世界斑点叉尾鮰产业近况Ⅰ:美国斑点叉尾鮰产业现状与展望

斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus),又称沟鲇,英文名为channel catfish,隶属于鲇形目(Siluriformes),鮰科(Ictaluridae),叉尾鮰属(Ictalurus),原产于北美,是美国淡水养殖的主要鱼类品种[1],产量占美国水产养殖总量的60％以上[2].2016年,美国斑点叉尾鮰养殖量约15万t,总产值为3.86亿美元[3].中国自1984年从美国引入斑点叉尾鮰后,养殖面积和总产量不断增加,2015年总产量达26.5万t[4].美国和中国是全球最主要的斑点叉尾鮰养殖国家,其他国家鮰鱼养殖很少,多以养殖其他鲇形目鱼类为主,如,越南主要养殖芒鲇(俗名巴沙,Pangasius sutchi).美国养殖鮰鱼以本国消费为主,中国是本土消费兼出口,且出口国家集中于美国.     

美国斑点叉尾鲍鮰殖病害防治技术

正近年来,漯河市引进美国斑点叉尾鮰进行高产健康养殖试验,取得较好效果。美国斑点叉尾鮰的生长快,抗病能力很强,适宜在本地区发展养殖。但在养殖过程中因水质调控不力会出现一些病害,通过近几年的摸索,现将美国斑点叉尾鮰鱼在饲养管理过程中出现的病害、防治方法及注意事项介绍如下:1美国斑点叉尾鮰疾病预防措施斑点叉尾鮰的鱼病防治是养殖过程中的一个重     

李广:连续养殖鮰鱼20年

<正>李广是中山德顺养殖场的老板,养殖斑点叉尾鮰已近20年之久,算是"鮰鱼养殖老手"了。"我从1993年开始养殖斑点叉尾鮰。到现在,一年可以做到500万斤的产量。"李广告诉记者。斑点叉尾鮰在中山的养殖面积大约为3000~5000亩,李广在当地是养殖叉尾最多的一户。现在他一共有3个养殖场,总养殖面积达800亩,其中有500亩养的就是斑点叉尾鮰。"2009年以前,     

水库小体积网箱养殖斑点叉尾鮰试验

斑点叉尾鮰又称沟鲶、河鲶、美国鮰鱼。隶属鲶形目、鲶科。原产于美国，是一种大型的淡水经济鱼类。斑点叉尾鮰肉质细嫩。营养丰富。体表无鳞，无肌间刺，加工、食用方便，在国际或国内具有广阔的发展前景。为了探索斑点叉尾鮰在我县水库小体积网箱养殖的可行性．我站于2004年5月16日至2004年10月20日进行了水库小体积网箱养殖斑点叉尾鮰试验。取得了良好的效益．现将试验情况报告如下：     

斑点叉尾鮰养殖

<正>2013年,我国斑点叉尾鮰产业整体形势较差,内销市场和国际贸易市场价格大幅萎缩,鮰鱼产业遇到前所未有的挑战。近年来,广东斑点叉尾鮰养殖规模不断加大,养殖产量已超过安徽和江苏,成为我国继四川、湖北、湖南和江西之后的第五大鮰鱼主产区。近期,本刊记者开展广东鮰鱼养殖调查,走访多个鮰鱼养殖区,详细了解了广东鮰鱼养殖的基本情况。调查发现,广东鮰鱼产业以养殖和鲜销为主,养殖面积约为3~4万亩,养殖较为分散,连片上规模养殖的较少。     

斑点叉尾鮰人工繁殖与养殖技术

斑点叉尾鮰鱼(Ietalurus Punetatus)，属于鲶形目(Siluriformes)，鮰科(Ictalurdar)鱼类。1987年10月我们从湖北引进，经专池精心培育，达至成熟。今年人工繁殖取得成功，为我省发展养殖斑点叉尾鮰鱼提供了种苗基础。     

网箱养殖斑点叉尾鮰综合症的防治

近年来由于越南鲶鱼片被美国定为反倾销,美国斑点叉尾鮰鱼片进口市场转向中国,中国的鱼加工出口业快速发展起来,带动中国鱼产业的发展,因此斑点叉尾鮰养殖,无论是池塘还是网箱养殖规模明显加大     

