北京水产品将有“健康证”才能上餐桌

甲鱼、对虾、螃蟹必须在取得“健康证”后才能上市民餐桌 ,而它们的高科技“体检站”将在明年 1月建成。关系到京城市民食用水产品安全的水生动物防疫检疫和渔业环境监测体系目前正在紧锣密鼓的建设中 ,其中 ,能够快速检测出甲鱼、对虾等众多水生动物“健康状况”的“体检站”将率先建成 ,而后 ,市民们食用味美的水产品时只须看看“健康证”。检疫系统启动后 ,北京对全市重点水产养殖场、渔业生产水域进行环境评估和定期定点监测 ;对养殖和加工的水生动物、产品、饲料中的重金属、激素、致病菌、病毒进行检验 ;在进京路口和大型农副产品批发…     

上海“大众”水产品销售旺盛

上海水产行业协会相关负责人日前表示，从目前的市场表现来看，经济“寒流”虽对沪上高端水产品销售产生了影响，但中低端的“大众”产品销售依然旺盛。今年春节“年货”市场上，上海的水产品总销量将在5万～6万吨左右，与往年相比保持稳定。     

佛山环球市场:独占淡水水产交易市场鳌头

正高效低价的水产销售平台、珠江三角洲市民的"超级菜篮子"、供应珠三角城市群人口超过一半的鲜活水产品用量......位于佛山市南海区的环球水产交易市场(以下简称"环球市场"),在淡水水产市场独占鳌头,成绩单一年比一年响亮。环球市场以强烈的市场敏锐度,以创新引领水产交易市场20余年,其交易额逐年增加。环球市场总经理龙学     

推广鲜活水产品安全运输模式 助力渔业提质增效 广东省水产品质量安全保障技术推介会在佛山举行

正为贯彻落实农业农村部和省委、省政府有关领导的指示批示精神,总结推广何氏水产活鱼冷链运输模式,助力渔业提质增效,进一步提升广东水产品安全供给能力,9月21日,由广东省海洋与渔业厅、省食品药品监督管理局共同主办的广东省水产品质量安全保障技术推介会在佛山召开。出席会议的有省海洋与渔业厅、省食品药品监督管理局、省人大农委、海关总署广东分署、省     

宁夏水产品市场:价格比较平稳,产地水产品有零星销售

正3月19日讯:本周(3月12-18日)宁夏营业的农贸市场20家64个摊位,占调查总数(40家215个摊位)的35%;海鲜批发市场仅开1家1个摊位。产地水产品有零星销售。本周宁夏海吉星农产品物流有限公司交易量继续大幅增长,共182.55吨,较上周增长112%。交易品种与上周相同,销售单价及对上周增长率分别为:鲤鱼9.09元/千克、与上周持平,草鱼10.57元/千克、增长1.89%,鲫鱼14.6元/千克、     

三年为期,佛山九江擦亮“中国淡水鱼苗之乡”品牌

<正>鱼儿鱼儿快回家……一尾尾大鱼、小鱼顺着水流陆续触碰西江水面,欢快地回归大自然的怀抱。5月21日上午,佛山南海区增殖放流活动在九江镇铜鼓滩举行,160多万尾刺鳅、鲤鱼、鳊鱼等7个品种的鱼苗被放流入西江。当天,珠江水产研究所和九江镇水     

“中国淡水鱼苗之乡”广东省佛山九江水产年产量超100000t

2019年12月17日至18日,佛山(2019·九江站)乡村振兴主题调研活动在“中国淡水鱼苗之乡”佛山南海九江镇举行。九江镇镇长张厚祥表示,九江是中国淡水鱼种业主要发源地,目前全镇水产养殖面积为34400伊667m^2,水产养殖年产量超100000t,年均淡水养殖总产值超过14亿元。近年来,佛山九江以建设南海区城乡统筹融合发展先行区为契机,突出水产业主导优势,强化技术、基地、平台、品牌、人才、政策六大支撑,推动水产业实现高质量发展,并明确要建设“中国淡水鱼种业名镇”和“粤港澳大湾区高品质水产养殖示范区”。     

武汉白沙洲:水产品进入销售旺季,价格保持稳定

水产市场在冬至后进入销售旺季,但价格波动不大。本周(2021年12月20—24日)监测10个大宗品种鱼的均价18.31元/千克,与上周均价18.2元/千克相比微涨0.6%;本周大规格的鳊鱼价格还是持续上涨,鳊鱼价格上涨4.17%。市场经营户反映现在全国各地的水产都在起捕销售,鲢鱼供大于求,货源处于饱和状态,本周鲢鱼价格下跌5.98%。各品种涨跌情况详见表1。     

