云南花卉市场经营模式透视

云南作为我国花卉主产地,80％以上的花卉集中在昆明市呈贡县斗南花卉批发市场交易,斗南成了目前西南地区最大的鲜花专业大卖场。它由20世纪80年代初的“马路市场”发展到今天,其经营模式有批发、零售、超市、花店、拍卖等多种形式,各种经营模式如何运作?以后的发展趋势怎样?对云南花卉业有何影响?为了寻找答案,笔者最近作了些调查、可供业内参考。     

百合

商家选择：如果批发，广东这边，有广州的岭南花卉批发市场，冬春季很多鲜切花由此发往全国各地；云南那边有斗南、玉溪花卉批发市场，夏秋季鲜切花多数从这里发往全国，北方有辽宁的凌源鲜切花批发市场。零售：各城市花店。     

充满阳光的事业--吴麟和他的阳光花店

在杭州人气最旺的服装街武林路上,有一家一点都不比服装店逊色的花店——阳光花店。阳光花店在杭州花店业中可说是“老字号”了,已有十多年的历史,知名度很高。浙江世贸中心、杭州香格里拉饭店、国际大厦雷迪森广场等上星级的宾馆、饭店都把花卉租摆业务交给了阳光花店。 花店老板吴麟实践经验丰富,思维活跃,谈起花店的经营来头头是道,滔滔不绝。     

上海花店-- 零售业一支劲旅

上海,是我国华东最大的花卉集散地和消费市场。上海的大大小小花店星罗棋布于市区内外,是上海花卉消费群体的晴雨表。近日上海市花卉协会对上海的836家花店进行了调查,这些花卉约占全市花店总数的近三分之一。调查的范围主要是:实际经营面积10平方米以上的花店;开设在市区马路旁的花店;郊区主要城镇的花店。     

花毛茛

商家选择:如果批发,广东这边,有广州的岭南花卉批发市场,冬春季很多鲜切花由此发往全国各地;云南那边有斗南、玉溪花卉批发市场,夏秋季鲜切花多数从这里发往全国,北方有辽宁的凌源鲜切花批发市场。零售:各城市花店。市场上出售的切花百合主要有三大类:东方百合、亚洲百合、麝香百合。     

花店设计与装饰

开花店是许多人的梦想,而实现这个梦想需要勇气和经验。当你选择好一个店面,准备经营花卉产品之前,首先面临的就是花店的设计和装饰。如何通过你的设计,使你的花店商品个性化,吸引更多的顾客,是许多花店经营者面临的难题。     

日本花卉零售业变迁

2 004 年7月,“国际园艺学会”组织　　　　人员在日本东京花卉拍卖中心参观了两天。我们在总裁长冈和总经理白川的陪同下,参观了日本花卉产品的零售业,发现日本花卉零售业有了一个根本变化:那就是涌现出了家庭商店和大型超市,出售成百上千种产品。我们参观的那些时髦的商店、花店以及园艺中心,在花卉销售中也同样重要。过去,日本的花卉市场主要靠在夏冬两季出售花卉礼品。如今,盆栽植物批发量中大约 30% 走的还是礼品路线。仙客来、兰花和蝴蝶兰等都是奢侈的产品,只能作为礼品出售,价格不菲。 众所周知,日本花卉的交易价格很低。许多年来,…     

花店老板七嘴八舌说经营--浙江省花店经营管理研讨会侧记

2003年11月28日,浙江省花卉协会零售业插花花艺分会组织召开了花店经营管理研讨会,与会代表就如何搞好花店经营管理和开好花店畅所欲言,纷纷介绍了各自开花店的经验。 分会会长吴龙高介绍了浙江省鲜花零售批发企业的现状,他说:“据不完全统计,我省零批花店已达4000多家,从业人员12000余人,我自己也是开花店的,从最初的街面小店发展到大花店,15年的风风雨雨和其中的酸甜苦辣,体会非常深刻。”在座的有的已     

新观察

1 走出开花店的误区:目前,国内不少人在开办花店的投资和认识上还出现几大误区。误区一:花店无风险。有人认为开花店能赚大钱,见效快,无风险,所以不管懂不懂花卉,搞没搞过花卉,就盲目投资开店。殊不知花卉作为一种商品,必须遵循市场经济的规律。经营品种、地理位置、广告宣传、服务质量等等都十分重要,需要在开花店前作深入细致的考察论证。另外,花卉具有保存周期短、季节性强、养护技术高等特点。所以,在开花店前必须有一定的资金和花卉栽培管理技术作支撑,并随时密切注意花市行情。误区二:规模越大越好。近年来一些花商盲目追求规模效应,经营规模越来越大,投资数万甚至几十万开     

鲜花经营"人情化"--徐达安经营"百合花"有新招

孩儿巷虽然地处杭州市中心,却并不算是最热闹的地段。所以当我们来到“百合花花艺专卖店”采访的时候,一直在纳闷:这里的位置并不理想,“百合花”究竟有什么经营法宝,居然能将花店的名气做得这么大呢? 花店总经理徐达安仿佛洞察了我们的心思,他胸有成竹地说:“做生意所选地段并无绝对的好坏之分,经营理念才是最重要的。”这倒是一个新鲜的说法,我们顿时来了兴致。 徐达安的鲜花店其实已经开了好多年了,开始时他不仅做零售,还做批发,而且业务做得挺大,不光杭州的大小花店几乎都到“百合花”批过鲜花,连外地的不少花店也都向     

