果实贮藏四法

1自制土窖贮藏法1.1挖建土窖选地势高燥,土质坚实的地方建南北方向窖。窖深2.2米,宽2.5米,长度可根据贮果量而定。如建窖条件好,贮果量大,也可建大型窖。窖建好后要晾晒数天再盖窖顶,以降低窖内土壤湿度。架木梁时,梁下设木柱或水泥柱支撑,梁上摆放成捆的秫秸,上面再覆     

地下土窖贮葡萄投资少 效益高

地下土窖贮葡萄投资少效益高我区栽植葡萄近５０万株，所产葡萄除在采收季节销售外，还冬贮一部分以满足冬季市场需要。我区果农已自建地下土窖４０个，年贮葡萄１０多万公斤，年获利益２００多万元，增值１７０多万元。地下土窖一般长１０ｍ，宽３．３ｍ（窖盖水泥板长３...     

稻种窖贮注意事项

水稻种子窖贮,具有管理方便,安全保险等诸多好处,但在贮种中要注意做到以下几点: 1.选好窖贮种窖址要选择在地势高燥,土质坚实,背风向阳,管理方便的院内房前。 2.建好窖在水稻种子人窖前2—3天挖建成贮种窑。建窖过早窖壁易坍塌或开裂,过晚窖内过湿。一般挖成长方形或圆形窖均可,但不易过宽过深。窑挖好后,窑壁四周和窖底要围垫上草帘子。     

葡萄贮藏技术

1　贮藏设施　主要有恒温库和自然通风库 2种 ,自然通风库为永久性地下窖 ,四壁用石头砌成 ,墙宽 4 0～ 5 0ｃｍ ,高 2 5 0～ 2 80ｃｍ ,窖顶由水泥、石头拱制而成 ,拱高 30ｃｍ ,窖宽 2 80～ 30 0ｃｍ ,长度依贮量而定。窖内温、湿度由进出气口调节 ;窖的两端各设一个进气孔 ,低于窖底 10～ 2 0ｃｍ ,直径 5 0ｃｍ ,中间设一个排气孔 ,也是出入口 ,直径 80～ 10 0ｃｍ ,通风效果好。此窖节省投资 ,简单易行 ,一般果农都可以建造。这类窖可贮晚熟品种如龙眼、晚红、秋黑等 ,效果较好。如贮巨峰易干梗 ,贮期比恒温库短。自然通风窖底铺 1ｍ厚…     

苹果优良新品种华红

苹果新品种华红由中国农业科学院果树研究所育成 ,亲本为金冠×惠。果实长圆形 ,果个大 ,平均单果重 2 0 0 g,最大果重 2 5 0 g。果皮底色黄绿 ,被鲜红色彩霞或全面鲜红色及不甚显著条纹 ,果面光滑 ,蜡质较厚 ,果点小 ,外观美丽。果肉淡黄色 ,肉质细脆 ,汁液多 ,味酸甜 ,香气浓 ,品质极上。含可溶性固形物15 .1%,果实硬度 6 .0 4 kg/ cm2。果实较耐贮 ,在普通果窖内可贮至翌年 5月上中旬。幼树长势强健 ,结果树树势中庸 ,13年生树高 3.4m,冠径 3.1m× 3.5 m,干周 37cm,新梢生长量 4 0 cm;萌芽率 6 8. 2 %,成枝力强。开始结果较早 ,4年生即可…     

葡萄的贮藏保鲜

建造地窖窖址的选择与设计:葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温。窖容为30m3,半地下式。窖身东西方向。窖门设在西端,离窖40cm,高1.6m,宽70cm。窖东端设一高、宽各为40cm的通风口,为贮藏初期通风降温。前后墙各设有30×40cm排气孔,窖顶设有高1m、长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害。 窖内设施:窖壁用灰沙抹光,也可采用土窖壁。窖底铺3～4cm厚的沙子,用于调节温度。窖内用粗细竹竿搭成贮架,层间距为40～50cm。30m3的地窖可贮藏葡萄750kg左右。 　贮窖消毒:葡萄入窖前用浓…     

葡萄充氮、减压处理贮藏效果

在普通果窖中,用塑料薄膜包装,采用抽空减压、袋内充N_2、自然降O_2三种处理,使黑莲子葡萄贮期达120天,商品率均在90%以上,果实外观鲜艳,风味保持不变,营养成分损失甚微。     

山楂果简易贮藏方法

1塑料袋贮藏法。山楂采后经过预冷贮藏，于11月中旬将果挑选后放入装有塑料袋的木箱内，袋可大可小，不扎口，只挽一下袋口，放在0℃左右的室内或窖内，可贮至翌年6～7月。     

薄膜单果包装贮藏甜橙的几点经验

我场自1992年开始采用薄膜袋单果包装贮藏甜橙,每年贮藏30多万kg,贮期达半年之久（贮至翌年四五月份）。贮后果蒂青绿,果实光泽亮丽,内质好,腐烂率7％左右,总损耗率为13％～15％。贮后销售每公斤甜橙可增值0．8元左右,效益可观。现将经验介绍如下：1把好果实采摘关首先,贮藏果选择在九成熟时采收,过早或过迟采收均不利贮藏。采前半个月不能灌水,如下过较大雨,须等1周后方可采果。其次,采果时尽量避免果．实的机械损伤,防止树枝上的刺及剪刀等划伤果面。做到"一果两剪",剪平果柄,轻拿轻放。2采后果实处理去掉次果、伤果和病虫…     

