持续胃灼或反胃谨防消化道癌

最近的一项国外研究显示,经常感到胃部灼热或反胃的人有可能患上了消化道癌症。科研人员研究发现,每周至少发生1次胃灼热或反胃的人,患食道癌的可能性要比其他人大8倍,患胃癌的可能性是其他人的2倍。     

预防食道癌 饮食要注意

<正>食道癌是我国最常见的六大癌症之一。食道癌又叫食管癌,是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有22万人死于食道癌。中国是食道癌高发区,因食道癌而死亡者仅次于胃癌,发病年龄多在40岁     

绿茶及茶多酚药理作用研究进展

茶消费量占全球饮料消费量第2位,普及性仅次于水.绿茶的化学成分主要包括多酚、咖啡因和氨基酸,绿茶中含有丰富的儿荼素,其中茶多酚是最丰富的.绿茶及其中的多酚在治疗多种疾病方面发挥积极作用,如癌症、糖尿病、心血管疾病、肥胖症等.对茶和茶多酚相关的药理特征进行了重点讨论,希望能开拓新的研究领域,并鼓励对公众健康问题进行研究.     

茶氨酸溴香酰胺对人宫颈癌细胞体内外生长的抑制作用

将茶氨酸为母体合成的茶氨酸衍生物茶氨酸溴香酰胺(TBrC)与茶氨酸作比较,评估茶氨酸溴香酰胺对人宫颈癌细胞体内外生长的抑制作用与其分子机制。应用MTT等方法检测不同浓度的TBrC对人宫颈癌细胞体外生长的影响,运用蛋白质印迹法检测解析这些人宫颈癌细胞中与凋亡和生长密切相关蛋白的表达和药物可能的作用靶点。此外,通过建立动物肿瘤模型,评价TBrC对荷瘤裸鼠人宫颈癌生长的抑制效果。实验结果显示,TBrC抑制人宫颈癌细胞体内外生长的活性超过其母体化合物茶氨酸多倍,对小鼠生长无明显毒性;TBrC作用的分子机制之一可能与抑制VEGFR1-Bcl-2/Bax信号传导通路相关。研究结果提示,TBrC具有广泛应用于临床治疗和(或)辅助治疗人宫颈癌和其他癌症的潜力。     

常吃萝卜有益健康

近年来.国外医学研究人员调查表现,常食萝卜的人群中,癌症发病率普遍较低,这是为什么?专家们为追究答案,纷纷把萝卜“请”进实验室,经研究发现萝卜中含有大量的生理活性物质,能将致癌物质亚硝酸胺等分解,使其失去致癌作用。同时还发现萝卜中含有丰富的木质素,能使体内的巨噬细胞的活力提高2～3倍。     

茶氨酸溴香酰胺对人肝癌细胞体内外生长的抑制作用

以L-茶氨酸作对照,评估本实验室合成的新颖的茶氨酸衍生物-茶氨酸溴香酰胺（TBrC）对人肝癌HepG2细胞系体内外生长的抑制作用,并初步探究其作用的分子机制。采用MTT法检测不同浓度的TBrC对HepG2细胞体外生长的影响,应用蛋白质印迹法检测解析HepG2细胞中与癌细胞凋亡和生长密切相关蛋白的表达和药物可能作用的分子靶点。此外,建立动物肿瘤模型,与对照组茶氨酸和临床常用抗癌药物五氟尿嘧啶组相比较,评价TBrC对荷瘤裸鼠人肝癌HepG2肿瘤生长的抑制效果。实验结果显示,TBrC抑制人肝癌细胞体内外生长的活性超过其母体化合物茶氨酸分别为3倍和4倍以上,对小鼠生长无明显毒性。TBrC比茶氨酸更显著地抑制肝癌细胞生长因子受体c-Met和抗凋亡的Bcl-2等蛋白的表达;此外,TBrC大大上调促进凋亡的Bax蛋白的表达。TBrC抑制c-Met信号传导通路,下调Bcl-2/Bax蛋白比率可能是其作用的分子机制之一。这些结果提示,TBrC具有广泛应用于临床治疗和（或）辅助治疗人肝癌和其他癌症的潜力。     

五成癌症是吃出来的

全世界所有的癌症中有50%是吃出来的,这是科家们经过社会调查、科学分析得出的结论。越来越多的研究表明,癌症与生活方式,尤其是饮食习惯密切相关,如果能改变不良的饮食习惯,那么,60%￣70%的癌症是可以预防的。高盐饮食是产生食道癌的主要原因,发霉食品中含有黄曲霉素,是一种强     

