塘鳢的养殖技术

塘鳢，俗称虎头鲨、蒲鱼，因含肉量高、肉味鲜美，江浙沪一带将其和药菜视为江南名菜。塘鳃商品鱼历来依靠天然水域捕捞，市场供不应求，价格不断上涨，每公斤达２０元以上。随着人们生活水平的提高，塘鳢仅靠天然捕捞远远不能满足市场需求，因此人工养殖也应运而生。１ 生物学     

河道流水网箱人工繁殖塘鳢鱼试验研究

<正>塘鳢鱼广泛分布于长江中下游水域,喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙中。塘鳢鱼游泳能力较弱、喜伏击性摄食,是以小虾、小鱼为主要食物的肉食性底层小型鱼类。塘鳢鱼因肉质鲜美、肉多刺少而闻名。目前,市场上销售的塘鳢鱼主要捕自天然水域,人工养殖的规模小,沙塘鳢产量总体相对较低。其一因现代工农业迅猛发展,导致自然水域生态环境受到严重破坏,适宜塘鳢鱼的天然水域日趋减少;其二因     

人工养殖淡水名贵鱼——塘鳢

塘鳢俗称虎头鲨、蒲鱼,其肉味鲜美。我国南北方均有分布,长江中下游及其附属水域中常见。塘鳢商品鱼历来依靠天然水域捕捞,市场售价不断上扬。随着人们生活水平的提高,仅靠捕捞远不能满     

河蟹套养沙塘鳢生态健康养殖技术

<正>沙塘鳢在我国南北方均有分布,尤以长江中下游及其附属水域中常见。沙塘鳢个体虽小,但其含肉量高,肉嫩味美,少刺,尤以熏烤后烹食,别具风格。随着人们生活水平的提高,沙塘鳢深受广大消费者青睐,然而,天然水域沙塘鳢的数量已日趋稀少,其捕捞产量远不能满足市场的需要。2012年建湖县水产技术指导站在建阳镇进行了河蟹和沙塘鳢混养试验,取得了亩产河蟹2,沙塘     

沙塘鳢人工繁殖与苗种培育技术试验

沙塘鳢 (Odontobutisobscura)隶属于鲈形目 ,塘鳢科 ,沙鳢属 ,俗名蒲鱼 ,虎头鲨 ,是淡水底栖小型肉食性经济鱼类 ;分布于我国长江中下游、钱塘江、闽江等水系 ;其肉嫩刺少 ,可食部分比例大 ,味道鲜美 ,营养价值高 ,深受人们喜爱 ,是一个极具开发养殖前途的地方特色品种。盐都县位于苏北里下河地区腹部 ,辖区内河沟、池塘密布 ,具有丰富的水生生物资源 ,自然水域中沙塘鳢品种也占有一定的比例 ,但由于种种原因 ,天然捕捞量越来越少 ,但需求量不断加大。因此 ,盐都县水产养殖场利用江苏省水产三项工程项目 ,进行了沙塘鳢苗种繁育及商品鱼养殖…     

河蟹与沙塘鳢同池混养技术试验

沙塘鳢，又名沙乌鳢、塘鳢鱼、土布鱼、塘蒲，俗称虎头鲨、呆子鱼。沙塘鳢隶属于鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属，是长江中下游湖河中的小型经济鱼类。沙塘鳢个体虽小，但肌间刺少、含肉量高、肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，是深受广大消费者青睐的名贵水产品之一。由于天然水域中沙塘鳢数量日趋减少，远远满足不了市场需求，市场售价节节攀升，人工养殖越来越受到水产工作者的关注。在同一池塘内进行河蟹与沙塘鳢混养，可增加养殖产量，提高养殖效益。     

河蟹池塘套养沙塘鳢试验

沙塘鳢隶属鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属,俗称"虎头鲨".沙塘鳢个体虽小,但因其肌间剌少,含肉量高,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,而深受广大消费者的青睐.由于天然水域的数量日趋减少,远远不能满足市场需求,因此,沙塘鳢已成为当前最具发展潜力的名贵养殖品种之一,越来越受到渔业科技工作者的重视.在蟹池内套养沙塘鳢,不仅可让沙塘鳢捕食池中的野杂鱼,还可增加河蟹的放养密度和养殖产量,有利于养殖效益的提高.     

