读者来信

使用饲料添加剂应注意的几个问题张永孝（陕西省畜牧兽医总站禽病室，西安７１００１６）近年来，随着畜牧业规模养殖的迅速发展，饲料添加剂已成为畜禽生长不可缺少的物质。但由于饲料添加剂是一种微量、多效、多功能的饲料，有些特性还没有被群众认识和未掌握，在实际应...     

选用鱼饲料添加剂应注意的问题

近年来，随着水产养殖业的发展，配合饲料已走进了千家万户，相应地鱼用饲料添加剂也逐渐被人们所认识。面对市场上种类繁多的各种鱼用饲料添加剂及其原料，我们在选择和生产时应注意以下几个问题。1正确理解添加剂的作用鱼用饲料添加剂是从满足其需要出发向饲料中添加的少量或微量组分，经过动物生理的调节，使饲料中的营养成分发挥其最佳生物效能，以提高饲料利用率，降低成本，增加效益。各类添加物的需要量则是在大量生物科学试验中总结出来的。添加剂包括维生素类、微量元素类、氨基酸类、保健促长剂、防腐剂、诱食剂和其他药物专用剂…     

饲料监管工作中亟待解决的几个问题

饲料工业在我国起步于上个世纪７０年代，目前已形成包括饲料加工工业、饲料原料工业、饲料添加剂工业、饲料机械工业及饲料服务系统的饲料工业体系。当前正处以调整提高为标志的新的发展时期，饲料监管工作也由以前的查标签、标识，到常规分析项目（如粗蛋白质、水分、钙、总磷）的监测。随着高附加值饲料新产品（如复合预混料、营养性添加剂）的出现，传统饲料产品中药物添加剂、违禁药物的禁止使用，都要求对以下几个方面问题给予足够重视。１饲料产品标准备案、复审把关不严当前，饲料工业产品标准大部分已在标准清理整顿（１９９３～１…     

饲料行业管理与安全工程

目前全国饲料工业的发展面临很多问题，饲料市场受各种因素的影响连续几年疲软，行业发展速度减缓，而且随着入世的临近，以及国家提出将对种植业和养殖业进行结构调整，必将对饲料工业的发展产生重大影响，我们应及早研究对策，以便把握未来。 一．饲料条例 去年饲料《条例》颁布实施后，我们重点抓了配套法规的制订和饲料添加剂、预混合饲料许可证的发放工作。目前，已先后发布了《饲料添加剂和添加剂预混合饲料许可证管理办法》、《饲料添加剂和添加剂预混合饲料批准文号管理办法》以及《允许使用的饲料添加剂品种目录》，正在报批的有《…     

正确认识益生素及其应用

益生素作为饲料添加剂已被广泛应用。据饲料工业协会统计，我国饲料年生产总量已经超过1亿吨，其中益生素占饲料添加剂的30％。若按0．1％的添加量计算，每年至少需要微生物添加剂30万吨，然而目前年产该类添加剂不足3万吨。由此可见，益生索产业具有相当乐观的前景。但在益生素的认知上存在一些问题，现将这些问题与应注意的几个方面介绍如下。     

实施饲料、饲料添加剂安全工程势在必行

饲料、饲料添加剂中有毒有害物质，导致动物患病、中毒，影响人类安全和污染环境，已引起国际重视，文章就饲料，饲料添加剂安全问题进行了综述，希望能引起生产、使用、管理者的重视。     

绿色饲料添加剂开发现状及前景

随着人们对食品与环境质量要求的不断提高及对抗生素认识的不断深入，饲料中抗生素的添加所引起的问题愈来愈引起人们的关注，由于抗生素的耐药性、残留和二重感染所带来的弊端和危害已成为人类所面临的重大挑战。国际上较发达国家和地区已经逐渐采取禁用与限制应用措施。许多国家现在致力于开发和推广无公害的绿色饲料添加剂，以生产出安全、健康的绿色动物产品，满足人们的需求，绿色畜牧业已成为现代畜牧业的发展方向。本文就现在处于研究与开发热点的几种绿色饲料添加剂做一简单的阐述。１绿色饲料添加剂的概念及特征绿色饲料添加剂广义…     

实施饲料、饲料添加剂安全工程势在必行

饲料、饲料添加剂中有毒有害物质，导致动物患病，中毒，影响人类安全和污染环境，已引起国际重视，文章就饲料，饲料添加剂安全问题进行了综述，希望能引起生产，使用，管理者的重视。     

用标准化托起饲料安全

我国的饲料工业，经过近２０年的建设与发展，已形成了一个比较完整的饲料工业体系。目前我国饲料产品品种齐全，基本满足了饲养业发展的需要。人们已由关注饲料产品产量的增加，转为关注饲料产品质量的提高和饲料产品对动物乃至人的安全方面。就当前看，饲料安全方面存在着诸如一些卫生指标不合格的伪劣饲料在市场时有发现、一些已经证实对动物生产有害的饲料添加剂和未经充分试验的新饲料添加剂品种仍在销售、在饲料中添加违禁药物、超量超范围使用药物饲料添加剂、滥用饲料添加剂等问题。为什么出现这些问题呢？从目前我国饲料工业在标准…     

中草药饲料添加剂的应用及发展前景

中草药饲料添加剂兼有营养和药用双重作用，是确保饲料和动物性食品安全以及人体健康的理想添加剂。其天然性、无污染、无药残、无抗药性等特征与优势，已越来越引起人们的瞩目。主要介绍了中草药饲料添加剂的优势及其在养殖业中的应用，指出了中草药饲料添加剂在应用中存在的问题，并展望了其开发利用前景。     

