奶牛血清中蛋白质含量与其生产性能的相关分析

前言奶牛的早期选择是奶牛育种研究中的一项重要课题。很多国内外专家认为要作到早而准地选择奶牛,除了通过多种遗传信息作合併选择外,根据某种或某些生化指标进行选择是一条很有前途的途径,认为应该努力探索一些幼龄时期就能表现而且与生产性能呈高度相关其本身的遗传力又较高的生理生化指标作为生产性能的间接选择。     

奶牛乳蛋白多态性及其与生产性能关系的研究

求实验利用聚丙烯酸胺垂直平板凝胶电泳法对82头黑白花奶牛乳样的四种乳蛋白多态性进行分析。发现各种蛋白质位点的基因频率分别为α-CnA，0．482；α－CnB，0．518，β-LgA，0．659；β-LgB，0．341;β-CnA，0．512，β-CnB，0．488；k－CnA，0．823；k－CnB，0．177。蛋白质多态型对第一泌乳期、第二泌乳期及前三个泌乳期生产性能影响作用的方差分析表明，α—Cn对第一泌乳期90d产奶量的影响作用显著（P＜0.05），β－Cn对第一泌乳期90天奶量、305d奶量有显著影响,β-CnAA比其它基因型的奶牛乳产量高。     

牛奶β乳球蛋白的多态性及其与生产性能的关系

<正> 目前选择奶用公牛的方法从出生到正式使用,大约需6年时间,为了加快速度必须解决两大问题,一是当公牛在幼年时期,甚至在生命的最初几周或几月龄时,我们能否找到一条途径去鉴定公牛的遗传性能;二是我们能否创造比乳用性能后裔测定更好的方法来决定公牛的育种值。已有许多研究者研究生物体内受基因控制的一些生化物质对生产性能的影响,以期在犊牛时期作为选种的     

牛奶尿素氮与奶牛繁殖性能的关系

牛奶尿素氮(MUN)检测作为奶牛群体改良计划(DHI)中重要的检测指标,其含量不仅可以反映饲料中蛋白质水平、能氮平衡,预测氮排泄,还可能是评价奶牛繁殖性能的重要指标。因此,MUN对于改进牛群营养、降低饲料成本及提高繁殖率有积极效果。     

畜禽GH基因多态性与生产性能相关研究进展

简介了畜禽GH基因和前GH一级结构的特点,DNA基因多态性的研究方法,并对目前畜禽GH基因的多态性与生产性能相关的研究进展进行了综述.     

改造奶牛基因生产免疫牛奶

据英国奶牛业协会生物工程部称:预计在2005年,将有一种能激活人体免疫系统来抵抗传染病和肿瘤的新型牛奶面市,这种牛奶就是共轭叶酸牛奶,又称免疫牛奶。 很早以前的研究已表明:牛奶中的共轭叶酸能激活人体的免疫系统功能,但它在目前普通牛奶中的含量甚微或根本检测不出含量:该研究项目是通过改造奶牛基因,使其所产的牛奶中含有     

牛奶尿素氮含量与奶牛繁殖性能的关系

牛奶尿素氮(MUN)含量可能与奶牛繁殖性能有联系.本文初步探讨了用MUN含量评价奶牛繁殖性能的机理,综述了国内外关于MUN含量与奶牛繁殖性能关系的研究.     

日粮中蛋白质的比例对荷斯坦奶牛生产性能的影响

在保持荷斯坦泌乳牛日粮原料种类与数量不变的前提下,提高早上、中午饲粮中蛋白质含量,降低晚上饲粮中蛋白质含量,使荷斯坦奶牛在一天中不同的生产阶段摄取的蛋白质数量和质量不同,以适应养殖场的生产安排、泌乳牛的生理生产特点以及饲料的可消化属性等客观条件.通过调整,日产20kg左右标准乳的乳牛泌乳成绩提高2kg.与对照组相比,效...     

黑白花奶牛乳蛋白质的遗传多态性及其与生产性能的关系

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对分布在昆明和贵阳四个奶牛场的264头奶牛进行分型。测得的基因频率是:α_(s1)-酪蛋白A是2.65±0.488,α_(s1)酪蛋白B是92.61±1.296,α_(s1)酪蛋白C是4.74±0.855;β-酪蛋白A是97.35±0.49,β-酪蛋白B是2.65±0.49;κ-酪蛋白A是74.10±3.63,κ-酪蛋白B是25.90±3.63;β-乳球蛋白A是39.40±4.52,β-孔球蛋白B是60.60±4.52;α-乳清蛋白B是1.00。用最小二乘法对奶牛的产奶性能进行校正后,对各种乳蛋白质基因型间的生产性能进行t-检验。检验结果表明较高的产奶量与αs_1-酪蛋白BB型相关(P<0.05)。β-酪蛋白AA型,κ-酪蛋白AA型和β-乳球蛋白BB型的乳脂率较高,κ-酪蛋白BB型与较高的乳蛋白率相关。     

