虾皮可预防骨质疏松

虾皮是适合老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。虾皮营养极为丰富,100克虾皮中,含蛋白质39.3克、钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、     

虾皮是补钙佳品

钙,是生命之源.成年人每天需补钙800毫克. 钙不仅是人体骨骼和牙齿的重要组成成分,而且对细胞功能、酶的反应、激素的分泌都有着重要的影响,能强壮骨骼、调节生理功能.     

荧光法快速测定虾皮中微量硒

本文研究了荧光法测定虾皮中硒含量的各种影响因素 ,建立了虾皮中微量硒的快速测定方法 .结果表明采用荧光法测定虾皮中硒含量 ,适宜 2 ,3-二氨基荼 (DAN)生成荧光物质的条件为 6 0℃ (水浴 ) ,pH1 0～ 1 5 ,反应时间 30min ,回收率 10 3 4% ,测定下限为 5 2ng     

蚂蚁岛虾皮加工行业存在的问题及对策

蚂蚁岛是浙江省的虾皮之乡,然而蚂蚁岛的虾皮加工目前存在着无证经营、经营管理水平较低、生产环境不合格等食品安全问题,作为蚂蚁岛的支柱产业之一,提升蚂蚁岛虾皮加工产业的食品安全水平,对促进虾皮加工厂的健康发展,保障城乡居民舌尖上的安全有着十分重要的意义。     

虾米和虾皮的加工方法

一、虾米的加工方法 1．原料处理 虾米的原料有白虾、桃红虾、红虾、水虾、钩虾等。将原料中的杂鱼和其他杂质剔除干净．用海水或湖水漂洗干净．     

盐、虾皮和酱油要低钠

众所周知,减少高盐或高钠食品的摄入量具有重要的健康意义。现在,市面上已经有不少低盐或低钠的食品,可惜不被大家所认识。盐低钠盐即用部分氯化钾、氯化镁代替部分氯化钠的食盐。其咸度与普通食盐相当,但钠含量减少1/4～1/3。除少部分慢性肾功能不全患者外,此种低钠盐可以代替普通食盐应用。虾皮虾皮含有丰富的钙,向来被视为补钙食物。但为了保存,普通虾皮加工过程中添加了大量的食盐,都比较咸,这就严重限制了虾皮的食用量。现在市面上有低盐的虾皮,推荐给想通过虾皮补钙的人。     

如何预防骨质疏松

最新调查显示,我国60岁以上人群中,骨质疏松发病率高达56%,尤以绝经后女性最为突出。专家指出,骨质疏松患者有20%会出现骨折,该如何预防骨质疏松症呢?每天坚持喝牛奶是一个非常有效的补钙方法,大约每100毫升牛奶中含有100~120毫克的钙,而且牛奶中的钙很容易被人体吸收利用。     

可有效预防冬季感冒的方法

<正> 1、提高免疫力。预防感冒,最根本的一条,就是加强锻炼,加强饮食营养,养成合理规则的作息时间,增强免疫力。除此之外,还要坚持用冷水洗脸洗鼻,增强鼻黏膜对冷空气的适应能力。感冒时反复用盐水冲洗鼻腔,可将鼻腔中的病毒洗出,防止病毒繁殖并不断侵入人体,可在2-4天内治愈感冒,且无副作用。     

胡萝卜早期抽苔、裂根、分叉及青头预防

1早期抽苔胡萝卜在营养生产期并有一定大小时,遇到一定时期的低温而先期通过春化,从而引起抽苔和开花,这种现象称为早期抽苔。早期抽苔后胡萝卜肉质根迅速变硬,失去食用价值,给胡萝卜生产造成巨大损失。在生产中应通过如下措施来预防早期抽苔的发生。1.1选用耐抽苔的品种品种的特性直接影响着胡萝卜早期抽苔与否,一般冬性强的品种不容易抽苔,而冬性弱的品种则容易抽苔开花,夏秋栽培的品种在春季     

