水杨酸处理对苹果梨采后黑斑病及贮藏品质的影响

苹果梨采后经水杨酸(SA)处理后24 h,损伤接种链格孢(Alternaria alternata),在常温(17±2 ℃)贮藏10 d,或经低温(2±1 ℃)贮藏27 d后再在常温(17±2 ℃)贮藏10 d,测定病斑面积。结果表明,0.5 g/L和1.0 g/LSA处理抑制了病斑扩展。低温贮藏能显著提高SA的抑制效果。此外,SA能保持常温贮藏苹果梨的果实硬度,但降低了TSS含量,对总酸含量无明显影响。     

Harpin处理对苹果梨黑斑病的抑制及抗性酶的诱导

研究了采后Harpin真空渗透处理对苹果梨(Pyrus bretschneideri‘Pingguo’)损伤接种互隔交链孢(Alternar-ia alternata)的影响及部分机理.结果表明:用50、100和150 mg/L的Harpin处理均可明显抑制损伤接种果实的发病率,其中以50 mg/L Harpin的效果最好.此外,该浓度处理还明显降低损伤接种果实的病斑面积.苹果梨经50 mg/LHarpin处理再用(A.alternata)挑战后果实体内的过氧化物酶(POD)、几丁质酶(CHT)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性明显升高,酚类物质的含量也显著积累.由此表明,Harpin对苹果梨黑斑病有效抑制与诱导果实体内这3种抗性酶的活性以及提高酚类物质含量密切相关.     

采后壳聚糖涂膜处理对损伤接种杏黑斑病的影响

经损伤接种细链格孢（Alternaria tenuis Nees）的兰州大接杏（Armeniaca vulgaris Lam.）,用0.2%、0.5%、1%和2%的壳聚糖涂膜处理后,在常温和低温条件下的贮藏结果表明：采后壳聚糖涂膜处理可明显降低损伤接种兰州大接杏的黑斑病发病率,抑制病斑的扩展速度。4种浓度处理中,以2%壳聚糖处理效果最好,1%效果次之。但各浓度壳聚糖处理均可造成果实药害,壳聚糖浓度越高,药害就越重。     

薰衣草精油对樱桃番茄采后黑斑病的抑制活性

为薰衣草精油用于防治樱桃番茄采后黑斑病提供依据,研究了薰衣草精油熏蒸和直接接触对病原真菌链格孢(Alternaria alternata)的抑制活性及作用方式。结果表明,在培养基培养试验中,每皿5μl的薰衣草精油熏蒸即可完全抑制病原菌的生长;当400μl/L薰衣草精油直接接触链格孢病原菌时,可完全抑制病原菌的生长。在薰衣草精油对樱桃番茄果实采后黑斑病抑制效果试验中发现,100μl/L精油熏蒸处理果实时,处理组果实发病率比对照组降低54%,用500μl/L精油直接处理果实时,处理组果实发病率则比对照组降低60%。在薰衣草精油对病原真菌链格孢作用方式试验中,薰衣草精油作用时间短时,对链格孢病原菌生长有抑制作用,薰衣草精油作用时间长时(5 d和7 d)对链格孢病原菌有致死效应。     

采后热处理和钙处理对苹果梨果实呼吸强度的影响

以延边地区主栽品种苹果梨为试材,探索在不同贮藏方式下,热处理和钙处理对采后苹果梨果实呼吸强度的影响,结果表明：经热和钙处理的苹果梨果实,在冷藏和窖藏条件下贮藏3个月,模拟货架期一周后,与对照组相比,热、钙、热和钙结合处理均能降低果实烂果率,其中热和钙结合处理效果最显著;各种处理均能抑制果实失重,热和钙结合处理效果最显著。无论在冷藏还是在窖藏条件下,各种处理均能明显降低苹果梨果实贮藏期间呼吸强度,其中以热和钙结合处理效应最显著。     

