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祁兴磊 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,(7):14-16
夏南牛是以夏洛来牛为父本、南阳牛为母本.经过杂交创新、横交固定和自群繁育三个阶段,采用开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种。夏南牛培育历时21年,是中国第一个具有自主知识产权的肉用牛品种.揭开了中国利用地方牛种资源培育新品种和中国肉牛业发展的新篇章。 相似文献
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选择德国荷斯坦育成牛95头(12~18月龄),成母牛129头(1-6胎)及中国荷斯坦育成牛111头(12~18月龄)、成母牛164头(1—6胎);分别测定其体尺、体重及生产性能,并对两国荷斯坦牛体型、生长发育、生产性能和繁殖性能等指标进行比较分析,研究现行饲养管理水平对德国荷斯坦牛性能的影响。结果表明:德国荷斯坦牛早期生长发育快,12月龄体尺、体重极显著地大于中国荷斯坦牛(p〈0.01),德国荷斯坦牛各胎次产乳量、乳脂率均极显著地高于中国荷斯坦牛(p〈0.01),德国荷斯坦牛情期受胎率较中国荷斯坦牛低(p〈0.01),育成牛初配月龄明显晚于中国荷斯坦育成牛(p〈0.05)。产间距德国荷斯坦牛较中国荷斯坦牛略长,但差异不明显(p〉0.05)。 相似文献
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为了评估东北亚牛的遗传变异和种群结构,分析了200个个体的13个微卫星位点(包括:韩国牛、中国牛、日本黑牛和欧洲荷斯坦牛)。已经完成了预测的和实际观察的杂合性、基因差异的2个估计量(Fst和Gst)以及Nei‘s DA距离,根据预测的平均杂合性,日本黑牛的遗传多样性最低(HE=0.471),中国牛的最高(HE=0.744)。韩国牛性处于相对较高的水平(HE=0.728)。由于所使用的评估量不同,东北亚牛种群间遗传变异的平均变化范围为10.9%-9.9%。基于奈氏DA距离的N-J进货树表明,中国牛和韩国牛的亲缘关系相近,而日本黑牛显然不同与这2个种各,从而形成了东北亚牛的另一支。 相似文献
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三个品种肉牛的部分肉品质的比较 总被引:3,自引:1,他引:2
随机选择体重相近的安格斯牛、海福特牛各30头和中国西门塔尔牛28头,均为3岁的阉牛。依中国牛肉等级评定方法和标准对三个品种牛的大理石花纹、肉色和脂肪颜色进行对比试验。结果如下:安格斯牛、海福特牛和中国西门塔尔牛的大理石花纹平均得分分别为1.967、2.650、2.446;肉色平均得分分别为4.443、4.083、4.161;脂肪颜色平均得分分别为1.137、1.167、1.232。试验表明,中国西门塔尔牛和海福特牛的大理石花纹显著优于安格斯牛(P〈0.05),而中国西门塔尔牛与海福特牛之间无显著差异(P〉0.05);三个品种牛的肉色和脂肪颜色均无显著差异(P〉0.05)。 相似文献
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鲁西黄牛是1986年列入《中国牛品种志》中28个黄牛品种之一,与秦川牛、晋南牛、南阳牛、延边牛并列为“五大地方良种牛”。2000年8月23日,农业部公布的78个国家级畜禽品种资源保护品种名录中,牛占了15个,其中就有鲁西黄牛。2004年1月出版的《中国畜禽遗传资源状况》中,地方黄牛品种增加到了52个,鲁西黄牛仍作为五大地方良种黄牛,以其“体躯高大结实、役用能力强,肉用性能好”的特点,是发展和培育中国肉用牛的基础. 相似文献
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本研究旨在对中国牛精液进口依赖程度及原因进行分析,基于中华人民共和国海关总署数据和联合国贸易数据库(UN Comtrade),统计2010-2020年中国进口牛精液的数量和金额,对中国牛精液进口的贸易状况和进口结构变化进行分析,并利用国际市场依赖性指标评价中国牛精液进口对世界来源国的依赖程度。结果表明,2010-2020年中国牛精液进口数量和金额整体上逐年增多,进口来源国主要是美国、加拿大、荷兰和德国,其中美国是中国最主要的牛精液进口来源国,中国对美国的牛精液进口依赖程度最高。原因与中国奶牛育种工作的发展需要及目前国内育种水平与国际先进育种水平仍存在差距有关。 相似文献
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本研究根据普通牛的κ-酪蛋白基因设计一对引物,首次成功扩增出了水牛的κ-酪蛋白外显子4基因,并经序列分析,结果表明κ-酪蛋白外显子4基因片段长780 bp。利用GenBank上的Blast进行比较,中国水牛κ-酪蛋白外显子4序列与地中海水牛、牛、牦牛的κ-酪蛋白外显子4序列同源性分别为99.5%、96.4%、95.9%;氨基酸同源性比较,中国水牛、地中海水牛、牛、牦牛均编码260个氨基酸,中国水牛与地中海水牛、牛、牦牛同源性分别为98.9%、92.0%和91.2%。核苷酸和氨基酸序列同源性结果显示,中国水牛和地中海水牛κ-酪蛋白基因变异不大。但由于在碱基230 bp处发生了一个碱基(A→C)的变化,从而导致其氨基酸也发生了变化,即K(Lys赖氨酸)→R(Arg精氨酸)。本研究为进一步对该基因的功能奠定基础。 相似文献
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《中国牛业科学》2015,(4)
[目的]本试验旨在研究中国西门塔尔牛太行类群与和杂F1代牛的育肥、屠宰性状和肉质性能。[方法]试验选择健康无疾病,体重相近的中国西门塔尔牛太行类群与和杂F1代公牛(日本和牛×中国西门塔尔牛太行类群)各60头,在饲养管理相同的条件下,强度育肥5个月,试验结束进行屠宰性能测定和肉质分析。[结果]结果表明:中国西门塔尔牛太行类群试验期间的体尺增长与和杂F1代牛差异不显著(P0.05)。但日增重和杂F1代牛(1.28kg)比中国西门塔尔牛太行类群(1.07kg)提高19.6%(P0.05);屠宰率和剪切力和杂F1代牛明显好于中国西门塔尔牛太行类群(P0.05),其他指标pH值、肉色、眼肌面积、滴水损失、大理石纹和熟肉率均差异不显著(P0.05),但眼肌面积和大理石纹和杂F1代牛好于中国西门塔尔牛太行类群。[结论]因此,日本和牛杂交改良中国西门塔尔牛太行类群有提高屠宰性能和改善肉品质的潜力,为了更好的开发利用和杂F1代,还需进一步的试验研究。 相似文献
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祁兴磊 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,30(14)
夏南牛是以夏洛来牛为父本、南阳牛为母本,经过杂交创新、横交同定和自群繁育三个阶段,采用开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种.夏南牛培育历时21年,是中国第一个具有自主知识产权的肉用牛品种,揭开了中国利用地方牛种资源培育新品种和中国肉牛业发展的新篇章. 相似文献
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