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一.我国优质肉鸡市场概况1.我国优质肉鸡品种鸡及制种的生产规模我国2001年《中国农业年鉴》中统计:家禽产量1999年74亿只,2000年为81亿只,增长了9%。我国存栏家禽1999年为45亿只,2000年为46亿只,增长了2.1%。其中优质肉鸡约有18亿只,约占禽类的43%,约占肉鸡的75%。大部分分布在长江流域、珠江流域和黄河流域各省市;而松花江、黑龙江流域各省市相对较少,但市场正在日益扩大。预计2005年,将发展到存栏生态型优质肉鸡22亿只,约增长22%,平均每年增长4.4%。但在这个大市… 相似文献
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一、我国优质肉鸡市场概况我国2001年《中国农业年鉴》中统计:家禽产量1999年74亿只,2000年为81亿只,增长了9%。我国存栏家禽1999年为45亿只,2000年为46亿只,增长了2.1%。其中优质肉鸡约有18亿只,约占禽类的43%,约占肉鸡的75%。大部分分布在长江流域、珠江流域和黄河流域各省市;而松花江、黑龙江流域各省市相对较少,但市场正在日益扩大。预计2005年,将发展到存栏生态型优质肉鸡22亿只,约增长22%,平均每年增长4.4%。但在这个大市场中,规范的品种却寥寥无几。大多数品种… 相似文献
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优质肉鸡育种问题探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
据初步调查,我国37亿只存栏家禽中优质肉鸡约有12亿只,占禽类总数的32.43%,约占肉鸡的45%。大部分分布在长江流域和珠江流域各省市,黄河流域、松花江、黑龙江流域各省市较少,但市场在日益扩大。优质肉鸡“父母代种鸡”主要分布在广东、广西、上海、河南、北京、山西等省市,约有600-700万套,其余是遍布全国的地方良种鸡,约有100多万套,毫无疑义,优质肉鸡居全球首位。预计世纪之交将发展到存栏优质肉鸡15亿只,约增长25%。 相似文献
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大陆优质鸡生产现状、问题及发展趋势 总被引:3,自引:0,他引:3
近20年来,我国优质鸡生产迅速发展,取得令人瞩目的成绩,据统计,1980年全国饲养数仅2.4亿只,到1998年已增长到26亿只,优质肉鸡占禽肉的比重也由20%提高到50%;2000年全国优质肉鸡出栏量达19亿只(不包含农村散养数),其中黄鸡生产每年以15%的速度增长,出栏达15亿只(预计黄鸡约占肉鸡70%-80%)。仅佛山大力家禽批发中心,每天批发黄羽肉鸡可达30多万只;广东省人均占有禽肉14.5公斤,比全国人均水平(9.15公斤)高45%。 相似文献
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目前 ,我国肉鸡市场价格偏低 ,农民养鸡积极性下降 ,据中国农业科学院的专家分析 ,造成这种低价位的根本原因是 ,肉鸡品种低劣 ,淘汰蛋鸡占据了一定肉鸡市场 ,不能适应市场发展需求所致。据有关资料显示 ,1995年我国禽肉总产量居世界第二位。 1996年我国家禽存栏约 31亿只 ,其中优质精品肉鸡仅占 2 7 5 %。精品肉鸡在南方占上市量的 6 0 %~ 70 % ,北方占5 %左右。由于精品肉鸡价格相对便宜 ,味道好 ,所以作为一种有益健康的食品 ,越来越受到人们的青睐。但目前我国禽肉的 5 0 %以上为淘汰蛋鸡、蛋鸭 ,真正的专用肉禽大部分出口 ,由此说明我… 相似文献
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优质肉鸡的肉质细嫩多汁、风味浓香、体型和羽色等更符合我国及东南亚国家的传统消费习惯,具有广阔的市场前景。90年代开始,我国优质肉鸡的生产进入快速发展时期,1990年出栏优质肉鸡6亿只,2000年出栏达18亿只,平均每年以20%的速率增长,估计在今后的5~10年内,我国优质肉鸡的生产总量将占全部肉鸡总量80%以上。小型优质肉鸡是由地方品种选育而成,遗传特性上接近地方品种,生长速度较慢,对饲料的营养水平要求低;饲养管理是家禽饲养中的重要一环,这一环节对肉质的影响很大,日本的歧阜大学就饲养密度对肉用仔鸡肉质的影响进行了研究,表明饲养密度… 相似文献
