4种新颖芽菜受欢迎

1．荞麦芽：含有多种氨基酸、无机盐及维生素B1、B2,其特有的成分芦丁,具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功效,对心血管病、高血压、糖尿病等有较好的防治作用。2．南瓜苗：富含矿物元素和纤维素,营养丰富,风味独特。南瓜苗的嫩梢、嫩茎、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。     

4种新颖芽菜受欢迎

荞麦芽：含有多种氨基酸、无机盐及维生素B1、B2，其特有的成分芦丁，具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功效，对心血管病、高血压、糖尿病等有较好的防治作用。南瓜苗：富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独特。南瓜苗的嫩梢、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。甘蔗笋：当甘蔗茎长出后，分批采下嫩茎用刀剥开蔗叶取白色嫩心，     

四种新颖芽菜受青睐

一、荞麦芽荞麦芽含有多种氨基酸、无机盐及维生素B1、B2等,尤其是其特有的成分芦丁,具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功效,对心血管病、高血压、糖尿病等有较好的防治作用。二、南瓜苗南瓜苗富含各种矿物元素和纤维素,营养丰富,风味独特。南瓜苗的嫩梢、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶     

四种新颖芽菜前景看好

芽菜多属速生蔬菜,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者欢迎,前景看好.荞麦芽含有多种氨基酸、无机盐及维生素B1、B2等,尤其是其特有的成分芦丁,具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功效,对心血管病、高血压、糖尿病等有较好的防治作用.     

四种新颖芽菜前景看好前景看好

芽菜多属速生蔬菜。加之具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费者欢迎。前景看好。     

四种新颖芽菜前景看好刖景看好

芽菜多属速生蔬菜，加之具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费者欢迎，前景看好。     

豌豆芽菜培育技术

豌豆芽菜是以豌豆种子培育而成的新型蔬菜。其生产具有投资少、风险小、生长周期短(7-10天)的特点,每公斤豌豆种可产1公斤-1.5公斤龙须芽苗。它品质柔嫩,富含维生素C和铁元素,无污染,深受消费者的喜爱。其培育方法如下。一、材料准备。豌豆芽苗生长适温为18-23℃。如室外平均气温高于18℃,则不需任何保护设施。可选择     

荞麦芽菜生产技术

芽菜是我们非常熟悉的蔬菜,如绿豆芽、萝卜芽、荞麦芽、莒蓿芽、花椒芽等,其由于口感鲜嫩、营养丰富而近年越来越受到人们的欢迎。同时芽菜生长周期短,生物效益高,能形成种子4倍～8倍的产量,经济效益十分显著,具有非常广阔的发展前景。芽菜包括种芽菜和体芽菜两种类型。种芽菜指由种子萌发形成的芽苗菜,如绿豆芽、萝卜芽、荞麦芽等;体芽菜则指直接在植株上长出的,如莒蓿芽、花椒芽等。     

几种新特芽菜的培育技术

芽菜除了常见的绿豆芽菜、黄豆芽菜、花生芽菜外，蔬菜芽菜鲜为人知，其实蔬菜芽菜和豆芽菜一样，是营养丰富、鲜嫩兼优的席上佳蔬。蔬菜芽菜生产方法简易，适合家庭小量培育。现将其生产技术介绍如下，以供参考。     

几种特性大米简介

1.胚芽米最初由日本研制生产,其精度接近普通精白米,但保留了80%以上的胚芽,营养丰富,含有维生素A、B2、D等,尤其富含维生素B1、E。目前,我国也有较大的开发。2.脱脂米普通大米中含0.8%的脂肪,在贮藏过程中,脂肪酸度极易升高,从而影响米的质量和食用口味。若从大米中提出部分脂肪,不仅可减少脂肪氧化的可能,而且大米洁白、无油,贮藏时间长。3.强化米美国将吸足维生素B1、维生素B2、烟酸和铁离子溶液的大米,涂上一层水溶性蛋白质酒精薄膜后再淘洗,米中维生素不致被破坏。蒸煮时,薄膜溶化,大米所吸附的营养便散在米饭中。4.上光米意大利生…     

