现代控温气调储粮技术扩大应用试验

气调储粮技术是公认的绿色储粮技术,具有防虫、杀虫、抑菌等优点,本项目将气调储粮和控温储粮有机结合,充分发挥气调和控温的优点,解决我库小麦储藏过程中储粮害虫危害较重、偏高水分粮安全储藏的难题,实现我库粮食绿色保质储藏。项目实施对保护生态环境,提高中央储备粮的宜存率,保证中央储备粮质量良好,促进我国粮食储藏技术进步等方面具有重要意义。     

东南沿海地区浅圆仓进口大豆控温气调试验

针对东南沿海地区高温高湿的气候特点及气调时无法控温的问题,通过粮仓专用空调改造,实现气调和控温的综合应用,延缓了整仓粮温及表层粮温上升幅度,延长了气调周期,杀虫和节能降耗取得良好效果.该项试验对东南沿海地区浅圆仓进口大豆的安全储藏有重要的参考意义.     

氮气气调与控温储粮试验

对高大平房仓存储的玉米进行氮气气调与空调控温相结合试验,并与其它采用传统保防方式的玉米进行对比.试验结果表明采用氮气气调与空调控温相结合的方式储藏粮食品质好,杀虫彻底,绿色环保,取得了很好的效果.     

氮气气调储粮应用研究

以提升科技储粮管理水平,延缓粮食品质劣变、抑制虫害活动以及减少化学污染为目的,进一步研究了氮气气调储粮技术的优点,并与常规磷化铝熏蒸作业对比分析,得出氮气气调可以有效防治储粮害虫,仓房气密性越好,氮气浓度维持时间越长,杀虫效果越好;对比常规储藏,气调储粮可以有效延缓粮食品质劣变。     

南方地区筒仓大豆安全储存存在的问题及其对策

为了确保南方筒仓安全储藏大豆,以进口大豆为主要对象综述了南方地区储藏大豆的特性、大豆储藏过程中的主要问题,并提出了相应的对策和措施,包括加强基础管理和粮温监控、高浓度磷化氢熏蒸、通风降(均)温、空调控温、氮气气调、减缓自动分级以及强化有限空间管理等。     

控温充氮气调杀虫应用试验

开展了稻谷控温气调杀虫应用试验,密闭气调40 d后达到了预期的杀虫效果,气调后9个月未在仓内检测到害虫.气调吨粮能耗为0.53 kW/t,降低了劳动强度,无毒副作用,性价比优于磷化氢熏蒸.试验表明,气调杀虫成败的关键是仓房气密性、合理的充氮工艺及目标浓度密闭时间.同时,控温气调对保持粮食品质、稳定粮情具有良好的作用,是一项值得广泛推广的绿色储粮技术.     

CO2气调储藏和常规储藏籼稻谷品质比较

本试验对比了CO2气调储藏和常规储藏籼稻谷的品质变化,结果表明CO2气调储藏比常规储藏品质变化缓慢。     

精油熏蒸复合二氧化碳气调对黄曲霉菌抑制效果的初步研究

初步探讨了精油熏蒸在二氧化碳（CO2）抑制黄曲霉菌生长中的增效作用。通过监测黄曲霉菌菌落生长情况,评价了0.01 μL/cm3精油气体与35% CO2、50% CO2和65% CO2气调包装结合的抑菌效果。结果表明,精油熏蒸可显著提升CO2单独气调的抑菌效果,处理6 d时,花椒精油复合50% CO2气调样品的菌落直径较50% CO2气调样品小24%,花椒精油复合65% CO2气调样品的菌落直径较65%CO2气调样品小4%,但抑菌效果与精油成分和CO2体积分数相关,精油复合高体积分数CO2的抑菌效果普遍优于与低体积分数CO2复合。经鉴定,具有显著增效作用的山苍子精油、花椒精油和柠檬精油的主要挥发性物质为β-蒎烯、α-蒎烯和桧烯等。该研究结果为开发利用天然抑菌剂,改善气调包装,延长农产品贮藏期提供了基础。     

近年来国际储藏物气调与熏蒸研究进展——第九届国际储藏物气调与熏蒸大会国外报告综述

综述了近年来国际上在储藏物气调与熏蒸方面的研究进展,主要从储藏物气调的发展方向、熏蒸药品的替代趋势、气调与熏蒸的环境保护等方面进行了叙述。     

CO2气调储藏稻谷启封后品质变化的研究

在实仓应用中，对CO2气调储藏启封后籼稻谷的品质变化进行了研究，并与常规储藏进行比较。试验结果表明：CO2气调储粮启封后籼稻谷的品质没有明显的变化。CO2气调储藏启封后与常规储藏的籼稻谷品质变化速度都很慢，没有明显的差异。CO2气调储藏启封后品质变化缓慢的主要原因是稻谷的品质好和稻谷的水分低。     

南方高温高湿地区高大平房仓散装储存大豆

在南方高温高湿地区,高大平房仓散装储存大豆具有一定的难度,运用四项储粮新技术,采取压盖密闭的储存方法,在南方高温高湿地区能够较长时间的保证大豆的安全储存.     