河蟹、沙塘鳢小网围生态养殖技术初探

沙塘鳢隶属鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属,俗称＂虎头鲨＂。沙塘鳢个体虽小,但因其肌间剌少,含肉量高,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,而深受广大消费者的青睐。由于天然水域的数量日趋减少,远远不能满足市场需求,因此,沙塘鳢已成为当前最具发展潜力的名贵养殖品种之一,越来越受到渔业科技工作者的重视。在蟹池内套养沙塘鳢,不仅可让沙塘鳢捕食池中的野杂鱼,     

沙塘鳢人工繁殖与苗种培育技术试验

沙塘鳢 (Ｏｄｏｎｔｏｂｕｔｉｓ)隶属于鲈形目 ,塘鳢科 ,沙鳢属 ,俗名蒲鱼 ,虎头鲨等 ,是淡水底栖小型肉食性经济鱼类 ;分布于我国长江中下游、钱塘江、闽江等水系 ;其肉嫩刺少 ,可食部分比例大 ,味道鲜美 ,营养价值高 ,深受江、浙、沪、闽等地的人们喜爱 ,是一个极具开发养殖前途的地方特色品种。江苏省盐都县位于苏北里下河地区腹部 ,辖区内河沟、池塘密布 ,具有丰富的水生生物资源 ,自然水域中沙塘鳢品种占有一定的比例 ,但由于种种原因 ,天然捕捞量越来越少 ,但需求量不断加大 ;因此 ,盐都县水产养殖场利用江苏省 2 0 0 2年水产三项工…     

沙塘鳢人工繁殖和养成技术

正沙塘鳢(Odontobutis obscurus)属鲈形目鰕鯱鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类,俗称:四不象、肉趴锥、呆鱼、虎头鲨、虎头呆,是一种淡水小型食肉鱼。随着人们饮食观念由质量型向营养型的演变,以前不为人看重的沙塘鳢越来越受到消费者的青睐。随着社会经济发展的加快和自然水域的污染加剧,沙塘鳢的生存环境不断受到威胁,资源量剧减,这使得沙塘鳢的市场价格节节攀升,并且供不应求。市场所售沙塘鳢成鱼主要靠捕捞为主,因此,     

河蟹、青虾、沙塘鳢池塘生态养殖技术研究

<正>河蟹因肉质鲜美、营养丰富,深受广大消费者的信赖,尤其大规格河蟹在市场上供不应求;青虾由于天然产量的减少,人工养殖产量不高,始终满足不了市场需求,价格稳定在80元/kg;沙塘鳢肉多刺少,可食部分比例大,肉味鲜美,在江浙一带是群众喜爱的传统名贵鱼类,过去沙塘鳢主要靠天然捕捞,由于长期滥捕,其资源日益枯竭,市场供不应求,价格不断上涨,目前成鱼市场价格高达160元/kg,因此开展河蟹+沙塘鳢+青虾的养殖模式研究可以大大提高水中效益,实现渔民增收,渔业增效。2011年我们在桃州镇某     

沙塘鳢的生物学习性与繁养技术的研究

沙塘鳢(odontobutis obscura)俗称乌草包,草婆鱼,土布鱼,其肉味鲜美,沙塘鳢商品鱼历来依靠天然水域捕捞,我国南北方均有分布,长江中下游及其附属水域中常见.目前野生数量不多而且分散.2003年杭州市场售价不断上扬,而且稳定在23元/500g,上海等长江下游其它城市的价格也大体相仿.随着人们生活水平的提高,仅靠捕捞远不能满足市场需求,人工繁殖苗种和成体养殖势在必行.     