北京水产将有“健康证”才能上餐桌

甲鱼、大虾、螃蟹等必须在取得“健康证”后才能上市民餐桌,而它们的高科技“体检站”——水生动物防疫检疫和渔业环境监测体系目前正在紧锣密鼓的建设中,其中,能够快速     

湖南长沙:水产品上餐桌要严查“身份证”

长期以来,有观念认为源自水中的鱼虾蟹等水族产品,一定比禽畜要卫生、安全。很多地方对水产品的市场监管也比较粗放。但记者从一些水产专家处了解到,水产领域同样存在药残、农残、重金属污染等问题。特别是一些不法分子在养殖或运输     

“鹤城”水产品市场新面貌

进入8月份以来，素有“鹤城”之称的齐齐哈尔市肉、蛋副食品供应比较紧张。供求矛盾使得农贸市场价格上涨，猪肉价高达6．Oo元／公斤，鸡蛋价5．20元／公斤。比价关系影响着水产品价格，鲜鲤鱼10元／公斤，花、白鲢4．2元／公斤。     

淡水渔业研究中心董在杰研究员为银川淡水渔业“助跑”

正十年前,国家现代农业产业技术体系成立,作为国家大宗淡水鱼体系岗位科学家的董在杰来到宁夏,并把他培育的水产养殖新品种福瑞鲤及配套的绿色高效养殖技术模式带到了银川,与体系银川综合试验站——宁夏水产研究所合作进行示范推广,实现了良好的经济效益、社会效益、生态效益,为银川淡水渔业发展,书写绿色、高端、和谐、宜居城市发展理念做出了贡献。     

淡水养殖首选“无刺鱼”

所谓“无刺鱼”即是只有一根主刺，鱼片中无刺的鱼。“无刺鱼”已成为淡水鱼中的首选，因为其非常有利于参与国内、国际市场的竞争。在“无刺鱼”中高档次的鲟鱼、鳜鱼发展势头良好，中低档次的罗非鱼更是前景乐观。 鲟鱼是世界上著名的冷水鱼品种，其中以俄罗斯产的为最佳。此外，还有欧洲产的鲟鱼和我国产的鲟鱼。鲟鱼肉质好，口感上更像是吃肉，很适合欧美人的口味，我国已进人大面积商品化生产。 鳜鱼又称桂鱼，被称为淡水鱼极品。目前我国的年产量不足９万吨，处于供不应求的态势。 罗非鱼繁殖力强，具生长速度快，耐粗饲，抗病力强等…     

“淡水养殖网络化专家系统”问世

对于淡水鱼养殖户来说，最怕的就是突发鱼病时由于缺少科技人员而导致救治不及时。在天津市校合作项目支持下，由天津农学院和中国农业大学联合完成的“淡水养殖网络化专家系统”解决了这一难题。日前，这项成果通过了有关部门组织的认定。     

太原五龙口:水产品超过90%来自省外,以大宗淡水产品为主

2021年截至2月23日,山西省水产品超过90%来自省外,主要原因是本省受资源条件影响,养殖成本较高,品类单一,现在物流便利,与沿海产品相比竞争力不足。以鲤鱼、草鱼、鲢鳙鱼及罗非鱼等大宗淡水产品为主。     

太原五龙口:水产品超过90%来自省外,以大宗淡水产品为主

正2021年截至2月23日,山西省水产品超过90%来自省外,主要原因是本省受资源条件影响,养殖成本较高,品类单一,现在物流便利,与沿海产品相比竞争力不足。以鲤鱼、草鱼、鲢鳙鱼及罗非鱼等大宗淡水产品为主。     

我国水产品加工出口的“瓶颈”

一、水产品贸易的国际化程度不高。目前世界水产品总产量达到１．２２亿吨，其中３７％～４０％的产量进入了国际贸易。而我国虽然水产品总产量达到世界的３５％，但据测算，只有６％～８％的水产品进入国际贸易，大大低于国际水平。二、市场比较集中，主要品种出口市场单一。尽管我国水产品出口逐步走向市场多元化，但日本、美国、欧盟、韩国、中国香港等国家和地区仍然是我国主要的水产品出口的目标市场。２０００年，我国对上述五个市场出口的水产品，数量上占我国水产品出口的９０％，金额上占我国水产品出口的９４％。出口市场的过分集…     

深圳水产品抽检孔雀石绿“重出江湖”

近日,曾在2005年引起市场恐慌的鱼类违禁药物孔雀石绿再现“江湖”。位于深圳罗湖区深南东路2098号的富丽华大酒店的生鲜北江钳鱼被深圳市场监督管理局检出隐性孔雀石绿。相关标准要求孔雀石绿不得检出,而在该酒店的实测结果为1．6毫克／千克。     

广东水产品有了“身份证”

<正>广东省海洋与渔业局昨日透露,广东水产品也开始有了身份证,并建立了水产品可追溯系统,目前广东10家养殖企业和5家批发市场进入了水