饲料添加剂的质量问题与控制

从某种意义上说,添加剂是配合饲料的核心,用以改善基础日粮的饲养效果。它一般用量极少(百分之几到百万分之几),但作用却很大。实践早已证明,高质量的饲料添加剂,可以提高饲料利用率,促进动物生长,防治疾病,减少贮存期的营养损失及改进加工性能,大幅度增加畜禽产品的产量及改善其品质。随着畜禽生产和饲料工业的发展,饲料添加剂的应用已越来越普及,而饲料添加剂质量上存在的问题也越来越为人们所关注。概括起来,饲料添加剂的质量一般存在如下几个问题:1.饲料添加剂的原料质量很多不符合质量标准。许多添加剂厂缺少添加剂原料预处理设备,如微量元素添加剂使用的矿物盐     

抗菌药物饲料添加剂的应用

抗菌药物饲料添加剂的应用云南省西畴县畜牧站刘学剑抗菌药物饲料添加剂包括抗生素饲料添加剂和合成抗菌药物饲料添加剂两大类，目前已成为畜牧业生产中不可缺少的饲料添加剂之一。１抗菌药物饲料添加剂的种类目前，国内外用作饲料添加剂的抗菌药物饲料添加剂有６０余种，...     

提高饲料添加剂生产质量的几项措施

随着饲料工业的发展,饲料添加剂也得到了迅猛发展,饲料添加剂的种类越来越多,饲料添加剂几乎用于各种家禽家畜的全部饲养过程。为了提高饲料添加剂的生产质量,保证饲料添加剂不结块、不霉变、不变色,提高其稳定性,在生产中应注意以下几个问题:     

使用饲料添加剂应注意载体成分的计算

随着现代科学的发展,饲料添加剂已厂泛用于家畜家禽、特种动物、皮毛动物、水产养殖业,对平衡饲料营养成分,提高生产和抗病性能起到很大的作用。但是在使用添加剂时,许多人都忽略了添加剂载体的计算,造成饲料营养成分不平衡,往往给生产上造成损失。 饲料添加剂是指为了某种特定的目的加入饲料中的少量或微量物质。添加剂的种类很多,主要有矿物质元素添加剂、维生素类添加剂、抗生素和抗菌药物添加剂等。添加剂在日粮中添加量很少,每吨日粮中仅为万分之几或百万分之几,不易与饲料混合均匀。所以,一般都在添加剂中加入载体起稀释作     

几种中草药添加剂在奶牛饲养中的应用

几种中草药添加剂在奶牛饲养中的应用○安徽省保健奶牛场（合肥市２３００３１）姚智深随着奶牛业的不断发展,奶牛饲料添加剂的开发和应用已日益引起人们的重视。鉴于化学物质添加剂的副作用和残毒等,近年来国内外已开始从植物或其加工品中寻找奶牛补充饲料或饲料添加剂...     

提高认识 正视现实 加大饲料添加剂管理力度提高认识 正视现实 加大饲料添加剂管理力度

饲料添加剂是“为满足动物的需要向饲料中添加的少量或微量物质”，是现代饲料工业中必须使用的原料，是全价配合饲料和浓缩饲料的精华。饲料添加剂在养殖业生产中所发挥的重要作用，已被长期大量饲养实践所证实。但添加剂在给饲料工业和养殖业带来蓬勃发展的同时，它的安全性问题也越来越引起人们的关注和重视。滥用药物对人类健康所造成的生理功能上的破坏，包括致敏、致畸、致癌和遗传上的致突变等恶果已屡见不鲜。某些饲料添加剂，实质上是动物药品的一个特殊组成部分，如果使用不当，也会给家畜或通过食物链给人类带来同样的危害。通过…     

使用饲料添加剂应注意的几个问题

近年来,随着畜牧业规模养殖的迅速发展,饲料添加剂已成为畜禽生长不可缺少的物质.但由于饲料添加剂是一种微量、多效、多功能的饲料,有些特性还没有被群众认识和未掌握,在实际应用过程中,出现了用法不当,剂量不准,保管粗放,效果差、造成中毒,甚至死亡等现象.为了准确合理使用饲料添加剂,充分发挥其功效,使用时应注意以下几个问题.     

“虫草激活强化免疫饲料添加剂”对猪饲喂效果试验

抗生素作为饲料添加剂的危害已不容忽视，而违禁药物的添加和使用也屡禁不止，同时近年来我国动物疫病又持续不断，导致我国畜产品质量、药残等成为畜产品安全的最大问题。如何通过新型饲料添加剂开发，替代现有抗生素及其他副作用大的功能性饲料添加剂，是当前饲料添加剂领域关注的热点。     

饲料添加剂使用注意事项

饲料添加剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质。目前，大多数养殖户都十分重视饲料添加剂的使用，但在使用过程中有些误区，如一些养殖户不了解饲料添加剂的作用，认为在使用上越多越好，或是将几种饲料添加剂混合在一起使用。这样既增加了养殖成本，造成浪费，又因为不同种饲料添加剂相互间有互抗作用，会影响畜禽的生长发育，甚至引起中毒。因此，养殖户在使用饲料添加剂时应注意以下几点。     

饲料级维生素A干粉稳定性研究新进展与新产品剂型

饲料添加剂被称为饲料的心脏，而目前中国饲料添加剂的应用主要面临着两个方面的问题：首先是饲料添加剂的生产者如何根据动物营养学原理和饲料工业的要求不断完善产品的品质；另一方面则是用户如何在众多相似的商品中准确地选用品质符合要求的品种。今天，借此机会同各位专门讨论一下维生素A干粉的问题。维生素A是维生素添加剂中用量最大，占成本比例最高，同时也是对外界影响因素最敏感的维生素。目前，在配合饲料生产中愈来愈多地使用加热处理工艺，以改善淀粉、纤维素、蛋白质等主要养分的消化率。颗粒饲料和膨化饲料已成为饲料工业的…