菜籽粕在奶牛生产上的应用研究

本试验旨在研究奶牛日粮中不同含量的菜籽粕对其生产性能的影响,8头泌乳荷斯坦奶牛被用于该试验,试验时间为4周。试验数据显示,各处理组的奶牛的干物质采食量、产奶量以及奶牛的饲料转化率相似;而各处理组牛奶中的蛋白质含量、脂肪含量也基本相似。总体来看,用菜籽粕来代替奶牛日粮中的DDGS是完全可行的。     

加拿大双低菜粕对奶牛瘤胃发酵功能的影响

文章主要研究在产奶牛日粮中用加拿大双低菜粕完全替代豆粕与棉粕后对奶牛瘤胃发酵的影响,为加拿大双低油菜籽粕在奶牛生产中的科学应用提供理论依据和实践指导。选择3头健康、体重相近、安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物。试验分两部分进行,分别研究粗蛋白含量为10.5%和8.5%的日粮条件下双低菜粕替代棉粕与豆粕后对奶牛瘤胃代谢的影响,对照组日粮不含有双低菜粕,试验组日粮用5%或2.5%的双低菜粕替代豆粕与棉粕。结果表明:粗蛋白质含量在10.5%和8.5%的日粮条件下,用加拿大双低油菜籽粕替代豆粕、棉籽粕,对奶牛瘤胃液p H值、BCP含量和VFA含量均无显著的影响。在8.5%的低蛋白日粮水平下,用加拿大双低油菜籽粕替代豆粕、棉籽粕,瘤胃氨氮浓度显著(P0.05)或趋于显著(P0.1)低于对照组。     

2-羟-4-(甲硫基)丁酸异丙酯对泌乳荷斯坦奶牛产奶性能及乳成分的影响

试验旨在研究日粮中添加2-羟-4-(甲硫基)丁酸异丙酯(HMBi)对奶牛产奶量及乳成分的影响.试验选择16头经产奶牛,采用有重复的4×4拉丁方试验设计,每期4周.奶牛自由采食精粗比为1:1(DM基础)的TMR日粮,日粮中分别含有6.71%和1.86%的赖氨酸和蛋氨酸,代谢蛋白质分别为低蛋白质日粮、6.74%和1.82%的标准蛋白质日粮.干物质采食量、产奶量及组成在每期的第4周进行测定.各处理组的干物质采食量无显著差异,均为24.7 kg/d.日粮粗蛋白质水平和HMBi对产奶量和3.5%的乳脂校正乳存在互作影响,在饲喂低蛋白质日粮条件下添加HMBi减少了牛奶及标准乳的产量,但在饲喂标准蛋白质日粮条件下添加HMBi对牛奶及标准乳的产量无显著影响.在饲喂标准蛋白质日粮条件下添加HMBi增加了乳蛋白的浓度和产量,与日粮粗蛋白质浓度无关.但是在饲喂低蛋白质日粮条件下添加HMBi对乳蛋白无显著影响.仅在饲喂标准蛋白质日粮的条件下添加JMBi对乳蛋白才有促进作用,当日粮蛋白质的添加受到限制时,其他因素对HMBi有影响.     

双低菜粕对泌乳前期奶牛产奶量和乳成分的影响

320头泌乳前期荷斯坦奶牛,随机分为2组,试验采用交叉设计,研究双低菜粕替代豆粕等蛋白质饲料对奶牛产奶量和乳成分的影响。结果:与对照组相比,双低菜粕组奶牛日粮中组氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸水平提高,奶牛产奶量提高了0.21 kg/d,乳蛋白提高了0.19百分点,但差异均不显著(P>0.05);乳尿素氮水平下降了13.51%,差异极显著(P<0.01)。表明双低菜粕替代豆粕棉粕等蛋白质饲料不影响奶牛对饲料的采食量,能够替代奶牛日粮中部分豆粕等蛋白质饲料。     

双低菜粒在牛饲料中的应用

１双低菜粕在奶牛饲料中的应用许多研究和试验表明：在奶牛的日粮饲料中，使用双低菜粕作为主要的蛋白质补充料，对奶牛的产奶量和奶的质量都没有不良影响。Hill通过对大量奶牛的喂养试验对比研究发现：使用添加双低菜粕的饲料喂养奶牛，平均产奶量比使用添加棉粕或豆粕的饲料时多１．４kg／d·头，大约多出平均产奶量的４．９％。Laarveld等人分别使用双低菜粕和豆粕对奶牛进行了饲喂试验，其饲料配方和奶牛的性状表现如表１所示。表１双低菜粕与豆粕饲喂奶牛试验结果由表１可见：使用双低菜粕代替奶牛日粮饲料中的豆粕，虽然饲料中的蛋白…     

