无公害饮用菊花的检验与分析

无公害饮用菊花是指用于泡饮、符合国家无公害食品标准的保健食品,为菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序,花器中含有菊花甙、腺嘌呤、氨基酸及微量元素等,有清热解毒、平肝明目之功效,通常也作药用.     

优质保健蔬菜菊花菜及其栽培技术

菊花菜又名菊花叶、菊花脑、黄菊仔等,为菊科菊属多年生宿根草本植物.以嫩梢嫩叶供食用,具有浓郁的菊花香味.菊花菜不仅营养丰富,并且具有清热解毒,调中开胃,降血压的功效.夏季经常食用菊花菜,具有很好的清凉解暑功效,很受市民欢迎.菊花菜植株生长旺盛,适应性广,四季均可生长,栽培容易,年产量可达3.75×104～4.5×104kg/hm2.由于经济效益高,栽培面积迅速增加,已成为农民增收的一条有效途径.     

无公害饮用菊花的检验与分析

无公害饮用菊花是指用于泡饮、符合国家无公害食品标准的保健食品,为菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序。花器中含有菊花甙、腺嘌呤、氨基酸及微量元素等,有清热解毒、平肝明目之功效。通常也作药用。主要品种有贡菊、滁菊、杭白菊、亳菊、怀菊、济菊等。为确保饮用菊花的质量,做好无公害饮用菊花的检验与分析显得尤为重要。     

大理地区食用菊生态栽培技术

<正>食用菊的栽培起源于中国,别称甘菊、臭菊,是植物界菊科茼蒿属下的食用菊种,多年生宿根草本植物。随着生活水平的提高需求,菊花也由药用逐步向观赏、茶用、菜用等多方面发展,花色由黄色向五颜六色转向,食用菊花不但有药用效果,还有"利血气、轻身、延年"的功效,可做馅、煲汤、涮火锅、凉拌、软炸、熬粥,可以说食用菊是独具风味的大众保健蔬菜。1目前经筛选种植的食用菊品种食用菊是由现代观赏类菊花品种中选育出来的,是经过驯     

菊花新品种豫菊花2号选育及高效栽培技术

菊又称鞠,是菊科多年生宿根草本植物,按用途可分为观赏菊、食用菊、药用菊、茶用菊等.药用菊花以菊的干燥头状花序入药,按产地和加工方法可分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊等.菊花味甘、苦,性微寒,归肺、肝经,具有散风清热,平肝明目,清热解毒功效,用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒[1].菊花还可用作茶饮,有...     

芒果的功效

1.止吐。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。2.抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。3.美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。4.防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。5.防治便秘。芒果含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。     

特种蔬菜霸王花的种植技术

正霸王花,别名量天尺、三棱剑、龙骨花等,为仙人掌科量天尺属多年生肉质草本攀缘植物,以花器作蔬菜食用。目前,在广东、广西、福建、海南等地区已形成规模种植。霸王花干花是特菜中的佳品,不仅口感好,而且具有清热润肺、止咳的功效。霸王花花期长达7个月,适     

红豆越橘功能性成分的研究进展

红豆越橘是一种营养价值很高的天然野生浆果,其含有大量氮基酸、有机酸、各种矿物元素、挥发性成分、维生素、糖类等营养成分,氨基酸含量也相当丰富,已检出24种,而且比例适当.从红豆越橘中可提取出3-半乳糖-矢车菊色素等非常好的天然食用色素.在越橘的果实和茎叶中含有酚类、单宁、原花青素、黄酮、花色苷等多种活性成分,具有抗氧化、抗菌、防微波、防辐射等多种功效.越橘果及叶均可入药,具有抗衰老、改善视力、抗溃疡、抗炎、抗癌、利水、止痢等多种功效.     

金丝皇菊化学成分与药理作用研究进展

金丝皇菊是重要的药食两用传统中药材,主要包含黄酮类、挥发油类、萜类和有机酸类等药用成分,有抑菌消炎、降血糖血脂和抗肿瘤等临床功效,具有很高的药用价值。当前,随着人们对菊花药食两用的关注度不断提高,金丝皇菊药用成分也得到了深入研究。为了加深金丝皇菊在菊花研究领域中的地位,让金丝皇菊的应用价值进一步提高,本文从金丝皇菊的化学成分和药理活性等方面对其研究进展进行了系统总结,金丝皇菊中黄酮类化合物是药理作用研究的主要方向,萜类及其他成分物质也具有多种药理活性,今后可以加强菊花萜类性质的研究及菊花提取物作用机制的研究。     

中国食用菊花研究应用现状

中国自古就有“食菊”的传统,但中国目前对于食用菊花的研究应用还有较大的提升空间。笔者查阅了近年中国关于食用菊研究相关论文,从食用菊种质资源、生产繁殖方法以及高产栽培措施等方面总结了国内食用菊研究应用现状。并指出国内栽培的食用菊花种类绝大多数为国外引进,这极大限制了中国食用菊的规模化生产和普及。     

