施有机肥对凯特杏果实品质和产量的影响

2013-2016年研究了有机肥施用水平对凯特杏产量、品质的影响。结果表明:667 m~2有机肥用量为2 800 kg时,单果质量、可溶性糖、Vc达到最高,可滴定酸降到最低,其果实风味指数达到最佳,同时杏果硬度最大。当667 m~2施肥量增加到3 500 kg时,风味指数则有所下降。说明一定范围内增施有机肥有利于提高杏果品质,但过量施用一是增加了成本,二是反而降低了果实的风味品质。     

有机肥和生物炭施用对猕猴桃果实品质的影响

以4年嫁接树龄的“贵长”猕猴桃为试验材料,采用田间试验的方法,共设置4个试验处理,测定了不同施肥处理下猕猴桃的产量和品质指标,研究了生物炭和有机肥混施以及单施处理下对猕猴桃产量以及品质指标的影响,以期为“贵长”猕猴桃果实品质和产量的提升提供参考依据。结果表明:与对照相比,各施肥处理极显著提高了果实的产量及单果质量、可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白质、糖酸比和维生素C含量,显著降低了可滴定酸含量;通过主成分分析得到各处理下的果实品质综合得分,表现为2种肥的混合配施效果优于单施,而单施优于对照。生物炭和有机肥的施入可以提升猕猴桃的果实品质和产量,其中生物炭肥和有机肥混合施肥的处理施肥效果最佳。     

施用有机肥和化肥对靖安椪柑发育阶段果实品质的影响

以靖安椪柑为试材,研究了施用有机肥和化肥对靖安椪柑果实发育过程中品质的影响。结果表明:与施用化肥相比,施用有机肥能显著提高靖安椪柑果实的单果重和降低果形指数,促进果实色泽转变,提高果实可溶性固形物、总糖、维生素C含量,降低果实可滴定酸含量,从而提高靖安椪柑果实品质。     

凯特杏果园覆草对土壤养分和果实品质、产量的影响研究

笔者为探索杏园覆草对土壤养分和果实品质的影响进行了5年试验研究,结果表明,凯特杏果园覆草5年后,可显著提高土壤有机质含量,比对照高0.83%,N、P、K含量也有明显提高,此外,覆草能显著提高杏产量,提高果实可溶性固形物含量。     

钾肥和有机肥对大白菜产量及品质的影响

近年来，一种把绿色农产品与化肥对立起来的观点正在蔓延，在生产绿色或有机农产品时，不提倡施用化肥，但如果不施用化肥，能维持农业持续发展吗?广西农科院土肥所于2001年进行了大白菜的有机一无机肥料配施试验，研究结果或许能给广大绿色食品生产者提供一定的参考价值。     

有机肥对菜豆产量及品质的影响研究

在本试验条件下，鸡粪1667千克/1000米^2和猪粪1500千克/1000米^2施用量为同种有机肥最佳施肥水平的产量最高，品质最佳。     

施用蚯蚓粪有机肥对脐橙产量及品质的影响

以纽荷尔为试验材料,探讨了蚯蚓粪不同施用方法对脐橙产量及品质的影响。结果表明:全年施用蚯蚓粪配制的脐橙专用有机肥20kg/株增产及提升品质效果最好,其单果重和单株产量比对照分别提高7.61%和8.74%,可溶性固形物含量、Vc含量、总糖、固酸比及糖酸比分别比对照提高4.79%、3.93%、5.83%、11.57%及12.48%,果皮厚度则高于对照8.36%,可食率和总酸较对照分别降低3.81%和6.41%。其他处理组对增产及提升品质也有一定的效果,但效果不明显。     

腐植酸有机肥对黄瓜产量和品质的影响

通过露地栽培方式,进行了施用腐植酸有机肥对黄瓜产量和品质影响的试验,结果表明：施用腐植酸有机肥处理黄瓜产量明高于对照,增产幅度为4.32%～16.35%;腐植酸有机肥显著改善菜豆品质,主要表现在可溶性糖、Vc含量、可溶性固形物含量显著增加,硝酸盐含量显著降低;腐植酸有机肥在黄瓜上应用的最佳施用量为450～675kg/h...     

