草莓生产及对我省发展草莓的建议

<正> 草莓是一种多年生草本植物。其果实成熟期在5月上、中旬,正值市场水果淡季,所以,草莓是解决城市和工矿区春末水果供应的理想果品之一。草莓属高档水果类,果实中含有多种营养。每百克鲜果中维生素     

草莓饮料制作新技术

草莓是一年中成熟最早的水果，地膜覆盖栽培的草莓是到4月中旬即可成熟．成为水果淡季市场的珍品。但因其成熟期较为集中、销售不及时容易造成损失，如果及时进行深加工、草莓还会增值。草莓可以加工成草莓汁、草莓汽水和草莓汽酒等多种食品。     

草莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“水果皇后”,国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中,草莓     

大棚草莓栽培技术研究

在人们的日常生活中,除了必须的日常饮食之外,人们的生活也离不开水果。在众多的水果品种中,草莓甜美可口,营养价值高,是人们日常必备水果之一。草莓除了营养价值高,还具有保健作用,因此受到人们的青睐。草莓产业是现代农业的重要组成部分。草莓产业可以促进温室草莓的栽培和生产,促进农业经济的发展。本文主要分析了大棚草莓栽培技术和方法,主要包括良种选育、苗木培育、栽培管理和收获工作,以期为大棚草莓栽培提供参考意见,促进草莓的高产优质,提高种植者的产量和收入,使经济效益最大化。     

水果类饼干的制作技法

<正>水果类饼干,是在原料配方中添加不同果味料制作的饼干,其制品香甜爽口,具有水果的自然风味。一、原料配方1.草莓饼干。面粉5千克、黄油3千克、鲜草莓2.5千克、白砂糖20.7千克、饴糖50克,碳酸氢铵、草莓香精各少许,水适量。     

北京市昌平区草莓产业发展与种苗管理对策

<正>草莓营养价值高,备受消费者青睐,被人们誉称"水果皇后"。在北京地区草莓是上市最早的水果,素有"早春第一果"的美称。一般在日光温室种植春节前后即可到盛果期。因种植草莓周期短、见效快、效益     

设施草莓套种水果苤蓝生产模式与栽培技术

为了拓宽市民采摘选择,增加种植户经济效益,昌平区农业技术推广站近几年不断研究推广草莓套种技术,如草莓套种洋葱、草莓套种水果苤蓝、草莓套种鲜食玉米等模式,尤以草莓套种水果苤蓝模式省工省时,经济效益高,得到种植者和市民的喜爱。草莓套种水果苤蓝的优势在于:在不影响草莓生长的前提下,可以充分利用空间,增加复种指数,增加单位面积产值。在草莓种植管理的过程中,使用的高钾肥料正好可以满足水果苤蓝的需求,增加水果苤蓝的甜度,改善口感。水果苤蓝作为一种特色蔬菜,采摘期较长,从当年的12月可一直持续采摘到次年5月,搭配草莓采摘,充分满足了消费者的需求。     

草莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口,富含多种营养成分,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“水果皇后”,国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中,草莓极易受损伤和遭受微生物侵染,导致腐烂而失去商品价值。为此．寻找适宜的草莓采后商品化处理技术是当务之急。     

草莓主要病虫害综合防治技术

草莓在园艺学上属浆果类水果,是多年生草本植物,是果品中上市最早、周期最短的水果,果实色鲜、味美,营养丰富,被人们誉为“水果皇后”,近20年来在城市郊区发展很快。由于草莓主要用分株繁殖,所以病虫害传播比较广泛。一、草霉主要病虫害发生情况1.草莓白粉病草莓白粉病在露地栽     

绿色草莓的施肥原则及方法

草莓素有“水果皇后”之称,是人们非常喜爱的优质水果。随着人们生活水平的提高,高质量、高营养、无污染的绿色草莓越来越受到广大消费者的青睐。生产绿色无公害草莓也就成为草莓生产的方向。但是,许多果农在生产过程中只注意到农药的使用原则,却忽视了肥料可能对草莓造成的污染。其实,无公害草莓生产对肥料的种类、用量、方法等有严格要求。一、肥料污染原因及施肥原则。在草莓生产中,肥料对草莓造成污染有两种途径:一是肥料中所含有毒有害物质的影响,如寄生虫卵、病原体、细菌、重金属、有毒气体等;二是氮素肥料大量使用在草莓中造成的硝…     

