桑枝、棉秆栽培香菇新技术

栽培香菇 ,历来采用阔叶树木屑为主料 ,这样会使菌林矛盾突出 ,对生态环境保护不利。近年来 ,我们利用本地丰富的桑园副产品——桑枝和棉区副产品——棉秆作主原料栽培香菇 ,生物转化率在 80 %～ 10 0 % ,为桑枝、棉秆的再利用找到了一条可行的捷径。现将技术要点介绍如下 :1　菇棚的设置　大棚南北走向 ,东西跨度 6m,高 2 .2 m左右 ,长 3 0 m,每座棚占地面积 2 0 0 m2 ,可置菌棒 40 0 0棒。大棚外覆棚膜 ,再加盖遮阳网 ,直接在棚内接种、发菌 (省去接种室、培养室 ) ,利用城郊标准蔬菜钢架大棚栽培香菇 ,既经济操作又方便。菌棒出菇之前 ,…     

桑枝蚕粪栽培香菇等食用菌

由浙江省农业厅经作局与绍兴市农校联合攻关的科研项目,利用蚕桑生产中的副产品桑枝和蚕粪配成的培养料,栽培香菇、猴头、金针菇等食用菌试验已初步获得成功。     

桑枝适栽香菇品种筛选及多糖含量分析

为充分利用宜宾市丰富的桑枝条资源,2018年至2019年宜宾市农业科学院开始利用桑枝屑栽培香菇,并进行品种比较试验。选择11个香菇菌株,分别进行菌丝生长和桑枝屑栽培出菇试验。结果表明,香菇“808”为综合性状最优菌株,适宜在宜宾市桑枝代料栽培食用菌中进行推广。若以香菇多糖含量为筛选指标,则桑枝栽培香菇“236”为最佳。     

桑枝屑香菇与杂木屑香菇的品质比较

以桑枝屑和杂木屑为试材,采用标准及实验室常用方法对香菇营养成分进行测定,研究桑枝屑和杂木屑2种培养料对香菇产量和营养成分(蛋白质、氨基酸、脂肪、多糖、纤维、部分矿质元素)含量的影响。结果表明:桑枝屑栽培的单袋香菇产量比杂木屑的低6.4%,但生物转化率比木屑的高1.7%,粗蛋白质含量是杂木屑栽培的1.03倍,但总氨基酸含量和必需氨基酸含量都比杂木屑香菇中的略低一些;脂肪含量是杂木屑栽培的1.82倍,纤维含量是杂木屑栽培的1.01倍,多糖含量是杂木屑栽培的1.34倍;重金属铅含量仅为杂木屑的11.3%,均达到国家绿色食品标准;矿质元素除钾元素外,钙、镁、铁、锌均高于杂木屑栽培的香菇。可见,用桑枝屑栽培的香菇子实体的营养性和药用保健性优于杂木屑栽培的香菇。     

桑枝栽培香菇试验研究

以桑枝(屑)部分或全部替代硬杂木(屑)具体栽培香菇试验结果表明:①栽培香菇的基质中桑枝(屑)占主料50%比较适合,即主料桑枝(屑)40%,杂木(屑)40%,辅料麸皮18%,白糖0.5%,石膏1%,石灰0.5%,丰菇素1.5 g/袋;②此配方栽培香菇具有原料成本低,菌丝生长速度快、粗壮、浓密、洁白、活力强等特点,鲜菇产量、生物转化率与纯杂木(屑)基本无差异,产出香菇蛋白质、活性多糖含量高、低脂肪,富硒。该配方具有很高的应用推广价值;③香菇对1-脱氧野尻霉素没有富集能力;④以桑枝(屑)作为主料栽培香菇,其产量主要集中于第一、二潮,为香菇的工厂化栽培料配方筛选提供一个新思路。     

桑枝打捆栽培香菇技术

桑枝是蚕桑生产中的农副产物,目前国内外利用桑枝栽培香菇、木耳均采用桑枝粉碎加入辅料进行袋栽,此法成本高,操作烦,污染率高,大面积生产有一定困难.我所最近采用桑枝打捆栽香菇新工艺,获得成功.现将具体方法和结果介绍如下:(一)栽培方法桑枝砍伐以后切成50cm长段,用木棒敲裂,晒干至含水量15%以内,按每捆1kg用塑带紧扎3～4道,然后置配好的处理液(简称PTC)中浸48小时,捞起沥至不滴水时,将香菇栽培种沿缝隙填入,用种量为16%左右.接种后以品字形堆放,上盖塑膜.在管理期间注意温度,约3个月后现原基时排场出菇.(二)试验结果每捆桑枝干重1kg,浸水后湿重     