腐植酸有机肥对番茄产量和品质的影响

通过露地栽培方式,进行了施用腐植酸有机肥对番茄产量和品质影响的试验,结果表明:番茄的产量高于对照,增产幅度为5.21%~14.73%;;同时显著改善番茄的品质,显著提高番茄果实中可溶性糖的含量、可溶性固形物的含量、维生素C的含量;显著降低番茄果实中硝酸盐的含量;明显提高番茄果实的糖/酸比。明显提高了番茄果实的商品性和营养性,腐植酸有机肥在番茄上应用的施用量为450~675千克/公顷。     

钾肥对草莓产量和品质的影响

试验表明:对草莓施用钾肥可显著提高产量和品质;氯化钾和硫酸钾配施的增产效果优于单施氯化钾或硫酸钾,最佳组合为2∶1(K2O);单施硫酸钾的肥效优于氯化钾。     

复合肥与纳米几丁质混合喷施对圆黄梨品质的影响

以0.2%的氮磷钾复合肥与0.003%的纳米几丁质水悬浮液按不同体积比例混配,于圆黄梨幼果期喷施2次,中间间隔10天,研究其对梨果品质的影响。结果表明,二者以0.75∶1混配喷施,比喷施其他混配比例、单喷复合肥、单喷纳米几丁质的果实综合品质指标均佳。比单喷0.2%复合肥的单果重提高12%;果实中蔗糖含量提高42.2%;蔗糖合成酶活性提高1.1倍;蔗糖磷酸合成酶活性提高1.08倍,均差异显著。说明纳米几丁质与肥料配施具有协同增效的作用,起到改善果实品质的效果,且比常规施肥节肥。     

Improving fruit quality,nutritional value and yield of Zaghloul dates by the application of organic and/or mineral fertilizers

A field study was carried out during the years 2007 and 2008 on 30-year old Zaghloul cultivar growing in clay soil. Mineral fertilization sources: N, ammonium nitrate or NPK, ammonium nitrate + calcium superphosphate + potassium sulphate, and organic sources: chicken manure (CM), cow dung (CD) and composted domestic refuse (CDR) were applied either alone or in combinations in order to study their influence on the yield and fruit physical and chemical quality characteristics. The results revealed that applying organic manure alone or in combination with mineral NPK increased palm yield as compared to mineral fertilization alone (NPK or N). In general, fruit weight, flesh weight, length, diameter and dry weight were increased, while fruit moisture content decreased by the application of organic manures either alone or in combination with mineral NPK as compared to the mineral N. Higher fruit TSS and total sugars content were obtained by the application of organic manures alone or in combination with mineral NPK as compared with mineral fertilization alone (NPK or N). Overall values of fruit minerals content did not differ among the different treatments. Organic manures fertilization (especially CM and CD) resulted in decreasing fruit lead, cadmium, nitrate and nitrite contents more than mineral fertilization. In general, the application of organic manures either alone or in combinations with mineral NPK did not differ from each other in their effect on yield and fruit quality.     

杏制汁适应性评价指标的探讨

以凯特×新世纪、巴旦×凯特杂交组合的F1代群体111个株系及凯特、金太阳、山农凯新1号、山农凯新2号等9个杏品种果实为试材,探讨了制汁用杏相关性状的分布特点及其评价标准。结果表明:(1)同一杏品种(株系)单果质量不同,出汁率亦有较大差异;(2)在本试验测定的性状中,单果质量和维生素C含量的分布频率接近正态分布,出汁率的分布频率呈偏态分布,而可溶性固形物含量的分布频率呈离散分布;(3)根据各个制汁相关性状的分布特点,初步提出了制汁用杏的评价标准,其中一级标准为单果质量≥50g、出汁率≥64.5%、可溶性固形物≥12%、单宁含量<0.91mg/g、维生素C含量≥0.09mg/g、糖酸比为3.33～3.98且可溶性糖含量为7.09%～7.88%,特级标准为:单果质量≥70g、出汁率≥67%、可溶性固形物≥15%、单宁含量<0.91mg/g、维生素C含量≥0.12mg/g、糖酸比为4.15～4.80且可溶性糖含量为8.12%～11.11%。     

