乙氧基喹啉粉剂含量的测定

作为饲料保存剂之一的抗氧化剂─—乙氧基喹啉（Ｃ_１４Ｈ_１９ＮＯ）是一种非营养性的饲料添加剂，其主要作用是防止饲料的氧化变质，它是目前国内外普遍使用的单一抗氧化剂。乙氧基喹啉分子内具有仲胺结构（Ｎ－Ｈ），依靠连接在氮原子上的活泼氢起到抗氧化作用。乙氧基喹啉属于酮胺类合成抗氧化剂，其抗氧化效能要比酚类抗氧化剂（如：ＢＨＴ、ＢＨＡ、ＰＧ等）的高，但它有一个特点，在受光和氧气作用时会发生不同程度的颜色变深情况。乙氧基喹啉的抗氧化机理是作为链终止剂和氢给予体，能与自动氧化反应过程中的链增长自由基（Ｒ－和Ｒ…     

电位滴定法测定粉剂乙氧基喹啉的含量

乙氧基喹啉是饲料中用量最大的抗氧剂之一。由于该产品是黄褐色或褐色粘稠液体，为方便使用，常用蛭石或二氧化硅为载体吸附成为粉剂的产品。我国饲料工业标准已引用“ＹＹ００３９—９１”作为乙氧基喹啉的检测标准，但此法只适用原油含量检测。饲料添加剂中乙氧基喹啉的...     

合成抗氧化剂对尼罗罗非鱼免疫系统的影响

乙氧基喹啉（6-乙氧基-1，2-二氢化-2，2，4-三甲基喹啉，EQ）是合成抗氧化剂的一种，能避免脂类氧化过程中自由基的生成，广泛应用于动物商业饲料，如鱼类、畜禽、宠物等。在鱼粉运输过程中也用干预防变质。日本对动物饲料合成抗氧化剂的使用规定与欧洲联盟（EU）一致，单独使用或者与其它抗氧化剂（二丁基羟基甲苯，BHT；丁基羟基茴香醚，BHA）混合使用时最大量为150mg／kg。     

非水滴定法测定乙氧基喹含量的研究

乙氧基喹是优良的饲料添加剂，在我国已有近２０年的应用和生产历史。它的现行标准有HG２９２４—８８《食品添加剂乙氧基喹》和YY００３９—９１《饲料添加剂乙氧基喹啉》，收集到的国外标准有日本《饲料安全法令要览》（１９９６）和美国《食用化学品法典》FCC—Ⅳ（１９９６）中的乙氧基喹产品标准。这些标准的项目设置、质量指标和分析方法存在差异，给生产、使用和贸中的质量认定带来不便。我国即将加入WTO，根据实际情况不同程度地采国际标准、国外先进标准有利于我国优势企业产品与国际市场的公平竞争。笔者配合行业标准的编制作…     

日粮添加复合益生菌对肉鸡生产性能、血清生化和抗氧化指标的影响

文章旨在研究复合益生菌对肉鸡生长性能、血清生化和抗氧化指标的影响。试验将240只1日龄健康状况良好的白羽肉鸡随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。分别在基础饲料中添加0、100、200、500mg/kg的复合益生菌作为试验日粮。试验持续28d。试验结果表明，饲料添加500mg/kg的复合益生菌显著提高了肉鸡终末体重（P <0.05）和平均日增重（P <0.05）；对肉鸡平均日采食量无显著影响（P> 0.05）；有降低肉鸡料重比的趋势（P=0.0512）。饲料添加500mg/kg的复合益生菌显著提高肉鸡血清总蛋白、白蛋白含量（P <0.05）；显著降低尿素氮含量（P <0.05），对葡萄糖和尿酸含量无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加0.3%的复合益生菌显著提高肉鸡血清过氧化氢酶活性和总抗氧化能力（P <0.05）；显著降低血清丙二醛含量（P <0.05）；对肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加500mg/kg复合益生菌显著提高了肉鸡血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和总超氧化物歧化酶活...     

