神奇麦溪塘出产天赐麦溪鱼

<正>广东高要市大湾镇古西村有一片1800亩的池塘,名曰"麦溪塘",由这片池塘出产的鱼类统称为"麦溪鱼"。著名的麦溪鲤和麦溪鲩均产自麦溪塘,并于2012年获评为"中国地理标志产品"。麦溪鱼无特殊种苗,普通鲩鱼和鲤鱼鱼种放到麦溪塘,养足时间后就变成了麦溪鲩和麦溪鲤。麦溪塘的神奇之处,在于它不可复制的地理特性,而正是这种地理的特殊性,造就了麦溪鱼的珍贵。麦溪鱼的鲜美实乃天赐,没有泥腥味,即使放凉了也不腥。     

一片麦溪塘,两条贡品鱼 探访国家地理标志产品麦溪鲤、麦溪鲩

正在广东肇庆市高要区,有一个特别的地方叫麦溪塘,这个池塘富含硫磺,池水具有碱性,塘里自然生长着鱼类的天然食材野生马蹄、麻慈籽、茆草等水生植物……独特的生态系统孕育了味道鲜美的麦溪鲤、麦溪鲩,史上曾拥有"鱼中之王"之美誉。在越来越注重品牌的今天,麦溪鲤和麦溪鲩已非达官贵人专用,早已普惠大众。2012年,麦溪鲤、麦溪鲩荣获国家地理标志产品保     

黄颡鱼“全雄1号”苗种培育试验技术总结

<正>对黄颡鱼的生物学研究发现,在相同养殖条件下,雄性黄颡鱼比雌性黄颡鱼生长速度快30%左右。为了提高养殖效率,满足市场需求,水利部中国科学院水科所、武汉百瑞生物技术有限公司经过十年的潜心研究,培育出水产养殖新品种黄颡鱼"全雄1号",在全国推广养殖,取得良好效果。为了摸索黄颡鱼"全雄1号"苗种培育技术,芜湖天成生态渔业有限责任公司从武汉百瑞生物技术有限公司购进卵     

稻田养殖黄颡鱼技术

稻田养殖黄颡鱼是利用生态学原理,将水产养殖和水稻种植有机结合,实现稻鱼共生的生产方式。近年来,金湖县在渔业科技入户工程项目实施中,积极推广稻田养殖黄颡鱼技术,取得了黄颡鱼、水稻双丰收的成绩。介绍了稻田养殖黄颡鱼技术。     

借势升级,促进渔业经济发展

正到目前,广东已有13个水产品分别获批国家地理标志产品,阳江阳西程村蚝、中山东升脆肉鲩、珠海斗门白蕉海鲈、台山鳗鱼等名列其中,为广东由渔业大省转型升级为渔业强省发挥了重要的作用。国家地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,代表了一种地域优势、文化符号和技术工艺的传承,是优良品质的代表。因此,     

长江、淮河水系安徽区段黄颡鱼的群体遗传结构研究

2018—2019年在安徽长江和淮河水系8个地点采集212尾黄颡鱼样品,采用线粒体细胞色素b(Cyt b)基因序列为分子标记,研究长江、淮河两水系安徽区段8个黄颡鱼地理群体的遗传多样性与遗传结构。研究结果显示,黄颡鱼Cyt b同源序列片段长度为1122 bp;共检测到变异位点48个、单倍型49个,碱基组成呈强的A/T偏倚和反G偏倚。黄颡鱼各地理群体具有中高度的单倍型多样性(0.554～0.949)、低的核苷酸多样性(0.00105～0.00221)。所有群体的群体分化指数(0.2590)、基因流(1.4305)和分层的分子变异分析结果一致表明,长江、淮河水系安徽区段黄颡鱼群体间存在显著的遗传分化。单倍型进化网络图和群体间系统进化树表明,8个地理群体分为长江、淮河水系两大进化枝。研究结果表明,长江、淮河水系安徽区段的黄颡鱼具有明显的地理遗传结构,不同水系间的地理阻隔可能是导致黄颡鱼群体遗传分化的主要原因。研究结果还为黄颡鱼的遗传管理和资源保护提供重要的基础信息。     

