新疆主栽枸杞品种蛋白质与氨基酸含量及组分分析

以新疆精河主栽的枸杞品种"精杞1号"、"精杞2号"、"宁杞1号"、"宁杞5号"、"宁杞7号"为试材,采用凯氏定氮仪和氨基酸全自动分析仪对材料中蛋白质和各种氨基酸含量进行检测,研究了5个品种夏果和秋果蛋白质和氨基酸含量组分差异,并根据氨基酸平衡理论进行评估,以期为枸杞果实的生产、开发利用提供科学依据。结果表明:除了"精杞2号"的夏果和"宁杞5号"秋果的蛋白质含量与其它品种差异显著外,其它品种间差异不显著;"宁杞5号"的各类氨基酸含量及组分之和都是最高,但各类氨基酸组分所占总氨基酸百分比各品种夏、秋果各有不同;人体必需氨基酸与模式谱比较显示,只有5个品种的夏果和"精杞2号"秋果的苏氨酸符合。     

不同产区宁夏枸杞品质分析比较

以宁夏同心、青海诺木洪、新疆乌苏3个产区的3个宁夏枸杞品种为试材,分别对不同产区枸杞外观品质(百粒重、横纵径)和枸杞干果主要活性成分(总糖、多糖、甜菜碱、浸出物、胡萝卜素)含量进行测量分析。结果表明:青海"宁杞1号"、"宁杞7号"的百粒重、果形指数较高,新疆"宁杞5号"表现较好;除了胡萝卜素含量依次为宁夏青海新疆外,其它活性成分含量因产区而异;因此,枸杞商品等级划分标准尚需进一步完善。     

宁夏枸杞果实形态特征与气象因子的相关性

宁夏中宁县、新疆精河县和青海诺木洪农场是枸杞种植的典型生态区。以不同产区"宁杞1号"和"宁杞7号"2个宁夏枸杞品种的果实形态特征为研究对象,结合发育期气象因子指标,通过分析宁夏枸杞果实形态特征与气象因子的相关性,确定影响枸杞果实形态特征的关键气象因子。结果表明:宁夏中宁县和青海诺木洪2个产区的宁夏枸杞果实纵横径的发育可以分为3个明显阶段,而新疆精河县纵径发育只有2个明显阶段,枸杞果实发育期时长由长到短依次为青海诺木洪>宁夏中宁县>新疆精河县;同时,除新疆精河县外,其它2个产区的"宁杞1号"枸杞果实的发育期都明显长于相同产区"宁杞7号"枸杞果实的发育期,但3个产区"宁杞1号"枸杞果实纵横径的平均日增长量均小于相同产区"宁杞7号"枸杞果实纵横径的平均日增长量。3个产区气象因子的动态变化趋势有所不同,相关分析及回归分析表明,日最高气温、日最低气温和平均土壤温度是影响宁夏枸杞果实形态特征的关键气象因子。     

新疆精河枸杞病虫害的发生与防治

特色林果业是新疆实施优势资源转换战略的重要内容,是新时期农业增效、农民增收的主要途径.近年来,精河县党委、政府大力推进构杞产业发展,截至201 1年,精河县枸杞面积已达到7 860 hm2.随着面积的增加,枸杞病虫害发生的种类、危害程度也随之变化.当前社会对食品安全的要求越来越严格,枸杞作为药食同源农产品,必须大力实施"从农田到餐桌""从基地到市场"的全过程质量控制,加强枸杞园的生产资料(水、肥、农药等)监管,全面推广枸杞病虫害综合防治实用技术,加快枸杞园绿色、有机认证,真正实现绿色精河枸杞产品生产目标,提高精河枸杞市场竞争力,最终实现农业增效、农民增收的核心目标.     

