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蚕蛾在我国食用的历史悠久,早在唐宋时期就被皇室视为一种珍贵的补品,有神虫国家之称.近年来利用雄蚕蛾配制成蚕蛾酒,作为滋补品可出口东南亚、日本及美国.蚕蛾体内含有大量的蛋白质和脂肪,据测定脱脂蚕蛾的蛋白质含量为69.9%.含有的18种氨基酸比例均衡,是全价蛋白(林元吉,1993).此外,蚕蛾体内还含有丰富的生理活性物质、细胞色素C、维生素B12及磷脂等,脂肪酸中不饱和脂肪酸高达38%以上,是集食疗、养生、保健补益于一体的药食同源佳品(姚锡镇,2001).每100kg桑蚕茧制种后可得50~60kg鲜蛾,其中雄蛾约占40%.针对以上状况本课题组利用加工保鲜技术,将制种后的鲜蛾采用合理工艺、科学配方,改善了蚕蛾固有的异臭味,研制出色、香、味俱全的蚕蛾软罐头,满足了消费者的保健需求. 相似文献
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家蚕雄蛾不冷藏制种试验报告 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>在蚕品种科研部门,由于繁育的品种多,少则几 十个多则几百个品种。每次制种都要按品种对雄蛾 进行编号后冷藏,多次重复使用。每次制种雄蛾往 往要冷藏3-4天。在这过程中由于品种多,取出冷 藏频繁,雄蛾容易死亡,加上制种人员流动大,生手 多容易混淆品种。而且多次冷藏后再次交配对雄蛾 的精子有一定的影响。如果雄蛾不冷藏能成活,每 次制种结束后雄蛾就可以回到原来的制种盒内,简 单有效地省去了以上的麻烦及装冰冷藏的费用。所 以笔者对雄蛾不冷藏进行了试验。 相似文献
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一、前言我县有蚕种场、站各一个,每年生产蚕种达30多万张,担负着全县34000亩桑地的蚕种生产任务;由于制种期间,蛾毛飘飞满天,已影响到职工的身体健康。据此,在省、地有关部门的重视、支持下,由南海县水产蚕桑局、南海县蚕种场和南海县机械工程学会组成协作组,从1981年9月份开始,根据蚕种场制种室蛾毛分布的特点,参照粮食加工厂和水泥厂等除尘装置的原理,设计出一种“水幕式除蛾毛机”, 相似文献
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家蚕雌蛾冷藏产卵试验 总被引:2,自引:1,他引:2
养蚕制种时雌雄蛾交配往往会出现对交亲本羽化时间不同步的情况.生产上主要依靠在种茧保护期通过对温湿度的调节或对雄蛾进行冷藏来达到对交目的,但有时由于对交批次在数量和时间上相差太大,形成雌蛾提前大批涌出无雄蛾可用或因雄蛾交配能力差不能二交而缺乏雄蛾,给蚕种生产带来较大的损失.对此一般蚕种场的做法是将雌蛾静置待第二日交配产卵,这样做会出现雌蛾未交配大量产不受精卵和产卵前死亡.针对上述情况,2005年春季我们进行了雌蛾的冷藏产卵试验,结果表明雌蛾冷藏完全可行,并有部分品种在产卵上较正常雌蛾交配产卵优. 相似文献
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中国古代药典称雄蚕蛾为“神虫”,柞蚕雄蛾作为一种药食同源的食物其药用性和可食性已被传统医学和民间所证实,但对其有效成分及作用机理尚不完全清楚。柞蚕雄蛾油是从柞蚕雄蛾体内提取的一类具有生物活性的物质,在雄蚕蛾的保健机能方面具有十分重要的作用,近年来我们对柞蚕雄蛾油成分进行了分析研究。通过实验发现:柞蚕雄蛾油中不饱和脂肪酸的含量达76%以上,其中必需脂肪酸占45.5%,在动物性食品中,其必需脂肪酸含量占首位,且亚麻酸是其含量最丰富的多不饱和脂肪酸,这为我们开发利用柞蚕雄蛾确定了新的方向。1材料与方法1.1材料实验材料为产… 相似文献
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本试验利用体喷雌二醇和睾丸酮于雌、雄蚕蛾,观察外源性性激素对家蚕产卵速度、交配速度以及卵质量的影响。结果表明:性激素处理后,能显著提高蚕蛾产卵速度,投蛾3小时内的产卵量以雄激素处理雌蛾最显著,较对照组增加4.2倍(P<0.05),雌激素处理雌蛾则增加3.6倍(P<0.05);而雌、雄激素处理雄蛾则分别较对照组增加2.8倍和2.0倍(P>0.05)。结果还表明性激素处理使交配成对率显著提高,雌激素处理雌蛾,15分钟成对率达100%,雄激素处理雄蛾10分钟后基本都已成对,显著高于对照组;余二组亦有不同程度的提高。试验调查还表明性激素处理蚕蛾,所产卵的孵化率及蚁蚕的生命率与对照组无差异,说明性激素不影响蚕卵质量,并且具有降低不受精卵率的作用。 相似文献
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关于母蛾卵巢管数的新发现 总被引:1,自引:0,他引:1
从所周知,桑蚕母蛾的产卵管均是左、右对称各4条,共是8条.今年春蚕期,我在浙江省农业厅原蚕种场饲养G春蕾、G临株、G临B珠、GE多、春蕾、浙蕾、星光、春晓8个蚕品种,在制种过程中调查蚕蛾腹部残存卵粒数的时 相似文献
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蚕种生产中,雄蛾合理藏冷是提高蚕种产、质量的最要环节。近几年来,部分蚕种场搞一机多用,把窗式空调机略加改装后,替代机冰,用于低温室冷藏雄蛾。既提高了机器的利用率又提高了雄蛾冷藏的质量,收到较好的效果。然而,关于实际生产中的经济效益尚未见报导。本文报导空调机用于冷藏雄蛾同常规机冰冷藏雄蛾的效益比较。 相似文献
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通过对平衡致死系原种平30饲育过程中不同营养条件、种茧期不同保护温度、雄蛾每天交配频度、雄蛾冷藏温度及蚕种场生产实际调查,认为相对饥饿饲育除对原蚕茧质有一定影响外,对雄蛾交配性能没有影响;种茧期高温保护对卵质有不良影响,但对雄蛾的交配性能基本没有影响。雄蛾每天交配2次比交配1次的利用率高,雄蛾冷藏温度高于10℃,雄蛾利用率下降,在正常情况下,平30的雄蛾利用率可达500%以上,雄蛾在5交范围内是安全有效的,建议雄蚕杂交种繁育中雌雄原蚕的蚁量比例以不超过3∶1为宜。 相似文献
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浙江省蚕种微粒子病集团母蛾检查抽样方法,自从1989年实施以来一直沿用至今.多年的实践证明,它是比较科学、合理的抽样方法.本文就杭州检种室的资料作如下统计分析.一、以日为段分段袋蛾的优点制种批从10万蛾扩展到40万蛾后,对有毒场和新办场(村)实行每制种批按发蛾制种日分段袋蛾,以段制种母蛾数作为抽样和集团检查的总体,而无毒场则以制种批作为集团母蛾检查的总体.其优点有如下两个方面: 相似文献