3种干燥保存处理对金丝桃花朵营养物质成分的影响

为了解金丝桃花朵中营养物质成分含量,本研究对金丝桃鲜花采用真空冷冻、自然风干和恒温烘干3种干燥保存处理方法,对处理后的样品进行营养物质检测与分析。结果表明,真空冷冻法在其中7项指标上优于其他处理方法,是金丝桃干燥处理保存的最优方法。自然风干下的含水量、总黄酮、硫和磷含量高于其他处理方法,恒温烘干处理后的类胡萝卜素含量高于其他处理方法。本研究通过不同干燥处理方法对金丝桃花朵中的营养物质成分影响进行分析,为金丝桃的开发和利用提供参考。     

三种干燥方法对蓝布正中没食子酸含量测定的影响

为比较蓝布正(Geum japonicum Thunb.var.chinense F.Bolle)经3种不同干燥方法处理对没食子酸含量的影响。采用高效液相色谱法,以Zorbax Extend-C18(4.6×150 mm,5μm)色谱柱,甲醇-0.1%磷酸溶液(12∶88,V/V)为流动相,比较了蓝布正经烘干法、自然晒干法及自然阴干法处理后没食子酸的含量。结果表明,该测定方法重现性好,自然晒干法、自然阴干法及烘干法的平均含量分别为0.75%、0.78%、0.79%,3种方法干燥后含量差异不大。鉴于贵州气候环境多雨阴天,提示烘干法可作为自然干燥法的有效补充,为蓝布正的产地干燥提供依据。     

干燥方法对蘼芜中阿魏酸含量的影响

[目的]研究干燥方法对蘼芜中阿魏酸含量的影响。[方法]采用高效液相色谱法测定不同干燥方法处理的蘼芜中阿魏酸的含量。[结果]阿魏酸在进样量0.011 48～0.114 8μg/ml浓度范围内,与峰面积呈良好的线性关系(r=0.999 9),平均回收率为100.1%,RSD为1.18%(n=9);采用晒后烘干法干燥的蘼芜中阿魏酸的含量为0.005 4%,RSD为1.55%;采用自然阴干法干燥的蘼芜中阿魏酸的含量为0.008 0%,RSD为1.80%;采用晒后烘干法干燥的蘼芜中阿魏酸的含量为0.010 5%,RSD为1.07%。结果表明,3种干燥方法中,以晒后烘干处理的蘼芜中阿魏酸的含量最高。[结论]蘼芜的最佳干燥方法为晒后烘干法。     

不同干燥方法对猪苓中多糖及麦角甾醇含量的影响

以陕西省汉中市略阳县同一采收期的猪苓为研究对象,应用不同干燥方法制备样品,采用苯酚-硫酸法显色,紫外-可见分光光度法测定不同干燥方法猪苓样品的猪苓多糖含量;RP-HPLC法测定不同干燥方法制备的猪苓中麦角甾醇的含量差异;并优化猪苓药材的干燥加工方法.结果表明:紫外-分光光度法测得70℃2h,50℃烘干法的多糖含量最高(0.668 9％),阴干法多糖含量较低;HPLC法测得自然条件晒干及50℃烘干所得麦角甾醇含量较高,而高温干燥得到的麦角甾醇含量较低.说明不同干燥方法对猪苓多糖及麦角甾醇含量有显著影响,根据不同的药用途径应当选择不同的干燥加工方法.为了提高猪苓多糖的含量,应采用先高温干燥再低温烘干加工方法,为了提高麦角甾醇含量,应采用低温烘干加工方法.     

果蔬烘干机的干燥原理及其在秦安县鲜花椒烘干上的应用

花椒是秦安县农民的主要收入来源之一,是初级农产品类地理标志产品,晾晒鲜花椒的劳动力需求量较大,采摘后的鲜花椒若干燥不及时,会影响其感观与品质;采用5HG-0.3CK型果蔬烘干机烘干鲜花椒,可较大幅度提高劳动生产效率、节省劳动力资源。为秦安县及类似地区空气能果蔬烘干机的应用提供参考,介绍了5HG-0.3CK型果蔬烘干机的干燥原理及其在秦安县鲜花椒烘干上的应用现状与效果。     

干燥方法对蘼芜药材中丁基苯酞含量的影响

[目的]研究干燥方法对蘼芜中丁基苯酞含量的影响.[方法]采用高效液相色谱法测定不同干燥方法干燥的蘼芜中丁基苯酞的含量.[结果]在0.1231 ～1.2310 μ.g/ml范围内,丁基苯酞浓度与峰面积呈良好的线性关系(R =0.9999),定量限为0.01231 mg/ml,平均回收率为100.1％,RSD为0.93％(n=9).自然晒干、自然阴干和晒后烘干3种干燥方法干燥的蘼芜中丁基苯酞的含量分别为0.02484％、0.05178％和0.06468％.其中以晒后烘干处理的含量最高,自然晒干处理的含量最低.[结论]蘼芜的干燥方法宜选用晒后烘干法.     

