二郎山山地鸡不同产蛋阶段对种蛋孵化效果的影响

为研究不同产蛋阶段对种蛋孵化效果的影响,实验选取二郎山山地鸡种鸡群4个不同产蛋阶段,分别收集种蛋孵化,测定孵化效果。结果表明:不同产蛋阶段的种蛋与其受精率、受精蛋孵化率和健雏率都有着密切的关系。以32周龄种蛋孵化效果最优,40周龄次之,再次为25周龄,最差为48周龄。研究结果表明产蛋阶段对种蛋孵化效果有重要的影响。     

棉粕代替豆粕对蛋种鸡生产性能影响的研究

试验用棉粕代替部分豆粕,其目的是在不降低蛋种鸡生产性能的前提下,降低成本,提高经济效益。选择新罗曼蛋种鸡832只,随机分成4组,对照组饲喂不含棉粕的基础日粮;其它3组为试验组分为试1、试2、试3组,分别饲喂棉粕含量为4％、5％、6％的日粮。试验结果表明:试1组(4％)与对照组相比产蛋率维持不变,经显著性检验差异不显著(P>0.05),受精率、孵化率显著下降(P<0.01);试2、3组比对照组的产蛋率显著提高(P<0.01),受精率、孵化率显著下降(P<0.01)。表明在蛋种鸡饲料中添加4％～6％的棉粕,产蛋率可以维持不变,而受精率、孵化率显著下降。     

赛克灵对父母代蛋种鸡繁殖性能及产蛋性能的影响

试验选用北京农业职业学院种鸡场42周龄罗曼粉父母代种鸡8 000只,按体重一致的原则随即分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个处理,处理Ⅰ组为CT组,4 000只鸡,处理Ⅱ、Ⅲ组分别为ET1、ET2组,每组各2 000只鸡。饲喂本场常规蛋种鸡日粮;ET1组饲喂本场常规蛋种鸡日粮加赛克灵1 000mg/kg;ET2组饲喂本场常规蛋种鸡日粮加赛克灵2 000mg/kg。采取多重比较的试验方法,试验2个月。结果表明:赛克灵可改善罗曼粉父母代蛋种鸡的繁殖性能和产蛋性能,但处理组和对照组在产蛋率、平均蛋重、死淘率、种蛋受精率和孵化率方面,组间差异不显著(P>0.05)。     

添加半胱胺制剂对种鸡产蛋性能及养分代谢率的影响

将2 042只305日龄健康海兰父母代产蛋鸡随机分为两组:对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上添加400mg/kg半胱胺制剂,并观测两组的产蛋率、种蛋率、畸形蛋率、破蛋率、养分代谢率以及种蛋受精率、孵化率等指标。结果显示:添加半胱胺制剂后产蛋率、种蛋率和料蛋比分别提高3.86％（P<0.05）、5.64％（P<0.01）和9.74％（P<0.01）;畸形蛋率和破蛋率分别降低34.1％和51.0％,差异极显著。代谢试验表明,半胱胺可明显提高饲料中Ca和P的利用率,但对有机物和蛋白质的代谢率无明显影响。对照组和试验组的种蛋受精率、孵化率和健雏率无明显差异。     

不同限饲比例对蛋种鸡后期生产性能的影响

通过对360日龄的母鸡进行限制饲喂试验,设置4个处理组,分别为限饲3%、5%、7%及对照组。结果表明,试验组与对照组产蛋率差异不显著(P>0.05);试验组相比于对照组合格种蛋率平均高1.8%,差异极显著(P<0.01)。在提供合格种蛋上,限饲3%和5%的试验组优于限饲7%的试验组。种蛋蛋重随限料越多变得越轻,限饲5%的试验组种蛋孵化指标比其他组指标更优。     

饲料中不同维生素及其添加量对蛋种鸡孵化性能的影响

通过在蛋鸡饲料中添加不同维生素,研究其对种蛋孵化性能和雏鸡出壳后1周龄以内成活率的影响。结果表明,不同水平VA,VE,B6,B12及生物素对蛋种鸡的生产性能影响不显著(P0.05);VA10 000 IU/kg,VE20 mg/kg,B64.5 mg/kg,B120.03 mg/kg及生物素0.20 mg/kg(即各种维生素的最佳添加量)可显著提高种鸡的受精率、受精蛋孵化率、健雏率及雏鸡1周龄内成活率(P0.05)。说明在采集种蛋前4~5周添加适量的维生素,可以提高种蛋孵化性能及雏鸡出壳后1周龄以内成活率,从而提高经济效益。     

