畜禽常见饲料及添加剂中毒与防治

畜禽饲料或饲料添加剂中毒,近年来引起广泛的关注,因为饲料及饲料添加剂中毒会引发大面积的病害,甚至大面积死亡,常见的中毒情况主要有饲料中毒,饲料霉变后导致的霉菌中毒,化学药物添加过量中毒和微量元素过量或不当中毒等.     

饲料霉菌毒素的危害及其防控对策

饲料安全即食品安全。饲料中添加抗生素、化学合成药物等添加物在畜产品的残留，已引起人们的高度重视，但饲料中的霉菌及霉菌毒素由于其含量一般较低，检测难．而易被忽视。本文就饲料中的主要霉菌及霉菌毒素种类、霉菌毒素对畜禽的危害及其影响因素、饲料霉菌危害的防控措施作一概述，为科学防控霉菌及霉菌毒素对饲料和畜禽的危害提供参考。     

鸡霉菌病及霉菌毒素中毒的综合防制

<正>特别提醒要高度重视饲料霉菌污染的危害问题我国南方地区从5月份至9月份的各月平均气温在20℃以上,平均相对湿度在80%以上,霉菌生长繁殖最为旺盛,饲料容易发霉。畜禽饲喂含霉菌毒素的饲料后,轻者采食量下降、腹泻、生产速度慢、产蛋产奶量降低、繁殖力下降及饲料利用率低;重者急性中毒而成批死亡;但更多、更隐蔽、更严重的情况却是破坏动物的免疫功能,降低对应激和病原的抵抗力,动物一旦有病原微生物侵袭,很容易暴发疾病。     

饲料霉变的预防及去除

霉变饲料因含有毒的代谢产物霉菌毒素,使氨态氮增加,VB1、VB2、VD、泛酸减少和VE被破坏,饲料营养质量下降,粗脂肪和纯蛋白质减少,而氨基酸含量下降,降低了蛋白质的可消化利用性。同时,霉变释放热量,使饲料及原料温度升高,易引起其它细菌的污染和侵害,并影响饲料的贮存和使用。另外,饲料被霉菌污染后,会散发一种特殊的霉臭味,使饲料的适口性降低,导致畜禽及水产动物的摄食量下降,甚至绝食。因此,必须重视搞好饲料霉变的预防及去除。     

饲料霉变的危害及防制

在当今养殖业生产中饲料发霉和霉菌毒素引起的动物中毒以及死亡所造成的危害仍然是普遍存在的严重问题。尤其是我国南方大部分地区，夏秋季节气候炎热，降雨量多，高温潮湿的环境适合霉菌的生长繁殖，饲料原料在生长、收获和贮藏各个阶段都有可能感染霉菌，在饲料的加工调制、运输、销售等过程中也易被霉菌污染。霉菌产生的毒素对畜禽危害极大，造成畜禽生产性能下降、疾病易感性提高，并通过残留在动物食品中雨影响人类的健康。     

猪霉玉米中毒的预防与治疗

<正>玉米是畜禽能量饲料的主要原料,在畜禽日粮中占的比例较高,如果保管不当很容易发霉。畜禽霉玉米中毒主要是畜禽食入了发霉玉米所产生的黄曲霉毒素所致,各种畜禽一年四季均可发生,但由于性别、年龄及营养     

饲料霉变的预防及去除

在现有条件下,饲料霉变可以说不可避免。特别是每年的梅雨季节和高温高湿的多雨季节,更是饲料最易发生霉变的季节。霉变饲料因含有毒的代谢产物霉菌毒素,使氨态氮增加,VB1VB2VD泛酸减少和VE被破坏,饲料营养质量下降,粗脂肪和纯蛋白质减少,而氨基酸含量下降,降低了蛋白质的可消化利用性。同时,霉变释放热量,饲料及原料温度升高,易引起其它细菌的污染和侵害,并影响饲料的贮存和使用。另外,饲料被霉菌污染后,会散发一种特殊的霉臭味,使饲料的适口性降低,导致畜禽及水产动物的摄食量下降,甚至绝食。特别是霉菌毒素及其代谢产物在畜禽及水产动物体内的残留,可通过食物链对人类健康产生严重危害。因此,必须重视搞好饲料霉变的预防及去除。     

影响饲料品质的主要霉菌毒素及其对猪的危害

<正>据统计,全世界每年约有25%的谷物受到霉菌毒素的影响,在高温高湿地区这种污染更加严重。我国是霉菌污染比较严重的国家,张承等2007年对来自全国的356份配合饲料和原     

