食用菌菌种生产技术

1．时间安排 香菇三级菌种一般在栽培前60天左右制作完,如在3月20日左右栽培,菌种生产应在1月20日前接种,培养50天,扶壮10天左右;袋栽木耳,出耳最佳温度在15～25℃。一般在春季4月15～20日播种旱田,     

标准化胶囊菌种接种效率成倍僧

浙江省丽水市食用菌研究开发中心吴克甸、吴学谦等科技人员在省科技厅、市科技局的支持下，在引进日本胶囊菌种塑料蜂窝板、透气盖板及中试成型设备的基础上，研究出适合我国生产实际的标准化胶囊菌种生产工艺条件，筛选出专用培养基配方，研制成功939、9015、241—4、地栽1号等优良品种的胶囊菌种。     

食用菌种生产技术规程

<正>食用菌种是指人工培养的食用菌纯菌丝体,通常分为母种、原种和栽培种。母种是通过严格筛选,确认为生产上有价值的纯菌丝体。母种     

食用菌三级菌种火接法

<正> 食用菌常规接种有药物接种、蒸气接种等方法。为使接种方法简便、快捷、灵活,使食用菌制种家庭化,以及接种人员、菌种不受药物刺激,发菌快和提高菌种成活率。多年来笔者采用“食用菌三级菌种火接法”对食用菌母种转管,母种转原种,原种转生产种实施接种,就地取材,不用接种箱,节省药物,连续操作,工效较常规接种快5倍,成活率在99％以上。现将其方法简介如下。     

平菇生产品种的选择与菌种的选用

优良品种选择与优质菌种选用是食用菌栽培是否成功的内因，其优劣是食用菌生产成败的关键，因此，购买时，需掌握一定的知识与技能。     

提高黑木耳菌种成品率技术措施

食用菌菌种生产技术研究发展了几十年，生产技术日趋成熟，经历了从广口瓶生产栽培种到塑料菌种袋生产栽培种的变迁。但是，不少生产者在成品率上还存在不少问题，特别是黑木耳菌种生产的成品率普遍偏低，一般只有70?%，有的甚至不足50%，不仅给菌种生产者带来了经济损失，也挫伤了生产者的积极性。     

液体菌种适合农户栽培吗?

(主持人)前段时间,我们节目播出了用液体菌种栽培食用菌的事,很多观众看了以后很感兴趣,海南省五指山市的李卫昌、辽宁省锦州市的李博观众来信说,用这种方式生产食用菌对于普通农户适不适合,投入的成本会不会很高?     

如何生产出优质可靠的食用菌菌种

菌种质量是食用菌栽培是否成功的内因。其优劣是食用菌生产成败的关键．关系到千万菇农的切身利益．菌种生产者在生产时，需掌握一定的质量鉴别常识与鉴定技能。主要从以下几方面指标入手：     

香茹的菌种制作

人工栽培食用菌成功的关键是菌种，只有优良的菌种才能达到优质高产。香菇菌种根据来源和生产目的分为母种（原始种称一级种）、原种（母种繁育而成称二级种）和栽培种（母种繁育用于生产栽培的种，称三级种）。     

脱毒菌种优势多

一、菌种要进行脱毒处理食用菌栽培离不开菌种,“好种出好苗”的道理人人知道,但是,无论外地引进的或者自己保存的菌种,由于多种原因,其自身往往会携带某些不明病毒、病菌。表现在生产中,轻则抗逆性差、发菌慢、菌丝纤细、污染率高等,使自己的生产刚一开始便“输”在了起跑线上;重者适应性差、抗病力弱,病害频发,周而复始,形成恶性循环,特别是近年普遍发生的黄斑病、褐斑病、软腐病、干泡病等病害,发病率特别高,最后各种病害形成交叉感染,生产环境恶化,严重影响了食用菌产业化的顺利发展。上述问题,尽管是多方面原因,但菌种的未经脱毒处理是…     

菌种市场误区浅析

菌种质量的优劣是决定生产成败的关键。一个良种的问世，无不浸透着科技人员的血汗。菌种又是商品。这个特殊商品，在尚无《菌种法》的严格约束下，成为人们追逐高额利润的便利渠道，因而菌种市场鱼龙混杂。许多广告不实之词使得广大用户无所适从，受骗上当者屡见不鲜。笔者从事菌种工作20余载，抒发浅见。以正视听，维护广大同仁的切身利益。现将当今菌种市场导向存在的问题归纳如下：     

食用菌菌种保藏法

一、蒸馏水法。适用于平菇、金针菇、香菇的菌种。 1．保藏平菇、金针菇菌种。先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱内灭菌后，用药用注射器从试管栓内注入蒸水．将培养基面全部淹没至管口2厘米为止。管口用矿蜡封闭，在常温下，将其置于阴凉处立放可以保藏1—1．5年。     

食用菌菌种生产技术

菌种是食用菌生产最重要的生产资料,菌种质量的好坏关系到生产的成功与失败.优良的菌种是栽培成功的基本条件,劣质菌种会使食用菌生产轻者减产重者绝收,而菌种生产技术又直接影响和决定着菌种质量.近年来,我省食用菌生产发展迅猛,但菌种生产管理相对滞后,生产缺乏统一标准.因此,菌种质量优劣不定,成本居高不下,对食用菌规模化生产造成一定的影响,笔者在多年的食用菌教学、科研与生产中,总结出了食用菌菌种生产实用技术,具有操作简便、设备简单、高效实用、成功率高、污染率低等特点,解决了大批量生产菌种数量难满足、质量无保证的难题.     

林下食用菌栽培菌种的筛选

[目的]筛选出适合三峡库区退耕林下栽培的食用菌菌种。[方法]以棉籽壳、木屑、麦麸、麦秸等为主要原料,分别在室内和室外退耕林下栽培9种食用菌,筛选适合退耕林下栽培的食用菌菌种。[结果]在室内和室外退耕林下2种不同栽培环境中,茶树菇的产量最大、生物学效率和经济效益最高;平菇、姬菇次之。[结论]综合食用菌的产量、经济效益及栽培管理难易度考虑,筛选出适合在林下栽培的食用菌为茶树菇、平菇和姬菇。     

食用菌菌种保藏7法

一、蒸馏水法。适用于平菇、金针菇、香菇菌种。 1．平菇、金针菇菌种。将八成熟试管菌种移入接种箱内灭菌后，用药用注射器注入蒸馏水，将培养基面全部淹没至管口2厘米。管口用矿蜡封闭，常温下置于阴凉处立放，可以保藏1～1.5年。     

食用菌菌种的制作方法

种是生产的根本,制种是食用茵生产中的基本环节.食用茵栽培,其成败与否以及产量高低,质量好坏,都与菌种质量优劣有关.优质高产的菌种,不但生长迅速,而且抗杂茵性强,生产周期短,产量高.现将自己制种方法介绍如下:     

加强菌种业管理势在必行

近年来,辽宁省食用菌生产发展速度较快,但菌种业管理工作相对落后。主要表现为菌种生产的标准化、科学化、产业化程度低;菌种质量参差不齐,菌种质量得不到保障;有关法规体系不健全、可操作性不强;管理体制没有完全理顺,对菌种的监督检查管理不力等。菌种业管理中出现这些状况的原因是多方面的,要解决这些问题,需要采取系统、综合、有效的措施。