合方鲫及其亲本肌肉营养成分分析

采用生化分析手段对合方鲫及其亲本的肌肉营养成分进行比较研究。结果显示,合方鲫肌肉中水分含量为71.00%,显著低于其亲本的水分含量(日本白鲫:75.60%,红鲫:75.50%),说明合方鲫具有低水分的特征。合方鲫的蛋白质含量为17.70%,高于红鲫的蛋白质含量(17.00%),且显著高于日本白鲫的蛋白质含量(14.80%)。在15种检测的氨基酸含量中,合方鲫的氨基酸总量(15.87%)、必需氨基酸总含量(6.55%)均高于红鲫的氨基酸总量(15.52%)和必需氨基酸总含量(6.46%),且显著高于日本白鲫的氨基酸总量(13.13%)和必需氨基酸总含量(5.27%)。值得一提的是合方鲫的呈味氨基酸总含量高达6.26%,高于红鲫的呈味氨基酸总含量(6.07%),且显著高于日本白鲫的呈味氨基酸总含量(5.29%)。研究表明,合方鲫是一种营养价值高、肉味鲜美的鱼类,为其生产上的应用提供了理论支撑。     

主养草鱼池塘套养合方鲫试验

合方鲫(亦名合欢鲫)是湖南师范大学淡水鱼类发育生物学国家重点实验室刘少军院士课题组以日本白鲫为母本、红鲫为父本,通过种间杂交研制的具有多种优势的二倍体优质鲫鱼.合方鲫于2017年经过全国水产原种和良种审定委员会审定为水产新品种(品种登记号:GS-02-001-2016).前期研究表明合方鲫具有成活率高、抗病能力强、耐低...     

合方鲫池塘养殖试验

<正>合方鲫(又名合欢鲫)是湖南师范大学刘少军院士科研团队以日本白鲫为母本、红鲫为父本,通过多年种间杂交研制的具有多种生长优势的鲫鱼新品种。2021年,湖南省水产产业技术体系岳阳试验站进行了合方鲫夏花到成鱼的池塘养殖试验,现将试验情况总结如下。     

合方鲫苗种培育试验

正合方鲫(亦名合欢鲫)是湖南师范大学淡水鱼类发育生物学国家重点实验室刘少军院士课题组以日本白鲫为母本、红鲫为父本,通过种间杂交研制的具有多种优势的二倍体优质鲫鱼。合方鲫于2017年经过全国水产原种和良种审定委员会审定为水产新品种(品种登记号:GS-02-001-2016)。2019年,大湖水殖股份有限公司在澧县北民湖基地进行了合方鲫苗种培育试验,经9个月的     

异育银鲫种苗生产及鱼种培育

异育银鲫为东北方正鲫♀×江西兴国红鲤♂“杂交”产生的后代。其体形和母本相似，头钝圆，体侧扁，青灰色，腹部银灰色，背高。生长速度比方正银鲫快 34.7％，较野鲤快 1～ 2倍，有明显的生长优势，已在全国各地广泛推广。异育银鲫口味、规格等符合当前大众化的消费需求，因而养殖生产有较好的前景。 1亲鱼的选择 1.1方正鲫 方正鲫亲本要求头钝圆，体侧扁，青灰色，腹部银灰色，高背型。 2龄以上，个体重 250 g以上。 1.2兴国红鲤 兴国红鲤要求体长，呈纺锤形，背稍高，腹部较大，个体重 500 g以上。 2亲鱼培育 2.1方正鲫亲本培育 2.1.1…     

红鲫人工繁殖技术

红鲫（R6dCrUCisnCSrp），是鲫的一个变种，具观赏价值和食用价值，因其体色鲜艳耐低氧，适温广，生长快而备受人们的青盯在观赏鱼市场具有广阔的发展前途。为了探讨红鲫的繁殖技术，我们于1997年5月在们北省淡水养殖试验示范场进行了该鱼的繁速试验．现将试验报告如下：一、雌雄些别与亲鱼选择红鲫雌雄亲鱼鉴别在繁殖季节很容易；雄性亲鱼田鳍第l～Zff条上缘有向后倾翻的锯状齿，用手横摸有出手感，这些锯状齿生成后不会消失。尾柄较长，轻压腹部有乳白色精液流出。雌性亲鱼胸给光滑，政部膨大，卵巢轮廓明显，肛门红肿充血．尾柄较短。…     

