今年肉牛产业发展趋势

<正>2017年肉牛产业会朝什么方向发展?国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海认为,主要有三大趋势:首先,存栏量和牛肉产量基本保持稳定。在我国牛肉整体供应环境中,中高档牛肉供给不足、普通牛肉生产过剩,加工企业继续进口低价牛肉。因此,通过改进牛种、技术和经营模式,针对中高档市场进行产业链结构调整和升级,是进     

养殖肉牛有“钱”图

2005年及今后若干年内，肉牛养殖继续看好，活牛及牛肉的价格将继续上涨，肉牛养殖效益将有一定程度的增加，近年来由于受农村劳动力减少，农机作业面积扩大。肉牛繁殖率低等因素的彰响，肉牛养殖数量略有下降，     

吉林省肉牛产业发展的实证分析

在分析1985—2003年肉牛产业发展变化的基础上,对吉林省肉牛产业生产及加工环节的规模结构和成本进行了比较分析(与国内牛肉主产省份河南、山东、河北等比较),阐明了吉林省肉牛产业快速发展的主要原因,分析了其发展的优势和潜力,并结合我国牛肉需求的特点,提出了吉林省肉牛产业今后的发展方向应主要定位于国际、国内的中高档牛肉市场。     

山西省肉牛产业高质量发展研究

基于统计年鉴数据和实地调研数据，运用比较优势分析法、区位熵法分析了山西省肉牛产业的优势，采用数据包络分析法（DEA模型）和Tobit模型对肉牛养殖的生产效率及其影响因素进行了研究。结果表明：山西省肉牛产业在全国范围内的比较优势和集聚优势较好，吕梁、朔州、晋中、大同和忻州市为其肉牛产业优势区;山西省肉牛养殖存在一定的技术效率损失，90%的养殖户处于规模报酬递增阶段；从不同肉牛养殖规模的平均生产效率来看，50～100头养殖规模的经济效益最高；受教育程度、健康程度、基层任职、养殖年限、养殖出栏量对肉牛养殖效率具有显著正向影响，牛舍资金具有显著负向影响。鉴于此，提出了发展肉牛养殖适度规模经营、提高肉牛科学养殖技术、加大肉牛产业的扶持力度等对策建议，以期为山西省肉牛产业高质量发展提供参考。     

北方无公害肉牛养殖技术要点

近年来,由于畜产品市场价格的拉动,龙江县肉牛饲养量不断扩大,年饲养量已达30万头以上。为了提高肉牛饲养品质和效益,达到无公害畜产品生产标准,根据本地自然环境条件和肉牛养殖生产的实际情况,积极推广适合黑龙江省龙江县肉牛生产的无公害养殖技术，取得了良好的成效。本文总结养殖技术要点如下：     

“活牛不出省”将成为肉牛产业主流模式

一直以来,"活牛南运、异地育肥"是我国肉牛产业的主要生产模式。因为南方产区肉牛相对北方产区肉牛来说养殖分散,且体型小,造成南方肉牛产业一直被忽视,导致近年来南方产区的肉牛存栏量下降。南方地区牛肉产量少与消费需求量大之间的缺口,主要通过从北方和西部采购活牛和牛肉的方式来解决,无形中增加了成本,包括长途运输     

肥育期肉牛的饲养管理技术研究

<正>1肥育期肉牛的管理与饲养技术1.1肥育期肉牛的管理肥育期肉牛的管理主要分为5个方面：第一，季节的管理。通常情况下，肉牛肥育通常以秋季最为适宜，其次是春季和冬季。夏季气温如果超出30℃，肉牛自身代谢速度会加快，饲料报酬降低，因此需要做好防暑和降温工作。第二，去势的管理。近些年来，根据实际调查显示，牛犊两周岁以前适合选择公牛肥育，以此来加快生长速度，提高瘦肉率与饲料报酬。两周岁以上的公牛需要在去势后肥育，     

肉牛肺炎和结核病的防治

肉牛呼吸器官的疾病主要有肺炎和结核病。若治疗不及时,会使肉牛迅速消瘦,甚至导致死亡。1.肺炎。①病因：在感冒、吸入尘土、灌水灌药误入气管时易发生此病。②症状：肉牛体温持续高达40℃以上,时高时低,病牛咳嗽、流鼻涕,呼吸急促,脉搏加快,精神不振,食欲废绝。③预防：对肉牛必须加强饲养管理,增强体质。     

日本的肉牛育种现状

日本的肉牛育种现状赵玉民，金香淑，张国良（吉林省农科院，畜牧分院）日本的黑毛和牛是世界著名的优良肉牛品种之一，其屠体独特的大理石花纹是使该品种闻名的最主要因素，也是我国众多肉牛育种和生产者所追求和效仿的重要目标。日本是我国牛肉及活牛输出的主要对象，了...     