极端天气需注意霉菌毒素和流感

今年夏季南方地区高温、暴雨等极端天气较多,雨水较往年偏多。高温高温天气最容易引起黄曲霉素的增长。并且强降雨天气,饲料仓库的渗水、漏水;饲料被淋甚至被浸泡,很容易出现发霉现象。如果饲养员不注意,不细心将发霉饲料给猪吃了,就容易引起霉菌毒素中毒。”     

一起猪霉菌毒素中毒的诊治

<正>1发病情况2009年1月福建省某养猪场反映:饲养的26头种猪(其中母猪25头,公猪1头),体重均在100kg以上,在食用了新进的一批外观质量尚好的玉米配制而成的全价饲料,在加工过程中未添     

防控猪场霉菌毒素中毒的关键技术

霉菌毒素是真菌代谢的产物,青霉菌、曲霉菌以及镰刀菌是最为常见的霉菌毒素。这些毒素通常于农作物生长和收获期间生长,也有部分毒素生长在作物加工后的阶段。在生猪养殖的过程中,由霉菌素引起猪的死亡较为常见,对养猪业健康发展带来极为不利的影响,给养殖户造成了巨大的经济损失。主要论述猪场霉菌毒素中毒的关键防控技术。     

一例猪霉菌毒素中毒的诊治报告

一小型猪场发生猪采食量逐日减少,又有母猪发生流产疫情。经初诊、实验室检查及从饲料仓库中查到的已异味霉变的饲料,确诊为猪霉菌毒素中毒。经停用原饲料、新饲料中添加脱霉剂、给予流产母猪解毒等措施,疫情控制,猪场恢复正常。     

复合生物制剂降解饲料中霉菌毒素的研究

目的 研究复合生物制剂降解饲料中霉菌毒素的效果,寻求一种安全、绿色、高效的生物降解霉菌毒素的方法。方法 将嗜热链球菌、戊糖片球菌和布氏乳杆菌混合发酵产物、酵母细胞壁提取物、杜仲叶提取物复配制成生物制剂,对黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤酶烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)进行体外降解试验,并探究降解饲用玉米中霉菌毒素的复合生物制剂适宜配比。结果 实验结果表明复合生物制剂与各组分单独使用相比,其对AFB1、ZEN和DON的降解率有显著提高(P<0.05),降解率均达到90%以上;复合生物剂添加量为1%时,对饲用玉米中3种霉菌毒素的降解率最高,均超过90%。结论 复合生物制剂对黄曲霉毒素B1、玉米赤酶烯酮毒素和呕吐毒素具有显著的降解作用,其适宜添加量为1%。     

饲料中霉菌毒素的危害及控制

霉菌（Mold）是真菌（Fungi）的一部分,霉菌毒素是霉菌在农产品中产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用.饲料中霉菌毒素中毒问题早已存在,但直到1960年英国＂火鸡X病＂爆发,霉菌毒素中毒才引起高度重视.目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种,霉菌毒素约有300多种.     

夏季养猪谨防霉菌毒素中毒

<正>夏季是霉菌毒素孳生的适宜季节,许多霉菌在谷物的生长、收获、储藏,饲料加工以及运输和销售的各个环节中都有可能引起饲料霉变,代谢和产生出大量的霉菌毒素,对养猪业的危害极大,因此,务必要引起养猪场户的高度重视。1霉菌毒素的危害主要是两个方面:一是营养方面,不仅降低了饲料的营养价值,而且产生的很多异味损害了饲料的适口性。     

论饲料自配在农户饲养中的地位

本文指出了当前畜牧生产面临着严峻形势,阐述了自制配料技术是农户饲喂畜禽的最佳选择,明确了自配料同样能达到全价营养水平,最后指明了如何走好自制配料技术路子。     

霉菌毒素对猪的危害及防控

<正>霉菌毒素是在田间、加工、饲喂以及储存过程中,在谷物上生长的真菌产生的有毒物,通过污染饲料、垫料对动物造成危害。目前,世界上每年约25%的谷物被霉菌毒素污染,据报道     

浅谈畜禽霉玉米中毒的防治

为了提高畜禽养殖户对霉玉米中毒的认识,避免或减少畜禽霉玉米中毒的发生,根据有关理论知识,结合多年实践探索,文章就畜禽霉玉米中毒的发病机理、临床表现、预防治疗进行探讨。     

上海地区猪饲料中霉菌毒素的检测

<正>随着动物营养研究的深入和饲料加工技术的提高,我国猪饲料产业得到快速发展。但目前饲料本身或配制过程中的各种不安全因子一定程度上仍然存在,霉菌毒素就是其中之一。畜禽摄