茶多酚对大豆原油和菜籽原油储存过程中品质变化的影响

研究了不同浓度的茶多酚对在不同储存温度下大豆原油和菜籽原油的品质变化的影响.结果表明,茶多酚对大豆原油和菜籽原油都有一定的抗氧化作用.储存前60 d,茶多酚对大豆原油过氧化值的增长有明显的抑制作用,且浓度为200 mg/kg和300 mg/kg的抑制作用效果差别不大;菜籽原油的过氧化值受温度影响较大,只有在20℃条件下茶多酚对菜籽原油有较强的抗氧化作用.     

近十年我国粮食仓储技术研究进展及推广应用概况

文章对我国近十年来在机械通风储粮技术，气调储粮技术、储温储粮技术、高水分粮的处理和保管、粮食烘干技术、储粮害虫防治技术、电子计算机在储粮业务中的应用等粮食仓储技术的研究进展、推广应用情况进行了综述。     

福建地区空调控温储粮试验调研与分析

通过对福建7个储备粮承储企业100座仓廒约38万吨库存粮食进行空调控温储粮试验,初步得出以下结论:①空调控温主要适用于稻谷、玉米、大豆等不耐高温品种;②空调控温常应用于各类平房仓;③同谷物冷却机相比,空调控温具有操作方便、控温持久、安全性高、延缓品质沉降、损耗降低、费用节省等多方面的优点。     

东北地区大豆保水储藏技术生产性试验报告

为了解决储存大豆水分降低带来的数量减少问题,项目组结合东北地区大豆储藏的实际情况,研究开发了大豆保水储藏技术工艺,通过采取分阶段通风降温及平衡水分、适时排热散湿、粮面隔热压盖、膜下机械补冷环流均温、缓速通风均衡降温等技术措施,达到了安全储粮和保持水分的目的,获得了较好的经济效益和社会效益.     

大豆安全储藏技术综述

在综合分析大豆主要储藏特性、影响因素和保管要求的基础上,系统研究了大豆储藏技术工艺,提出综合应用通风储藏、低温储藏和间歇密闭等储粮技术,可确保大豆安全储藏,并达到延缓品质劣变、控制虫霉危害的目的。     

几种贮藏方式对新疆厚皮甜瓜采后生理及贮藏品质的影响

为研究贮藏方式对厚皮甜瓜采后生理及贮藏品质的影响,以期得出比较理想的贮藏方式。本实验以新疆厚皮甜瓜“金凤凰”为试材,分别进行了冷藏、冷藏结合臭氧间隙处理、O2 4%~6%、CO2 0.2% ~ 0.5% 气调三种贮藏方式的比较研究。结果表明,在6℃贮藏条件下,气调贮藏显著抑制了甜瓜的呼吸强度,延缓了果实的衰老,并有效抑制了果肉硬度、可溶性固形物、Vc和还原糖含量的下降,降低了果实的腐烂指数,保持了甜瓜较好的品质和风味。试验同时得出采用冷藏结合臭氧间隙处理模式,效果好于冷藏,但不及气调贮藏的效果。     

黑龙江省粮食作物种植结构变化的政策驱动分析——基于DID模型

为了保障粮食安全和农户种植收益,实现区域种植结构合理布局,本研究基于农产品收购政策研究视角,运用DID模型,对黑龙江省2001—2018年种植结构变化与政策驱动的关系进行实证分析。结果表明,最低收购价格政策、临时收储价格政策、“价补分离”政策对水稻、玉米种植面积和收益有显著正向影响;目标价格政策对大豆种植面积有显著负向影响,临时收储价格政策、“价补分离”政策影响效果不明显,且“价补分离”政策对大豆收益产生显著正向影响,但临时收储价格政策、目标价格政策影响效果较小;农作物滞后一期收益对除玉米“价补分离”政策时期外的农户种植决策产生正向影响。分析种植结构变化与政策驱动关系,对重新审视农业政策、制定和完善未来粮食安全保障措施等有重要意义。     

豫北钢板平房仓隔热控温储存大豆应用试验

严格按照施工工艺要求,通过对钢板仓内表面喷涂5cm厚的聚氨酯发泡储存大豆试验,夏季仓温相比砖混高大平房仓要低1～2.8℃,豆堆上层粮温低0.8～3.0℃,大豆储存品质也较砖混高大平房仓效果要好,证明了豫北地区钢板平房仓隔热控温储存大豆的可行性。     

不同处理方法和贮藏时间对野生大豆种子萌发的影响

采用人工小刀破皮、低温冷冻和浓硫酸处理研究其对野生大豆种子发芽的影响，实验表明：-6——-10℃低温冷冻处理野生大豆种子1、3、5、7、9d可以一定程度的提高种子的发芽率；用体积分数为0．98的浓硫酸处理种子8—10min，对提高野生大豆种子的发芽率有明显的促进作用，发芽率可高达98％。室内贮藏1—4年的种子其发芽率没有明显差异。