优质肉种鸡开产初期体重对产蛋性能的影响

根据23周龄体重将300只“惠州麻”黄羽肉种鸡分为大、中、小3组,每组100只,统计其产蛋率、蛋重和种蛋合格率。结果表明;中等体重组在开产后产蛋率上升曲线更稳定,每只鸡所提供的可用种蛋数更多,小体重组的各项指标均表现不佳。     

不同育雏季节对南海黄鸡父母代种鸡产蛋性能的影响

对育雏季节分别为春、夏和秋季的3批南海黄鸡的生产性能进行分析,研究育雏季节对饲养效果的影响。结果表明,秋季育雏的种鸡产蛋率上升速度最快,在开产后的第7周达到产蛋最高峰,然后缓慢下降;秋季育雏的种鸡全期产蛋量最高,达到110.47枚,其次是夏季育雏(100.75枚)和春季育雏(95.38枚);春、夏、秋季育雏的种鸡产蛋期间采食量分别为113.34、116.21、111.89 g/d,秋季育雏的最低,夏季育雏的最高。秋季育雏的每枚种蛋耗料量最低(170.15 g),春季育雏的最高(199.63 g);春、夏、秋季育雏的南海黄鸡成活率分别为94.46%、96.22%和96.00%,夏季育雏的成活率最高,春季育雏的成活率最低。可见,秋季育雏的南海黄鸡父母代种鸡,开产后产蛋率迅速上升,高峰产蛋率最高,饲料消耗量小,每枚种蛋耗料量最少,饲养成本最低,成活率高。     

高温季节三种中药添加剂对蛋种鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选用280日龄1 080只罗曼蛋种鸡,随机分为4个处理(对照组及3个中药添加组),每个处理3个重复,每个重复90只鸡。于夏季高温期间在蛋种鸡日粮中分别添加0.1%的3种不同的中药添加剂。结果表明:添加中药添加剂,其中方2、方3组能够明显提高蛋种鸡的产蛋率、平均蛋重、哈氏单位和蛋白高度,降低种蛋淘汰率(P<0.05),说明合理的中药组方可以改善高温季节蛋种鸡的产蛋性能和蛋品质。     

添加淀粉酶与复合酶对蛋种鸡生产性能及养分利用率的影响

【目的】研究玉米-豆粕型日粮中单独或联合添加淀粉酶与复合酶对蛋种鸡生产性能及养分利用率的影响。【方法】选用健康的22周龄海兰父母代蛋种鸡1200只,随机分为4组,每组4个重复,每重复75只鸡,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.15kg/t淀粉酶、基础日粮+0.20kg/t复合酶、基础日粮+0.15kg/t淀粉酶+0.20kg/t复合酶,试验期为40d,测定各组鸡只的生产性能及养分利用率。【结果】单独或与复合酶联合添加淀粉酶均能显著改善蛋种鸡的产蛋率与料蛋比(P0.05);单独添加淀粉酶能显著提高蛋种鸡对饲料中淀粉、干物质、有机物、能量的利用率与日粮代谢能(P0.05);单独添加复合酶能显著提高蛋种鸡对饲料中P、粗蛋白、总氨基酸及部分氨基酸的利用率(P0.05);与单独添加相比,两者联合添加有进一步提高养分利用率的趋势,但效果并不明显(P0.05)。【结论】日粮中添加淀粉酶可显著改善蛋种鸡的生产性能及淀粉和能量利用率;添加复合酶可显著改善蛋白质与部分氨基酸的利用率;与单独添加相比,淀粉酶和复合酶联合使用时,蛋鸡生产性能和养分利用率并未得到明显改善。     

