哈萨克斯坦居民蔬菜消费特征及需求偏好研究——基于阿斯塔纳和阿拉木图的调查

调查分析哈萨克斯坦居民蔬菜消费偏好及其对我国蔬菜的认知和评价,对我国蔬菜开拓哈萨克市场有着重要的现实意义。调查研究表明,哈萨克斯坦居民蔬菜消费种类以马铃薯、胡萝卜、大白菜、辣椒、卷心菜、洋葱、番茄、芹菜为主,而对叶类菜、菌类以及一些其他多种多类蔬菜的消费偏好程度不高;主要通过农贸市场、批发市场购买蔬菜;在购买蔬菜时最为关注蔬菜的价格和新鲜程度;而且更加青睐购买吉尔吉斯斯坦和俄罗斯的蔬菜;虽然普遍认为中国蔬菜价格适中,但是对中国蔬菜质量的评价较低,满意度不高。调查结果的政策含义是:根据哈萨克斯坦居民蔬菜消费偏好,优化蔬菜出口结构,增加蔬菜出口品种,强化蔬菜生产标准化,提高蔬菜质量,增加哈萨克斯坦居民对中国蔬菜的认可度。     

蔬菜产业培育对我国农民人均收入的影响效应研究——基于1990—2016年全国数据

家庭是社会最基本的单元。增加农村家庭收入是"三农"工作的核心,是乡村振兴的促进剂。如何提高农民人均收入,是我国全面建成小康社会的重点。加快蔬菜产业培育是提高农民人均收入的有效途径。从影响蔬菜产业培育的多个因素中选取蔬菜播种面积、蔬菜产量、蔬菜出口量、蔬菜出口额、蔬菜平均商品率这5个因子,采用全国1990—2016年相关数据,运用多元回归分析的方法,研究蔬菜产业培育对农民人均收入的影响效应。结果表明,蔬菜产量和蔬菜出口额对农民人均收入的影响显著,而蔬菜播种面积、蔬菜出口量和蔬菜平均商品率对农民人均收入的影响并不显著。基于此,应充分利用科技力量,提高蔬菜产量,加快蔬菜流通效率,以增加农民收入;应继续增大蔬菜出口额,实现更大的蔬菜贸易顺差,以促进农民持续增收。     

海南水生蔬菜产业发展现状

海南发展耐湿热水生蔬菜可缓解夏秋蔬菜淡季需求压力,弥补大陆冬季蔬菜供应空缺,拉长水生蔬菜供应时间。海南现有12类水生蔬菜,本文对海南现有的水生蔬菜种类及其生产、分布状况作了调查,阐明了海南发展水生蔬菜的优势和劣势,并提出应搜集整理水生蔬菜资源,开展水生蔬菜育种,水生蔬菜温、光及生理生态,水生蔬菜特殊病虫害,提早或延后上市时间等多项研究,力争将海南水生蔬菜做出特色。     

山东淄博蔬菜可持续发展战略对策

全面调研了淄博市蔬菜产业发展现状,总结了产业发展的四大特点:蔬菜产业优势板块基本建成,蔬菜标准化工作走在全国前列,现代蔬菜产品营销体系建成,全市各级高度重视蔬菜产业发展。分析了蔬菜产业发展面临的3个新形势:蔬菜产业从数量型转向质量型,土地资源制约因素长期存在,国内蔬菜产业竞争日趋激烈。提出了全市蔬菜产业可持续发展的5个战略对策:加快蔬菜科技更新换代步伐,大力培育蔬菜"新六产",加快推进蔬菜标准园创建,依托蔬菜品牌提升产业竞争力,加强质量安全监管。     

新书推介

蔬菜种植者的福音——《实用蔬菜病虫害防治图谱》出版发行随着我国改革开放的进一步深入,我国的蔬菜生产得到了迅速发展。在蔬菜产量大幅度增加的同时,蔬菜产品质量不断提高,花色品种更为丰富,一大批优质新品种蔬菜和名特优蔬菜、稀有蔬菜、山野菜、反季节蔬菜等走俏市场,倍受消费者青睐。蔬菜生产的发展既丰富了城乡人民的“菜篮子”,又增加了菜农的收入。与此同时蔬菜生产体系也有很大变化,但是蔬菜产品与种苗的流通,异常天气的出现及保护地栽培的发展,为蔬菜病虫害的滋生蔓延提供了条件,仅在局部发生的病虫害的广泛传播,就给蔬菜生产造…     