2-羟-4-(甲硫基)丁酸异丙酯对泌乳荷斯坦奶牛产奶性能及乳成分的影响

试验旨在研究日粮中添加2-羟-4-（甲硫基）丁酸异丙酯（HMBi）对奶牛产奶量及乳成分的影响。试验选择16头经产奶牛,采用有重复的4&#215;4拉丁方试验设计,每期4周。奶牛自由采食精粗比为1∶1（DM基础）的TMR日粮,日粮中分别含有6.71%和1.86%的赖氨酸和蛋氨酸,代谢蛋白质分别为低蛋白质日粮、6.74%和1.82%的标准蛋白质日粮。干物质采食量、产奶量及组成在每期的第4周进行测定。各处理组的干物质采食量无显著差异,均为24.7 kg/d。日粮粗蛋白质水平和HMBi对产奶量和3.5%的乳脂校正乳存在互作影响,在饲喂低蛋白质日粮条件下添加HMBi减少了牛奶及标准乳的产量,但在饲喂标准蛋白质日粮条件下添加HMBi对牛奶及标准乳的产量无显著影响。在饲喂标准蛋白质日粮条件下添加HMBi增加了乳蛋白的浓度和产量,与日粮粗蛋白质浓度无关。但是在饲喂低蛋白质日粮条件下添加HMBi对乳蛋白无显著影响。仅在饲喂标准蛋白质日粮的条件下添加HMBi对乳蛋白才有促进作用,当日粮蛋白质的添加受到限制时,其他因素对HMBi有影响。     

饲喂高蛋白质酒糟对荷斯坦奶牛产奶量的影响

本试验旨在评价饲喂高蛋白质干酒糟（HPDDG）对奶牛瘤胃降解率、干物质采食量、产奶量和乳成分的影响。选择16头泌乳荷斯坦奶牛（12头经产牛和4头初产牛）,平均泌乳日龄80&#177;14d,随机分配2种处理日粮,采用2&#215;2交叉试验设计。用HPDDG（20％干物质）替换对照组日粮中的全部大豆蛋白和部分粗饲料。每期试验21d,在第19～21天每天记录产奶量和干物质采食量;每期的第20～21天采集奶样。     

加拿大双低菜粕对奶牛产奶性能的影响

试验主要研究了加拿大双低菜粕对奶牛产奶性能的影响,为加拿大双低油菜籽粕在奶牛生产中的科学应用提供理论依据和实践指导。试验采用单因素完全随机设计,选择32头荷斯坦奶牛,按年龄、体重、胎次、泌乳期与产奶量随机分组。试验包括2部分。第一部分,日粮粗蛋白含量为14.5%,将16头奶牛随机分为对照组与双低菜粕组,每组8头牛,对照组不饲喂双低菜粕,双低菜粕组在精饲料中添加10%的双低菜粕,替代精饲料中全部的豆粕和棉粕。第二部分,日粮粗蛋白含量为12.5%,将16头奶牛随机分为对照组与双低菜粕组,每组8头牛,对照组不饲喂双低菜粕,双低菜粕组在精饲料中添加5%的双低菜粕,替代精饲料中全部的豆粕和棉粕。试验期75 d,其中预饲期15 d,正饲期60 d。结果表明:蛋白含量为14.5%的双低菜粕组可以提高产奶量,在整个试验期内,平均每头奶牛每天多产奶0.76 kg,对乳成分没有显著影响(P0.05),与对照组相比,双低菜粕组的平均乳脂量、乳蛋白量显著增加(P0.05)。在奶牛日粮中蛋白含量为12.5%时,双低菜粕组对奶牛产奶性能没有显著的影响(P0.05)。因此合理使用加拿大双低菜粕提高奶牛产奶性能,从而提高经济效益。     

