淀粉糊化尿素添加水平对体外瘤胃发酵的影响

利用活体外人工瘤胃发酵,研究不同添加水平的淀粉糊化尿素( GSU)对于瘤胃发酵特性的影响.试验设计6个日粮处理,分别使用GSU的尿素氮替代饲料总氮的0、8%、16%、24%、32%和40%,饲料精粗比为6.5:3.5.结果表明:随日粮中GSU水平的提高,总产气量和产气速度线性增加,对于瘤胃液中氨态氮含量和pH则无显著影响.添加GSU不会影响瘤胃液中总挥发性脂肪酸含量,但导致乙酸含量线性升高；丙酸比例及乙酸丙酸比值各处理间未见显著差异；戊酸和异戊酸含量线性降低；而丁酸和异丁酸含量出现二次曲线规律变化.结果表明:添加GSU对瘤胃微生物的生长代谢有促进作用,并给瘤胃微生物提供易于快速利用的营养物质,但是会导致能量物质利用率下降,并造成甲烷产量增加,产生环境负效应.     

在凉山州建昌黑山羊精补料中添加糊化淀粉尿素应用效果试验

在凉山州选取体重接近的5月龄左右建昌黑山羊64只,随机分成8组,每组8个重复,分别饲喂基础饲料配方相同,糊化淀粉的尿素添加水平不同的8种饲料,进行为期30d的饲养对比试验,对生长性能指标分析表明:在建昌黑山羊精补料中糊化淀粉尿素添加4%为宜。试验进行30d后未进食前测得各处理组天门冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶活性及血中尿素氮无显著差异,说明各处理组建昌黑山羊的肝功能是正常的,在建昌黑山羊精补料中添加2%~8%的糊化淀粉尿素对肝脏无不良影响。进食后2h测得的BUN结果表明:没添加糊化淀粉尿素组与添加糊化淀粉尿素组比较差异均达显著水平,综合考虑建昌黑山羊生长性能及尿素添加过多导致血中氨过多超过肝脏转化负荷可能引起的氨中毒问题,在凉山州建昌黑山羊精料中补充4%的糊化淀粉尿素为宜。     

糊化淀粉尿素饲喂反刍动物的应用研究

糊化淀粉尿素是新型高效的尿素缓释产品,用糊化淀粉尿素饲喂反刍动物,能减缓尿素氮的释放和提高反刍动物对尿素氮的代谢率,增加菌体蛋白合成量,提高反刍动物的适口性及日增重。同时,糊化淀粉尿素对反刍动物血液中氨浓度相关的生化指标如血浆尿素氮(PUN)、谷丙转氨酶(G.P.T)、谷草转氨酶(G.O.T)、碱性磷酸酶(Alkalinephos)无不良影响。此外,文章还介绍了糊化淀粉尿素产品的工艺原理,使用糊化淀粉尿素产品饲喂反刍动物的配方要求等,对于解决使用尿素的适口性、安全性、利用率等问题,缓解蛋白质饲料资源缺乏,具有重要意义。     

蒸汽压片玉米中添加不同比例尿素对其防霉效果的影响

本试验旨在探究蒸汽压片玉米中添加尿素对其防霉效果的影响,并确定尿素适宜的添加比例。试验采用单因素有重复试验设计,设5个尿素添加水平和4个测定时间点,以感官评价、常规营养成分含量和黄曲霉毒素B1为主要评价指标。结果表明:本试验条件下,尿素添加量在1%以上、贮藏至21 d时感官指标未见明显变化,且未检出黄曲霉毒素B1;添加尿素能显著提高蒸汽压片玉米中的粗蛋白(CP)含量(P0.01),且对中性洗涤纤维(NDF,P=0.04)、淀粉(Starch,P=0.02)和淀粉糊化度(Gel,P0.01)均有显著影响;随着贮藏时间的增加,蒸汽压片玉米的DM含量逐渐升高(P0.01),CP含量逐渐增加(P0.01),虽然Gel(P0.01)、NDF(P0.01)、ADF(P0.01)和EE(P0.01)含量各时间点差异显著,但未呈现明显的变化趋势。试验表明,蒸汽压片玉米中添加尿素可以显著提高粗蛋白含量,添加高水平(1%以上,鲜重基础)的尿素可在一定程度上抑制微生物的生长,常规密封条件下可延长蒸汽压片玉米贮存时间至20 d左右。     