不同添加量的植物精油对肉鸡生长性能、屠宰性能、抗氧化指标和免疫功能的影响

文章旨在研究不同添加量的植物精油对肉鸡生长性能、屠宰性能、抗氧化指标及免疫调节的影响。试验以240羽肉鸡为样本，随机分为4组，分别为对照组、A组、B组和C组，饲喂基础饲料、基础饲料+100 mg/kg植物精油、基础饲料+300 mg/kg植物精油、基础饲料+500 mg/kg植物精油，饲喂42 d。结果发现，相比对照组，饲料中添加500 mg/kg的植物精油能提高全净膛率和屠宰率，降低腹脂率，从而改善肉鸡屠宰性能，调节谷胱甘肽过氧化物歧化酶（GXH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）和免疫球蛋白G(IgG)等细胞因子的活性，从而调节抗氧化能力，增强机体免疫功能。总之，按照500 mg/kg的剂量将植物精油添加到饲料中有助于促进肉鸡的机体健康，有效提高白羽肉鸡的经济价值，促进畜禽养殖业的绿色健康发展。     

高效液相色谱-串联质谱法同时测定饲料中乙氧基喹啉及其伴生物质

本研究旨在建立一种应用高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）技术同时测定饲料中乙氧基喹啉（EQ）、对氨基苯乙醚（PD）、非那西丁（PC）、乙氧基喹醌亚胺（EQI）和乙氧基喹啉二聚体（EQDM）含量的方法。饲料样品用乙腈提取,经BONDESIL-SI多重杂质吸附材料净化,采用HPLC-MS/MS测定,以0.1%甲酸水溶液-0.1%甲酸乙腈溶液作为流动相,梯度洗脱,Waters BEH C18色谱柱分离。结果表明：通过饲料基质匹配绘制标准曲线,EQ、PD、PC、EQI和EQDM在5～500μg/L范围内线性关系良好[决定系数（R2）>0.995 0]。方法中EQ、PD和PC的检出限和定量限分别为3.0和10.0μg/kg,EQI和EQDM的检出限和定量限分别为1.5和5.0μg/kg。EQ、PD、PC、EQI和EQDM在3个添加水平（20、50、100μg/kg）的平均回收率为73.77%～98.77%,批内相对标准偏差（RSD,n=6）<10%,批间变异系数<12%。该方法前处理简单,操作方便,适用于饲料中EQ及其伴生物质的同步测定。     

有机稀土化合物对肉鸡生产性能的影响

本研究目的是探讨有机稀土化合物对肉鸡生产性能的影响及作用机理。选用480只良凤花肉鸡，随机分成4组，分别在基础日粮中添加0、l％、2％、3％有机稀土化合物（稀土含量分别为0、65、130、195mg／kg饲料）。56天的饲喂试验结果表明：日粮添加适宜比例的有机稀土化合物可明显提高肉鸡日增重，改善饲料转化效率，经济效益显著。本试验试验组血糖、血清总蛋白、血清总脂、脂肪酶、全血过氧化物酶、SOD酶、生长激素、甲状腺激素T_3等生化指标均高于对照组（P＞0.05），日粮营养消化利用率都有提高（P＞0.05）。     

大口黑鲈对饲料中乙氧基喹啉的耐受性评价

本试验旨在通过生长性能、抗氧化应答和肝脏组织学变化研究大口黑鲈对乙氧基喹啉的耐受性。在基础饲料中依次添加0(FFO组)、150(FFO-150组)、300(FFO-300组)和1 500 mg/kg(FFO-1500组)的乙氧基喹啉,其中300和1 500 mg/kg分别是欧盟最高推荐剂量(150 mg/kg)的2和10倍。另设1个负对照组(OFO组),即以氧化鱼油替换基础饲料中的新鲜鱼油。以初始体重为(4.01±0.01)g的大口黑鲈为靶动物,进行为期10周的生长试验,每组6个重复,每个重复30尾鱼。结果表明:OFO组的生长性能最差,其余各组增重率、特定生长率、饲料系数、摄食率均差异不显著(P0.05)。此外,FFO-300和FFO-1500组的存活率显著高于OFO和FFO组(P0.05)。FFO-150组的肥满度显著高于OFO组(P0.05);FFO-1500组的脏体比、肝体比与FFO组差异不显著(P0.05),但显著高于其他各组(P0.05)。FFO-300、FFO-1500组的肝脏谷胱甘肽硫转移酶活性显著高于其他组(P0.05)。饲料中添加300和1 500 mg/kg乙氧基喹啉可以显著提高大口黑鲈肌肉中超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力(P0.05)。乙氧基喹啉的添加对大口黑鲈鳃中抗氧化酶活性的影响无规律性变化。大口黑鲈心脏中过氧化氢酶活性、总抗氧化能力由于乙氧基喹啉的添加而显著降低(P0.05)。肝脏、鳃、心脏中丙二醛含量随乙氧基喹啉添加量增加呈下降趋势。各组大口黑鲈的肝脏有不同程度的损伤,但FFO-150、FFO-1500组的损伤相对比较少。由此得出,饲料中添加150 mg/kg乙氧基喹啉具有一定的抗氧化保护作用且对大口黑鲈是安全的,安全系数为10倍。但从存活率和抗氧化保护功能来看,建议大口黑鲈饲料中乙氧基喹啉的最高推荐量为300 mg/kg。     