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对今后我国肉鸡市场的分析 总被引:1,自引:0,他引:1
我国肉鸡业自从引进国外肉用仔鸡生产方式后,近十五年来持续发展,到 1999年底中国禽肉总产量已达 1159.2万吨。产量占世界第二位,人均 9.3公斤,已经超过了世界人均占有水平。进入二十一世纪以后肉鸡业发展前景如何呢 ?现请中国家禽业协会秘书长慎伟杰谈谈他对今后我国肉鸡市场的分析: 1我国肉鸡业进入二十一世纪稳定发展时期。 1999年全世界肉类总产量为 22.54亿吨,比 1998年增长了 1.23%,同年我国肉类只增长了 0.9%,结束了连续十多年的高速增长,肉鸡业也同样受到国际、国内变化的影响。 国际上亚洲金融危机,俄罗… 相似文献
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改革开放以来,我国家禽产业持续快速发展.鸡存栏由1980年约9亿只增加到目前约45亿只.虽然2003年SARS疫情、2004.年禽流感疫情使我国家禽业受到一定影响,但2000年以来家禽出栏仍年均增长4%.2007年,我国家禽存栏达56亿只,占世界总量29%,其中水禽存栏约10亿只,约占世界总量的80%多.中国家禽业的快速发展,无疑给禽病防控工作提出了更高要求. 相似文献
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一 优质肉鸡产业发展历程回顾
1优质肉鸡产业发展现状
近20年来,我国优质肉鸡得到了长足的发展,肉鸡总产量与优质肉鸡上市量均呈稳步上升趋势。最近十年优质肉鸡增长更快(超过10%),市场份额不断扩大。生产与消费由南向北逐渐延伸,区域优势明显,2007年两广优质肉鸡上市量超过12亿只。目前优质肉鸡父母代种鸡4500万套,商品代苗鸡32-35亿只,商品代肉鸡25-30亿只,优质肉鸡产业年总经济规模已达到850亿元左右,直接带动农户可达到30-40万户,提供直接就业岗位超过100万。 相似文献
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据统计,2007年我国出栏优质肉鸡40亿只.产肉量占禽肉总产量的24%;另据河南农业大学康相涛教授介绍,2008年我国优质肉鸡上市量为47亿只.远远高于快大型肉用仔鸡的26亿只,优质肉鸡的市场前景非常广阔,中国也因此成为全球最大的优质肉鸡消费市场和生产基地。 相似文献
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徐翰 《青海畜牧兽医杂志》2001,31(2):28-29
1 我国畜牧业生产现状及肉类生产的发展机遇 据有关资料表明,全国畜牧业生产基本稳定,生猪存栏4.23亿头,母猪存栏3 585.9万头,牛存栏 1.29亿头,羊存栏3.12亿只,家禽存栏35.22亿羽。肉类总产量3 068.9万吨,禽蛋产量为 1025.84万吨,牛奶产量313.58万吨。畜牧业生产是我国农业经济的支柱产业,产值约占农业总产值的30%,肉类产量占世界第一位,其猪肉产量约占世界产量的一半,是美国的4倍,欧盟的2倍[1]。近几年来我国肉类增长占世界肉类增长的四分之三。 世界贸易组织(WTD)… 相似文献
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家禽存栏与出栏量我国是家禽生产大国,家禽生产在畜牧业发展、在国际家禽业中均占有重要地位。2002年全国家禽存栏达47亿只(居世界首位),出栏83亿只(仅次于美国居世界第二位)。其中家禽存栏与出栏量最多的是华东区,分别占34.5%和37.4%;其次是华南区,分别占31.4%和 相似文献
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我国是世界上养禽较多的国家之一。2002年年末,中国大陆的家禽存栏数量达到47.4亿只(不包括港澳台地区,下同),比1992年增11124.55亿只,10年中增长了107.7%;家禽存栏量人均占有量3.68只,比1992年的1.94只增1111.74只。 相似文献