淀粉预糊化对中华鳖糖代谢关键酶活性的影响

本试验旨在研究饲料淀粉预糊化对中华鳖(Pelodiscus sinensis)糖代谢过程中部分关键酶活性的影响。试验选择256只稚鳖,随机分成4组,每组8个重复,每个重复8只。用生淀粉替代鳖用饲料中常用的预糊化淀粉,在等氮、等能条件下,设置4种总淀粉含量相同(20%)、替代比例不同的试验饲料,分别饲喂4组中华稚鳖。饲料1的生淀粉替代预糊化淀粉比例为100%(20%的生淀粉+0%预糊化淀粉)、饲料2为67%(13.4%的生淀粉+6.6%预糊化淀粉)、饲料3为33%(6.6%的生淀粉+13.4%预糊化淀粉)、饲料4为0%(0%的生淀粉+20%预糊化淀粉)。进行7周生长试验后,测定不同饲料组稚鳖的血液指标、肝糖原和肌糖原含量以及一些糖代谢酶的活性。结果表明:生淀粉替代预糊化淀粉的比例超过67%时,稚鳖的血糖水平显著增加(P0.05);生淀粉完全替代预糊化淀粉,稚鳖的肌糖原、肝糖原、肝和肌肉组织5种糖代谢酶活性(丙酮酸激酶、己糖激酶、果糖-6-磷酸激酶、6-磷酸葡萄糖脱氢酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶)均无显著差异(P0.05)。由此可见,淀粉预糊化对稚鳖糖类的分解代谢没有影响。     

3种变性淀粉的糊化特性及其在长保质期酸乳中的应用

研究3种变性淀粉(物理变性淀粉(physical modified starch,PMS)、乙酰化二淀粉磷酸酯(acetylated distarch phosphate,ADSP)、羟丙基二淀粉磷酸酯(hydroxypropyl distarch phosphate,HDSP))的糊化特性及其在长保质期酸乳中的应用.结果表明:3种淀粉糊化后都保持着颗粒状态,具有较强的耐剪切性,其中ADSP和HDSP比PMS更耐剪切,具有更高的糊化温度,更难糊化.添加3种质量分数2％的变性淀粉均能够显著提高酸乳的黏度和持水力,增强其黏弹性和屈服应力,提高酸乳的贮藏稳定性.ADSP在改善酸乳品质上明显优于HDSP和PMS.     

糊化淀粉尿素对奶牛生产性能和氮利用率的影响

试验以5头装有瘤胃瘘管的、处于泌乳中后期荷斯坦奶牛为研究对象,采用5×5拉丁方试验设计.对照组饲喂不合尿素日粮,U-16％组用尿素氮替代日粮总氮的16％,S-16％、S-24％和S-32％组分别用糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16 ％、24％、32％.第1期适应期14d,以后每期适应期7d,采样期5d,共67 d.比较研究尿素氮和糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平对泌乳奶牛生产性能、氮利用率的影响.结果表明糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16％、24％,与对照组相比奶牛生产性能均没有显著影响(P＞0.05).当糊化淀粉尿素氮替代水平达32％时,显著降低干物质采食量(P＜0.05),并降低了产奶量,但差异不显著(P＞0.05);奶牛血液尿素氮随着不同糊化淀粉尿素氮替代水平的增加而提高,但差异不显著(P＞0.05),对乳中尿素氮的影响在各组间差异也不显著(P＞0.05);糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平对氮排放的影响上.当替代水平为16％时,糊化淀粉尿素与尿素相比能降低氮排放,但差异不显著(P＞0.05),但是当糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮水平达24％和32％时,排放总氮占摄入总氮的比例显著高于其他各组(P＜0.05),会降低日粮氮的利用率,增加氮排放.结果揭示在同时保证奶牛生产性能和不增加氮排放的基础上,在泌乳奶牛上糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的适宜比例为16％,不宜达到24％.     