蔬菜種植者的福音——《实用蔬菜病虫害防治图谱》出版发行

随着我国改革开放的进一步深入,我国的蔬菜生产得到了迅速发展。在蔬菜产量大幅度增加的同时,蔬菜产品质量不断提高,花色品种更为丰富,一大批优质新品种蔬菜和名特优蔬菜、稀有蔬菜、山野菜、反季节蔬菜等走俏市场,倍受消费者青睐。     

蔬菜种植者的福音——《实用蔬菜病虫害防治图谱》出版发行

随着我国改革开放的进一步深入,我国的蔬菜生产得到了迅速发展。在蔬菜产量大幅度增加的同时,蔬菜产品质量不断提高,花色品种更为丰富,一大批优质新品种蔬菜和名特优蔬菜、稀有蔬菜、山野菜、反季节蔬菜等走俏市场,倍受消费者青睐。蔬菜生产的发展既丰富了城乡人民的“菜篮子”     

山东烟台:高价蔬菜营养价值不一定高

正据了解,5月31日至6月6日一周时间内,山东省烟台市35个蔬菜检测点共检测蔬菜样品6 351个,其中合格6 261个,蔬菜总体合格率为98.6%,此周蔬菜质量比上一周上升0.7个百分点。夏季各种蔬菜大量上市,多数人选购蔬菜多注重口味的偏好和蔬菜的价格。对此,蔬菜专家建议,购买蔬菜更应重营养,并非价格贵的蔬菜营养     

日本怎样控制蔬菜农药残留超标

日本对蔬菜农药残留问题非常重视,对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的检测部门,对市场上的瓜果蔬菜进行检测,日本也是分户生产蔬菜,但每个农户的蔬菜生产规模较大,生产专一性较强。户均蔬菜种植面积一般有一至数公顷,所种蔬菜品种多为二三种。由于户均蔬菜种植面积较大,品种较为专一,农户的病虫害防治水平较高,能够安全有效地防治蔬菜病虫害。其次,根据日本市场法规定,农产品批发经营方式对提高蔬菜品质极具推进作用。众多蔬菜产品同场竞拍,带来了蔬菜品质的激烈竞争…     

黄冈市蔬菜生产保险现状与发展建议

近几年来,黄冈市极端恶劣自然灾害天气频发,给蔬菜生产造成了一定损失。随着蔬菜产业的持续稳健发展,蔬菜种植合作社(或产业经营主体)对蔬菜经营压力缓解的需求日趋明显,部分业主对蔬菜保险有了新的认识,并积极投保,黄冈市蔬菜保险取得初步成效。但是,大部分蔬菜合作社、蔬菜经营企业、蔬菜种植大户(家庭农场)的生产保险意识仍很淡薄,再加上地方财力投入不足,保险公司宣传力度不大等原因,购买蔬菜保险的合作社和农户较少。为推进蔬菜产业高质量发展,提振信心,现梳理黄冈市蔬菜生产保险现状,并提出发展蔬菜生产保险的相关建议。     

对提升蔬菜产品竞争力的思考

从总体上看,影响蔬菜产品竞争力的因素很多,不同的因素对蔬菜产品竞争力的影响方式和影响程度各不相同。从产品性质看,蔬菜产品市场是比较典型的竞争性市场。因此,蔬菜产品竞争力的基本形态为价格竞争与非价格竞争,竞争力的关键是蔬菜产品的价格。即相同的蔬菜产品,在国内外市场上,价格较低的蔬菜产品就具有较高的市场竞争力。此外,蔬菜产品的品质、品种、品牌、营销等各类非价格因素也影响蔬菜产品竞争力。1蔬菜产品竞争力的构成1.1价格竞争力蔬菜产品价格竞争力是决定蔬菜产品竞争力的关键因素,价格竞争力的实质是单位蔬菜产品成本的竞争,…     

蔬菜种植者的福音《实用蔬菜病虫害防治图谱》出版发行

随着我国改革开放的进一步深入,我国的蔬菜生产得到了迅速发展。在蔬菜产量大幅度增加的同时,蔬菜产品质量不断提高,花色品种更为丰富,一大批优质新品种蔬菜和名特优蔬菜、稀有蔬菜、山野菜、反季节蔬菜等走俏市场,倍受消费者青睐。     