养殖新品种——中、日杂交鲫

1979年，我们选择了东北银鲫(♀)和日本白鲫(♂)进行杂交(定种为中、日杂交鲫)，将杂交鲫夏花与日本白鲫和本地鲫的夏花以同等数量分别饲养在鱼种塘内，进行对比试验，经150天的饲养，杂交鲫比日本白鲫、本地鲫均有增重，具有明显的杂交优势。     

黑龙江鲶鱼池塘养殖技术

鲶鱼（Ｓｉｌｕｒｕｓａｓｏｔｕｓ）隶属鲶形目,鲶科,鲶属。黑龙江鲶鱼不但个体大,生长快,而且耐低温,耐低氧,肉味鲜美,深受北方高寒地区生产者和消费者的喜爱。笔者在多年实践的基础上,将鲶鱼池塘养殖技术总结如下。１　池养鲶鱼的人工繁殖１１　亲鱼的选择：选择尾重０５ｋｇ以上,雌鱼腹部膨大,生殖孔红肿,轻压腹部能挤出卵粒。雄鱼腹部狭小,轻压腹部能挤出白色精液。雌雄比例为１∶１～１５,个体大小适宜。１２　催情：鲶鱼繁殖实践证明,鲶亲鱼经过产前培育生殖腺达到Ⅳ期末,催产药物最好使用马来酸地欧酮（ＤＯ…     

合方鲫池塘养殖技术推广试验

正合方鲫是湖南师范大学刘少军院士团队以日本白鲫为母本和红鲫为父本多年选育研制的杂交后代,根据水产养殖生产的实际需求,2020年,沅江市推广试验片区引进合方鲫进行食用鱼养殖试验。一、材料和方法1.池塘条件该试验选在沅江市水产科学研究所(沅江市鱼类良种繁育场)1个标准池塘进行,池塘面积4亩,东西走向,水泥护坡,土质池底平坦,淤泥厚度约25厘米,可蓄水深1.5～1.8米,水源为外沟渠河水,水质良好,注排水方便。     

鲶鱼的人工繁殖及苗种培育技术

鲶鱼（Silurusasot。）属鲶形目、给科、鲶属。鲶鱼不仅生长快,个体大,而且耐低温,耐低氧。同时肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,属高蛋白低脂肪的食品,深受消费者欢迎。目前国内正在开发利用鲶鱼资源,满足市场需求,为了解决鲶鱼苗种的问题,本文将鲶鱼的人工繁殖及苗种培育技术措施总结如下：1．鲶鱼的人工繁殖（1）亲鱼的选择从池塘或湖泊捕捞群体中选择体重在0．5－2kg之间,无病无伤,体质健壮的给鱼作为繁殖亲本。雌鱼腹部膨大,松软有弹性,轻压腹部能挤出卵粒,雄鱼腹部狭小,轻压腹部能挤出白色精液,雌雄比例为2：1。（2）雌…     

3种鲫鱼养殖对比试验小结

湘云鲫（原名工程鲫）、彭泽鲫、日本白鲫是我国目前养殖较普遍的３种鲫鱼,为了更好的弄清湘云鲫与彭泽鲫、日本白鲫在相同条件下的生长差异,自１９９８年５月１２日起进行了这３种鲫鱼不同池的对比养殖试验。现将试验情况总结如下。１条件与方法１．１池塘选择试验选择...     

实验红鲫线粒体DNA条形码特征分析及应用

为探索建立具有实验红鲫品系特异性的线粒体DNA条形码,对鲫属品种进行鉴定.本研究以实验红鲫和鲫属其他鱼类(洞庭湖鲫、日本白鲫、大眼鲫、兰氏鲫、金鱼、湘军金鱼和湘军花鲫)为测试群体,利用Sanger测序对所有个体的线粒体COⅠ、COⅢ、Cytb这3个基因和D-loop进行测序,同时构建3个基因的拼接序列,并分析它们的序列...     