睢县大棚栽培草莓技术

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。在世界小浆果生产中,草莓荣居首位。草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。     

全国草莓生产揭秘

<正>草莓,鲜嫩红润的小浆果,在市面中很常见。我们习惯了品尝草莓作为水果的甜美,却大多忽略了其本身更多的价值。其实,小小的草莓,拥有更大的境界。草莓是什么?草莓是蔷薇科、草莓属多年生草本,一种红色的浆果,又名红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁芳香。从草莓的自然特性来看,草莓绝对有资本成为一种受众面广的水果品种。但对草莓来说,"小鲜果"的经历太过单一,成为跨界的多面手才是它永恒的追求。那么草莓到底战绩如何?     

革莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“水果皇后”，国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中，草莓极易受损伤和遭受微生物侵染，导致腐烂而失去商品价值。为此，寻找适宜的草莓采后商品化处理技术是当务之急。     

这些年,关于草莓的那些谣言

<正>"草莓不能吃,农药打得太多了""大个的草莓更不能吃,都是打了激素的""草莓不能吃,颜色鲜红的草莓是用苏丹红染过的""草莓不能吃,……"草莓本是营养丰富、香甜可口的"水果皇后",在世界各国都是广受欢迎的座高档水果,而如今,国内越来越多关于草莓食用安全性的"恐怖"言论充斥着网络,难道,草莓真的是不打高毒农药、不使激素、不染色就不能摆在消费者面前吗?事实真的如此吗?     

草莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分，是水果中难得的色．香．味俱佳者，因此常被人们誉为“水果皇后”．国内外均将草莓说为高档果品。在收获和运输过程中．草莓极易受损伤和遭受微生物侵染，导致腐烂而失去商品价值。     

温室草莓早产高效栽培技术探讨

草莓是消费者十分喜爱的一种水果。过去露地草莓栽培模式已经不能够满足社会大众对高品质水果的需求。草莓栽培技术能够提早草莓上市时间,有利于提高种植效益。但由于温室水果栽培处于一个密闭的环境之下,如果没有做过好栽培管理工作,会严重影响草莓的产量。本文主要结合实际工作经验,分析了温室草莓高产栽培技术,希望通过本次研究,对提高草莓产量和品质有一定帮助。     

五个草莓品种在西藏拉萨高效温室栽培比较试验

水果草莓是现代高原人民生活必不可少的食用水果之一,目前,西藏拉萨地区栽培的草莓品种较少,面积较低,产量较低,难以满足消费者对水果草莓的消费需求。     

极早熟草莓"早丰"促成栽培技术

草莓属于蔷薇科多年生草生植物。草莓适应性强、容易繁殖，便于管理、产量高，具有较高的经济、药用、医疗价值。草莓是果品中上市最早的水果，它的上市弥补了水果供应的淡季。为了使草莓提前上市，采用极早熟促成栽培技术。     

水果Vc种类和含量及其在草莓加工过程中的损失

研究了主要水果中Vc的种类与含量以及草莓加工过程中,清洗、热烫、打浆等工序对草莓中还原型Vc、氧化型Vc和总Vc损失与变化的影响。结果表明,水果中Vc有还原型和氧化型2种状态;清洗过程中通过缩短清洗时间可减少Vc的损失,快速清洗（2 min）与鲜果Vc含量无明显差异。     

草莓丰产栽培技术

<正>草莓是一种色彩艳丽的水果,外观近似心形,汁水多,香味宜人,富含维生素C、胡萝卜素、维生素B族、磷、铁、钙、钾,及无机盐等多种成分,是延年益寿、抗衰老的滋补佳品。2018年以来,山东省沂水县杨庄镇吴楼子村开始种植草莓,当地种植人员在生产中不断总结经验,提高了草莓栽培技术水平,摸索出了一套系统可行的草莓丰产栽培技术。