通州地区蔬菜病虫害发生的特点与防治对策

近两年来,通州地区无公害蔬菜种植面积不断扩大,栽培的蔬菜品种不断增多,反季节蔬菜生产技术普遍应用,蔬菜复种指数提高到年均3．8茬,高的可达7-8茬,已有黄瓜、莴苣、小白菜等十多种蔬菜可以周年生产供应。由于蔬菜保护地生产和部分蔬菜品种周年生产制度的执行,蔬菜地原有的晒垡、冻垡等防治蔬菜病害的有效措施的采用日趋减少,蔬菜作物相对平衡的生态系统随之被破坏,各种蔬菜病虫害趁虚而入,蔬菜病虫害的种类、种群和发生季节也随之发生了改变。具有如下特点：     

蔬菜种植者的福音——《实用蔬菜病虫害防治图谱》出版发行

随着我国改革开放的进一步深入,我国的蔬菜生产得到了迅速发展。在蔬菜产量大幅度增加的同时,蔬菜产品质量不断提高,花色品种更为丰富,一大批优质新品种蔬菜和名特优蔬菜、稀有蔬菜、山野菜、反季节蔬菜等走俏市场,倍受消费者青睐。蔬菜生产的发展既丰富了城乡人民的“菜篮子”,又增加了菜农的收入。与此同时蔬菜生产体系也有很大变化,但是蔬菜产品与种苗的流通,异常天气的出现及保护地栽培的发展,为蔬菜病虫害的滋生蔓延提供了条件,仅在局部发生的病虫害的广泛传播,就给蔬菜生产造成巨大损失。近年来,蔬菜随着田间病虫害的不断发生,菜农为…     

国内外蔬菜保险的发展及对天津的启示

介绍了国内外蔬菜保险的现状及典型案例,并阐述了天津蔬菜保险发展的现状及政策性建议,如加大蔬菜保险推广宣传工作的力度,拓展蔬菜保险的有效需求;采取培养蔬菜保险专业人员、创新蔬菜保险产品设计、完善蔬菜保险业务管理制度等措施来壮大蔬菜保险的供给能力;通过完善蔬菜保险条例、构建蔬菜信息平台、探索财政补贴方式、建立应对巨灾风险机制等措施,建立健全蔬菜保险的保障措施。     

实施品牌提升战略,推动寿光蔬菜产业转型升级

作为中国"蔬菜之乡",寿光蔬菜的发展在全国起到了积极引领作用。目前普通蔬菜供应基本满足社会需要,甚至出现局部滞销的情况,消费者对蔬菜品质越来越高的要求,对营养、安全、绿色的高端品牌蔬菜需求增加。笔者从寿光蔬菜现状、寿光蔬菜走高端品牌化发展的必要性、寿光蔬菜高端品牌化发展的措施等方面进行了分析。寿光要在蔬菜生产方面继续发挥"领头羊"的作用,就要在营养、安全、绿色的高端品牌蔬菜生产方面走在前列,做出特色,推动寿光蔬菜产业转型升级,促进寿光蔬菜品牌的健康成长。     

重庆市设施蔬菜生产现状与发展对策

重庆市设施蔬菜面积仅占蔬菜种植总面积的3.16%,占蔬菜基地总面积的18.57%,难以在保障蔬菜供应的过程中发挥主导作用。本文通过分析重庆市设施蔬菜发展现状、设施蔬菜类型、设施蔬菜用途、设施蔬菜品种等方面,指出了重庆市设施蔬菜存在的问题,并提出发展对策。     

蔬菜种植者的福音——《实用蔬菜病虫害防治图谱》出版发行

随着我国改革开放的进一步深入,我国的蔬菜生产得到了迅速发展。在蔬菜产量大幅度增加的同时,蔬菜产品质量不断提高,花色品种更为丰富,一大批优质新品种蔬菜和名特优蔬菜、稀有蔬菜、山野菜、反季节蔬菜等走俏市场,倍受消费者青睐。蔬菜生产的发展既丰富了城乡人民的“菜篮子”     

出口蔬菜产品HS编码浅析

山东省是我国蔬菜出口的主要省区之一,而HS编码确定是出口蔬菜通关中的重要一环。本文结合《协调制度》中关于蔬菜的编码分布,通过分析蔬菜种类、制作和保存方法、蔬菜的外观状态等影响蔬菜归类的因素,并结合出口蔬菜产品实例,探讨出口蔬菜的HS编码确定方法,期望为蔬菜出口企业提供参考。     

关于无公害蔬菜栽培技术的探讨

本文探讨了蔬菜的无公害栽培技术,蔬菜作为人们必不可少的菜肴,尤其无公害蔬菜作为今后蔬菜发展的主打产品,与人们的生产生活悉悉相关,人们对蔬菜的品质要求也越来越高,可以说生产无公害蔬菜是今后蔬菜产业发展的必然趋势。