农户养肉牛拴系育肥放益高

黑龙江省通河县1999年由火炬村养牛大户阚某最先开始搞肉牛拴系育肥生产。他一开始养24头肉牛．后采扩大到70头。在他的带动下．全县其他乡镇许多农户也相继发展肉牛养殖。到目前为止。全县8个乡镇从事内牛生产的养殖户已达到103户。全年产内牛1400头以上，平均每头牛育肥3～4个月可赢利300～500元．现将通河县肉牛拴系育肥技术介绍如下：     

肉牛冻精人工授精技术应用

<正>富源县肉牛饲养存栏量11.9万头，其中能繁母牛5.17万头。10头及以上规模户947户，50头以上规模户37户，500头以上大规模户2户，正在建设100头以上规模户4户。有规模化、标准化肉牛户32户，规模化养殖率达46%。全县有牛冻精改良站（点）9个，主要以推广西门塔尔牛、短角牛、云岭牛的细管冻精改良为主，年均完成肉牛冻精改良2万头以上。     

牛市场日趋火爆价格坚挺

近年来，活牛市场日趋火爆，根据业内人士分析，有以下4个方面的原因：一是雪灾影响。2000年至2001年，我国东北、西北不少牧区遭受50年不遇的雪灾，气温达到零下40℃，大量牲畜因冻饿而死，致使国内肉牛生产总量下降。二是消费拉动。20世纪90年代初期，我国人均年消费牛肉不足0．5千克，目前已达到2．5千克，增长了4倍。三是肉牛“杀青”造成的恶果。     

肉牛产业发展的问题、对策与建议

1当前肉牛产业发展现状 1.1肉牛价格变化情况 2000年国内活牛价格一般在6.5元/kg左右,此后活牛价格每年都小幅增长,直到2006年,达到8.5元/kg,2007年持续陡然升高,直到13元/kg;此后,活牛价格基本稳定,并有小幅增长,目前达到15元/kg左右。     

信息

2006年将开展第二次全国农业普查；吉林：“以土地换社保”；傍公司养肉牛；潜心养鹅收入冒尖；提醒菜农：及时防治秋菜病虫害；种稻加种菜增收就是快；做挖菜小刀；     

2023年辽宁肉牛生产形势分析

<正>2023年,辽宁肉牛生产出现了历史罕见的大幅起伏。上半年活牛和牛肉价格出现历史未有的快速连跌,肉牛育肥环节亏损情况达到历史最高,下半年价格和效益总体呈恢复性上涨态势。辽宁乃至全国肉牛存栏尤其是母牛存栏快速下降,下降幅度之大可能抵消近5年的肉牛增量,后备母牛留种率不足50%。同时全球牛肉价格剧烈波动,连续8个月下降,牛肉进口明显增加,走私活牛和牛肉现象时有出现,肉牛产业进入深度调整阶段。     

肉年八种增重措施

1．在每日的肉牛饲料中加入啤酒50克。或加入白酒10克，肉牛生长期可缩短6个月，生长速度提高20％以上。[第一段]     

日历 2009·09·16——2009·10·20

9月16日 与去年相比，今年的畜牧良种补贴项目有了明显突破：中央财政补贴资金达到9．9亿元，几乎是前两年的总和；补贴畜种由奶牛、生猪延伸至肉牛和绵羊；生猪良种补贴项目县由200个增加至400个。     

海南2008年冬交会将有7大创新

2008年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会将于12月12—14日在海口会展中心举办，其筹备工作已正式启动。本届冬交会不仅将在规模上创历届之最，还将通过七大创新全面提升办会水平：将再造一个2万平方米以上的展馆，进一步扩大规模；新添花卉文化展示区、烹饪饮食文化展示区、设施农业和活植株展示区；     

牛肉价格再创新高肉牛产业链商机涌现

近两年来，我国肉牛产业呈现出耐人寻味的格局：一方面，牛肉价格持续攀升，7月已突破50元／千克大关，预计仍有上涨空间；另一方面，大批母牛甚至是后备母牛、牛犊被屠宰，商品牛源紧张。在牛肉价格“高不见顶”的格局下，金融资本开始关注国内肉牛产业。这是记者从在新疆呼图壁县召开的第八届中国牛业发展大会和中国牛业发展高层论坛上获悉的相关信息。     

肉牛快速育肥的技术要点

随着我国经济的飞速发展,人民生活水平不断提高,对牛肉的需求量也不断增大,肉牛的价格也一路飙升.目前,活牛的市场交易价格已达到24.00元/kg以上.因而许多人把目光放在了周期短、风险小,回报高的肉牛快速育肥项目上,为缩短肉牛育肥的生产周期,获取最大的经济效益,现介绍利用架子牛快速育肥的科学方法,供广大养殖肉牛的朋友们参考. 1 架子牛的选购 1.1 品种的选择 要想缩短生产周期,将肉牛快速育肥出栏,品种是关键.一定要选购优良品种,如西门塔尔、利木赞、夏洛莱等与当地黄牛的杂交品种最好. 1.2 性别的选择 要选购未去势的年轻公牛,因为在育肥期,年轻公牛生长速度明显高于阉割公牛和母牛.