蜂花粉干燥与贮藏技术

蜜蜂刚采回的鲜花粉团在常温下适合微生物的繁殖生长。必须经过充分的干燥处理,这里介绍几种蜂花粉干燥与贮藏方法。1.蜂花粉的干燥法(1)自然干燥法。一般强度的阳光下,可干燥3~4天,在无测试仪器条件下,可用手指用力搓捏花粉团,搓捏不碎或花粉成粉状而不是捏后成饼式块状。如果不成粉状,可再晒1天     

鸡粪的几种加工处理方法

用鸡粪作饲料必须进行加工处理,目的是去臭、灭菌、脱水,提高营养物质的利用率。 1.简易人工干燥法通过晾干或暴晒,使粪便失水,降低微生物分解作用,保持营养价值。通常采用办法有自然干燥、人工加工干燥、塑料大棚自然干燥、高温快速干燥等,使鸡粪水分降到10％以下。如将鲜鸡粪经70℃12小时、140℃1小时或180℃30分钟加热,或在鲜鸡粪中加入3％～5％的工业硫酸亚铁(绿矾粗晶体),拌匀后置于120～140℃下烘干,当水分降到     

高水分玉米烘干应选用适宜的工艺

我国东北、西北、华北地区盛产玉米,由于气候的原因,收获后的玉米水分偏高,很难全部依靠自然晾晒降水。粮食部门收购的玉米水分一般为20％～25％,有时竟达35％～40％。因此,高水分玉米干燥是迫切需要解决的问题。我国高水分玉米烘干工艺的发展取得了一些成效,但还需要发展完善。各地区可以根据本地实际情况分析各种高水分玉米烘干工艺的特点,合理选用烘干工艺,以便降低烘干成本,减少能源消耗,保证烘后粮食的品质。 1.当玉米水分在25％以内,可选用如下工艺: ①流化干燥——顺、逆流干燥——逆流冷却; ②横流干燥——横流冷却工艺; ③蒸气干燥长流程工艺。     

微生物扫描电镜样品清洗方法的改进与固定干燥方法比较

以大肠杆菌为代表材料,用扫描电镜观察比较用PBS和蒸馏水清洗再制样的图象效果,对比固定与不固定,用自然晾干法、烘干法和用梯度酒精脱水再冷冻干燥法处理的大肠杆菌图像。提出用蒸馏水替代PBS清洗微生物样品以避免干燥后被固定液和PBS残留物覆盖的方法,明确具有细胞壁的细菌也需固定,对单细胞生物用梯度酒精脱水再冷冻干燥要比自然晾干和烘干脱水更彻底。     

不同干燥方式对党参多糖含量的影响

采用水提醇沉法和苯酚-硫酸法研究了低温、非低温处理下,不同干燥方式对党参多糖含量的影响.结果表明:非低温处理的党参材料,在自然晒干的条件下,党参多糖含量最高,达24.80%;50℃烘干条件下,党参多糖含量亦高达24.67%.温度试验表明,在自然晒干的条件下,随着干燥温度的升高,多糖含量逐渐降低;低温处理过的党参材料,随干燥温度的升高,多糖含量逐渐升高.     

粮食干燥技术的发展趋势

自60年代以来,世界粮食干燥技术发展很快。新的干燥机种类及干燥技术不断出现。 1.烘干—通风干燥法 于1964年建立的一种干燥玉米之联合干燥法,从干燥机出来的玉米,其水分高于终了水分约2％,不经冷却装入一个缓苏容器,经数小时缓苏后再进行缓慢的通风冷却。玉米经干燥后,子粒心部与外部存在相当大的水分梯度,在50℃左右缓苏4—10小时后,这种水分梯度被消除可免除冷却时玉米的爆裂。就在福斯特建立玉米烘干—通风联合干燥法的同年,我国粮食科学院贮藏研究室也成功研究     