冷凉地区西芹无公害栽培

芹菜为伞形科草本植物,主要含黄桐类、挥发油、甘露醇、环已六醇、维生索及烟酸和大量纤维素.尤其富含维生素P,维生素P具有降低毛细血管通透性.加强抗血酸的作用并且具有降压功效.经常食用芹菜不但可预防大肠癌,而且有健胃、利尿、镇静等作用.是一种适合现代人生活的保健食品.西芹属喜冷凉作物,萌芽温度15～20℃.……     

阿魏菇药理功能的研究进展简

阿魏菇是一种有药用价值的名贵珍稀食用茵,其生物成分具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、降血脂血压、抗心血管疾病、调节机体免疫等功效。该文将从以上方面对阿魏菇的药理功能作用作一综述。     

巧吃枸杞预防脂肪肝

<正>枸杞是一种"药食同源"的常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有的甜茶碱,对治疗肝脏疾病很有效。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒,同时还能改善肝功能。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞或枸杞的叶、根皮。     

怀菊花栽培技术

怀菊花来源于菊科植物菊（Chrysanthemum morifolium Ramat．）的干燥头状花序。菊花味甘、苦,性微寒,归肺、肝二经,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,主治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。近年来,又发现它具有抗病毒、抗诱变、抗肿瘤等功效,     

燕麦抗动脉粥样硬化作用的研究进展

燕麦是全世界种植和食用的古老粮食作物之一,β-葡聚糖是燕麦中的主要活性化合物,燕麦还含有大量其他生物活性化合物,如酚酸、生育酚、燕麦蒽酰胺等。血浆中胆固醇水平升高、炎症反应和脂蛋白的氧化是动脉粥样硬化的特征。燕麦具有降低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的作用,并且还具有抗炎、抗氧化以及保护内皮功能的作用;燕麦能够通过改善肠道菌群促进短链脂肪酸产生,加速胆固醇向胆汁酸的转化以降低全身胆固醇水平。研究证明,燕麦具有抗动脉粥样硬化的功效。对燕麦抗动脉粥样硬化作用进行综述,以期对后续研究提供参考。     

食用菊绿色生态种植技术

食用菊种植是江苏省盐城市促进农业增收、农民致富的特色产业.为解决当地食用菊生产上存在的品种更新慢、病虫绿色防控技术应用普及率低、连作障碍重、加工烘干技术落后等问题,从引进新品种、培育壮苗、选地整地、田间管理、病虫害绿色综合防治、采收、加工、包装等环节,总结介绍了食用菊绿色生态种植技术.     

食用菊花高产栽培技术研究

食用菊花是菊花中的一个味甘芳香的栽培种，别名食菊、甘菊，学名Chrysanthemum morifolium Ramat，为菊科(Compositae)茼蒿属多年生宿根草本植物。在菊花中含菊花甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、黄酮类化合物、氨基酸、维生素及微量元素，其香气为一种挥发油，主要含龙脑、菊油环酮。性味甘、凉，具有疏风、清热解毒、明目等功效，可治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等。在《名医别录》中载：菊花“除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢”。     

自制葡萄酒的酿造技术及其保健功效

以新鲜葡萄为主要原料,对自制葡萄酒的酿造技术及其保健功效进行了综合阐述.自酿葡萄酒的技术重点:一是用于酿酒的葡萄要洗净、晾干;二是在发酵过程中要进行搅拌、放气、过滤、沉淀.经过自然发酵酿造出来的葡萄酒,营养价值高,且具有抗菌、抗炎、抗癌、抗血栓、抗高血脂症等保健功效,对调节人体的生理机能等能起到良好的作用.     

两种芽苗蔬菜的培育方法

一、野菊花嫩芽梢培育 野菊花又称山菊花,其幼嫩的茎、叶、芽梢均可当作蔬菜食用,花或蕾可做饮料.因其具有观赏、食用两种价值,又被称为观赏蔬菜.野菊花属于菊科多年生草本植物,根系发达,根茎匍匐生长;地上茎直立,分枝多,叶片互生,有叶柄;舌状花,花为黄色,并有腺点.野菊花不但营养丰富,而且还含有钙、磷及微量元素和挥发油、菊甙等特殊物质.     

沈阳市色素万寿菊产业发展现状与对策

<正>色素万寿菊是提取叶黄素的理想原料。从万寿菊花中提取的叶黄素色泽鲜艳,无毒无害,可作为天然食用色素。同时,叶黄素是一种类胡萝卜素,具有抗氧化、预防视网膜黄复病、盲眼病和心血管疾病及增强机体免疫力等生理功效。由于叶黄素既有着色又有生理功效双重作用,因此被广泛应用于食品、饮料、医药、化妆品和畜禽饲