免疫系统乃霉菌毒素攻击的目标——霉菌毒素损害猪的健康

霉菌毒素是由生长在动物饲料和人类食品上的真菌所产生的结构各异的二级代谢产物.动物摄入中等至高剂量霉菌毒素引起的临床中毒综合征已有详细描述.     

霉菌毒素对猪免疫系统的危害及解决方案

据统计,全世界每年由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损失可达数千亿美元。在我国,饲料中的霉菌毒素非常普遍,而且大部分饲料原料检出的霉菌毒素都在二种以上。     

简述霉菌素毒对猪、鸡的危害及现状

1霉菌毒素的状况 霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的二级代谢产物,霉菌毒素中毒症是由霉菌毒素引起的一种疾病。霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题,存在于几乎所有的饲料原料和人类食品的原料中。1960年英国一家企业发生10万只火鸡死亡事件,引发了畜牧业对霉菌毒素危害的深入研究。     

霉菌毒素与免疫系统

某些霉菌毒素对肉鸡免疫系统的影响要比预想的更为严重。密苏里大学的一个研究小组通过在小鸡的饲料中添加不同水平的黄曲霉毒素 B1对此进行了研究。试验结果表明 ,在添加剂量为 2 0 0 μg/kg时 ,注射 E.Coli以及在饲料中添加黄曲霉毒素 B1组肝脏和脾脏中的细菌数比只注射 E.Coli组多。试验鸡在连续饲喂含黄曲霉毒素的饲料 4周后对新城疫灭活疫苗的应答较弱。和未添加组相比 ,添加组免疫细胞对毒素的应答较慢。小剂量添加时 ,没有发现免疫系统明显的损伤 ,由此表明 ,大剂量接触黄曲霉毒素可能会引起免疫系统明显的损伤霉菌毒素与免疫系统…     

霉菌毒素对猪生殖的影响

霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的无色、无臭、无味的有毒害作用的次级代谢产物,主要由霉变的饲料、谷物所产生。猪场,特别是卫生条件相对较差的猪场普遍都受到霉菌毒素的影响,从而引发猪产生疾病,表现出一系列的临床中毒症状,对猪的繁殖影响较大,引起严重的经济损失。文中主要综述常见的霉菌毒素对猪生殖的影响,以及简单的防治措施。     

霉菌毒素对猪的危害及其防制

世界上每年大约有25％的谷物受到各种霉菌的污染．尤其是2003年秋收季节我省普遍阴雨连绵，气温反常，致使玉米在收获前后感染了霉菌，产生了霉菌毒素(主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、新月霉毒素群、麦角毒素、念珠镰孢霉和增生镰孢霉等)。猪采食带有霉菌毒素的玉米后，     

猪霉菌毒素中毒的新概念

霉菌毒素是真菌的次级代谢产物,可以降低畜禽生产性能和改变新陈代谢(Wannemacher等,1991)。动物采食被霉菌毒素污染的饲料而引发的病     

警惕——霉菌毒素

霉菌毒素中毒症是由有毒真菌代谢产物(真菌毒素)所致的一种疾病。在所有霉菌中，92％的霉菌是无毒的；4％会造成家禽的霉菌性疾病，如禽的曲霉菌病等；4％的霉菌会产生霉菌毒素，如串珠镰刀菌毒素会产生串珠镰刀菌毒素、赭曲霉能产生赭曲霉毒素等。据有关资料报道，全世界供应的谷物中有25％受到霉菌毒素污染。中国禽场所使用的饲料中大部分存在不同程度的霉菌污染情况，此应引起广大同行的注意。     

猪霉菌毒素中毒及其防治

1霉菌及霉菌毒素霉菌在自然界中广泛的存在,在微生物分类学上属真菌。霉菌毒素是指霉菌在谷物或饲料上生长繁殖过程中产生的有毒2次代谢产物,是偶尔产生的,具有季节性和地区性。在我国一直以为南方才是霉菌的多发地区,但是在北方尤其是在东北地区,霉菌毒素中毒的病例发生率越来     