新疆枸杞的综合应用价值分析

新疆枸杞盛产于新疆精河地区,是我国3大枸杞产区之一,本文通过对新疆枸杞的全面研究,综合分析药物、营养、保健等价值,使其能够得到合理的开发和利用。     

果中珍珠 枸杞

枸杞是我国重要的药食兼用的植物之一,在不同的时期及不同的地域有很多名称,如杞忌、羊乳、仙人杖、地仙等。枸杞在中国有着悠久的历史,自有文字记载以来,有关枸杞的记载就很多,在《诗经·小雅》中记载：“集于苞杞”,“南山有杞”,其中的杞就是枸杞。     

"宁杞1号"枸杞提纯复壮技术研究

"宁杞1号"枸杞是宁夏农林科学院于1987年培育出的枸杞新品种,该品种在促进宁夏枸杞快速发展中起到了举足轻重的作用,据不完全统计宁夏现在种植的枸杞中"宁杞1号"占到70%以上。但随着枸杞栽培年限的增加,导致"宁杞1号"产区茨园不同程度的品种退化和混杂,所以开展"宁杞1号"枸杞提纯复壮是宁夏枸杞发展的当务之急。     

枸杞新品种'宁杞10号'的选育

'宁杞10号'是以'宁杞4号'为父本、'宁杞5号'为母本杂交选育出的宁夏枸杞新品种.平均单果重1.92 g,最大单果质量2.06g,鲜果千粒重1348 g,平均混等干果203粒/50 g;枸杞多糖含量4.87 g/100 g、甜菜碱含量0.069 g/100 g、黄酮含量0.024 g/100 g、β-胡萝卜素含量29...     

秋季施肥对宁南山区枸杞生长的影响

以"宁杞1号"为试材,研究了秋季追施枸杞专用肥和硫酸钾及灌水,对枸杞采果期及产果量的影响。结果表明:在宁南山区枸杞园现有条件下,秋季(8月上旬)追施枸杞专用肥和硫酸钾,可以显著延长枸杞采果期、增加产果量。     

限根栽培下四个枸杞品种(系)的形态及光合特性比较

以枸杞品种"宁杞1号"和"宁杞7号",以及枸杞品系'1401'和'1402'为试材,采用生长指标调查和光合特性测定等方法,研究了根域限制栽培模式下4个宁夏枸杞品种(系)的形态生长和光合指数差异,以探索根域限制栽培条件对不同枸杞品种(系)的形态生长和光合特性的影响.结果表明:'1401'和'1402'相对于其它2个品种生长指标较好,净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)等光合生理参数也均高于"宁杞7号"和"宁杞1号",但'1401'的相对叶绿素含量(SPAD)和水分利用效率(WUE)相对最低.综合分析认为枸杞优良品系'1402'更适合根域限制栽培条件.     

枸杞新品系‘精杞6号'

正1选育经过内蒙古河套大学雷志荣副教授2006年在内蒙古乌拉特前旗先锋乡大河唐村村民张诚枸杞园内发现一个大果优良单株,2009年确定为新品系,编号为蒙0901。2010年引到新疆精河县,经过县枸杞开发管理中心和雷志荣等人在精河等地3年的观察,发现该品系与其他品种的叶片、果实、枝条有很大区别。2011年,在新疆博州绿宇种苗有限公司种植基地建立采穗圃666.7m2,形成年产种穗10万条的规模。经过3年的     

壳聚糖涂膜对枸杞低温贮藏效果的影响

以"宁杞1号"枸杞鲜果为试材,研究了壳聚糖对枸杞低温贮藏效果的影响。结果表明:壳聚糖涂膜处理可有效降低枸杞的腐烂率,保持可溶性固形物、可滴定酸、VC的含量和丙二醛(MDA)含量,维持较高过氧化物酶(POD)活性,保持果实较高的品质,延长果实贮藏期。而又以1.5%壳聚糖保鲜效果最显著。     

枸杞可乐饮料生产技术

枸杞属茄科灌木，是驰名中外的名贵药材，我国主要分布在宁夏、甘肃、 新疆、内蒙、河北等省。传统医学认为：枸杞子具有“润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚老、强筋骨祛风、明目等作用，是一种良好的滋补药品。现代医学认为，枸杞中所含的枸杞多糖具有“调节和增强人体免疫功能”， 是开发功能性食品的最佳原料。 枸杞除具有良好的医疗保健作用外，它还含有多种营养成分，经测定每 l00g枸杞含蛋白质5.8g,脂肪(亚油酸)1g，钙155mg，磷67mg,铁3.4mg,胡萝卜素3.96mg,维生素B10.23mg，维生素B20.33mg，尼克酸1.7mg,维生素C3mg，碳…     