饲料抗氧化剂的发展动态

随着饲料工业的飞速发展,饲料在工业化生产、运输、储存过程中的氧化愈来愈受到人们的重视,现就饲料抗氧化剂当前的发展动态作一阐述。1 抗氧喹仍是单一品种中首选的抗氧化剂 抗氧喹自50年代美国孟山都公司投入工业化生产以来,已有40余年的工业化生产和使用的历史,由于该品系具有抗氧化效果的喹啉衍生物,故在国内命名为抗氧喹,化学名为6-乙氧基-2,2,4-三甲基-1,2-二氢化喹啉,简称乙氧基喹。我国在1988年颁布了食品添加剂乙氧基喹的国家标准(GB8849-88),80年代中期应用于饲料中作抗氧化剂使用。     

高剂量乙氧基喹啉对生长育肥猪生长性能、血清生化指标、抗氧化性能、脏器指数和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平乙氧基喹啉对生长育肥猪生长性能、血清生化指标、抗氧化性能、脏器指数和肉品质的影响。选用180头体重为(31.98±2.34)kg三元杂交(杜×长×大)生长猪,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复6头猪。试验采用玉米-豆粕型基础饲粮,分别添加0、150、300、750和1 500 mg/kg乙氧基喹啉,试验期98 d。结果表明:1)饲粮中添加150~1 500 mg/kg乙氧基喹啉对生长育肥猪的生长性能、脏器指数和肉品质无显著影响(P0.05)。2)试验第70天,血清碱性磷酸酶活性和总胆红素(TBIL)含量随着饲粮中乙氧基喹啉添加量的增加而降低(线性P0.05)。试验第98天,血清TBIL含量随着饲粮中乙氧基喹啉添加量的增加而增加(线性P0.05)。3)试验第70天和第98天,各组血清总抗氧化能力以及谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性随着饲粮中乙氧基喹啉添加量的增加而降低(线性P0.05)。试验第98天,各组血清丙二醛含量随着饲粮中乙氧基喹啉添加量的增加而升高(二次P0.05)。综上所述,生长育肥猪饲粮中添加150~1 500 mg/kg乙氧基喹啉对生长性能和肉品质无显著影响,饲粮中添加750和1 500 mg/kg乙氧基喹啉会导致生长育肥猪肝细胞损伤,饲粮中添加300~1 500 mg/kg乙氧基喹啉降低血清抗氧化性能,因此,生长肥育猪饲粮中乙氧基喹啉的推荐量为150 mg/kg。     

高效抗氧化剂氧立停对不同饲料的抗氧化作用

氧立停是由国内知名专家经过几年的探索和试验,将食品级叔丁基氢醌（TRHQ）、饲料级乙氧基喹啉（EMQ）、增效荆、螯合荆、表面活性剂以及增效剂等用科学的配方技术和独特的生产工艺配制而成的高效、无毒的新型饲料抗氧化剂。本试验研究了氧立停对米糠、饲料中脂溶性维生素VA、VD、VE的抗氧化效果。结果表明,氧立停的对饲料的抗氧化效果优于常用的饲用抗氧化剂EMQ,与进口复合抗氧化剂的效果相当。     

抗氧化剂在猪饲料中的应用

<正>猪饲料中的油脂或脂溶性维生素、胡萝卜素及类胡萝卜素等物质,易被空气中的氧氧化、破坏,使饲料营养价值下降、适口性变差,甚至导致饲料酸败变质,所形成的过氧化物对动物具有毒害作用。在猪饲料中添加一定的抗氧化剂,可延缓或防止饲料中物质的自动氧化作用,是解决饲料在生产、运输和储存过程中被氧化问题的有效方法。可作为饲料抗氧化剂的物质很多,如l-抗坏血酸、丁羟甲苯、丁羟甲氧苯、生育酚、乙氧基喹啉等     