养猪企业对霉菌毒素的认识误区

实际上白色霉变的玉米对养猪企业危害更大,也更不容易识别。这也就是很多猪场明明看不到黑变玉米却发生了霉菌毒素危害症状的原因。     

猪霉菌毒素中毒的临床表现

简述了生产中常见的猪霉菌毒素中毒的10种临床表现,应引起养猪场户的高度重视,以便及早发现,防范于未然。     

霉菌毒素对猪的危害及对策

饲料谷物经过数月贮存后,受到霉菌毒素较严重污染的危险性很高,从而危害猪的健康和生产性能。因此,必须对饲料谷物的霉菌毒素污染程度予以检测并作出如何利用的适当对策。 霉菌毒素在成品饲料中的含量即使很低,也可能会因降低猪的采食量而减缓猪的增重。霉菌毒素引起的许多其它疾病会影响包括不育、流产以及胃溃疡和腹泻。一些影响是由个别类型的毒素所致,但据认为主要的危害发生在猪只同时摄食了多种霉菌产物的时候,最可能的结果是猪的免疫力降低而较易感染疾病或者对药物治疗反应减慢。     

霉菌毒素对蛋鸡的危害及对策

霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物,目前,人们已经发现了数百种霉菌毒素,这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官。霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题,存在于几乎所有的饲料原料和人类食品原料中。2002年美国饲料年报中将霉菌毒素列为仅次于二口恶英的对人类食物链造成巨大威胁的危险因素。     

一猪群霉菌毒素中毒的诊治

霉菌毒素是由不同种类的霉菌,主要是镰刀霉菌、曲霉菌和青霉菌等所产生的次级代谢产物。霉菌的适宜生长温度为20℃～30℃．夏季多雨温热的气候极易导致饲料中霉菌毒素的大量生成．猪摄入后．霉菌毒素在猪体内的日渐蓄积．严重影响猪的生长发育．降低猪群生产性能和改变新陈代谢,干扰动物免疫系统．病重者还可造成死亡。给养猪业的健康发展造成不容忽视的危害．因而霉菌毒素被称为中国猪群健康的第一杀手．下面就一例典型的霉菌毒素超标造成猪群发病介绍如下：     

霉菌毒素对猪免疫应答的影响

霉菌毒素属于真菌次级代谢产物,在许多农产品中可以检测到,尤其是谷物。在畜牧业生产过程中,谷物的消耗量很高,猪会较容易接触到这些毒素。猪饲料中存在合乎规定的黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、伏马霉素、玉米赤霉烯酮,这些霉菌毒素具有不同的毒性作用,并都是以免疫系统为靶向,免疫系统主要负责抵抗病原体入侵。毒素具有免疫刺激或免疫抑制作用,效果取决于毒素的类型、浓度等因素。在此综述中,主要分析霉菌毒素对猪免疫系统的影响。     

霉菌毒素对动物免疫系统的影响与霉菌毒素吸附剂的使用效果

美国霉菌毒素委员会的研究成果显示,霉菌毒素的核心危害作用是对免疫系统的破坏及对免疫应答的强烈抑制,从而将动物置于被感染的环境之中,导致对疾病的易感性增强,抗病力下降,这是目前中国养猪生产普遍存在而被忽略的问题。     

霉菌毒素的终极武器——免疫系统

解决鸡群受霉菌毒素危害的最好途径之一就是防止其对饲料的污染,但这几乎是不可能的。尽管霉菌毒素的危害可能无法完全消除,但是通过使用霉菌毒素吸附剂可将其危害降到最低。     

霉菌毒素对猪的危害及防控

霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的对动物、人类和作物具有重大毒性的次级代谢产物。霉菌毒素的种类繁多,广泛存在于饲料的原料中,饲料中的霉菌毒素主要是通过谷物的生产、饲料的储藏和运输而产生的。不同的霉菌所产生的毒素各不相同,造成的危害程度也不相同,其中毒性最大的有黄曲霉毒素、赭曲霉菌毒素、玉米赤酶稀酮、呕吐毒素、T2毒素等。笔者认为：（1）霉菌毒素普遍存在。（2）大家对于霉菌毒素认识一致。（3）饲料中霉菌毒素危害严重。下面,笔者根据多年来的工作经验就这一问题做一简单总结。     

霉菌毒素对畜禽的危害及其控制

饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖户易于忽略的问题，而且容易与其它疾病产生混淆。生产实践中人们关心的是抑霉、杀霉，然而饲料及其原料中无肉眼可见的霉变，并不表示无霉菌毒素的产生。霉菌毒素是某些霉菌在谷物或饲料上生长繁殖过程产生的有毒二次代谢产物。