痕量灌溉条件下不同施肥量对甜椒产量和品质的影响

为探索痕量灌溉条件下甜椒适宜的施肥量,以甜椒‘京甜3号’为试验材料,研究春季日光温室栽培条件下,痕量灌溉条件下不同施肥量对甜椒生长、产量和品质的影响。试验结果表明,常规施肥量下降25%处理产量最高,与常规施肥量和施肥量0处理相比,产量分别增加8%和27%;与常规施肥量相比,Vc含量提高8%,硝酸盐含量降低43%,品质有所提高。综合产量和品质指标,在该试验条件下,认为常规施肥量下降25%,即每次施肥112.5kg/hm2能够获得甜椒高产优质。     

杏果实发育过程中有机酸积累与相关代谢酶的关系

以新世纪杏为试材,测定了果实发育过程中有机酸质量分数及相关代谢酶—柠檬酸合成酶(CS)、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)、乌头酸酶(ACO)和苹果酸脱氢酶(MDH)的活性,并对果实中有机酸积累与酶活性的关系进行了分析。结果表明,杏果实有机酸主要有苹果酸和柠檬酸,成熟果实中苹果酸占总酸量的95%以上,在果实发育过程中,有机酸质量分数缓慢上升,花后51d达最大值,之后逐渐下降。相关分析表明,苹果酸质量分数与MDH活性呈正相关,与CS活性及ACO活性呈负相关。柠檬酸质量分数与CS活性呈正相关,与MDH活性呈显著负相关,相关系数为-0.8675*。研究认为,CS、MDH和ACO是杏果实有机酸积累的主要酶,PEPC的作用不大。     

叶面喷肥与桃树良种果实品质相关分析研究

通过对桃树良种叶面喷施有机液肥旱地龙与大量元素肥料结果综合分析得出,采取综合叶面喷洒与单一喷洒均可提高桃果品质与产量,促进着色,与对照相比差异极显著。对果品色泽的测试分析得出,果实着红色是多因素综合作用的结果,所以采取多种栽培措施,促进着色在桃树栽培中具有重要的现实意义。     

增施有机肥对爱甘水梨果实产量和品质的影响

试验结果表明:爱甘水梨增施有机肥、减少化肥用量可有效地改善果实的品质,有机肥数量越多,效果越明显;增施有机肥比常规施肥单果重增加3.5 %～9.8 %,可溶性固形物含量提高0.07 %～0.53 %,果实硬度提高0.01 kg/cm2～0.16 kg/cm2,一级果率提高17.6 %～21.9 %,产量增加5.2 %～11.5 %,增值9.8 %～17.6 %.     

有机物料发酵物对连作苹果园果实品质和产量及土壤微生物的影响

以嘎拉/M26/平邑甜茶为试材,探讨有机物料发酵物对连作苹果园果实品质及土壤微生物的影响,为防治苹果连作障碍提供依据。结果表明:有机物料发酵物处理后果实单果重和单株产量分别增加57.8%、386.5%;果皮中花青苷、类胡萝卜素含量分别增加386.3%、91.7%,叶绿素含量减少58.6%;总糖含量和糖酸比分别增加48.1%、193.1%,苹果酸含量、果实硬度分别降低49.3%、20.3%,差异均达显著性水平;重茬果实中含有7种特征香气,分别为乙酸己酯、乙酸丁酯、乙酸-2-甲基丁酯、乙酸戊酯、2-甲基丁酸己酯、己醛和(E)-2-己烯醛,有机物料发酵产物使连作园果实增加了2-甲基丁酸丁酯、丙酸己酯、丁酸丁酯和丙酸丁酯4种酯类特征香气,减少了(E)-2-己烯醛1种醛类特征香气,处理后果实含有10种特征香气,且酯类香气物质含量均高于重茬果实。处理后土壤中细菌数量增加,而真菌数量减少。     

生态肥对温室有机番茄生长发育的影响

以有机番茄常规施肥种植为对照,将不同用量生态肥(50 kg/667 m2、75 kg/667 m2及100 kg/667 m2)作为基肥,研究生态肥不同用量对温室有机番茄生长发育及产量的影响。其中50 kg/667 m2生态肥处理,较对照增产41.50%,在栽培中均有促进番茄生长、提高作物抗病能力、增加番茄产量的效应。