葛根提取物对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

为探讨葛根提取物对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响，试验选取240只1日龄体质健康的艾拔益加（AA）商品肉鸡，随机分成4组，每组5重复，每个重复12只，对照组饲喂基础日粮，试验A、B、C组在饲喂基础日粮的基础上分别添加100、300 mg/kg 和600 mg/kg葛根提取物，试验为期42 d。试验结果表明：与对照组相比，试验B组和试验C组平均日增重显著提高（P < 0.05），肉鸡血清IgG水平、补体C3和C4含量均显著提高（P < 0.05）|试验B组和试验C组与对照组相比，肉鸡血清超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和血清总抗氧化能力均显著提高，丙二醛含量显著降低（P < 0.05）。由此可见， 饲料中添加葛根提取物能够提高肉鸡的生产性能，增强肉鸡的免疫功能和抗氧化能力。在本试验条件下，葛根提取物在肉鸡饲料中的适宜添加量为300 mg/kg。 [关键词] 葛根提取物|肉鸡|生产性能|免疫功能|抗氧化能力     

新型高效抗氧化剂对不同饲料的抗氧化作用比较

氧立停是由国内知名专家经过几年的探索和试验,将食品级叔丁基氢醌（TBHQ）、饲料级乙氧基喹啉（EMQ）、增效剂、螯合剂、表面活性剂以及增效剂等用科学的配方技术和独特的生产工艺配制而成的高效、无毒的新型饲料抗氧化剂：本试验研究了氧立停对米糠、饲料中脂溶性维生素VA、VD、VE的抗氧化效果。结果表明,氧立停的对饲料的抗氧化效果优于常用的饲用抗氧化剂EMQ,与进口复合抗氧化剂的效果相当。     

不同抗氧化剂对米糠毛油氧化稳定性的影响

本试验以酸值（AV）、过氧化值（POV）和丙二醛（MDA）含量作为评价指标,研究乙氧基喹啉、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二叔丁基羟基甲苯（BHT）三种抗氧化剂按不同组合或单体的形式添加到油脂中对米糠毛油抗氧化性能的影响。结果表明：与对照组相比添加不同抗氧化剂或抗氧化剂组合,米糠毛油AV无显著变化;POV随着时间延长不断提高,19 d后抗氧化剂添加组POV增速较对照组缓慢,且复合抗氧化剂抗氧化效果优于单体抗氧化剂。添加单体抗氧化剂后油脂MDA含量与对照组相比有所降低,复合抗氧化剂组MDA含量均低于单体组。结果提示,复合抗氧化剂的抗氧化效果优于单一抗氧化剂,单一抗氧化剂中以乙氧基喹啉效果最好,复合抗氧化剂则以0.15%乙氧基喹啉和0.015%BHA复配使用效果最好。     

新型抗氧化剂(乙氧基喹啉)

由北京申达矿物饲料研究所和北京市中兴富来威技术开发公司共同生产的饲料抗氧化剂,选用食品级乙氧基喹啉,载体为天然矿物原料,产品属市售产品的改进换代型。     

肉鸡肠道氧化应激的来源与调控

动物胃肠道（GIT）主要负责营养物质的消化、吸收，同时也抵御病原体和毒素的危害，对动物健康起着重要作用。生理上，活性氧（ROS）和活性氮（RNS）由GIT上皮细胞通过氧代谢或肠道共生菌产生，并调节肠道健康。但ROS、RNS过量会导致抗氧化损伤，进而形成氧化应激。肉鸡GIT中的氧化应激主要源于环境、饲料和病源微生物，它影响肉鸡的健康状况、生产性能及肉质。补充外源性的维生素、功能性氨基酸和具有抗氧化特性的植物提取物、寡糖、虫草饲料添加剂等有助于减轻肉鸡GIT中的氧化应激。文章综述了引起肉鸡肠道氧化应激的因素及调控措施。 [关键词]肉鸡|胃肠道|氧化应激|热应激     

炎热气候下的肉鸡饲养技术

炎热气候下的肉鸡饲养技术赵龙（中国人民解放军三五四五工厂鸡场湖北丹江口４４１９１３）盛夏，鸡舍气温高达３４℃左右，鸡体产生热应激，引起肉鸡采食量下降，饮水量增加，生长速度减慢，饲料转化率降低，影响饲养肉仔鸡的效益。炎热气候下养好肉鸡应该做好以下几点工...     

复合酶在肉鸡饲料中的应用试验

复合酶在肉鸡饲料中的应用试验屈永喜，罗云霞，王彦玲（河南省郑州市肉鸡示范场４５００４８）贾新成（河南农业大学）利用复合酶制剂作为肉鸡饲料添加剂，国外已做了大量的研究和推广应用，并取得了较大的经济效益。目前，我国在这方面的研究甚少。为此我场协同河南农业...