广东水产美食地图——麦溪鲤、麦溪鲩 神奇麦溪塘的“贡品鱼”

正麦溪塘是指位于广东肇庆高要区大湾镇古西村麦塘和白溪塱塘的合称,那里的池塘富含硫磺,池水具有碱性,塘里自然生长着鱼类的天然食材野生马蹄、麻慈籽、茆草等水生植物……独特的生态系统孕育了味道鲜美的麦溪鲤、麦溪鲩,麦溪鲤、麦溪鲩被称为"贡鱼"闻名于世。在今天,肉质肥美、蜜味嫩滑的麦溪鲤和麦溪鲩已非达官贵人专     

纯系全雄黄颡鱼养殖增效益

正黄骨鱼产业论坛暨佛山安润水产有限公司开业仪式在西樵举行"‘纯系’黄颡鱼这个说法,可能之前都没有。"江门恩平海发鱼苗场总经理唐志发告诉《海洋与渔业》的记者,为解决黄颡鱼种质逐年退化及养殖效益不断降低的难题,他所在的团队运用生物工程与细胞工程遗传育种技术,选育纯系黄颡鱼全雌鱼及超雄鱼大规模生产全雄黄颡鱼,并将纯系超雄黄颡鱼公(♂YY)取名为海发超雄,目前已对外销售,研发成果正逐渐渗透蔓延,将让数以百计养殖户增产增收。     

黄颡鱼人工繁殖试验

正徐州本地人对黄颡鱼十分青睐,每天市场需求量10t左右,本地的黄颡鱼养殖量小,散户居多,不能形成规模,生产量远远不能满足市场需求,没有一家生产黄颡鱼苗种的企业,养殖户都要到外地购进苗种,严重制约了徐州地区黄颡鱼产业的发展,为此,水产站联合万丰渔业合作社对黄颡鱼人工繁殖进行研究并获得成功,填补徐州地区黄颡鱼人工繁殖的空白,而且取得了较好经济效益和社会效益,现将这两年的繁殖情况总结如下。     

应用RAPD和SCAR复合分子标志鉴定东北黄颡鱼

采用17个随机引物和3对特异性引物,测定了东北三省黄颡鱼主要分布区的RAPD和SCAR图谱。根据RAPD电泳结果鉴定,所检测的48尾鱼分属于3种黄颡鱼,经SCAR复合分子标志确定,分别是普通黄颡鱼(Pelteobagrus eupogon)、瓦氏黄颡鱼(P.vachelli)、光泽黄颡鱼(P.nitidus)。     

黄颡鱼“全雄1号”高产高效养殖技术

<正>2013年6月-2014年6月,扬州市江都区水产管理站在扬州春盛渔业专业合作社开展了黄颡鱼"全雄1号"高产高效养殖,共引进黄颡鱼"全雄1号"夏花42万尾,经12个月养殖,每亩获得规格为100~150克的商品黄颡鱼产量约1295千克,产值约32590元,效益约13650元,取得了较好的经济效益,现将相关技术与模式介绍如下:一、材料与方法     

黄颡鱼“吨产万利”池塘养殖试验

黄颡鱼是我国重要土著经济鱼类,其已成为国内水产界普遍推荐的名优水产养殖品种,已被浙江省海洋与渔业局推荐为"十二五"期间浙江省渔业主推品种,有极大的市场潜力。近年来,国内在黄颡鱼主养池塘养殖模式与技术方面也有报道,本文进行了不同放养模式的黄颡鱼高产高效池塘健康养殖试验,以期为今后开展示范推广提供依据。     

澄湖黄颡鱼生物学特性及其资源增殖保护技术初探

澄湖黄颡鱼有较高的产量。对黄颡鱼生物学特性进行了调查研究。澄湖黄颡鱼生长方程为W=0．044 58 L^2.6864。提出了黄颡鱼资源增殖保护的一系列技术措施，如保护水环境、保护自然产卵受精以及进行人工繁育、开展人工放流等。     

黄颡鱼人工繁殖的几个关键问题

近年来,随着黄颡鱼养殖的不断发展,黄颡鱼苗种的供应日趋紧张.为了解决和突破这一制约黄颡鱼养殖的"瓶颈"问题,生产更多更优质的黄颡鱼苗种,保证黄颡鱼养殖稳步而快速的发展,对黄颡鱼的人工催产繁殖各地都做了大量的研究工作.     