日粮添加干玉米酒糟对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳性能和瘤胃发酵的影响

文章旨在研究日粮中添加不同比例的干玉米酒糟对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳性能和瘤胃发酵的影响。试验选择45头健康的中国荷斯坦奶牛,按照胎次、泌乳天数和产奶量进行区组设计,随机分配到3个处理组中,每组15头牛。对照组奶牛饲喂以玉米和豆粕为基础的日粮,不含有干玉米酒糟,试验1组和试验2组奶牛饲喂的日粮均以干玉米酒糟替代部分玉米和豆粕,替代比例分别为10%和20%(干物质基础)。预试期为2周,正试期为10周。试验结果表明,日粮添加干玉米酒糟显著提高了泌乳奶牛干物质采食量(P<0.05),而不同干玉米酒糟添加比例对奶牛的干物质采食量无显著影响(P>0.05)。日粮添加干玉米酒糟显著提高了泌乳奶牛的产奶量,且呈剂量依赖效应(P<0.05)。日粮添加干玉米酒糟对乳成分无显著影响(P>0.05),但由于产奶量的增加显著增加了乳中营养成分含量(P<0.05)。日粮添加干玉米酒糟改变了瘤胃发酵模式,降低了瘤胃液乙酸摩尔比值(P<0.05),增加了丙酸和丁酸摩尔比值(P<0.05),降低了瘤胃液NH3-N浓度。因此,可以使用干玉米酒糟替代部分玉米和豆粕来配合奶牛日粮,本试验中以20%的添加量较为合适。     

低发酵棉粕日粮对奶牛产奶量及乳成分的影响

试验选用20头4胎次产奶量约32 kg,泌乳时间接近的健康荷斯坦奶牛,随机分为2处理组,即对照组和试验组,各10头牛,用发酵棉粕等量替代日粮20%的棉籽粕,试验进行6周,每5 d测定一次产奶量和乳成分。试验结果表明:添加20%的发酵棉粕对奶牛产奶量及乳成分无显著影响(P0.05)。     

不同豆粕添加量的日粮对奶牛产奶性能的影响

将40头荷斯坦产奶牛随机分为4个试验组,每组10头。4种试验日粮均配制成蛋白质(CP)含量15.2%、产奶净能(NEL)6.90~7.06 MJ/kg。日粮通过调节豆粕和棉籽粕的用量改变日粮赖氨酸(Lys)含量,这样试验1组日粮赖氨酸含量为0.65%、试验2组0.62%、试验3组0.59%和试验4组0.56%。所有试验奶牛先饲喂10 d试验日粮作为预试期,然后开始70 d正试期。试验1组产奶量最高,平均为(27.13±1.53)kg/d;试验4组产奶量最低,平均为(24.40±1.56)kg/d;试验2组和3组依次为(26.18±1.37)和(25.27±1.58)kg/d;其中试验1组产奶量明显高于试验3组(P<0.01)和试验4组(P<0.01),试验2组明显高于试验4组(P<0.05)。因此,在日粮蛋白质含量保持相同和产奶净能相近的条件下,提高日粮赖氨酸含量则提高了奶牛产奶量,降低日粮赖氨酸含量则降低了奶牛产奶量;大量使用棉籽粕替代豆粕降低日粮赖氨酸含量,导致产奶量降低;尽管日粮赖氨酸含量容易提高奶牛日粮成本,由于提高产奶量,增加了产奶纯收入。使用日粮赖氨酸含量这一指标有利于评价奶牛产奶量、乳成分和经济效益。     