玉米品种金凯5号精品种子加工技术

从果穗干燥(机械烘干或自然晾晒干燥)、脱粒、初清选、籽粒烘干、清选、比重选、分级、包衣、包装入库等方面总结出了金凯5号精品种子加工技术。对机械烘干果穗和自然晾晒果穗的优势及劣势进行了比较。     

徐长卿产地加工工艺优化研究

对徐长卿药材进行不同干燥及洁净方法的比较,考查不同加工方法对药材质量的影响。结果表明,抢水洗后干燥不会降低药材质量,低温烘干法优于传统干燥方法。徐长卿产地加工方法以鲜药材抢水洗后,40℃→50℃→60℃的温度梯度下烘干为好。     

测定金属含量的土壤冷冻干燥法试验

采用传统的自然风干、低温烘干法制备土壤样品进行金属测试的干燥周期较长,本研究应用冷冻干燥法进行了土壤冷冻干燥时间的选择试验,制备不同干物质含量的土壤标准物质在冷冻干燥后进行了Zn、Cr、Ni、Cu、Pb、As元素含量的测定,使用实际样品进行了验证,试验显示,冷冻干燥法只需约1～2d即可干燥样品,且6种元素测定结果比对满意。     

龙眼干果热风分段烘干工艺

研究龙眼干果热风分段烘干工艺.结果表明,采用自行研制的自动控温龙眼、荔枝分段烘干隧道式烘房可实现对龙眼果实分两个烘干段进行加工:第一烘干段,鲜果按料厚150 mm至200mm装载在层架上,先在80～85℃下密闭干燥一段时间再在75～80℃条件下通风干燥32至36小时,出烘回软或放入冷库短时储存;第二烘干段,将回软后的干果薄层装载在物料车上,在60～70℃热风条件下薄层逆流干燥12至14小时即成成品.采用此设备和工艺生产的龙眼干质量好,蜜香味浓,产量高.     

烤房快速干燥对三七品质的影响研究

为探索烤房不同干燥条件下三七主根干燥速率,同时考察干燥后对三七品质的影响,设置4种干燥条件,每间隔12 h测定样品的水分含量,直至样品烘干至水分含量达到13%的三七国标要求,通过测定脱水速率确定最佳干燥条件;收集5个不同地点三七样品,分别采用自然晾晒和烤房烘烤,比较2种干燥方法对三七品质的影响。结果表明,40℃烘8 h后,升温到55℃烘40 h后,然后降温到40℃直到烘干,该种干燥方法能够快速干燥三七,且干燥效果最好;烤房干燥三七后不影响三七的皂苷含量,也不会增加重金属含量,干燥方法安全、有效。     

烘干玉米质量变化的探究

干燥玉米的主要目的是要及时降低玉米的水分,保证安全储藏。机械烘干玉米在除去了大量水分的同时也破坏了玉米的部分内在品质,与低水分自然晾晒的玉米相比烘干玉米的质量标准也明显降低。在不适宜的热力干燥条件下,也常常会引起玉米品质的恶化。因此各种不同种类,不同用途的粮食进行机械烘干时,应研究干燥过程对粮食质量的影响以及适宜的干燥条件。     

炮制方法对丹参片质量的影响

为研究丹参片最佳炮制方法,分别从5个药源基地随机采挖丹参鲜药材约500 kg,以丹参酮ⅡA及丹酚酸B含量为指标,主要研究丹参片炮制过程中干燥及切制两个关键环节,每个基地、每个处理3个重复;结果表明:丹参酮ⅡA 含量:50 ℃烘干>30 ℃烘干>阴干≌晒干、原药>水洗后切片>浸润后切片>干切片;丹酚酸B含量:阴干≌晒干>30 ℃烘干>50 ℃烘干、水洗后切片>干切片>原药材>浸润后切片;丹参片炮制过程中干燥时最好采取晒干法,切制过程中最好采取水洗后切片法.     

勿忘我干燥花制作技术研究

在65℃的温度下,用介质氯化钠和河沙2种干燥剂对勿忘我进行包埋干燥,以及在自然环境下进行自然干燥,分别测定3个处理中花朵失水率、重量变化、感观分值等指标。结果表明,河沙作干燥剂失水较快,要干燥7 h;氯化钠作干燥剂失水稍慢,要干燥9 h,保色效果较好;自然干燥最慢,要干燥144 h。自然干燥后的花材在颜色和形态上与鲜花接近,具有较好的观赏效果。不同处理方法各有优缺点,可在生产实践中灵活选择应用。