斑点叉尾鮰养殖技术要点

斑点叉尾鮰,又称沟鲇、美洲鲇,广泛分布于美洲中部、东部的淡水和咸淡水水域中,是深受美国人欢迎的主要淡水养殖品种。自1984年引进我国以来,以其适应性强、易养殖、产量高、效益好、营养丰富而深受生产者、消费者的青睐。近年来,因鱼产品深加工业的发展,班点叉尾鱼回成为一条受欢迎的鱼,斑点叉尾鮰鱼片更是畅销北美。因此,班点叉尾鮰养殖在安化柘溪水库、赫山鱼形山水库得到了很大的发展,成为益阳渔民发家致富奔小康的养殖品种。现结合益阳各地养殖斑点叉尾鮰的经验介绍其养殖技术要点。1生物学特性1.1形态特征体型前部较宽,体后部稍细长,…     

网箱培育斑点叉尾鮰鱼种试验

斑点叉尾鮰是淡水养殖主导品种之一,也是辽宁省大力开发推广的重要养殖品种.现将网箱培育斑点叉尾鮰鱼种方面的有关技术要点总结如下:     

在南宁用小体积高密度网箱和豆粕型饲料养殖斑点叉尾(鱼回)试验

本试验利用美国大豆协会的小体积高密度网箱养殖模式和豆粕型饲料在广西壮族自治区南宁市邕江进行了斑点叉尾鮰从鱼种至成鱼的养殖示范试验。斑点叉尾鮰鱼种放养在5个1m3的网箱中,放养密度为400尾/m3。经166天饲养,斑点叉尾鮰从91g/尾长到了658g/尾。试验所用饲料为蛋白质32％的全植物性蛋白源豆粕饲料,平均饲料系数为1.76:1。养殖斑点叉尾鮰的平均毛产量为185kg/m3,成活率70％。该养殖试验受到了洪水、高温和河水中高泥沙含量的影响。     

世界斑点叉尾鮰产业近况Ⅱ:中国斑点叉尾鮰产业发展与展望

正斑点叉尾鮰(Letaurus Punetaus),原产于北美,是美国最主要淡水养殖品种~([1]),产量超过了美国鱼类养殖总量的60%以上~([2])。1984年,引入中国后,养殖面积和总产量不断增加,2016年总产量达28.5万t~([3])。中国已经和美国一起成为世界最主要的斑点叉尾鮰养殖国家。中国也从最初单一出口型国家,转变成为本土消费为主兼具一定出口,且出口主要针对美国。中国鮰鱼产业的发展壮大改变了世界斑     

我国斑点叉尾(鱼回)产业发展现状及对策

一、斑点叉尾鮰的引种与试养斑点叉尾鮰原产于北美洲,是美国淡水养殖的主要鱼类。美国从事斑点叉尾鮰的养殖已有50年的历史。1996年的产量达23万吨。加工产品价值达5.63亿美元,总产值达10亿美元。目前,斑点叉尾鮰的养殖产量占其淡水养殖总产量的80%以上。     

斑点叉尾(鮰)池塘工业化循环水养殖技术探讨

正斑点叉尾鮰(简称"鮰鱼")原产于北美,20世纪60年代初美国开始商业化养殖,70年代开始大规模工业化养殖。我国于1984年引进鮰鱼试养,1987年人工繁殖获得成功,并迅速在全国推广养殖。截至2020年底,全国有20多个省开展鮰鱼养殖,年产量近30万t。鮰鱼养殖形式有池塘、网箱、池塘工业化循环水养殖等,其中池塘工业化循环水养殖于2013年在国内推广。截至2019年末,     

美国新政对我国鮰鱼出口的影响及对策

美国国会于2008年年底通过了《2008年食品、环境保护和能源法案》,该法案也被称为新的农场法案,其中《联邦肉类检验法案修正案》(FIMA)将斑点叉尾鮰鱼增加为该法案项下的新品种,这也就意味着美国国产和进口的养殖鮰鱼检验监管权限将从美国食品药品管理局(FDA)划归至美国     