野生沙塘鳢人工驯养技术研究

<正>沙塘鳢隶属于鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属,为底层肉食性小型鱼类,在我市被俗称为土布鱼,由于其含肉量高,肉质细嫩可口,历来被视为名贵菜肴。随着人们饮食观念的改变,加之水域环境逐渐恶化,沙塘鳢资源日益剧减,仅靠天然资源已不能满足目前的市场需求。为此,我们于2015年在余姚市马渚镇青丰水产养殖场开展了野生沙塘鳢人工驯养试验,基本掌握了沙塘鳢成功驯养的主要技术关键,为今后的沙塘鳢人工繁育打下了基础。现将驯养技术总结如下,以供     

中华乌塘鳢在启东人工养殖的可行性

中华乌塘鳢栖息于内河入海口水域,喜在滩涂钻洞生活与繁殖,主食小鱼虾。中华乌塘醴营养价值高,享有“一鱼顶三鸡”的美名。长期以来,深受福建、两广、港澳地区消费者的青睐。 江苏启东产中华鸟塘鳢主要是通过浙江、福建驻启的鱼贩收购点,经空运南销,尽管鱼贩在启重金收购中华乌塘鳢,但因该鱼     

河川沙塘鳢苗种培育技术

0前言河川沙塘鳢(Odontobutis potamophila)是一种广受人们喜爱的名贵水产品。每年的4、5月份是品尝该鱼的最佳时段,又恰是其自然繁殖的盛期,因而,在此时捕捞对河川沙塘鳢资源量的维持和增加是极大的威胁。目前,仅靠天然资源已远远不能满足市场需求,人工养殖势在必行,而进行人工养殖首先必须解决苗种问题。国内对于沙塘鳢     

虾蟹与沙塘鳢混养新技术

<正>河川沙塘鳢是淡水小型底层肉食性鱼类,是中国特有品种,主要分布于长江中下游及沿江各支流、钱塘江和闽江等水系,偶见于黄河水系。河川沙塘鳢个体虽小,但可食部分比例大,且肉嫩刺少,味道鲜美,经济价值高,深受江、浙、沪、闽等地人们的喜爱,是著名的淡水小型经济鱼类。2010年上海世博会作为第一道菜来招待世界各国的元首和贵宾。近年来,由于自然环境的不断恶化,河川沙塘鳢的     

衡山县水产资源及利用

衡山地处江南,气候温和,雨量充沛,有丰富的水产资源和优良的自然环境。全县河流纵横,塘库星罗棋布,总水面近9万亩,其中可养鱼水面28424亩,天然捕捞水域26968亩。建国以来,衡山水产生产有一定的发展,特别是塘库养鱼和鱼苗繁殖。但是由于种种原因,水产生产的潜力,特别是山塘养鱼的优势未能充分发挥,1980年全县鲜鱼总产量15279担,     

青浦区塘鳢鱼人工育苗获得成功

今年4月,青浦区金泽镇任屯村上海全杰特种水产养殖公司进行的塘鳢鱼人工育苗获得成功.全杰公司从天然水域挑选2冬龄塘鳢鱼,在池塘中强化培育后将其作为亲本进行人工育苗(雌性平均体重在80 g左右,雄性平均体重在100g以上).     

南漪湖沙塘鳢人工繁殖技术研究

沙塘鳢（0dontobUtis obscura）,隶属于鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属,为底层肉食性小型鱼类,皖南一带称作“桃八痴”、“呆子鱼”或“慈沽呆子”。由于其肉质鲜美,营养价值高,历来就被视为名贵菜肴,     

鱼种池套养沙塘鳢技术

沙塘鳢主要摄食虾和小型底层鱼类，兼食水生昆虫幼虫和螺等，鱼苗阶段（体长3cm以下）以投喂水蚤、丰年虫、水蚯蚓为主。由于主养沙塘鳢饵料解决困难，成活率低，出池规格较小，风险较高，而在主养常规鱼种的产量、出池规格及管理技术不变的前提下，套养沙塘鳢，可收获沙塘鳢20～35kg／667m2，增收I900元／667m2。其主要技术如下：