驳病毒 (SPFMV)、甘薯潜隐病毒 (SPLV)、甘薯褪绿斑病毒 (SPCFV)中SPFMV是最主要的种类。脱毒甘薯的主茎长度、叶片数、茎分枝数、茎叶鲜重、叶面积系数均高于普通甘薯。生长势强、结薯较早、收获期大薯的数量和重量显著增加 ,是脱毒甘薯能显著增产的主要原因。脱毒“岩薯 5号”变异株对甘薯蔓割病、薯瘟病的抗性明显强于未脱毒的“岩薯 5号” ,经茎尖培养的甘薯脱毒苗 ,其抗病性存在变异的可能性     

甘薯线虫病综合防治技术

卢龙县位于河北省东北部,耕地面积64万亩,耕地的70％为丘陵坡地,非常适合甘薯生长。甘薯是我县第一大主栽作物,2002年甘薯种植面积达33．8万亩,占全县总耕地面积的60％,我县素有“薯县”、“粉乡”之称,农民视薯如金。     

淀粉加工型甘薯新品种“商薯103”

“商薯103”甘薯2006年3月通过全国甘薯鉴定委员会鉴定。     

科技动态

紫甘薯新品种“新普紫甘薯”;低水溶性蛋白稻在东海试种成功;江苏省两品种入选国家第三批超级稻;“加甜糯玉米”培育试种成功;玉米新品种“西星相思糯1号”;     

甘薯畸形块根的形成原因及防止方法

我们在甘薯的栽培过程中,都遇到过甘薯形成一些畸形块根的现象。有的长得“不顺溜”,有的大头小尾,形成牛蒡根,有的出现裂缝,还有的块根发硬,里面象长了“红血丝”等等。这些现象的发生严重影响了甘薯的商品价值。畸型的薯块是如何形成的?要了解这一点不妨先从甘薯块根的形成说     

科技动态

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