日粮中补充不同蛋白质对奶牛生产性能及消化率的影响

笔者选取产奶量、泌乳期、年龄及体重相近的16头泌乳中期荷斯坦奶牛,分为4组,每组4头牛,采用1×4单因素设计。试验分为预饲期和正饲期。4种日粮分别为:日粮1,脂肪包被蛋氨酸和赖氨酸;日粮2,脂肪包被的小肽;日粮3,用甲醛保护的蛋氨酸和赖氨酸;对照组,牛场中的平时日粮。笔者希望研究日粮中添加不同处理方式的蛋白质对奶牛产奶量、乳脂率及消化率及乳成分的影响。本试验结果表明,在奶牛日粮中添加保护性蛋白质可以提高其生产性能,脂肪包被的氨基酸、小肽的效果要优于甲醛处理的氨基酸。     

不同蛋白质水平日粮对奶牛生产性能的影响

为了研究不同蛋白质水平日粮对奶牛生产性能的影响,试验将30头体况、年龄、胎次相近的健康荷斯坦奶牛随机分为1,2,3组,分别饲喂蛋白质水平为16.70%、18.60%、20.60%的日粮,测定生产性能指标和乳品质指标。结果表明:随着日粮蛋白质水平的提高,奶牛干物质采食量和产奶量显著增加(P<0.05);乳脂率和乳蛋白率显著降低(P<0.05),乳糖显著高于1,2组(P<0.05),乳中尿素氮3组间差异不显著(P>0.05)。说明日粮中过高的蛋白质水平可以增加奶牛产奶量,但对乳成分并没有改善作用。     

牛奶生产稳中有降奶牛养殖业面临困难

上海市2006年存栏奶牛5.46万头,比2005年增长2.4%,比历史最高年份1991年下降1.7万头;其中产奶牛2.95万头,与2005年基本持平.2006年牛奶产量22.1万吨,比2005年下降6.7%,比历史最高年份2002年下降20.8%.产奶牛平均单产7424kg,比2005年下降3.8%.尽管近年来上海牛奶生产呈稳中有降的趋势,但奶牛养殖方式和原料奶质量等方面取得了长足的进展.     

萝卜饲喂奶牛生产低胆固醇牛奶

新西兰科学家研究证明,如果给奶牛喂萝卜,产出的牛奶其胆醇含量低,同时不饱和脂肪酸的含量却更高,更利于心脏健康。     

猪的蛋白质多态性和脂肪代谢同工酶及其与生产性能关系的研究

猪的蛋白质多态性和脂肪代谢同工酶及其与生产性能关系的研究刘丑生雷致中杨军祥（甘肃省畜牧兽医研究所平凉７４４０００）引言甘肃黑猪是甘肃省７０年代开始培育的一个肉脂兼用型品种，因其瘦肉率偏低，不能适应市场需求。“八五”期间，“甘肃黑猪瘦肉型新品系培育及其...     

福建黑白花奶牛血清蛋白质遗传多态性的研究

采用双垂直薄层聚丙烯酰胺凝胶电泳法，研究了福建黑白花奶牛的免疫球蛋白Ａ（ＩｇＡ）、后清蛋白（Ｐａ）、铁传递蛋白（Ｔｆ）和清蛋白（ＡＬ）等４个位点的多态性。结果表明，福建黑白花奶牛的４个位点都有多态性，各位点的基因频率为ＩｇＡ~A０．７３４４，ＩｇＡ~B０．２６５６；Ｐａ~A０．１２８９，Ｐａ~B０．８７１１；ＴｆＡ０．４３５５，ＴｆＤ０．５０５９，ＴｆＥ０．０５８６；ＡＬＡ０．４３７５，ＡＬＢ ０．５６２５。ＩｇＡ在牛中是新鉴定出来的多态位点，位于γ－球蛋白区前沿，是受一对常染色体等显性基因控制的简单孟德尔式遗传。Ｐａ、ＡＬ也都各自受一对常染色体等显性基因控制，而Ｔｆ由３个常染色体等显性基因控制。计算了群体４个位点平均基因杂合度和位点累积亲子排除率，分别为０．４１４５和３０．００％。     

日粮瘤胃能氮平衡对奶牛生产性能和牛奶中尿素氮的影响

本研究以12头泌乳中期荷斯坦牛为研究对象,采用随机区组设计分为3组,在干物质进食量相似的条件下,增加瘤胃快速可发酵能量,用玉米粉颗粒替代甜菜渣颗粒,三个处理分别替换0kg、0．4kg和0．8kg,试验期61d。结果表明,日粮处理对奶牛的产奶量和乳成分没有明显影响,玉米粉颗粒替代甜菜渣颗粒饲喂奶牛后可显著降低牛奶中尿素氮（MUN）浓度,评价目粮的瘤胃能氮平衡表明为正平衡,有明显低水平的MUN。试验证明,可以用日粮瘤胃能氮平衡判断饲喂日粮对奶牛MUN的影响。     

国外奶牛DGAT1基因单核苷酸多态性与产奶性能相关的研究现状

2DGAT1基因SNP的检测及分析CH2OH｜CHOH｜CHO—脂酰CoA磷酸甘油转酰基酶CHOC｜CHOC｜CH2O—OROR'α-磷酸甘油磷脂酸磷酸酶图1甘油P P随着分子生物技术的成熟、发展,国外在主要奶牛育种群中开展了大量基因扫描(gene scan)实验,发现许多与经济重要性状(economical trait loci,ETL