海兰褐壳蛋鸡在热带地区产蛋性能的研究

通过统计18～60周龄海兰褐壳蛋鸡产蛋率和蛋重等生产指标,并与其标准产蛋率和蛋重指标进行对比分析,描绘产蛋曲线来研究两者之间的相关性及差异,从而探讨海兰褐壳蛋鸡在海南热带地区饲养产蛋性能能否达到品种标准。结果表明:海兰褐壳蛋鸡在开产后,从19周开始,急剧上升到高峰期,并且能维持10周左右的时间,然后才开始缓慢下降;整个过程除第26周外,趋势同标准产蛋曲线基本一致;说明海兰褐壳蛋鸡产蛋性能基本能达到品种标准,海南热带地区饲养也能发挥其遗传潜能。     

酸化剂对蛋鸡产蛋性能、蛋品质的影响

为了研究酸化剂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,将360只34周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为3个试验组、1个对照组,其中,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础日粮中分别添加不同比例酸化剂,试验持续60 d。结果表明,添加0.2%的酸化剂可显著降低蛋鸡的日采食量;添加0.2%,0.3%的酸化剂显著降低了蛋鸡的料蛋比,其余添加组未达到显著水平;添加0.2%的酸化剂可显著提高蛋鸡的蛋壳厚度;添加0.1%,0.2%,0.3%的酸化剂可显著提高蛋鸡的蛋壳强度。添加酸化剂能够提高蛋鸡的产蛋性能和蛋品质。     

有机铬对蛋种鸡生产性能的影响

试验以海兰灰蛋种鸡为研究对象,研究了日粮中添加1.0,2.0mg/kg(以铬计,以下同)的酵母铬对蛋种鸡生产性能的影响。试验期为6周,观察产蛋率、死淘率、种蛋受精率及孵化率的变化。结果表明:日粮中添加1.0mg/kg的铬,使产蛋率极显著提高(P<0.01),添加2.0mg/kg铬使产蛋率显著降低(P<0.05)。但死淘率、种蛋受精率与孵化率均无显著差异(P>0.05)。     

绞股蓝总皂甙对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为了研究日粮中不同水平绞股蓝总皂甙(GPS)对蛋黄胆固醇及蛋鸡产蛋率的影响,采用单因素四水平的试验设计,选择同一批次192只35周龄的健康罗曼蛋鸡,随机分成4组(每组4个重复,每个重复12只鸡),各组日粮中绞股蓝总皂甙(GPS)的添加量分别为0 mg.kg-1、120 mg.kg-1、150 mg.kg-1、180 mg.kg-1。饲养试验为期60 d,试验末,以产蛋率、料蛋比为生产性能指标,以蛋黄重、蛋重及蛋黄胆固醇含量为蛋品质指标进行测量。结果表明,日粮中添加GPS显著降低蛋黄胆固醇(p<0.05),三组分别比对照组降低了8.15%、9.93%、11.76%;但同时也显著降低了蛋鸡产蛋率(p<0.05),各添加GPS组与对照组相比分别降低了2.46%、6.57%、16.28%。日粮中添加120 mg.kg-1GPS既可提高蛋品质,又不会使产蛋率明显降低。     

低磷日粮中添加耐高温植酸酶对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胫骨质量的影响

本试验探讨了低磷日粮中添加不同量（600、900、1 200 U/kg）耐高温植酸酶对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胫骨质量的影响。结果表明：与对照组相比,3个试验组的产蛋性能差异不显著。与对照组相比,900 U/kg组蛋壳厚度提高显著（P<0.05）,600 U/kg组和1 200 U/kg组蛋壳厚度差异不显著（P>0.05）。与对照组相比,3个试验组蛋黄指数提高极显著（P<0.01）,而哈氏单位仅900 U/kg组提高显著。与对照组相比,仅900 U/kg组胫骨重量提高显著（P<0.05）,3个试验组胫骨长度和粗灰分含量差异不显著（P>0.05）。与对照组相比,900 U/kg组的钙含量和总磷含量提高极显著（P<0.01）,其他2组提高不显著（P>0.05）。综上所述,饲料中添加900 U/kg耐高温植酸酶能有效提高海兰褐蛋鸡的产蛋性能和蛋品质。     

Effect of Quercetin on Egg Quality and Components in Laying Hens of Different Weeks