药膳兼用话枸杞

枸杞为茄科多年生落叶小灌木,俗称杞果、杞子、甜甜芽、野红辣椒。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。嫩梢可食用,已被列为特种蔬菜。根皮、浆果可入药。自古以来,为诗人医家名人所赞颂。相传唐代大诗人刘禹锡留有一首咏枸杞的绝句,“枝繁相是仙人杖,根老能成瑞犬枝。上品功能甘露味,还知一勺能延龄。”     

如何正确选择枸杞产品

核心提示：枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有枸杞养生的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目安神，令人长寿。”     

“宁杞1号”枸杞不同外植体愈伤组织诱导

以不同生长来源的3种"宁杞1号"枸杞苗为试材,通过比较其生长状态及特点,筛选诱导愈伤组织形成的外植体来源枸杞苗。同时,研究了不同激素组合对枸杞愈伤组织形成的影响。在此基础上,比较了以叶片和茎段为外植体,愈伤组织形成的时间及长势。结果表明:"宁杞1号"枸杞种子种植的无菌苗长势好,继代后性状稳定,可作为最佳外植体材料来源;以叶片为外植体,诱导愈伤组织形成时间短、长势好、不定芽形成早;初步确定诱导枸杞叶片形成愈伤组织的最佳培养基为MS+0.2mg·L~(-1) NAA+1.0mg·L~(-1) 6-BA。     

不同处理方法对“黑杞1号”枸杞几种功能性成分的影响

以黑果枸杞"黑杞1号"为试材,采用不处理、自然干燥、冷冻干燥3种处理方法,研究了"黑杞1号"主要功能性成分原花青素、总花色苷、总多酚、总黄酮含量的影响。结果表明:未经处理的"黑杞1号"鲜果的原花青素含量最高,不同的处理方法对各功能性成分含量差异显著。冷冻干燥处理的总花色苷、总多酚、总黄酮含量比自然干燥处理的含量高,冷冻干燥能够更有效的保存"黑杞1号"的功能性成分。     

深色有隔内生真菌对枸杞的接种效应

以"宁杞1号"枸杞为试材,采用盆栽试验,研究了LBF-2和LBF-27两种深色有隔内生真菌(DSE)对枸杞幼苗的接种效应。结果表明:2个DSE菌种对枸杞具有较高的侵染率,均在65.81%以上;2个DSE菌种可提高枸杞对缺水的忍耐性和树体发枝能力;接菌处理的鲜果单果重较对照处理提高了10.53%~24.56%,其中LBF-27接种处理的枸杞果实单果重最大;接种DSE可促进游离脯氨酸在枸杞叶片内的累积,降低丙二醛含量,提高枸杞的抗逆性。     

磷对枸杞果实商品品质和药用品质的影响

以1年生枸杞"宁杞1号"为试材,采用单因素随机区组试验设计,研究了不同施磷量对枸杞果实商品品质和药用品质的影响。结果表明:适宜的磷肥施用量能显著促进枸杞纵径的生长,对果实横径的影响不显著,枸杞果实百粒质量、可溶性糖含量与施磷量呈正相关;磷肥施用量对枸杞多糖、甜菜碱的含量影响不大,对枸杞黄酮含量有显著影响。综合考虑不同施磷量对枸杞品质指标的影响及磷肥价格等因素,667m~2磷肥施用量以20kg为最优处理。     

基于主成分分析的枸杞鲜果品质评价核心指标筛选

为筛选枸杞鲜果品质评价核心指标,以宁夏枸杞主栽品种"宁杞7号""宁杞5号"以及课题组选育的新品系‘14-02-02-20’‘14-Z44’‘14-Z168’‘14-402’‘14-401’‘14-16-10-17’‘16-23-7-8’‘16-23-8-10’为试验材料,采用主成分分析、聚类分析法对10个品种(系)枸杞鲜果的16个品质指标如果柄拉力、百粒质量、硬度、弹性、胶粘性、咀嚼性、内聚性、色差a~*、可溶性固形物、总糖、可滴定酸、维生素C、枸杞多糖、甜菜碱、黄酮、固酸比进行筛选。结果表明:利用主成分分析法筛选出6个核心指标分别为硬度、百粒质量、甜菜碱、胶粘性、总糖、色差a~*,与聚类分析得出的硬度、百粒质量、枸杞多糖、甜菜碱、胶粘性、可滴定酸、总糖、色差a~*八类指标基本一致。筛选出适宜鲜食的较优枸杞品种(系)为‘14-401’‘14-Z44’"宁杞5号"‘14-02-03-20’。