增量饲喂小麦酒糟及其可溶物对奶牛泌乳性能的影响

在加拿大西部,利用不同比例玉米和小麦混合物生产酒糟及其可溶物(DDGS),并将其用于泌乳奶牛日粮作为饲料粗蛋白的来源.本研究旨在确定提高日粮中小麦DDGS的配给量对泌乳中期奶牛干物质采食量、产奶性能、乳成分、饲料效率、血浆代谢产物和瘤胃发酵的影响.16头经产和16头初产泌乳荷斯坦奶牛采用4×4拉丁方试验设计,每期试验3周.试验日粮如下:以菜籽粕作为主要蛋白质源的日粮设置为对照日粮(CON),试验日粮中利用小麦DDGS增量代替玉米DDGS(配给量为0、50％和100％日粮DDGS),处理组的蛋白质源约占饲料粗蛋白质的35％.结果表明,与对照组相比,饲喂DDGS提高了奶牛产奶量、乳脂肪、乳糖和能量校正乳含量.尽管饲喂DDGS日粮的奶牛粗蛋白质消化率较对照组有降低的趋势,但瘤胃中氨氮浓度、血浆尿素氮浓度、乳中尿素氮浓度有所提高,而乳蛋白浓度下降.随着日粮中小麦DDGS添加量的提高,奶牛干物质采食量呈线性升高,产奶量不受影响,因此饲料效率线性下降.增量饲喂小麦DDGS有线性降低血浆葡萄糖浓度的趋势,同时血浆中亮氨酸浓度呈线性下降,而谷氨酰胺浓度呈线性升高.除粗蛋白质外,各处理组其他营养物质的肠道表观消化率未受影响.小麦和玉米的DDGS混合物似乎具有相似的饲喂价值,且可以被用于泌乳奶牛日粮的替代蛋白质源.但是,利用小麦DDGS替代玉米DDGS可能降低饲料效率.     

日粮中添加味精菌体蛋白对奶牛生产性能的影响

试验选用2～4胎次泌乳中期荷斯坦牛18头,随机分为3组,每组6头,试验1组和试验2组分别给每头奶牛添加5%和15%的味精菌体蛋白,对照组不添加味精菌体蛋白,以评定味精菌体蛋白对奶牛生产性能的影响。结果表明,夏季奶牛日粮中添加味精菌体蛋白替代日粮中部分蛋白质饲料,可促进奶牛粗饲料采食量的增加,减缓热应激造成的产奶量下降幅度,但对牛奶品质的影响不大。     

双低菜粕在牛饲料中的应用

1 双低菜粕在奶牛饲料中的应用 许多研究和试验表明:在奶牛的日粮饲料中,使用双低菜粕作为主要的蛋白质补充料,对奶牛的产奶量和奶的质量都没有不良影响. Hill通过对大量奶牛的喂养试验对比研究发现:使用添加双低菜粕的饲料喂养奶牛,平均产奶量比使用添加棉粕或豆粕的饲料时多 1.4kg/d@头,大约多出平均产奶量的 4.9%.     

不同来源菜粕对生长猪的饲喂效果

选用体质量(17.86±0.25)kg杂交生长猪80头,随机分成4组,每个组4个重复,每个重复5头猪。分别随机采食用4种浓缩日粮(8%普通菜粕组、18%双低菜粕组、40%普通菜粕组、40%双低菜粕组)配制的4种全价日粮,以确定双低菜粕在生长猪中的使用效果及适宜添加量。试验结果表明:0~30 d时,18%双低菜粕组的料重比和增重优于其他3个处理,8%普通菜粕组采食量高于其他3个处理,40%菜粕组增重和料重比最差,但各处理间差异不显著(P>0.05);30-60d 18%双低菜粕组料重比最好,8%普通菜粕组采食量最好,40%菜粕组增重和料重比最差,处理间差异不显著(P>0.05)。全期来看,猪浓缩料中双低菜粕的添加量为18%效果较好,添加40%时不会显著影响猪的生长及饲料利用率。     

不同蛋白质来源的日粮对泌乳奶牛瘤胃发酵及微生物蛋白质合成量的影响

采用全自动人工瘤胃模拟装置,研究了蛋白质来源不同的4种日粮(豆粕,豆粕 棉粕 菜粕,鱼粉 棉粕 菜粕,膨化大豆)对泌乳奶牛瘤胃微生物发酵及微生物蛋白质合成量的影响规律。结果表明:不同蛋白质来源的日粮对泌乳奶牛瘤胃液氨氮浓度、挥发性脂肪酸及总挥发性脂肪酸的浓度有显著影响(P<0.05),而对瘤胃液pH值及微生物蛋白质合成量没有显著的影响(P>0.05)。     

食用兔的幼兔日粮

试验兔72只,日龄为5周,每头平均活重411克。试验前将72只兔分为6组,每组12头。然后饲喂充足的日粮,日粮中的主要饲料是黄色玉米粒(71～80%)和不同来源的蛋白质和氨基酸。在1和4组兔饲喂的日粮,含有15%鱼粉,在2和5组兔日粮里含有24%花生油粕,在3和6组兔日粮里含有22%精制叶蛋白质。在1、2和3组兔日粮里含有的粗蛋白含量分别为(%)17.4、17.0和17.2。在4、5和6组兔日粮里补充氨基酸:在4组兔日粮     