绿茶预防龋齿效果比氟化物好

“绿茶能净化口腔”,这已得到日本大阪大学和大洋化学工业公司中心科学试验室的研究人员的确证:每天饮一杯绿茶就能预防龋齿。由一位博士领导的研究小组从1981年就开始对小学生的试验研究证明:午饭后饮一杯绿茶的儿童很少发生龋齿。日本许多人大量饮用的绿茶具有制龋的性能,这是由于茶中所含各种多酚特别是棓儿茶酸的作用。该研究小组断言,这些多酚的制龋效果大于氟化物配合制剂。饭后一杯茶确     

能驱除铅毒的食物

近年来,科学家研究发现,现代人的体内平均含铅量比古人高出500倍之多。人体内的铅含量过高危害很大,可导致人的思维和判断能力迟钝,记忆力下降,贫血和神经麻痹等,还容易发生癌症。有些食物具有驱除和化解铅毒的作用,人们可以通过经常食用这些食物来改变体内铅含量的状况。日常饮食中能驱铅的食物有:虾皮含有丰富的钙质,每500克中含钙量达250毫克。含钙量高有助于铅的排泄。牛奶所含的蛋白质成分能与人体内的铅结合,生成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收。茶叶含有鞣酸等物质,能与     

油松不同器官多酚氧化酶年变化规律的研究

本文对 2 0年生油松人工林不同器官不同时间多酚氧化酶的含量及活性进行了研究 ,结果表明 :不同器官中多酚氧化酶的含量和活力差异明显。油松体内多酚氧化酶的年变化规律 ,各器官不完全相同 ,但总的来说一年中有两个高峰较明显 ,这进一步证明了多酚氧化酶与林木的生长及抗性有一定关系     

茶氨酸硝香酰胺对人宫颈癌细胞生长的抑制作用

前期研究发现本试验合成的茶氨酸衍生物茶氨酸硝香酰胺(TNC)具有显著抑制人肺癌细胞体内外生长的作用,为进一步探索研究TNC的抗癌活性和作用的分子机制,以其母体化合物茶氨酸为对照,评估现TNC对人宫颈癌细胞生长的抑制作用。采用MTT方法检测不同浓度的TNC对人宫颈癌细胞生长的影响,应用蛋白质印迹法检测解析这些癌细胞中与凋亡和生长密切相关蛋白的表达和药物可能作用的分子靶点。此外,通过建立动物肿瘤模型,评价TNC对荷瘤裸鼠体内人宫颈癌He La肿瘤生长的抑制效果。实验结果显示,TNC抑制人宫颈癌细胞体内外生长的活性超过其母体化合物茶氨酸多倍,对小鼠生长无明显毒性;TNC抑制人宫颈癌细胞生长的分子机制可能与抑制VEGFR2-NF-κB信号传导通路相关。本研究结果提示,TNC具有应用于临床治疗和(或)辅助治疗高转移人宫颈癌的潜力。     

顺应市场强化管理倾力发展有机茶—婺源县溪头乡发展有机茶的调查

茶叶是溪头乡的传统产业 ,也是溪头乡的主导产业。茶叶产值占全乡农业产值的 17% ,茶叶收入占农民收入的 1/4。全乡现有茶园面积 6 40 0亩 ,年产量 4 0 0 0多担。近年来 ,溪头乡党委立足优势兴产业 ,围绕市场增效益 ,倾力发展有机茶。 2 0 0 0年 ,5 0 0 0亩有机茶园 ,产茶 340 0多担 ,销售额达 2 0 0多万元 ,农民人均增收2 6 3元。取得了良好的经济效益和社会效益。理清思路 ,顺市而谋。茶叶曾经是溪头人的骄傲。明清时期 ,婺源列为贡品的“四大名宕茶”(溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶、济溪上坦源茶 )就有 2个产于溪头。茶叶也曾…     

苦竹叶制茶主要营养成分的变化

通过对苦竹叶制茶发酵工艺的研究 ,比较不同发酵时间苦竹叶主要化学营养成分的变化。结果表明 ,48h的发酵时间制成的苦竹茶口感及有效化学成分的保留最为理想。按最佳制茶工艺制成的苦竹茶可溶性糖含量为 1 4 0 0mg·g-1,多酚类总量为 0 91mg·g-1,游离氨基酸含量为 1 2 6 4mg·g-1,黄酮类化合物总量为 2 1 6mg·g-1,灰分含量为 60 4mg·g-1。表 1参 1 0     