三倍体湘云鲫性腺指数分析

对三倍体湘云鲫和作为对照的二倍体日本白鲫的性指数进行了比较分析。三倍体湘云鲫的卵巢指数、精巢指数、脂肪型“性体”指数都分别低于日本白鲫的卵巢指数、精巢指数及两者的平均值，日本白鲫的卵巢指数是湘云鲫卵巢指数的2.85倍，日本白鲫的精巢指数是湘云鲫精巢指数的1.94倍，日本白鲫卵巢和精巢的平均指数是湘云鲫脂肪型“性体”指数的5.60倍，具脂肪型“性体”的湘云鲫生长速度最快，其次是雌性湘云鲫，最后是雄性湘云鲫，根据性体指数对照，说明三倍体湘云鲫的性腺发育受到不同程度的抑制，其中脂肪型“性体”中生殖细胞的发育完全被抑制；卵巢发育的抑制程度大于精巢，其主要抑制效应表现在具有卵黄的卵母细胞的大幅度减少，无论从生殖角度还是生长角度来考虑，具有脂肪型“性体”的湘云鲫是最理想的不育三倍体鱼。     

鲤、鲫杂交子代的同工酶分析

利用水平式淀粉凝胶电泳法对乌克兰鳞鲤(♀)×乌龙鲫四倍体(♂)、红鲫(♀)×乌龙鲫四倍体(♂)、红鲫(♀)×乌龙鲫二倍体(♂)、白鲫(♀)×墨龙鲤(♂)4组鲤鱼、鲫鱼杂交子代背侧肌肉组织的天冬氨酸转氨酶、α-甘油醛磷酸脱氢酶、葡萄糖磷酸异构酶、异柠檬酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、磷酸葡萄糖变位酶及肌浆蛋白进行电泳分析,并测量了红细胞长径。红细胞测量结果表明,乌克兰鳞鲤(♀)×乌龙鲫四倍体(♂)、红鲫(♀)×乌龙鲫四倍体(♂)、红鲫(♀)×乌龙鲫二倍体(♂)杂交子代为三倍体,白鲫(♀)×墨龙鲤(♂)杂交子代为二倍体。4组杂交子代葡萄糖磷酸异构酶同工酶的基因组成结果显示,父本乌龙鲫四倍体和父本乌龙鲫二倍体均产生二倍体配子,且二倍体配子中1套为鲤鱼染色体组,1套为鲫鱼染色体组。     

异育银鲫种苗生产及鱼种培育

异育银鲫为东北方正银鲫■×江西兴国红鲤■的属间“杂交”产生的后代，有明显的生长优势，已在全国各地广泛推广。而加强其种质管理、搞好良种的提纯复壮及苗种的培育工作是实现良种良法，提高养殖经济效益的重要前提。 一、亲鱼的选择 １．方正银鲫产于我国东北，是一种天然雌核发育的三倍体银鲫，头钝圆，体侧扁青灰色，腹部银灰色，背有高背型和低背型之分，以高背型为好。年龄二龄以上，个体重２５０克以上。 ２．兴国红鲤产于江西省兴国县，体长纺锤形，背稍高，腹部较大，个体重５００克以上。 二、杂交制种 种用亲鱼的选择要求较高…     