利用半地下式自然控温果窖贮果初报

近年来,当地果树生产得到迅速发展,已由过去吃果靠外进逐步实现部分水果自给。但由于当地贮藏能力差,冬春水果淡季仍无果供应。为了延长本地产水果的供应时期,满足群众淡季对果品的需求,提高果品的经济价值,本国于一九八○年投资五万元,修建了一座库容而积为240平方米,年贮14万水果的小型半地下式自然控温果窖。几年来利用该窖贮藏各类     

冬贮葡萄保鲜技术

笔者自1987年以来,逐渐摸索出一套土法贮葡萄技术,一般可贮至翌春三、四月份。既调节了市场供应,又增加了产值。现将贮藏方法与经济效益介绍如下。一、建立永久性贮藏窖贮藏窖长7米,宽3米,高2米。窖内壁用砖砌墙,宽24厘米(不沟缝)。窖盖为钢筋混     

如何建造柑橘自然通风贮藏库

<正>贮藏保鲜是柑橘增值的一项重要措施,柑橘贮藏40～60天,一般可提高价格30%～50%,而烂果等损失可控制在5%左右,而且可错开集中上市引起的贱价滞销。鉴于冷贮气调库设     

李希恒的果业梦

<正>甘肃省庆城县赤城乡赤城村坷崂组村民李希恒,家有5口人,有苹果园7.5亩,1993年栽植。2007年进行阳光树形改造,通过间伐,现在密度为6米×4米,主栽品种为红富士,授粉品种为秦冠。果园配套小电井1眼,砖箍果窖1孔,可贮苹果2万多千克。2011年通过SOD奶蜜苹果生产,果实精细包装,产值达25万元,亩纯收入突破3万元,人均收入5万元。2009年新购置面     

套袋苹果贴字方法

苹果贴字是一项果品增值新技术,能提高苹果的经济效益,近年来已被果农广泛使用。笔者根据工作经验总结出苹果贴字方法。贴字苹果的选择选择果形端庄、大小适中、耐贮耐运和经济价值高的着色系苹果套袋果，如红富士和新红星等。     

南疆地区果窖结构改造及CA技术运用

我国劳动人民在长期的生产实践中,因地制宜,依靠对自然温度的调节,创造了多种多样的,既能基本符合贮藏要求,又能与广大果农的具体条件相适应的贮藏场所,如堆贮,沟贮,窖贮等.     

甜橙的地窖贮藏

我县甜橙普逼采用地窖贮藏。此法投资小,花工少,腐烂低,效果好,做到了季产年销,隔年出口。1964年后,我们对窖贮甜橙,先后配合2,4—D 和托布津处理,进一步降低了贮藏腐烂率(详见本期第4页文)。现将我县地窖贮藏和管理情况,简要介绍如下:一、建窖选择地下水位低,土壤结构紧密,保水性强,不易垮塌,接近产区和交通方便的地方建窖。窖型有立式、覆碗式和三角瓶底式等类型,以三角瓶底型为好,具有窖性坚固,温湿度变化小,果实健壮,色泽鲜艳,容量较大,便于操作等优点。室内和室外均可建窖。室内应     

马铃薯的科学贮藏技术

如何把种用、食用和加工用鲜薯进行科学贮藏,是延长马铃薯产业链条的关键环节,通过科学贮藏,既可调节市场供求,又可增值20％～30％。一、贮藏中存在的问题及分析1．不分用途混合贮藏一些农户家中只有一个窖,食用薯、种薯、商品薯和加工薯混合贮藏在一个窖内,不仅造成品种的退化、病菌的传播,影响种薯的种性,同时对商品薯的商品性、食用薯的品质及加工薯的加工价值造成不利影响。     

白菜贮藏新方法

据三年的白菜贮藏试验,初步摸索出简单易行,保鲜效果比较好的新方法,此法贮藏的白菜新鲜、净剩率高,为入窖时的78％。比常规窖贮的高37％,相差非常明显。此法与常规窖贮法主要不同处有两点:①忌掰帮:白菜收获后,在晾晒时,即不要伤热,也不要冻着。切忌掰帮。原因是     

几种常见水果的贮藏

1苹果 贮藏温度以-1～4℃为宜。普通果窖内贮藏早、中熟苹果，维持在0～4℃较为合适；晚熟品种的苹果较耐低温，窖温维持在-1～0℃比较合适：冻藏的果实以维持窖温16℃为好；要求维持贮藏环境中的相对湿度为85％～95％；气调贮藏苹果的适宜空气成分组成是：氧2％～4％、二氧化碳3％～5％，其余为氮和微量惰性气体。     

砀山窖贮酥梨损失惨重

近日,笔者从安徽省砀山县酥梨主产区的葛集、良梨、唐寨、玄庙、权集等乡（镇）了解到,今年该县窖贮酥梨出现烂窖现象。据初步统计,目前已有2260t酥梨因霉烂失去了商品价值,直接经济损失2700万元多。据果树专家调查分析,今年酥梨出现烂窖的主要原因,