“种瓶”全果苦瓜酒

全果苦瓜酒是以在瓶中育成的苦瓜全果加白酒浸制而成，集营养保健和观赏珍藏为一体，具有较高的附加值和市场开发远景，现将其生产过程介绍如下：     

如何加工苦瓜食品

苦瓜为一年生攀缘性草本植物。苦瓜果肉脆嫩,苦中有甘,营养丰富,风味独特,是平常餐桌上的蔬菜佳肴。除食用外,还有医药价值。苦瓜性味苦、寒,无毒,具有降热解乏、清心明目、益气壮阳、降血糖等功能。炎夏吃苦瓜,能清热解暑、健脾开胃、凉血解毒,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜除菜用外,还可加工成多种食品。     

瓶装苦瓜保健酒的研制

瓶装苦瓜保健酒既有观赏价值又有保健作用。是一种很有开发前景的新型保健酒，由于选用不同的苦瓜品种及处理方法而对酒的颜色、口味等均有影响。本试验结果表明纺锤形的槟城苦瓜采后经85℃清水热烫3min、冷却处理后制成的酒，瓜体浅土黄色、酒色浅黄色、味苦而甘、醇香诱人。     

苦瓜几种精加工方法

苦瓜属葫芦科一年生攀援植物，果肉厚、脆嫩，营养丰富，风味独特。暑夏食苦瓜能清热解署、健脾开胃、凉血解毒，是糖尿病人最理想的食疗佳肴。苦瓜除用作鲜食蔬菜外，还可加工成多种美味食品。     

苦瓜套种白菜效益好

<正>四川省内江市威远县界牌镇花荷村张永洪种植蔬菜已有10多年,尝试过苦瓜套辣椒、黄瓜套茄子、黄瓜套番茄、四季豆套莲花白等套种模式,根据实践经验。张永洪觉得苦瓜套白菜效益最高。张永洪认为,地面开花物不宜选用立体种植模式。如地面种辣椒、空中挂苦瓜,藤蔓遮挡了阳光,影响了辣椒扬     

苦瓜田间管理要点

近年来,苦瓜酒成为我县老沙湾镇黄沙梁村农民增收的一个新亮点,现将苦瓜的田间管理要点介绍如下:一、水肥管理苦瓜生长势旺盛,需水量较多,定植后应适当浇水,保持土壤见干见湿,防止徒长。开花坐果期要保持土壤湿润,一般5～7天浇1次水。苦瓜忌涝,每次浇水后应防止田间长时间积水,多采用"跑马水"灌溉,特别是雨季要及时清沟排渍,防止田间积水。苦瓜雌花多,可连续开     

苦瓜新品种——丰力苦瓜

丰力苦瓜是香港田友农业联合公司从泰国引进的新一代油绿杂交苦瓜品种，国内由广州市兴田种子有限公司总经销。可在我国南北方多种土壤中栽培。瓜昧苦中带有甘香，性凉，是南方春冬燥冷、夏秋湿热气候条件下的最佳保健食品。产量高，瓜体带棱状瘤，瓜条比一般苦瓜长5-10厘米。一直以来，是我国南方主要的种植品种，深受广大种植户的喜爱，     

沛县魏庙镇调产跟着效益走

“这次出去考察收获太大了，不仅学到了先进的技术，更重要的是人家大胆开放的调产思想值得我们学习。”一下车。沛县魏庙镇魏庙村党支部书记孙守银就感慨万千。“以前只听说过种植酿酒葡萄难管理，通过这次参观考察完全转变了想法：人家给我们提供专业的技术员，管理不用愁；销售实行订单收购，销路不用愁。回去我一定好好动员村民大力发展葡萄种植。”魏庙镇梅庄村党支部书记姜朝河也激动地说道。这是最近江苏省沛县魏庙镇组织部分村民代表、村支部书记和村垂主任赴山东考察酿酒葡萄种植技术，到徐州邳州学习大蒜种植和深加工技术的一个镜头。     

苦瓜的主要病虫害及防治技术

近几年来，随着保健蔬菜的兴起，苦瓜在青海省的种植面积逐年扩大。苦瓜病害发生严重，每年造成10％-20％的产量和经济损失。     

引种优质苦瓜——翠竹长身

为加快苦瓜新品种的引进推广，提高菜农种植效益，2005年2月10日，本站从广州农达种子科技有限公司引进。“翠竹长身”苦瓜在旧县乡河西村赖福林户种植2亩，亩产达2500—3000公斤，产值6000—7000元，取得了显著的经济效益，现将高产栽培技术总结如下：     

关注早熟苦瓜——早熟苦瓜价更高

苦瓜是一种含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分的瓜类蔬菜。既可炒食，也可汤食。肉质柔脆，味甘带苦，风味独特。苦瓜还具有益气解毒、清心明目等特殊功效，是一种深受消费者喜爱的蔬菜。     

碧绿3号苦瓜

碧绿3号苦瓜由广东省农业科学院蔬菜研究所选育,审定编号:粤审菜2005009。⒈特征特性杂交1代组合。早熟,播种至始收春植55天,秋植45天。植株生长势和分枝力强,结果力强。瓜长圆锥形,皮色油绿光滑,条瘤顺直宽厚,商品瓜外形美观。瓜长26～27厘米,横径5.5～5.6厘米,肉厚0.9～1.0厘     

种植苦瓜收益好

苦瓜,别名癞葡萄、凉瓜等。葫芦科,苦瓜属,一年生攀缘性草本植物。叶互生,掌状。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过2厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。原产于东印度热带地区,我国各地均有栽培,广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省栽培普遍。除供观赏外,还供菜用。     

提高蔬菜大棚种植效益的研究

大棚种植在很大程度上改变了气候条件对蔬菜生长的限制,为非季节性蔬菜的种植提供了有利条件。但仍存在大棚种植蔬菜效益不升反降的现象,须引起重视。本文主要是关于提高蔬菜大棚种植效益的研究。     

蔬菜种植效益分析探析

为了能够对河北省地区中菜农的生产管理水平进行全面了解,进而研究他们在资金投入、销售和收益过程中发生的问题,分析他们的需求,于是有关专家在2012年组团分别调查了8个乡镇的蔬菜种植大户。经过调查发现,蔬菜种植户们总体上都具备较强的种植技术,但是机械化水平相对落后,大部分采用劳动力,另外产品的商品率高,市场需求和产销的关系较复杂,故种植大户都有相应的市场背景,但是在生产规模上却没有粮食种植业和畜牧业大。     

亮玉苦瓜种植表现及栽培技术

从2010年起引进亮玉苦瓜在建瓯市小松镇种植,表现抗逆性强、耐高温、产量高、瓜形美、质优、耐贮运。该文总结其栽培技术,主要包括浸种催芽、培育壮苗、整枝打杈、科学肥水管理、病虫害防治、适时采收6个方面。     

粤东地区苦瓜早熟嫁接栽培技术

苦瓜为喜温蔬菜,其根系不耐低温,在早熟栽培时选用根系耐低温的南瓜作砧木进行嫁接,可以提早种植,抢先上市。另外,随着苦瓜种植面积的迅速扩大,生产上经常连作,导致枯萎病、根结线虫病等病害的日益加重,而通过嫁接栽培可以有效地控制这些病害的发生。我所自1996年开始进行苦瓜早熟嫁接栽培试验,并进行了多年的生产示范,结果表明：嫁接苦瓜比实生苦瓜的生长势、抗逆性明显增强,提早成熟3～5天,产量增加15％～50％,对果实品质无明显不良影响,经济效益显著。现将该项技术措施介绍如下。