培养料添加桑枝屑栽培香菇试验

培养料添加不同比例桑枝屑栽培香菇试验，得出结果：桑枝屑比例超过50％以上时，随着桑枝屑比例的上升香菇产量降低；添加桑枝屑比例在50％以内时对香菇产量没有影响。     

棉秆栽培香菇试验

我市是全国粮棉主产区,棉秆资源丰富。为寻求香菇栽培新的代料资源,笔者进行了棉杆栽培香菇试验,取得了良好的效果。现将试验结果报道如下：1　材料和方法11　供试材料　①菌种：中温型品种Ｃｒ-02,引自福建省三明真菌研究所。②栽培料配方：母种为ＰＤＡ培养基;原种、栽培种培养基为木屑78%,麸皮20%,石膏和糖各1%;栽培料为棉秆76%,麸皮18%,玉米粉2%,蔗糖15%,石膏粉2%,过磷酸钙05%。12　试验方法　利用寿光模式高温蔬菜大棚袋栽,8月上旬制栽培袋。按配方制好培养基,及时装入57ｃｍ×15ｃｍ的高压聚乙烯袋。灭菌温度须迅速升…     

不同培养料栽培香菇经济效益剖析

近几年来,我市发展代料栽培香菇生产已初具规模,但在生产上普遍存在由于菇农所用的栽培料不同而产生显著不同的经济效益。为此,我们对1993年全市香菇生产情况进行了典型调查,现将调查结果报告如下。 一、基本情况 全市代料栽培香菇215000袋,其中用桑枝屑料栽培97000袋,桑枝屑和其它代料其香菇产量和产值分别为51.4t、59.3t和246000元、241000元。选择不同     

桑枝蚕粪栽培香菇配方试验

桑枝、蚕粪是蚕桑生产的副产物,资源十分丰富,利用桑枝为主料生产食用菌各地已有报道,是否可利用蚕粪代替麸皮为辅料,扩大培养料来源,降低生产成本,为蚕桑产区进一步开发利用蚕桑副产物,发展香菇等食用菌生产,增加效益,有着深远意义.为此,我们从1990年开始,以桑枝和蚕粪为主要原料栽培香菇,经过两年的试验对比,获得一定效果.现将结果报告如下:     

棉秆栽培双孢菇高产技术

我国的棉花产量约占世界的1／4。但在棉花丰收的同时,也产生了大量废料,如棉秆、棉子、棉子壳等,仅新疆地区棉秆年产量就可达到600-750万t（湿物质）。棉子壳已被开发为栽培各类食用菌的优质原料,而棉秆的开发利用相对滞后。目前,对棉秆利用的主要方式有,一是将其做为生物质能源,用于制作压缩燃料、液体燃料、木炭、制气或发电等;二是将其开发为新型建筑、化工、造纸材料等;三是将其开发为肥料、饲料等。其实,棉秆的营养成分比较丰富,与玉米秸、稻草、小棉秆相比,棉秆粗蛋白含量最高可达6．5％。国内外利用棉秆栽培食用菌方面主要集中在木腐菌,如：香菇、木耳、银耳、金针菇、竹荪等,而利用棉秆栽培草腐菌双孢菇技术未见报道,现报道如下。     

3种中药废弃物栽培经济真菌可行性研究初报

为了探索利用3种中药废弃物栽培经济真菌的可行性,对葛根渣、桑枝、杜仲叶进行了理化性质研究和相关栽培试验。结果表明葛根渣、桑枝、杜仲叶的理化性质可以满足经济真菌生长需要,3种中药渣栽培的平菇、香菇在菌丝生长速度、菌丝状况和生物学效率方面与杂木屑差别较小。说明利用3种中药废弃物栽培经济真菌可行,具有很大的利用价值。     

香菇棉秆粉代料栽培规模化生产试验

在实验研究的基础上,成功地进行了棉秆粉代料栽培香菇的规模化生产试验.试验结果表明,棉秆粉代替木屑栽培香菇是完全可行的,但出菇后期营养不足、容易散袋,导致出菇期短,产量低.若在培养料中加入一定量的木屑,则可调节培养料的营养结构,增强料袋的紧实度,提高保水性能,菌丝生长快,香菇产量高,花菇率高.试验表明,培养料中木屑含量在20%左右时,香菇产量最高,效益最佳.     