This trial was conducted to evaluate the effect of quercetin on egg quality and components in laying hens of different weeks. A total of 240 healthy Hessian laying hens at 29, 39-week-old with similar body weight and laying rate were randomly divided into four groups with six replicates of 10 each replicate, respectively. The treatments were fed with basal diet supplemented with 0, 0.2, 0.4 and 0.6 g · kg~(-1) quercetin for 8 weeks. The results showed that compared with the control, broken or soft shell rate significantly decreased at 0.2 and 0.4 g · kg~(-1) quercetin and eggshell thickness significantly increased at 0.4 g · kg~(-1) quercetin(P0.01) in laying hens at 39-47 weeks old; yolk protein significantly decreased at 0.6 g · kg~(-1) quercetin(P0.05) in laying hens at 29-37 weeks old; while yolk protein significantly increased at three quercetin treatments in laying hens at 39-47 weeks old; yolk cholesterol significantly decreased by quercetin in laying hens at 29-37 weeks old(P0.05); yolk total phospholipids significantly increased at 0.4 and 0.6 g · kg~(-1) quercetin(P0.01) and yolk cholesterol significantly decreased at 0.6 g · kg~(-1) quercetin(P0.05) in laying hens at 39-47 weeks old. In a word, quercetin affected egg quality and components to some extents in laying hens of different weeks, the older the hens became, the better improvement they would be. The optimum level of quercetin was 0.4 g · kg~(-1) in the basal diet.     

山东地方鸡与海兰褐鸡蛋品质的比较研究

[目的]比较山东地方鸡品种与高产蛋鸡品种之间蛋品质的差异。[方法]选取山东省3个地方鸡品种济宁百日鸡、汶上芦花鸡、莱芜黑鸡和引进的高产蛋鸡海兰褐鸡,进行蛋品质的比较研究。[结果]山东地方鸡的蛋黄比例、蛋形指数和蛋壳强度均显著高于海兰褐鸡（P〈0.05）,而平均蛋重和哈氏单位显著低于海兰褐鸡（P〈0.05）。山东地方鸡鸡蛋内的人体必需氨基酸以及亚油酸含量都显著高于海兰褐鸡（P〈0.05）,但维生素A和维生素E的含量以及总氨基酸和脂肪酸含量在地方品种与海兰褐鸡之间差异不显著（P〉0.05）。[结论]该试验研究了不同品种鸡蛋品质的差异,为今后蛋鸡品种的改良提供了参考。     

蝇蛆粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验在产蛋鸡饲粮中添加蝇蛆干粉代替鱼粉,探讨其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:蛋鸡饲粮中添加蝇蛆干粉代替鱼粉后能提高产蛋率(P0.05)和日产蛋量(P0.05),降低蛋黄胆固醇含量(P0.05);提高了蛋黄含量和蛋黄/蛋白比率,降低了鸡蛋中的蛋白含量(P0.05)。     

高粱对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及粗蛋白质消化率的影响

试验用2个高粱杂交种(XHA×黑恢1和晋杂32号)分别以不同比例替代玉米饲喂蛋鸡,研究高粱在蛋鸡生产上的营养价值。结果表明,添加高粱饲粮组的蛋黄颜色不如玉米组及CK组;平均蛋质量除红高粱100%取代玉米组与CK差异极显著,与玉米组差异显著外,其余均与玉米组及CK组差异不显著;日产蛋率、日采食量、料蛋比、蛋形指数、粗蛋白质消化率等指标均与玉米组及CK组差异不显著。饲喂高粱对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋的主要营养成分无不良影响,表明供试高粱可替代玉米等常规饲料饲喂蛋鸡,缓解饲料原料需求压力。     

三聚氰胺在蛋黄与蛋白中的残留

为了探讨三聚氰胺在蛋白和蛋黄中的残留规律,用含不同剂量(10 mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg、500mg/kg、1 000 mg/kg)三聚氰胺的饲料饲喂蛋鸡,用高效液相色谱法分别测定摄食1 d、5 d和15 d时蛋白、蛋黄中三聚氰胺的残留。结果表明,饲料中三聚氰胺添加浓度越大,其在蛋黄和蛋白中的残留量也就越高。随着饲喂时间延长,三聚氰胺残留在蛋白、蛋黄中都相应升高,但主要分布在蛋白中,第1 d时,最低剂量组蛋黄中没有检出三聚氰胺,第15 d,最高剂量组蛋白中的三聚氰胺残留量最大,为14.784 mg/kg。