最迷惑人的癌症前兆

癌症早期症状具有很强的欺骗性,有些甚至会被误认为是其他疾病,从而耽误治疗,抱憾终生。近日,盘点出"癌症的14大症状",以提醒人们注意。1.体重莫名骤减体重在几个月中明显降低,而且原因不明,应注意胰腺癌、胃癌、食道癌或肺癌。2.发烧几乎所有的癌症患者在发病及治疗的某段时间,会因为免疫系统受影响而发烧,一些癌症还伴有疲劳等症状。3.疼痛大多数情况下,疼痛是癌症扩散的一大症状。     

密度泛函理论在多酚抗氧化机制中的应用

天然多酚类化合物因富含酚羟基而具有优良自由基清除活性,其抗氧化活性的评价和作用机制解析备受人们关注。基于实验的体内外抗氧化活性评价法不能很好的探究酚羟基在不同环境、不同基团修饰、不同活性氧粒子情况下的抗氧化机制。多酚化合物分子结构与抗氧化效果间的关系依然困扰着人们,限制着对多酚的理性设计和深度利用。量子化学中的密度泛函理论是一种处理多电子体系的理论方法,广泛用于化学反应过程的模拟计算,在合适的理论水平下拟合实验结果良好,目前已成为研究天然产物反应活性的有力工具。通过总结密度泛函理论近年来其在多酚化合物抗氧化研究中的应用,为更好理解和应用多酚类化合物提供一定参考。     

可防止糖尿病的新型面粉

美国农业部农业研究局人类营养研究中心的营养研究员,在一次葡萄糖容限测试中对由特精碾全小麦面粉制作的面包进行了评估,以确定其颗粒大小是否会延缓血糖和血糖浆的增加,这项测试可显示某个人患上糖尿病几率的大小。结果表明,在食用了试验性面包后, 26名志愿人员体内的血糖和胰岛素含量大致与食用精通的全小麦面包一样,但是低于食用白面包或者喝含有葡萄糖的饮料。 　　这种面粉是由康爱格拉公司发明制作的,它可能会帮助人体提高纤维摄入量,减少患上糖尿病的风险。在近 4年中用这种小麦制作的一些面包、华夫饼和其他食品已有出售,…     

益生菌发酵乳和菊粉对肠道功能和微生态的影响

芬兰Valio有限公司Ulla Sairanen等人研究了益生菌发酵乳和菊粉对肠胃功能和微生态的影响。该研究由66名健康的成年人（22名男性，44名女性）组成，平均年龄40岁（范围在22～60岁之间）。试验分2个阶段，首先是12天的预备期，预备期期间不能向被研究人员提供任何含有益生菌的发酵乳制品。在这12天预备期之后，人员被随机分成3组，每组每天饮用200mL的发酵乳，持续3周。     

茶诗(七首)

茶　碟(七绝 )友人送我一张全是茶歌、茶曲的唱碟———《茶缘》 ,它那优美的旋律、清丽的歌词、甜润的歌声、高雅的品味、悠然的情趣 ,把我深深地迷住了。雅韵悠扬颂太平 ,高山流水致知音。清馨谐美心花放 ,寄托茶情洗耳听。　　　　　(2 0 0 0年 6月 30日 )茶　乡(古风 )2 0 0 0年 7月盛夏 ,为筹办第六届国际茶文化研讨会暨广州首届国际茶文化节 ,与广州茶文化促进会同仁 ,专程前往我国著名茶乡———福建省安溪县参观访问。在主人的精心安排下 ,观看了县茶展馆、茶艺表演 ,访问了具有五十年历史的安溪茶厂和正在兴建的“全国茶叶批发市场…     

五大抗癌小诀窍

<正>几十年来,癌症一直位居国人十大死因榜首,平均每4~5人中就有1人是因癌症过世的。癌症形成原因众多,可能是先天基因性的变异,也可能是后天不良生活习惯所致。日本"国立癌症研究中心"日前公布了5项防癌的生活习惯,表示男性只要有其中一项生活习惯,罹癌风险平均就能下降14%,而女性则可下降9%。这5项防癌生活习惯是:1.一直都没有吸烟的习惯;2.喝酒不过量,每次最多喝不超过180毫升的白酒;3.少食腌制食品;4.经常走路,进行健康运动;5.BMI指数适中,男性在21~27之间,女性在19~25之间。     

降脂八种食物

1 茶可降低血脂和胆固醇水平，增 强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样 硬化。云南生产的沱茶，每天饮3 杯，即可使血液中的脂肪大大降 低。 2 大蒜含前列腺素，有舒张血管、 降低血压功能，还可预防动脉硬 化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效 能。大蒜所含硫化合物的混合物可 减少血中胆固醇，阻止血栓形成， 有助于增加高密度脂蛋白，保护心 脏动脉。 3 苹果含有丰富的钾，可排除体内 多余的钠盐并能降血脂，如每天吃