老年人如何预防骨质疏松

骨质疏松的原因很多,钙的缺乏是被大家公认的因素。随着年龄的增长,造骨功能减退,越是高龄,钙流失得越多,越会出现骨质疏松症。1.哪些人群易患骨质疏松症一是绝经后妇女。绝经后雌激素水平下降,致使骨吸收增加,是导致骨质疏松的重要原因之一。二是中老年人钙调节激素的分泌失调致使骨代谢紊乱。此外,消化功能降低、户外运动减少等     

预防老年痴呆症要讲究方法

老年人不必对老年痴呆谈虎色变,重要的是讲求方法。做好预防。首先是防止动脉硬化。老年人可常吃一些健脾补肾类食品,如山药、大枣、薏米。     

柴油机缸套穴蚀可预防

柴油机缸套穴蚀,是指缸套壁局部聚集的蜂窝状的孔穴群逐渐深化扩大,致使缸套穿孔而报废.柴油机缸套穴蚀,可用以下方法预防.     

调整饮食可预防痴呆症

老年性痴呆是指50岁以上的人出现的一些慢性精神衰退性症状,如记忆力下降,反应迟钝、智力减退、抑郁,甚至痴呆。现代医学研究发现,老年性痴呆的发生与饮食有着密切的关系。在日常饮食中,调整饮食可防老年性痴呆症。避免饮食过量专家发现约有     

蔬菜中毒的发生与预防

人们食用蔬菜后,引起中毒的原因主要有农药残留超标、硝酸盐和重金属及一些微量元素超标等。     

玉屏风水提液对维甲酸诱导大鼠骨质疏松的预防作用

目的 了解玉屏风水提液对维甲酸诱导大鼠骨质疏松的预防作用.方法 雌性SD大鼠30只随机分成正常组、维甲酸组和玉屏风组,分别给予对照溶液、维甲酸70 mg/(kg·d)和维甲酸+玉屏风水提液5 mL/(kg·d)灌胃,连续28d;处死前第13、14天和3、4天分别皮下注射四环素、钙黄绿素进行荧光标记,处死后分别取股骨、胫骨测量骨密度、骨生物力学、骨形态计量学.结果 与正常组对比,维甲酸组股骨重量、骨密度、骨生物力学参数均下降(P＜0.01或0.05),胫骨松质骨总面积、骨小梁面积、骨小梁周长、标记周长百分数、骨形成率及皮质骨面积和骨外膜骨形成降低(P＜0.01或0.05),而骨内膜骨形成增强(P＜0.01).与维甲酸组对比,玉屏风组骨生物力学参数增加(P＜0.01或0.05),而其他参数差异无统计学意义(P＞0.05).结论 玉屏风水提液可预防维甲酸所致大鼠骨生物力学降低,但对骨密度和形态计量学无明显影响.     

预防骨质疏松宜早不宜迟

骨质疏松症是以骨组织显微结构受损,骨矿成分和骨基质等比例不断减少,骨质变薄,骨小梁数量减少,骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍疾病.主要表现为:疼痛、身长缩短、驼背、易骨折、呼吸功能下降等.在人们以往的经验中,只有老年人才会出现骨质疏松症状.可是最近有报告显示:过去30年间,我国的骨质疏松症患者增加了300％.这当中,年轻人尤其是年轻女性占了相当大的比重.     

嗜好与骨质疏松

口重吃过多的盐,不仅会增加心血管病的风险,还会导致骨质疏松。人体内的钠经过肾随着尿液排到体外,同时也会损耗钙。人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必然会影响到骨骼所需的钙质。     

鱼、肉、奶有助预防脑萎缩

一项最新研究显示,鱼、肉和奶含有一种重要的维生素,有助保护老年人记忆力,预防脑萎缩。     

不良嗜好导致骨质疏松

口重吃盐过多不仅增加心血管病的风险,还会导致骨质疏松。人体内的钠经过肾随着尿液排到体外,同时也会损耗钙。人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必然影响骨骼所必需的钙质。