大蒜去皮机

由北京元亨蔬菜食品机械厂生产的大蒜去皮机(联系电话010-80266277),采用先进技术,能使蒜瓣自然脱皮。具有体积小、效率高、脱皮效果好、能耗低等特点,适用于大蒜加工厂、餐厅、地方菜市场等用蒜场合的使用。工作电压为380伏,功率为2.2千瓦,机体外形尺寸(长×宽×高)为1200毫米     

花生米去皮机

北京市蔬菜食品机械厂生产的花生米去皮机,可对花生米、杏仁等干果类去皮,是酱菜加工中的专用机械,具有省时省力、操作方便等特点,一次去皮有效率可达95%。该机外形尺寸（长×宽×高）：800mm×500mm×850mm,电机功率：1．1kW,生产能力：100kg／h。     

介绍几种果蔬机械

1.YC-DSG型干式大蒜去皮机产品用途该机是干式脱皮机械,将大蒜、小洋葱等倒入筒内去皮,去皮率达到98%。适用范围适于蔬菜加工业及餐厅、酒店、菜市场等加工蒜、小洋葱的单位。特点设备容易操作、实用、省电、生产率高,蒜瓣无论大小均可去     

大蒜去皮机

由北京元亨蔬菜食品机械厂生产的大蒜去皮机。采用先进技术。能使蒜瓣自然脱皮。具有体积小、效率高、脱皮效果好、能耗低等特点。适用于大蒜加工厂、餐厅、地方菜市场等用蒜场合的使用。     

毛刷清洗去皮机

江苏科威机械有限公司生产的毛刷清洗去皮机,可用于圆形、长形果蔬的刷洗或经过热烫、碱液浸泡后的果蔬去皮等工作,如：苹果、桃、胡萝卜、土豆、红薯、芒果、山药等果蔬的清洗或去皮。机体由7根毛刷棍组成,物料由螺旋毛刷向前缓慢推进;设有特别的高压扇形喷淋头冲洗物料;可根据工况条件更换毛刷棍毛的硬度,可用于原果上蜡抛光。该机有3种型号。MQJ-10型：生产能力：8．12t／h,功率：4kW,     

蔬菜清洗去皮机

<正>北京市蔬菜食品机械厂生产的QXJ-9型蔬菜清洗去皮机具有清洗干净、用水节省、加工量大,而且清洗时间短等特点。该机可完成对根茎类蔬菜的清洗、抛光、去皮等,适合马铃薯、胡萝卜、甜菜、芋头等的清洗去皮。机体外形尺寸(长×宽×高):1800mm×     

新型果蔬处理加工系列机械

阿维菌素，又名害极灭、齐螨素，爱福丁、农家乐、除虫菌素等。纯品为白色或浅黄色结晶或粉末，无臭，易溶于甲苯、丙酮，常温下贮存稳定。乳油制剂外观为褐色液体，常用剂型有1．8％乳油、1％乳油、0．6％乳油。属中毒杀虫杀螨剂。对兔眼睛有轻微至中等刺激作用，在试验剂量内对动物未见致癌、致畸和致突变作用。对蜜蜂、蚕和部分鱼类有毒。     

香榧去皮机研制与应用

香榧Torreya grandis‘Merrillii’青果外有一层假种皮,香榧果仁加工需要去除假种皮。果农大多采用堆沤腐烂手工脱皮法去除假种皮,这不仅效率低且腐烂的假种皮无法再利用,另外,假种皮腐烂污液渗入果壳而污染果仁,从而降低香榧的品质与商品价值。为了提高香榧加工效率并充分利用其经济价值,研制一种香榧自动去皮设备具有很好的应用前景。在测量了香榧物理等外形特性参数基础上,设计了一套去香榧假种皮设备并进行了结构参数设计分析,并对产自浙江省绍兴市、嵊州市和临安市等的带皮鲜香榧进行了去皮实验。结果表明:该设备生产效率较高,去除假种皮率达98.5%以上,果壳破损率小于1.5%。结果还表明:去除假种皮效果与香榧成熟度、电机转速以及拨打橡胶条与外壁间距等有关。     

马铃薯去皮机简介

随着食品工业的发展,马铃薯的深加工受到人们高度重视且发展较快。如何正确地使用及维护机器,发挥机器的最大功效,引起了人们的重视。文章详细说明了马铃薯去皮机的工作原理、工作流程以及正确的使用与维护。     

胡椒脱粒去皮机的设计

胡椒(Piper nigrum)的脱粒和去皮在生产白胡椒的时候需要消耗较大的人力,为了解决这个问题,设计了一种胡椒脱粒去皮机.胡椒脱粒去皮机以电动机作为动力机构,以带传动及轴传动方式进行动力的传输.设计的胡椒脱粒去皮机将胡椒的脱粒、去皮集为一体,工作效率能达到15 kg/h,可以提高白胡椒的制作效率,降低农民的劳动强度.     