就我国斑点叉尾鮰出口受阻谈水产品质量安全

美国FDA于2007年6月28日作出决定，鉴于近来多次在中国输美水产品中发现违禁药物残留，FDA于当日起严查包括斑点叉尾鮰在内的四种中国输美水产品，美国的这一举动导致国内水产加工厂对斑点叉尾鮰的收购一度处于停滞状态，到年底或者明年，美国方面若不“解禁”，加之10～11月份是斑点叉尾鮰大量上市的季节，如无出口消化，国内市场就会出现供过于求的状况，将严重打击我国正日渐兴起的斑点叉尾鮰养殖产业。对此，我刊就斑点叉尾鮰药残问题采访了农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南京）副主任吴光红研究员和朱晓华工程师。     

目前我国斑点叉尾鮰产业趋势分析与应对新检测规程的措施

正一、我国斑点叉尾鮰产业趋势分析1.2016年我国斑点叉尾鮰养殖分布与产量预测(1)2016年商品饲养的鱼种数量来源2015年全国斑点叉尾鮰孵化鱼苗近12.5亿尾(其中湖北省约11亿尾),鱼苗成活数量为9.7亿,培育鱼种约为6.8~7.1亿尾,目前进入商品饲养初期时因病害大约损失近0.45亿尾。实际全国进行商品饲养的鱼种数量约为6.5~6.8亿尾。     

淡水池塘80：20养殖斑点叉尾鮰鱼苗至鱼种试验

为了探索斑点叉尾鮰无公害健康养殖模式，提高鮰鱼养殖技术，促进峡江县鮰鱼产业化发展，我们于2004年在江西省峡江县鱼种场利用美国大豆协会80：20池塘养殖模式和全植物性蛋白豆粕型膨化浮性饲料进行了斑点叉尾鮰夏花养至鱼种的示范试验，取得了良好的试验效果。三口试验池塘中斑点叉尾鮰经过109d饲养后平均体重从1．07g长到38．81g。鱼的总产量为1615．4kg，平均成活率为86．8％。三口池塘饲料的平均系数为0．96，净收入为1646．05元／亩，投资回报率平均为62．3％。试验结果表明，设计合理的养殖模式，采用优质饲料，是实现健康养殖，获得良好经济效益的关键。     

斑点叉尾鮰人工繁殖与苗种培育关键技术(上)

正2007年初,中国渔业协会鮰鱼分会帮助中国企业从美国鮰鱼协会密西西比河流域一次性引进F_2代斑点叉尾鮰原种卵黄苗33万尾,安徽巢湖斑点叉尾鮰良种场从中引进10.5万尾,并于2010年开始产卵。尤其是2016-2018年以来,该场强化了人工繁殖和苗种培育技术,取得了较好的经济和社会效益,现总结如下。     

斑点叉尾鮰的苗种繁育技术

斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)又称沟鲶,河鲶、美洲鲶,属鲶形目、鮰科、叉尾鮰属.原产于美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部分地区,是美国的主要养殖鱼类,不仅适应淡水水域,也能进入半咸水域生活,湖北省水产科学研究所于1984年引入我国,经过多年的研究及推广养殖,斑点叉尾鮰养殖已发展到我国20多个省、市.     

斑点叉尾鮰肠道败血症的病因分析与防治技术

<正>斑点叉尾鮰肠道败血症(Enteric Septicemia of Catfish,ESC)由鮰爱德华氏菌(Edwardsiella ictaluri)感染所致,是斑点叉尾鮰的一种高致死率的传染性疾病。该病于1976年由美国奥本大学学者在阿拉巴马州和乔治亚州发现,并于1981年确定其病原为鮰爱德华氏菌。斑点叉尾鮰肠道败血症给斑点叉尾鮰养殖业造成了严重的经济损失,据报道,由于肠道败血症每年给美国斑点叉尾鮰产业带来的损失达一千多万美元。2000年,ESC被OIE列为斑点叉尾鮰两种重要疫病之一。我国自1984年引进斑点叉尾鮰以来,斑点叉尾