加工工艺和湿态发酵豆粕添加水平对肉鸡颗粒饲料质量、生长性能和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究加工工艺和湿态发酵豆粕添加水平及其交互作用对肉鸡颗粒饲料质量、生长性能、抗氧化能力以及肠道组织形态的影响。采用2×3双因素试验设计,加工工艺为普通调质制粒(NCP)工艺和高温调质低温制粒(HCLP)工艺;湿态发酵豆粕的添加水平为0、5%和10%。试验选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡480只,按照体重相近原则随机分为6个组,每组8个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。试验期42 d,分为前期(1～21日龄)和后期(22～42日龄)2个阶段。结果表明：1)与NCP工艺相比,HCLP工艺显著提高肉鸡前期料和后期料的淀粉糊化度、颗粒耐久性(PDI)和颗粒硬度(P<0.05);随着饲粮湿态发酵豆粕添加水平的提高,肉鸡后期料PDI显著提高(P<0.05);加工工艺和湿态发酵豆粕添加水平对肉鸡前期料颗粒硬度以及后期料淀粉糊化度和PDI有显著交互作用(P<0.05)。2)与NCP工艺相比,HCLP工艺显著提高肉鸡1～21日龄平均日增重(P<0.05);肉鸡1～21日龄、22～42日龄和1～42日龄料重比随着饲粮湿态发酵豆粕添加水平的提高而显著降低(P<...     

糊化淀粉尿素在反刍动物中应用的研究进展

糊化淀粉尿素是一种缓释尿素的非蛋白氮类饲料添加剂。本文综述了糊化淀粉尿素的概念及特性、生产工艺、质量安全评价方法、在反刍动物生产中的应用及其存在的问题,并展望了其应用前景。     

不同形式的氮源对活体外瘤胃氨氮释放和发酵参数的影响

选用普通尿素、两种包被缓释尿素(快速型和慢速型)、糊化淀粉尿素和大豆分离蛋白作为五种处理因子,采用单因子试验设计,利用活体外人工瘤胃产气法,研究不同形式的氮源对活体外瘤胃氨氮释放速度和发酵参数的影响.结果表明:在0～12h发酵过程中,不同形式氮源显著影响活体外瘤胃氨氮释放规律,其中两种包被尿素的氨氮浓度在各时间点均低于...     

癸氧喹酯干混悬剂含量测定的改进

采用高效液相色谱法测定癸氧喹酯干混悬剂的含量,在2-250μg/mL范围内,峰面积的常用对数与进样量浓度的常用对数呈良好的线性关系,R^2=1(n=5),平均回收率为99.24%~99.51%,RSD在0.05%~0.28%。此方法分析时间短,样品前处理简便、定量结果准确,重现性好,结果满意,为其质量控制提供了依据。     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

Comparison of 2 methods of centesis of the bursa of the biceps brachii tendon of horses

