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1.
有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国内有机农业生产要求和相应的标准生产加工,并通过独立的有机食品认证机构认证合格的一切农副产品。开发有机食品产业是大力发展效益农业、生态农业等可持续农业发展之路的具体体现,它有利于农村生态环境的保护,减少不可再生资源的消耗,有利于提供食品竞争力,可提高农民收入,具  相似文献   

2.
有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国内有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证合格的一切农副产品。开发有机食品产业是大力发展效益农业、生态农业等可持续农业发展之路的具体体现,它有利于农村生态环境的保护,减少不可再生资源的消耗,有利于提供食品竞争力,可提高农民收入。具有良好的发展前景。  相似文献   

3.
有机农业和有机食品的发展现状   总被引:1,自引:0,他引:1  
有机农业是从生态系统出发,遵循生态系统循环和生态平衡,采用一系列可持续发展技术的农业生产体系。有机食品来自于有机农业生产体系,是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证。近年来消费者对有机食品的需求不断增长,有机食品在全世界范围内得到迅速发展。  相似文献   

4.
有机食品及其生产体系   总被引:11,自引:0,他引:11  
有机食品,是指来自有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和标准进行生产加工的并通过有机食品独立认证机构认证的所有农副产品的总称。有机食品源于有机农业。有机农业,是一种完全不使用化学制剂(化学肥料、化学农药、饲料添加剂)等合成物质和基因工程生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和农业资源利用的良性循环。有机食品与我国目前的常规食品在生产标准、生产环境、应用技术、使用物质、生产方法、检查认证、 市场准入(包括国际贸易)等方面都有着一定的差别。有机农业生产体系(含生产方式)遵循的主要基本原理是:相对封闭的生物营养循环体系;土壤是一种活的生命系统;应用生态学防治作物病虫害;养殖业的适载量和遵循动物的自然习性饲养管理等。通过发展有机农业有利于保护农村生态环境,向社会提供高品质的健康食品,有助于推进农业产业化和增加农民收入。有机农业是21世纪对人类健康最具魅力的产业,是未来世界农业发展的方向。  相似文献   

5.
新疆有机农业和有机食品的发展思考   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着人们生活水平日益提高,国内外的消费者对食品安全的要求越来越高,因此,有机食品就受到人们更多的关注,市场需求也就越来越大。新疆独特的绿洲生态和自然资源十分适合发展有机农业,应抓住市场契机,开发有机食品,这不但有利于保护生态环境,而且有利于提高农产品的竞争力,促进农业经济的发展。本文从新疆发展有机农业和有机食品的意义着手,进而探讨新疆发展有机农业和有机食品的优势和潜力,最后提出新疆有机农业和有机食品的发展对策。  相似文献   

6.
有机农业好     
解决现代农业所导致的诸多环境问题的办法是发展有机农业.有机农业成本比常规农业减少40%,而有机农产品比普通农产品的价格高20%~50%——   有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系.有机农业的概念于20世纪20年代首先在法国和瑞士提出.从80年代起,随着一些国际和国家有机标准的制定,一些发达国家才开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换,这时有机农业的概念才开始被广泛接受.   有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降、农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少等等,还有助于提高农民收入,发展农村经济.   在我国,消费者对绿色食品较为熟悉,而对有机食品比较陌生.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等.   在中国发展有机农业具有优势和广阔的发展前景.首先,我国有着历史悠久的传统农业,在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验,这也是有机农业的精髓.有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识,在生物学、生态学、土壤学等科学原理指导下,对传统农业反思后的新的运用.其次,中国有其地域优势,农业生态景观多样,生产条件各不相同,尽管中国农业主体仍是常规农业,依赖于大量化肥、农药,但仍有许多地方,多集中在偏远山区或贫困地区,农民很少或完全不用化肥农药,这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础.第三,有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业,我国农村劳动力众多,这有利于有机食品发展,同时也可以解决大批农村剩余劳动力.第四,随着中国加入世贸组织时日的临近,中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制,有机食品的发展能与国际接轨,可以开拓国际市场.同时,随着我国人民生活水平的提高和环境意识的增强,有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展,因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景.   要发展中国的有机农业,国家要进行合理的政策引导和调控,针对有机农业在国内的发展势头,制定一系列发展规划并对其发展进行调控,在常规农业向有机农业转化期给予农民一定的经济支持.还要加强生产关键技术的研究示范与推广.由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质,因而势必要求较高的生产技术与之配套,只有通过先进的科学技术来解决好这些技术问题,才能使有机农业更快更好地发展起来.  相似文献   

7.
借鉴加拿大有机农业 发展中国农业产业   总被引:1,自引:0,他引:1  
任生亮 《现代农业》2009,(12):57-58
有机农业是农业的重要部分之一。有机农业是一个全面的生产体系,主要目标是发展适应环境、与环境和谐统一的产业。有机食品的生产不使用化学肥料或合成杀虫剂、加工过程中不使用辐射也不使用基因工程技术。有机食品是有机农业的产物。  相似文献   

8.
有机农业、有机食品开发是利用经有机转换的土地生产无污染、纯天然、高品质的健康食品。在国外有机食品倍受青睐。我国有机食品的生产属于初步发展阶段,潜力巨大。宁夏发展有机农业、开发有机食品具有得天独厚的条件。在入世之际,应抓住机遇,迎接农业挑战。  相似文献   