野生和人工养殖鲫鱼脂肪酸含量的差异

本文通过气相色谱分析法,对野生银鲫背部肌肉脂类脂肪酸的组成和人工养殖银鲫、白鲫相比较。野生银鲫和人工养殖银鲫、白鲫背部肌肉脂类中饱和脂肪酸的含量基本相同,野生银鲫饱和脂肪酸的含量为24.55～27.30%,人工养殖银鲫为23.35～23.97%,白鲫为23.73%;—烯酸的含量野生银鲫比人工养殖银鲫、白鲫低,野生银鲫—烯酸的含量为23.97～29.53%,人工养殖银鲫为41.81～42.52%,白鲫为46.53%;多烯酸的含量野生银鲫比人工养殖银鲫、白鲫高,野生银鲫多烯酸的含量为41.53～46.77%,人工养殖银鲫为28.91～32.58%,白鲫为27.46%;其中ω_3族脂肪酸的含量野生银鲫亦比人工养殖银鲫、白鲫高,野生银鲫ω_3族脂肪酸的含量为25.74～27.99%,人工养殖银鲫为11.86～12.99%,白鲫为6.43%,而且ω_3/ω_6族脂肪酸的比率,野生银鲫也同样大于人工养殖银鲫、白鲫;野生银鲫ω_2/ω_6族脂肪酸的比率为1.37～1.74.人工养殖银鲫为0.60～0.87,白鲫为0.31.     

怎样提高产后亲鱼的成活率

一、掌握好亲鱼的催产关进行亲鱼人工催产,必须注意以下几个问题。(一)选择体质健壮,性腺发达成熟的亲鱼。要求雌鱼腹部膨大,卵巢轮廓明显,生殖孔松驰,腹部有弹性。雄鱼轻压下腹部有乳白色粘液流出,入水而散,质量好。(二)催产药物要分种别     

鲫鱼4群体基因组DNA遗传多样性及亲缘关系的微卫星分析

采用微卫星技术，用9对微卫星引物对4个鲫鱼群体普通鲫鱼(C．auratus auratus)、红鲫(C．suratus red var)、白鲫(C．auratus cuvieri)和彭泽鲫(C．auratus auratus var．Pengze)的遗传多样性及亲缘关系进行研究。结果表明，4种鲫鱼的平均遗传杂合度值在0．607～0．721，其中自鲫0．721、红鲫0．652、彭泽鲫0．629、鲫鱼0．607；平均多态信息含量值在0．530～0．670，其中自鲫0．670、红鲫0．586、彭泽鲫0．549、鲫鱼0．530。由此可见，4个鲫鱼群体的遗传多样性总体水平较高，但白鲫的遗传多样性最高，鲫鱼的遗传多样性最低。在4种鲫鱼群体间，鲫鱼和白鲫群体间的遗传相似性指数最小(0．714)，遗传距离值最大(0．286)，说明这两种群体亲缘关系较远；白鲫与红鲫群体间遗传相似性指数最大(0．812)，遗传距离值最小(0．188)，这可推断白鲫与红鲫亲缘关系较近。聚类分析结果表明，白鲫和红鲫亲缘关系较近，而鲫鱼和彭泽鲫亲缘关系较近。研究鲫鱼遗传多样性对鲫鱼种质资源的保护和遗传改良具有重要意义。     

鳜鱼的集约化养殖

一、人工繁殖鳜鱼的繁殖水温在18～30℃，最理想的适温24～28℃。在广东3～8月份，都能搞鳜鱼的人繁。一般经过230天养殖的隔年鳜鱼，性腺可以完全成熟，能在鱼塘里自然产卵。（一）亲鱼的选择人繁需要性腺成熟度较好、无病、无伤、生猛、光滑的理想亲鱼。成熟的亲鱼：雌鱼腹部比较膨大，用手轻压腹部，松软而富有弹性，卵巢轮廓明显，腹中线下四，卵巢下坠后有移动状；雄性生殖孔松弛，轻压腹部有乳白色精液流出，且精液人水后能立即散开。理想的亲鱼，可以到市场上面或者养殖户的鱼池里，均可找到。（二）人工催产亲鱼选好后，清理好一个…     

当年白鲫苗种单养和混养的试验观察

白鲫原产日本，原名源五郎鲫或大阪鲫，一九七六年引进我国养殖。白鲫以生长快、肉质好、易捕捞、病害较少，兼有鲢、鳙、鲫的食性等优良特性被广泛引起重视，并列为我国淡水养殖重点推广对象之一。