REASONS FOR PERFORMING STUDY: Centesis of the bicipital bursa using an 8.9 cm long spinal needle has been reported but the alternative of employing a 3.8 cm long hypodermic needle requires validation. OBJECTIVE: To compare the efficacy of 2 different methods of centesis of the bicipital bursa and to evaluate the usefulness of ultrasonographic imaging to determine the location of solution administered when centesis of the bursa is attempted. METHODS: For Trial 1, 6 clinicians, who had no previous experience of centesis of the bicipital bursa, attempted to inject a solution composed of an aqueous radiopaque contrast medium and physiological saline solution (PSS) into the bicipital bursae of 2/12 horses using the previously described distal approach to inject one bursa and a proximal approach to inject the contralateral bursa. The bicipital tendon and bursa were examined ultrasonographically before and after injection; and both shoulders were examined radiographically to identify the location of the medium. In Trial 2, another 6 clinicians, also with no previous experience of centesis, repeated Trial 1, using 6 horses, but the radiopaque contrast medium was mixed with air instead of PSS. RESULTS: Accuracy of centesis using the proximal approach was 39% and that of the distal approach 28%. Ultrasonographic examination of the shoulder allowed the location of solution and air to be accurately predicted in all 12 shoulders examined. CONCLUSIONS: Clinicians who have had no previous experience performing centesis of the bicipital bursa are unlikely to be successful in centesis using either approach. Radiographic examination after injecting a radiopaque contrast medium may be necessary to assess the success of centesis especially if bursal fluid is not obtained during centesis. Injecting air along with the radiopaque contrast medium provides more accurate ultrasonographic confirmation of centesis and better radiographic definition than does injection without air.     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。     

中华人民共和国农业部公告 第267号

为贯彻落实《兽药生产质量管理规范》(简称《兽药GMP》),进一步推动兽药GMP实施进程,我部制定了《兽药生产质量管理规范检查验收办法》,现予公告。本公告自2003年6月1日起施行。附件:兽药生产质量管理规范检查验收办法二○○三年四月十日第一章 总则 第一条 为推动《兽药生产质量管理规范》(以下简称兽药GMP)的实施,规范兽药GMP检查验收工作,制定本办法。 第二条 农业部负责全国兽药GMP管理和检查验收工作;负责制修订兽药GMP检查验收管理规定;负责兽药GMP检查员队伍建设和监督管理工作,负责国际兽药贸易中GMP互认工作。 …     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

Effects of size of ingestively masticated fragments of plant tissues on kinetics of digestion of NDF

Ingestively masticated fragments were collected and sized via sieving. Different sizes of esophageal masticate and ruminal digesta fragments, and ground fragments of larger masticated pieces were incubated in vitro, and undigested NDF remaining at intervals of up to 168 h of incubation was determined. The ruminal age-dependent time delay (tau) for onset of digestion of NDF was positively correlated (P < 0.004) with the mean sieve aperture estimated to retain 50% of the fragments between successive sieve apertures (MRA). Degradation rate of potentially degradable NDF (PDF) and level of indigestible NDF were not related (P > 0.10) to MRA of masticated and ground fragments. Estimates of tau were positively related to MRA, with slopes of bermudagrass < corn silage < ruminal fragments of corn silage. It was concluded that fragment size-, and consequently, ruminal age-dependent onset of PDF degradation of a mixture of different fragment sizes results in an age-dependent rate of degradation of the more rapidly degrading of two subentities of PDF. Models are proposed that assume a tau before onset of simultaneous degradation of PDF from two pools characterized as having gamma-modeled age-dependency and age-constant rates. The ruminal age-dependent pool seems to be associated with the faster-degrading pool, and its rate parameter increases with range in MRA in the population of fragments. Conceptually, the ruminal age-dependent rate parameter for PDF degradation seems to represent a composite of several effects: 1) effects of the size-dependent tau; 2) range in MRA of the population of ingestively masticated fragments; and 3) subentities of PDF that degrade via more rapid age-dependent rates compared with subentities of PDF that degrade via age-constant rates. The estimated fractional rates of ruminative comminution of ingestively masticated fragments (0.060 to 0.075/h) were of a magnitude similar to the mean fractional rates of PDF digestion (0.030 to 0.085/h), which implies that ruminative comminution may be first-limiting to fractional rate of PDF digestion. The in vivo roles of ingestive and ruminative mastication of fragments on PDF degradation must be considered in any kinetic system for estimating PDF digestion in the rumen. These results and others in the literature suggest that the rate of surface area exposure rather than intrinsic chemical attributes of PDF may be first-limiting to degradation rate of PDF in vivo.