采后Attapulgite处理对苹果梨青霉病的抑制效果

在离体条件下,105、0 g/L和100 g/L的Attapulgite均可抑制Penicillium expansum菌丝的生长,其中以100 g/L的抑菌效果最好,对菌丝生长的抑制率可达55.9%.采用50 g/L和100 g/L的Attapulgite以Tween60做表面活性剂对果实进行15 min真空渗透处理,可显著降低损伤接种P.expansum的病斑面积,其中100 g/L的处理效果优于50 g/L处理.生化分析结果表明,经Attapulgite处理的果实体内的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、几丁质酶(CHT)和-β1,3-葡聚糖酶(GLU)活性明显升高,总酚含量也有所增加.由此表明,Attapulgite处理对苹果梨果实青霉病的抑制与其的直接抑菌作用和诱导体内的抗性有关.     

采后热处理和钙处理对苹果梨果实呼吸强度的影响

本文以延边地区主栽品种苹果梨为试材,探索在不同贮藏方式下,热处理和钙处理对采后苹果梨果实呼吸强度的影响,结果表明：经热和钙处理的苹果梨果实,在冷藏和窖藏条件下贮藏3个月,模拟货架期一周后,与对照组相比,热、钙、热和钙结合处理均能降低果实烂果率。其中热和钙结合处理效果最显著：各种处理均能抑制果实失重。热和钙结合处理效果最显著．无论在冷藏还是在窖藏条件下,各种处理均能明显降低苹果梨果实贮藏期间呼吸强度,其中以热和钙结合处理效应最显著．     

采后热处理和钙处理对苹果梨果实组织衰老的影响

以延边地区主栽梨品种苹果梨为试材,通过测定细胞膜透性,超氧化物歧化酶(SOD)活性,多酚氧化酶(PPO)活性,探索在不同贮藏方式下,热处理和钙处理对采后苹果梨果实组织衰老程度的影响.结果表明,热处理和钙处理均可抑制电导率的上升,其中钙处理效果最显著;各处理均能提高SOD的活性,冷藏条件下的SOD活性高于窖藏条件,热和钙结合处理效果最显著;苹果梨在贮藏期间PPO活性呈先下降后不断上升而后下降的趋势,热和钙结合处理组PPO活性增加较慢,效果较明显.     

采前喷施苹果酸对苹果梨采后黑皮病的抑制

研究了采前喷施25 mmol.L-1苹果酸对常温贮藏期间苹果梨果实黑皮病的影响.结果表明:苹果酸处理可有效降低贮藏期间苹果梨的黑皮率和黑皮指数,抑制果实丙二醛的积累和细胞膜透性的增大,降低贮藏初期的多酚氧化酶活性,提高果实贮藏早期的过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性,增强藏期间果实的过氧化氢酶活性.     

不同套袋处理对苹果梨果实品质的影响

以7年生苹果梨为试材,研究不同套袋处理对其果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,套袋栽培可显著改善苹果梨果实外观品质,降低果皮叶绿素含量,改善花青苷显色背景,提高果实着色指数,减小果皮厚度、果点大小,提高果实果皮光洁度,但果实单果质量有所降低。不同套袋处理对果实品质影响不同,在供试果袋中以瓦房店彤乐外灰里红袋效果最佳。     

苹果酸处理对苹果黑斑病的抑制及抗性酶的诱导

研究了采后25mmol·mL-1苹果酸处理对苹果黑斑病的影响.结果表明:苹果果实经25mmol·mL-1苹果酸处理再用链格孢(Alternaria alternata)损伤接种能够抑制病斑直径扩展;苹果酸处理增强了果实内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性,酚类物质的含量也明显提高;A.alternata损伤接种可进一步增强苹果酸处理的PAL、POD和PPO活性,提高果实内总酚和类黄酮的含量.由此表明,苹果酸对苹果黑斑病的抑制作用与诱导果实内抗性酶的活性以及提高酚类物质的含量密切相关.     