薯类去皮机

江苏徐州富源食品机械公司生产的薯类去皮机采用毛刷原理,广泛适用于大姜、胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯等根薯类蔬菜的清洗、除皮。具有耗能小、体积小、重量轻、外形美观和操作方便的特点。箱体采用优质不锈钢材质,木辊采用优质椴木制成,不易变形,毛刷采用尼龙线绳轧制而成,经久耐用。产品型号：STP-300,毛刷长度：360～550mm,毛刷辊数量：4—6辊,生产效率：75—150kg／h。     

荸荠去皮机设计与试验

针对荸荠(Eleocharis dulcis(Burm. f.) Trin.)外形不规则以及去皮损失大、去不净的问题,采用平刀去顶芽、斜刀去底部、圆弧刀去侧皮的组合切削方式,设计1种荸荠去皮机。通过对荸荠外形参数的测量与建模,拟合得到荸荠外轮廓曲线,确定刀具的结构参数范围。基于3D打印技术,采用单因素试验,确定了切削速度、底面斜刀倾角与长度、侧面圆弧刀弦长对去皮损失率与去净率的影响,优化得到了适宜的结构参数与运动参数,在转速为40 r/min、底面斜刀倾角为82°、底面斜刀长度为14 mm、侧面圆弧刀弦长为22 mm(直径42.75 mm)的条件下,去净率达到93%,损失率为24.4%,显著高于人工去皮与机械摩擦去皮。     

洋葱去皮机

由广州市天烨食品机械有限公司生产的TY-100型洋葱去皮机。造型新颖美观，结构简单，无噪声，生产效率高。该机对洋葱脱皮非常有效。经其加工的洋葱不需再用水冲洗。表面光滑干净，比人工脱皮提高工效12～15倍。广泛应用于食堂、饭店和食品加工厂。     

果蔬加工新趋势

目前我国果蔬产品总量居世界第一,但沿袭传统的加工方法,已难以满足消费者需求和提高企业效益。当前“高效、优质、环保”的果蔬加工方式已经成为新的趋势。     

果蔬类农产品物流组织研究

通过分析果蔬类农产品的物流特点以及国外发达国家的物流组织发展状况,提出我国果蔬类农产品的物流组织的发展方向,即大力发展农民合作组织,提高果蔬类农产品物流初始阶段的组织化程度;在农产品物流领域大力发展第三方物流,提高果蔬类农产品物流组织的社会化程度;积极引导零售商采取＂销售—物流＂一体化的经营模式。     

果蔬类农产品质量安全评价研究

果蔬类农产品作为人们日常生活中的必需品,是人们不可或缺的营养来源。农户对果蔬类农产品产量期望值较高,农业投入品使用较多,导致果蔬从生产到销售的各个环节的监管压力与日俱增,农产品的质量安全形式较为严峻。阐述果蔬类农产品质量安全和产品安全现状,通过制定评价指标,根据相关指标制定评价问卷,对农户、中间商及消费者开展问卷调查等措施构建评价体系,并对其评价体系指标进行信效度分析,对其合理性进行判定,为果蔬农产品安全质量评价工作提供参考。     

烤鱼蔬松机

辽宁大连九鼎机械制造有限公司生产的KYSJ-2B型烤鱼疏松机，集烘烤、疏松等功能于一体。该机具有效率高、噪音低、结构紧凑、外观精美、安全卫生、操作方便等特点。主要用于现场加工，制作各种烧鱼片、鱿鱼丝等。     

果蔬类农产品流通模式与质量安全监管——来自北京农产品批发市场的调查分析

好的流通模式可以促进源头监管,实现流通安全。果蔬类农产品是我们日常食用较多的鲜活农产品,也是目前认为可能存在问题较大的一类产品。通过规范与调整果蔬流通模式,加强源头质量控制,有助于从根本上实现产品质量安全,保证消费者权益。本文以北京八个主要农产品批发市场为对象进行调查分析,试图根据现有的果蔬流通模式寻找一种有效的质量安全监管途径。     

七类果蔬加工机械有市场

一是饮料加工工艺机械。加快发展无菌灌装技术,提高灌装生产线生产能力,提高现有设备和自动化水平,推广微机控制自动化生产线,进一步推广应用高压杀菌技术。