花店行业发展喜忧参半

花店是花卉零售的重要形式,它直接面对终端客户,最容易了解客户的喜好,在一定程度上反映了花卉消费的结构和水平,为生产者提供可靠的市场信息。上世纪90年代,我国的花店数目少、规模小,花卉品种一般以康乃馨、月季、唐菖蒲、百合为主,插花风格单一,基本上都是西式插花。如今,我国已有8万多家花店,大大小小的花店遍布全国县级以上城市,仅北京就有上万家花店,初步形成花卉零售网络。在短短的20多年间,花店经历了从无到有、从小到大、从简单的销售产品到综合花艺服务、由单打独斗到花店网络体系形成的发展过程。     

在寒冬中感受花艺的春天——第五届中国(东北)花卉行业年会暨“新批发·新零售”高峰会议在沈阳举行

正1月8~9日,由沈阳市花卉协会、沈阳富美莱花卉市场主办,曦月花艺培训学校协办的第五届中国(东北)花卉行业年会暨"新批发·新零售"高峰会议在沈阳举行。来自东北地区的200多位花店从业者和鲜切花批发商、经销商相聚一堂,共赴一场精彩的花艺之约。     

人间要好花——访蜡膜君子兰培育者徐国忠

在长春,有一间很奇特的花卉店,叫做蜡膜君子兰花店。为什么这间君子兰花店冠以“蜡膜”二字?我访问店主人徐国忠时,首先向他提出了这个问题。徐国忠谈到,观赏君子兰,虽然花、叶并重,但     

看似随意见精神--访石家庄市博林园艺绿化有限公司

借在石家庄开会之机,我走访了石家庄的几家花店,问起石家庄花卉行业的人,他们不约而同地向我推荐博林园艺。石家庄的花店虽多、但规模都比较小,博林是花店中当之无愧的冠军。 位于石家庄中山西路的博林园艺,大门上方几个大字算是招牌,两个不大的窗户,用铁丝网罩着,丝毫没有橱窗的展示。这是花店吗?我     

话说拉卡粒

最近,笔者在成都花卉市场考察期间,看到许多花店出售的盆花使用的植料都不是传统的泥土,而是采用现代科学技术生产的一种名叫“拉卡粒”的新型植料。作为取代土壤的“拉卡粒”,对大多数人来说是陌生的。这种植料的出现,引起了花卉生产者和广大花卉爱好者的关注。“拉卡粒”有哪些用途?有哪些性能?与土壤相比有哪些优点?为此,笔者查阅了有关资料,并走访了专家和业内人士。     

酒吧街上小花店

在北京三里屯酒吧一条街上,有一家小小的花店—朝花工贸公司花卉销售中心,这是这条街上惟一的一家花店,也是一家供北京市东方职业学校学生实习的花店,所以又名为“东方职业花卉中心”。     

“绿色”似乎已成为一个利基市场

正"当人们发现你关心的不仅仅是如何快速获利时,人与人之间就产生了无价的信任。"——琳·梅尔(生态花商)众所周知,在花卉产业中,零售商坚持可持续发展的经营理念,但是生态花店的数量却很少。琳·梅尔作为美好旧时光生态花店的老板,就是其中的一员。该花店坐落在美国纽约的新温莎市。琳·梅尔说:"做一个有生态意识的、绿色低碳的花商是比追随自己的信仰更重要的事情。我可以把自己的花店推销为小众生意。"     

满天星斗月如弓--记杨志华和她的满天星花店

严格地说,今天的杨志华已不是满天星花店的老板,而是一个在昆明花卉行业中,颇有影响的民营企业家。是资本雄厚、员工众多、鲜切花产品远销东南亚、日本等地的满天星花卉公司的总经理。但她又是满天星花店的老板,因为,满天星花店的经理和店员,都是她委任聘用的,花店是她公司的一部分。而     

罗斯人心里有"上帝"

京城里的花店数以百计,京城里的花卉市场也有十余处,可是,一家叫“罗斯花苑”,中文译为“玫瑰”的花店却聚焦了京城众多人的目光,并且与近在咫尺的京都蕙薪花卉批发市场并蒂而香。这“玫瑰”一枝独秀傲立京城8年多靠的是什么力量,都有哪些经营诀窍?带着好奇与疑惑我来到了这家花店。     

信息集锦

5月1日上午,中国花协在深圳召开花店业座谈会,200多位来自全国各地的花店业主与会。大家就筹备成立中国花协花店业专业委员会交换了意见。 目前,我国有花店1.6万家。它们直接服务于消费者。对于引导花卉消费,普及花卉知识,提高欣赏水平发挥了很大作用。中国花协拟成立花店业专业委员会,其目的就是把分散的花店组织起来,加强自我管理;发扬团队精神,扩大服务范围;开展交流,共同提高专业服务技能,逐步从国内走向国际,与国际经营活动接轨。