土壤pH值对黄金梨果实品质的影响

[目的]研究土壤pH值对黄金梨果实品质的影响。[方法]以文登市3个梨园为试验基地,研究土壤pH值对黄金梨的单果重、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸等品质指标的影响情况,及土壤酸化条件下,黄金梨叶片、果实中的元素与部分品质指标的相关性。[结果]结果表明,土壤pH值与果实中的可溶性糖、可溶性固形物含量和糖酸比呈极显著相关性。土壤pH值较低的梨园果实石细胞少,但是果实芳香物质种类亦少,而且酯类的种类和含量相对更少。叶片中的氮、钾、镁含量低于适宜值范围,铁、锰、锌、铜含量均高于适宜值范围。黄金梨果实中的可溶性糖、可溶性固形物和有机酸含量与叶片、果实中的某些微量或大量元素也有极显著或显著相关性。     

辣椒黑斑病菌的室内防效测定

采用培养皿滤纸抑菌圈法测定两种杀虫剂对辣椒黑斑病(病原Alternaria alternata)抑菌能力的大小。试验采用75 %百菌清wp和72 % 菌无净wp,它们的毒力回归方程式分别是:()()8899.06482.58347.12,8958.08685.52966.13=+-==+-=rxyrxyjc,x和y呈正相关,其相对毒力分别是:49.14=cy,304.9=jy。由此可见这两种杀虫剂的抑菌能力为百菌清>菌无净。     

枯草芽孢杆菌B_1、B_2液对“黄河蜜”瓜采后黑斑病和粉霉病的抑制效果

研究了枯草芽孢杆菌B1、B2的活菌液、代谢液对“黄河蜜”甜瓜采后黑斑病和粉霉病的抑制效果。离体条件下,B1、B2活菌液对黑斑病菌(A.alternata) 的抑制率分别达到100 %和94 %,而对粉霉病菌(T.roseum)的抑制率均达到100 %。离体条件下,B1、B2活菌液均能显著抑制“黄河蜜”甜瓜采后黑斑病和粉霉病的侵染和扩展。B1、B2代谢液显著抑制粉霉病的扩展,但对黑斑病的扩展无抑制效果。     

烟草赤星病菌与黑斑病菌生物学特性的比较

比较烟草赤星病菌和黑斑病菌基本生物学特性.结果表明:烟草赤星病菌和黑斑病菌的最适生长温度分别为25～ 30℃和20 ～ 25℃;pH6～9培养条件更有利于烟草赤星病菌的生长;烟草赤星病菌利用葡萄糖和蔗糖的能力明显大于黑斑病菌;两病原菌对硝酸铵、硫酸铵和干酪素的利用情况基本相同,利用能力大小依次为干酪素、硝酸铵、硫酸铵;...     

水杨酸处理对幸水梨品质和生理特性的影响

研究了采后水杨酸处理对幸水梨果实贮藏过程中品质和生理特性的影响.结果表明,水杨酸处理可以降低果实的腐烂率,减小维生素C含量下降幅度,降低相对电导率,使MDA含量和超氧阴离子产生速率减缓,升高SOD、POD、CAT和抗坏血酸过氧化物酶的活性.说明采后水杨酸处理是维持幸水梨采后品质、延长贮藏期的可行措施.     

烟草赤星病菌分生孢子产生条件的研究

试验研究了烟草赤星病菌分生孢子的产生条件。结果表明:葡萄糖是最好的碳源,有机氮远比无机氮好,Czapek培养基对孢子形成最适宜。病斑产孢潜能高峰在日龄27 d,产孢最适温度为24℃,相对湿度在88%以下,病斑不能产孢,在90%~100%范围内,随相对湿度增加产孢量急剧增加,在连续保湿5 h以下,病斑不能产孢,在7~24 h范围内,时间越长,产孢量越大。