棉花秸秆栽培灵芝的品种与配方筛选试验

为筛选出适合棉秆栽培灵芝(Ganoderma lucidum)的优良品种和适宜配方,采用常用的5种灵芝品种、4个棉秆替代木屑栽培配方,进行以棉秆为主料栽培灵芝的品种与配方筛选试验。试验结果表明,赤芝、中华灵芝、美国灵芝3个灵芝品种适合以棉秆为主料进行栽培;配方3(棉秆60%、棉籽壳20%、麦麸15%、玉米粉2%、石膏粉1%、磷肥1%、石灰1%)是棉秆栽培灵芝的适宜配方。     

三峡库区桑枝栽培灵芝配方试验

灵芝栽培量的不断扩大导致对原材料的需求不断增加,解决灵芝栽培原料问题显得异常重要。试验以桑枝枝条作为栽培灵芝主料,进行了桑枝不同比例、长度与粒径的筛选。结果表明桑枝(1~5 cm长度)80%+稻草8%+稻谷10%+石膏2%为试验最佳栽培灵芝培养基配方。试验为三峡库区灵芝栽培降低成本,以及桑枝的有效利用和保护环境提供了参考。     

利用桑枝栽培猴头菇技术研究

为了探索利用桑枝栽培猴头菇的关键技术,实施适合桑枝栽培的猴头菇优良菌株筛选试验,并实施以桑枝为主要原料的猴头菇栽培配方试验,筛选出适合利用桑枝栽培的猴头菇优良菌株,最佳配方为桑枝35％。     

桑枝屑筒栽香菇高产技术

我县现有桑地6000多公顷,为了促进蚕桑生产副产品的综合利用.三年多来笔者致力于桑枝屑筒栽香菇技术推广工作.1989年秋在14个蚕桑生产重点乡镇68个村764户,推广栽香菇360100筒,共用培养料288000kg,产鲜菇274100kg,平均每筒产鲜菇0.76kg,生物学效率达95%.因此,本项技术已被列入苏州市农业"星火计划"项目,逐步向更大面积推广.我们的推广经验是:设点集中制筒接种,分户室内培养,室外大田建床栽培.栽培技术归纳起来主要是把好十个关:     

适合桑枝栽培猴头菇优良菌株筛选试验

通过不同猴头菇菌株栽培试验,获得适合桑枝栽培猴头菇优良菌株,为利用桑枝高产栽培猴头菇提供依据。选择6个猴头菇菌株,分别进行菌丝生长和桑枝屑栽培出菇试验,通过分析菌丝生长和出菇情况,筛选出适合本地利用桑枝栽培的猴头菇优良菌株。在供试的6个菌株中,筛选出适合利用桑枝栽培猴头菇的菌株为H-4。     

桑枝屑袋料栽培香菇技术

<正>香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称,其味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。我市是蚕桑种植区,利用桑树枝条种植香菇,就地取材,变废为宝,既洁净了环境,又增加了农民收入。现将桑枝屑袋料栽培香菇技术介绍如下。     

桑枝木屑栽培秀珍菇的培养料配方研究

以秀珍菇为试材，采用桑枝木屑为主要原料，部分代替棉籽壳栽培秀珍菇，设置7个不同桑枝木屑含量的培养料配方，研究了桑枝木屑不同添加比例配方对秀珍菇品质和产量的影响，以期筛选出适合低成本在热带栽培秀珍菇的配方。结果表明：添加桑枝木屑替代棉籽壳栽培秀珍菇时，随着桑枝木屑添加量增加，菌丝满袋时间推迟，原材料成本降低，但秀珍菇产量和生物学效率显著提高；当桑枝木屑添加比例为30%时，秀珍菇产量和生物学转化率最高；当桑枝木屑添加比例为35%时，生产收益最高。因此，桑枝木屑35%、棉籽壳25%、玉米芯20%、麸皮18%、生石灰2%为推广桑枝木屑栽培秀珍菇的最适配方。