全混合日粮粗饲料水平对奶牛的挑食行为、瘤胃内容物及血清指标的影响

本试验旨在研究全混合日粮粗饲料水平对奶牛挑食行为、瘤胃内环境及血清指标的影响。选用12头泌乳中期[泌乳天数(119±26)d]经产荷斯坦奶牛[体重(629±46)kg],随机分为4组,每组中1头安装瘤胃瘘管,按4×4拉丁方设计,饲喂粗饲料水平分别为40%、50%、60%和70%(干物质基础)的4种全混合日粮。共进行4期动物试验,每期试验21 d。结果表明:饲粮粗饲料水平对奶牛挑食行为有显著(P0.05)或极显著(P0.01)影响。饲粮粗饲料水平为40%时,奶牛喜食粒度≥4 mm饲粮,厌食粒度4 mm饲粮,但饲粮粗饲料水平40%时,奶牛喜食粒度4 mm饲粮,厌食粒度≥4 mm饲粮。饲粮粗饲料水平对瘤胃内容物各层粒度分布无显著影响(P0.05)。随饲粮粗饲料水平的增加,瘤胃液外流速度和瘤胃固相外流速度呈显著线性增加(P0.05),瘤胃内容物重量和瘤胃液体积无显著变化(P0.05);血清胰岛素样生长因子-1(IGF-1)含量呈显著线性增加(P0.01),瘦素(LEP)和非酯化脂肪酸(NEFA)含量有线性增加趋势(0.05≤P0.10),血清生长激素(GH)和胰岛素(INS)含量有线性降低的趋势(0.05≤P0.10)。综上所述,饲粮粗饲料水平是影响奶牛挑食行为、瘤胃内容物及血清指标的重要因素。     

用油菜籽粕饲喂奶牛

油菜籽粕含有高量蛋白质(35～40%),是饲喂畜禽的好饲料。我们于1984～1985年在列宁格勒农学院农场用油菜籽粕饲喂黑白花奶牛进行了试验,探讨它对奶牛健康和生产力的影响。供试奶牛共分3组,每组9头。基础日粮是4公斤猫尾草干草,20公斤禾本科草青贮料,20公斤饲用甜菜,3公斤新鲜的啤油糟和370克精料/1公斤乳。试验Ⅰ组牛添喂葵花籽粕,占精料15%;试验Ⅱ组牛添喂油菜籽粕,也占精料15%;试验Ⅲ组牛添喂油菜籽粕10%葵花籽粕5%。精料由燕麦、冬黑麦和大麦粗粉组成。日粮中有丰富的常量一微量矿物质,     

全混合日粮粗饲料水平对奶牛的挑食行为、瘤胃内容物及血清指标的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究全混合日粮粗饲料水平对奶牛挑食行为、瘤胃内环境及血清指标的影响。选用12头泌乳中期[泌乳天数(119±26)d]经产荷斯坦奶牛[体重(629±46)kg],随机分为4组,每组中1头安装瘤胃瘘管,按4×4拉丁方设计,饲喂粗饲料水平分别为40%、50%、60%和70%(干物质基础)的4种全混合日粮。共进行4期动物试验,每期试验21 d。结果表明:饲粮粗饲料水平对奶牛挑食行为有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响。饲粮粗饲料水平为40%时,奶牛喜食粒度≥4 mm饲粮,厌食粒度<4 mm饲粮,但饲粮粗饲料水平>40%时,奶牛喜食粒度<4 mm饲粮,厌食粒度≥4 mm饲粮。饲粮粗饲料水平对瘤胃内容物各层粒度分布无显著影响(P>0.05)。随饲粮粗饲料水平的增加,瘤胃液外流速度和瘤胃固相外流速度呈显著线性增加(P<0.05),瘤胃内容物重量和瘤胃液体积无显著变化(P>0.05);血清胰岛素样生长因子-1(IGF-1)含量呈显著线性增加(P<0.01),瘦素(LEP)和非酯化脂肪酸(NEFA)含量有线性增加趋势(0.05≤P<0.10),血清生长激素(GH)和胰岛素(INS)含量有线性降低的趋势(0.05≤P<0.10)。综上所述,饲粮粗饲料水平是影响奶牛挑食行为、瘤胃内容物及血清指标的重要因素。