广东水产美食地图——麦溪鲤、麦溪鲩 神奇麦溪塘的“贡品鱼”

正麦溪塘是指位于广东肇庆高要区大湾镇古西村麦塘和白溪塱塘的合称,那里的池塘富含硫磺,池水具有碱性,塘里自然生长着鱼类的天然食材野生马蹄、麻慈籽、茆草等水生植物……独特的生态系统孕育了味道鲜美的麦溪鲤、麦溪鲩,麦溪鲤、麦溪鲩被称为"贡鱼"闻名于世。在今天,肉质肥美、蜜味嫩滑的麦溪鲤和麦溪鲩已非达官贵人专     

湖北“云梦鱼面”获国家地理标志产品

<正>8月10日,经湖北省质量技术监督局专家评审,云梦县水产局牵头制定的湖北省地方标准《国家地理标志产品——云梦鱼面》顺利通过。云梦鱼面始产于清道光年间,历史悠久。2010年12月,国家质量监督检验     

江苏赣榆一水产品获国家地理标志产品保护

日前,国家质检总局发布2010年第155号公告,江苏省赣榆县一水产品——梭子蟹已顺利通过国家质检总局的审核批准,获得了这一殊荣,从此有了"护身符"。公告对赣榆县梭子蟹的产地范围、专用标志使用、质量技术要求作出了明确规定,并要求各地质检部门对赣榆梭子蟹实施地理标志产品保护措施。     

湖南临澧黄花鱼成为地理标志保护产品

<正>2014年5月,质检总局发布公告,正式批准湖南临澧黄花鱼成为地理标志保护产品,产地范围为该省临澧县合口镇、官亭乡、九里乡、新安镇、安福镇、望城乡等18个乡镇区现辖行政区域。临澧黄花鱼体态匀称,肌肉坚实,背鳍浅灰色,尾鳍橘黄色,其他各鳍浅黄色。据《湖南通志》、《湖南地方志》和《安福县志》记载的《黄花鱼儿歌》描述:年年四月菜花黄,黄花鱼儿朝宋王。花开鱼儿来,花谢鱼儿去。只道朝宋王,谁知朝宋玉。此歌为六朝时民间创作,是我国较早的一首渔歌,一直流传至今。以此为证,细鳞鲴以黄花鱼作为名称在临澧已有1 600多年的历史。     

新疆博斯腾湖野生鱼申报地理标志产品保护

为提升博斯腾湖野生鱼品牌的附加值和知名度,提高野生鱼的经济效益,新疆博湖县成为新疆首家申请水产品地理标志产品保护的县级单位。     

程村蚝荣获国家地理标志产品保护

2005年11月，经过努力申报，国家渔业科技入户示范工程县-阳西县程村蚝终于通过国家地理标志产品保护专家审查，这是继“阳澄王”大闸蟹后又一个获得地理标志产品保护的活体水产品。     

微山湖系列水产品通过国家地理标志产品保护技术审查

10月25日,在江苏南京召开的国家质检总局地理标志产品保护技术审查会上,微山湖乌鳢、微山湖大闸蟹、微山湖四鼻鲤鱼顺利通过专家的审查。县级地域一次通过多个国家地理标志产品技术审查尚属首次。     

大鱼存量少供不应求,草鱼、加州鲈、黄颡鱼继续涨声一片

<正>广东省内大规格黄颡鱼存塘少、外省出鱼接近尾声,后市看涨。黄颡鱼市场出塘鱼价有所上涨,主要由于省外出鱼接近尾声,够上市规格的鱼越来越少。而广东省内市场前期因价格良好、出鱼较多,目前大鱼存塘少,拉高整体鱼价,预计后市仍有较好行情。海鲈鱼旧鱼量少,新鱼规格小,供应不足、价格上涨,短时间内预计均会处于高位,由于新鱼规格暂时偏小,故后市继续看好。黄花级鱼15元/千克,中鱼15.2元/千克,大鱼13.4元/千     

愿给大海留出一片净水,给鱼儿留下一条活路--一位老水产工作者的来信

拜读了贵刊第10期上刊载的浙江省舟山市岱山县岛斗镇田涂村渔民俞其平同志写给东海区渔政渔港监督管理局的信和东海区渔政渔港监督管理局的回信以及编辑部的按语心潮澎湃,感慨万千。一个普通的渔民为保护海洋环境不受污染,保护海洋鱼类的繁殖生存,向上级政府写信,呼吁人们不要把废电池抛入大海。这种忧国忧民的无私精神,令人钦佩不已,我作为一个退休的水产工作者要向这位不相识的渔民兄弟道一声:谢谢您啦!您说的好,讲的对。我非常支持您的真知灼见。您信上还提到“这样的信我写过好几封给上面的政府,但他们都不会理我”,对人民来信如此冷酷…     

罗非鱼前沿论坛两大预判:投苗量下滑40％,8、9月缺鱼

“8、9月份可能会出现罗非鱼供应断层期.”4月30日,在广西南宁举行的2015中国罗非鱼产业前沿论坛暨中国罗非鱼业创新成果展示会上,百洋水产集团股份有限公司董事长孙忠义向参会的近300名来自云南、广西两地的养殖户传递了上述信息.百洋水产为国内最大的罗非鱼出口企业,于2012年上市,并被称为中国罗非鱼第一股.     

又一条养殖亩产值达20万的鱼问世 墨瑞鳕鱼苗东莞生产,更适合中国养殖环境

<正>以后中国养殖户要养殖墨瑞鳕鱼,再也不用漂洋过海进口鱼苗了,在广东省东莞市就能买到本地繁育的墨瑞鳕鱼苗!鱼苗100%中国繁育,更加适合中国环境养殖。广东省东莞市安业水族养殖有限公司(以下简称安业养殖)总经理罗汝安自豪地告诉《海洋与渔业》记者。澳大利亚名优鱼种墨瑞鳕鱼闻名于世,中国也有一些企业引进养殖,但是由于进口鱼