红薯芽苗的保健及栽培技术

<正>芽菜多属速生蔬菜,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者欢迎,前景看好。芽菜富含各种矿物元素和纤维素,营养丰富,风味独具一格。红薯芽苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶、叶尖已成为宾馆的一道特殊菜肴,具有显著的保健、食疗功能,也被越来越多的人认识。     

香芋优质高产栽培技术

香芋，别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等。为多年生草本植物。原产于北美、欧洲，在我国已有较长的栽培历史。香芋属粮菜兼用作物，以块根供食，煮炒均可，味清香，营养丰富。据山东农业大学中心实验室营养分析，香芋含淀粉38.2％、粗蛋白17．3％、还原糖4．2％、钾1.5％、钙928mg／kg、铁670mg／kg、锌19．7mg／kg、维生素C14.1mg／kg、维生素B1 0．79mg／kg、维生素B2 0.15mg／kg及氨基酸，对人体具有较高的营养价值和保健作用。     

袋装栗仁加工工艺

板栗营养丰富,每100克含糖及淀粉60~70克、蛋白质5~10克、脂肪3~7克,并含有多种维生素、无机盐和不饱和脂肪酸,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍,此外还富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、核黄素、少量酚类物质及钙、磷、铁、钾等矿物质。其采收之后,很容易霉烂、失水、生虫以及后期发芽,损耗率常在30%以上,袋装板栗加工是解决这一问题的有效途径。     

克拉玛依蟠桃无公害栽培技术

0引言 蟠桃肉质细腻,营养丰富,富含有机酸、维生素C、维生素B1、维生素B2等,根茎、花、仁可以人药。在栽培上,有早结果、早丰产、早收益等优点,根据近几年蟠桃树在克拉玛依市栽植情况,总结其无公害栽培技术要点如下：     

杂种白杨717 1B4组培技术研究

为保持杂种白杨717 1B4的优良性状,解决生根困难瓶颈,建立了生理年龄一致性和容器化生根炼苗的组织培养繁育技术。结果表明：外植体为母株根蘖的根际萌芽,以有效氯10%的乙氰脲酸钠溶液灭菌25min,接种在MS培养基上效果最好,再生不定芽达7591%;以再生不定芽3个以上的外植体进行继代培养,继代周期为30d,平均再生不定芽122个;外植体再生的不定芽扩繁1次转移至营养钵基质上生根和练苗,增殖系数达373,增殖培养基为MS + 6 BA 05mg/L+ NAA 02mg/L;生根培养基中IBA为20mg/L生根最好,生根率达9889%;揭开培养瓶盖驯化小植株容器苗,使之适应自然环境,驯化成活率达925%。     

蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂

<正>缫丝后的副产物蚕蛹是一种饲用价值较高的蛋白源。经检测,蚕蛹中含蛋白质66.8%、赖氨酸3%、蛋氨酸1.6%、色氨酸0.68%,除精氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的含量略低于鱼粉,其他都与鱼粉相当,但它的价格却只是鱼粉的1/2。     

豫东地区油麦菜四季栽培技术

油麦菜是河南省豫东地区重要的叶菜类蔬菜,叶片呈长披针形,色泽淡绿,质地脆嫩,口感鲜嫩,具有独特风味。油麦菜营养丰富,含有大量维生素和大量的钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。油麦菜还具有降低胆固醇,治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜,深受豫东地区人们的喜爱,种植面积较大,效益较高。     

和田大枣营养丰富

<正>"和田大枣"富含维生素C,维生素B1、B2,鲜枣VC含量为215.5 mg·100 g-1,是苹果的43倍;干枣VC含量为18.54 mg·100 g-1,是苹果的3.7倍,是香蕉的3倍,而且普遍比内地红枣品种的维生素含量高出5~7倍。经权威科研部门测定分析,和田大枣富含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、     

蕹菜的营养和药用

蕹菜（又名空心莱）营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁等矿物质．以及维生素B1、B2和维生素C,还含有人体所需的八种氨基酸。科学分析表明。蕹菜的蛋白质含量比梨多10倍．脂肪比冬瓜多3倍．钙比杨桃多19倍,磷比冬瓜多5倍,铁比西瓜多8倍．维生素A比番茄多4倍．维生素C比番茄还高,它各种营养素含量之高,成分之全面,在蔬菜中可说是出美拔萃的。     

日光温室番茄生产技术

番茄（Tomato）别名西红柿，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡箩卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。