“地理标志”添新军品牌提升助力广东渔业强省建设

正6月26日,台山市青蟹养殖协会会长王剑峰收到农业部发来的农产品地理标志登记证书,标志着台山青蟹正式获批农业部"国家地理标志农产品",这意味着广东的渔业品牌建设又向前迈进了一大步,在原来12个皇牌水产品荣膺国家地理标志产品的基础上再添生力军。广东渔业从"卖产品"向"卖品牌"转型     

黄颡鱼菌种培育新技术

正因深受国内消费者喜爱,江西本地市场对黄颡鱼需求量非常大,且养殖效益可观,但在江西本地黄颡鱼苗种供应少,苗种培育成活率低,阻碍了江西黄颡鱼水产养殖业的发展。为推动黄颡鱼养殖规模扩大化发展,解决本省黄颡鱼苗种供应需求,九江市水产科学研究所进行黄颡鱼苗种培育新技术研究,取得良好的效果,现将培育关键技术内容总结如下。一、鱼池选择鱼苗培育池的要求。选择池塘要有充足水源、水质清新、交通便利,符合渔业用水标准,进排水方     

程村蚝荣获国家地理标志产品保护

2005年11月，经过努力申报，国家渔业科技入户示范工程县-阳西县程村蚝终于通过国家地理标志产品保护专家审查，这是继“阳澄王”大闸蟹后又一个获得地理标志产品保护的活体水产品。     

全雄黄颡鱼质量安全控制养殖技术

正全雄黄颡鱼是根据黄颡鱼雄性和雌性生长差异,采用人工性逆转和细胞工程技术得到的超雄黄颡鱼,再与正常雌黄颡鱼交配获得全雄性黄颡鱼新品种。黄颡鱼"全雄1号"已获得水产新品种证书并在湖北、江苏等地池塘养殖试验示范及推广,黄颡鱼"全雄2号"尚在池塘生产中试阶段。     

黄颡鱼养殖中容易忽视的几个关键技术

<正>黄颡鱼在经历了2012年至2014年的成鱼行情急剧波动之后,主养区域的分布发生了变化:一方面,珠三角地区因为养殖成本走高,促使部分养殖户转向经济价值更高的高端品种,主养面积有减少趋势。另一方面,随着黄颡鱼"全雄1号"的推广,除华中地区黄颡鱼养殖规模已经发展壮大起来外,广西的黄颡鱼养殖也正进入快速发展阶段。江浙地区则相对稳定。然而,2014年的新兴市场和江浙地区的黄颡鱼养殖尤其是鱼苗标粗却经历了严重打击,夏花培育成活率平均只有20%左右;虽然有不良气候和病害等因     

浅谈黄颡鱼健康高效养殖技术

黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)又称之为昂刺,肉质细嫩、营养丰富、没有肌间刺,富含人体必需的多种氨基酸,尤以谷氨酸、赖氨酸含量高而颇受消费者欢迎。又因黄颡鱼生长周期短、群体产量高、市场价格高而备受养殖业者关注。近年来,为调整产业结构、增加养殖效益,洪泽县渔业科技入户工程大力推广黄颡鱼养殖,在西顺河、岔河、仁和等渔业重点镇进行技术跟踪、项目扶持、苗种补贴等多项试点工作。近年又引进全雄黄颡鱼苗种试养,取得了很好的经济效益,养殖面积连年扩大。为了进一步普及黄