9.
德国有机农业发展的法律基础与扶持政策   总被引:6,自引:0,他引:6  
德国是有机农业强国,有机食品已有相当规模。2001年,德国有12740个农业生产实体从事有机农业,占全国农业生产实体的2.9%;有机农业土地面积为546023hm2,占全国农业土地面积的3.2%;有机食品品种达7000多种,占全部食品销售总额的2.4%。德国有机农业发展的一个重要目标是,2010年德国有机农业土地面积要达到全国农用土地面积的20%。德国早在1924年就把有机农业作为可持续发展的生产方式引入了农业。其基本观点是农业生产和自然环境高度协调,人类在遵循和利用自然规律的基础上从事农业生产;农业生产实体是人、动物、植物、土壤等组成的有机复合体;…  相似文献   

10.
一、什么是有机农业和有机食品 有机农业是指在农业生产中使用有机肥料和有机生物杀虫剂代替化肥和化学杀虫剂的新兴农业.  相似文献   

11.
中国有机食品发展现状、问题及对策分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
有机食品也称生态食品或生物食品。它是指来源于有机农业生产体系,根据有机食品生产标准生产加工,并通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品及调料等。而有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。一、中国有机食品发展现状有…  相似文献   

12.
田学科 《福建农业》2005,(11):31-33
有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农产品。有机食品与我国绿色食品相类似,其差别是,前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建  相似文献   

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张兰真 《河南农业》2003,(10):29-29
河南作为农业大省,在我国加入WTO后,面对“绿色堡垒”的压力和挑战,发展有机食品已成当务之急。发展有机食品不仅是保护消费者利益的需要,也是目前推动农业结构调整、提高农产品市场竞争力、实现农业可持续发展的一项有效措施。1.有机食品的概念有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准,在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,并通过有机食品认证机构认证,使用有机食品标志的农产品及其加工产品。有机食品也称生态食品。2.国…  相似文献   

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1有机农业的概念和有机食品蔬菜的特点所谓有机农业是遵照有机农业生产标准、遵循自然规律和生态原理,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质;采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产体系的生产  相似文献   

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丁江 《中国农资》2014,(32):25-25
<正>随着中国农业发展,随着国家政策的出台,随着十八大"美丽中国"口号的呼喊,发展生态有机农业和绿色农业已经成为必然趋势。食品安全性问题越来越引起全世界消费者的普遍关注,无污染的健康食品成为人们的首选。在这一浪潮的推动下,有机农业和有机食品得以快速发展。但是,从有机食品诞生之日起,价格昂贵、产量低、品相差,就成为一直困扰有机食品大规模推广的世界性难题。有机农业生产难度大于常规农业,其主要原因是长期以来我们没有开发相应的技术,价格优势没有得到实现;相应的生产  相似文献   

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<正>目前,由于我国部分生产企业急功近利、有机生产者素质偏低、有机农业研究严重滞后、政府监管缺乏有效机制等原因,导致有机食品在近年出现诚信缺失问题,影响了公众对有机食品的信任,制约我国有机农业发展。有机农业在我国已有近20年的历史,全国有机农业种植面积约为200万公顷,有机产品也逐渐被公众普遍认同。但是由于部分企业急功近利、有机生产者素质偏低、有机农业研究严重滞后、政府监管缺乏有效机制等原因,国内有机食品在近年出现诚信缺失问题,影响了公众对有机食品的信任,制约我国有机农业发展。目前,国内对有机农业和有机食品还存在一些误区,澄清事实,有利于有机农业的发展。  相似文献   

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有机农业作为持续农作系统的一种方式,成为保护生态系统多样性及健康水平,依赖系统自生循环而生产无污染、健康食品的一种较彻底的替代农业,是对多种农业生态区域、气候类型和社会制度的适应性十分有效的农业生产方式圆。开发有机食品有利于土壤、大气、水环境等的保护,有利于农业的可持续发展,有利于优势特色农产品的市场拓展,有利于促进农村经济发展,调整农业结构,增加农民收入,其发展前景是非常乐观的。  相似文献   

18.
随着人们对食品安全问题的日益重视和对安全食品需求的不断增长,有机农业与有机食品这一概念摆在了中国人面前.国际有机农业运动联盟(IFOAM)对有机农业生产方式内涵的界定为:有利于促进环境、社会和经济健康发展,按照特定标准生产食物和纤维的各种生产系统,这些系统把保持和提高土壤肥力作为运作的关键,在农业和环境的各个方面,充分考虑农作物、牲畜和土地的自然生产能力,并致力于提高食物质量.阿根廷,由于地理条件优越、气候和生态环境非常适合各种有机农作物的生产,近年来,通过大力发展有机农业而跃居为世界有机食品的主要生产和出口国之一.中国,由于地域辽阔,有机农业生产面积得以迅速增长,跃居世界前列,但整体覆盖率小,仍然需要不断借鉴国外的发展经验.  相似文献   

19.
<正>有机农业主要指在农业生产过程中不添加合成农药、化肥、家禽饲料等添加剂,而使用有机肥料或有机饲料来提升农产品质量。与传统农业相比,有机农业可以解决水土流失、环境污染、能源过度消耗、物种多样性减少等问题,有机绿色农产品深受消费者喜爱,质量较高。中国有机食品处于快速发展时期,主要用于出口。有机食品在国际市场上很受欢迎,出口利润较高。有机食品产业的发展得到大力支持,切实解决了有机食品生产的技术难题,打开国内外市场。有机食品产业潜力巨大,市场前景良好。  相似文献   

20.
张正  秦向阳  姜楠 《北京农业》2007,(15):60-63
本文通过对北京市延庆县有机农业发展的现状进行调查,概况了延庆县发展有机食品的比较优势,即,区位优势、农业资源优势、产业发展优势、农产品质量安全管理优势和政策优势,进而提出了今后发展有机食品的基本思路和具体目标,规划了有机食品生产基地建设、有机农业生态循环试点建设、有机食品发展中心建设等重点工程,在此基础上提出了延庆县有机食品发展策略和保障措施。  相似文献   

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