永修县鳜鱼养殖现状及发展对策

根据新的市场形势和资源优势,永修县积极调整水产养殖品种和生产方式,在继续抓好常规鱼养殖的同时,十分重视鳜鱼的发展,并在鳜鱼繁育、成鱼养殖和品牌创建等方面作了许多努力,促进了鳜鱼生产,养殖产量和效益稳步提高。     

鳜鱼成鱼养殖技术

鳜鱼是鄱阳湖名贵的河鲜，近年来资源量锐减。随着人工繁殖和苗种培育的成功，鳜鱼成鱼养殖已在南昌地区逐步展开。尤其是滨湖地区或从江河湖库引水的养鱼场，野杂鱼资源丰富，适宜开展鳜鱼养殖。本文介绍鳜鱼成鱼养殖的四种类型。文中提及的鳜鱼种均指翘嘴鳜。     

鳜鱼生态高效养殖模式试验

为探索鳜鱼人工养殖健康高效养殖模式,2010—2011年,扬州市江都区水产管理站在江都市渌洋湖养殖场开展了鳜鱼生态高效养殖模式试验。试验针对鳜鱼暴发性疾病严重、水质难以调控、成鱼上市集中价格偏低的问题,采取了鳜鱼生态模式放养、生物制剂和底质改良剂调控水质、成鱼分茬     

鳜鱼病害防治新技术（一）

鳜鱼是我国优质淡水鱼消费和出口创汇的重要品种之。自鳜鱼亲鱼培育、人工孵化与苗种培育、成鱼养殖、饵料鱼配套饲养的系列养殖技术在广东省首先获得成功之后，这一优质品种已成为我国的特色养殖品种，养殖业得以在全国迅速发展，同时也带动四大家鱼鱼苗的产业发展。2004年，鳜鱼养殖总产量达14万吨，产生了显著的绎济、社会效益。     

池塘养鳜的秋季管理

秋季水温适宜,是鳜鱼的生长旺季,抓住这一有利时机,强化管理措施,对促进鳜鱼生长、提高鳜鱼规格、改善鳜鱼品质、增加养殖效益等方面、都有着重要作用。 一、合理控制池塘内鱼类的密度 鳜鱼养殖池内一般放养三类鱼:鳜鱼、搭配鱼类、供鳜鱼摄食的饵料鱼类。合理控制三类鱼在池内的比例,有利于鳜鱼产量的提高。经过前一阶段的养殖,部分大规格鱼种已长成成鱼,达到上市规格,抓     

成鱼池套养鳜鱼技术

在成鱼池中套混养鳜鱼是将鱼池中低值野杂鱼转化为质优价高的名贵鱼，是对鳜鱼规模化、产业化开发的一种新型高效模式。根据鳜鱼的生物学特征及以往养殖经验的总结，首先必须了解和掌握以下几个关系，才能获得较好的鳜鱼养殖效益。     

鳜鱼养殖（四）

鳜鱼养殖（四）成鳜养殖目前，成鳜养殖方式主要有单养和混养两种。单养又分池塘单养和网箱养殖，这种养殖方式需投喂充足的饵料，产量较高；混养主要包括成鱼池（或亲鱼池）套养、因网养殖和大水面养殖。这种养殖方式不仅能充发利用水体，又能利用鳜鱼吃掉水体中的野杂鱼...     

水库网箱单养鳜鱼成鱼试验

鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等,分类学上隶属于鲈形目、脂科、鳜亚科.世界上鳜亚科鱼类有3属11种,仅分布于东亚,其中的鳜(翘嘴鳜)是生长最快,具有较高养殖价值的品种.山东省临沂市沂、沭河和一些水库原有鳜鱼分布,后由于生态条件的变化而绝迹.2000年,临沂市渔技站人工繁殖鳜鱼苗种获得成功,池塘养殖鳜鱼亦进展顺利.在初步掌握鳜鱼生物学特性的基础上,为了摸索网箱养殖鳜鱼成鱼的各项技术要求,2002年,我们在水库进行了网箱单养鳜鱼成鱼试验,获得了满意效果.现将试验情况介绍如下:     

齐口裂腹鱼肌肉的营养成分分析

对天然齐口裂腹鱼鱼种、成鱼以及人工养殖的齐口裂腹鱼成鱼的肌肉营养成分进行了测定。结果表明，人工饲养的成鱼与天然成鱼相比，粗蛋白水平、灰分含量、氨基酸总量和鲜味氨基酸含量都有所增加，而必需氨基酸与粗脂肪含量比天然成鱼低。并通过与月鳢、鳜鱼的相应成分以及鸡蛋蛋白标准、WHO/FAO标准比较，说明齐口裂腹鱼具有较好的养殖前景。     

安徽省鳜鱼养殖现状及发展对策

根据新的市场形势和资源优势,安徽省积极调整水产养殖品种和生产方式,在继续狠抓河蟹这一拳头名优水产品的同时,十分重视鳜鱼的开发,各级水产技术推广机构和许多养殖场在鳜鱼苗种繁育、成鱼养殖生产和品牌创建等方面作了许多努力,促进了鳜鱼的生产,养殖产量和效益稳步提高。一、鱼种培育在鱼种培育方面,我省各地作了不少试验。分别利用孵化环道、水泥池、土池、小网箱培育3厘米左右的夏花及5～10厘米的大规格鱼种。例如,滁州市利用规格为2米×2米×1米和2米×3米×1米的小网箱开展的培育鳜鱼种试验,密度大,成活率高。网目为36目/厘米2,放养…     

开展鳜鱼养殖研究的初见

<正> 鳜鱼是淡水名贵鱼类,但因天然资源有限,满足不了消费者日益增长的需要。因此,发展鳜鱼养殖势在必行。鱼苗培育和成鱼养殖 1.亲鱼培育亲鱼培育池一般以1～2亩,水深1.5米左右长有水草的土池为宜。鱼池应靠近水源,进排水方便。每亩放养亲鱼60公斤左右,常年投喂活的野杂鱼。在繁殖季节前两个月将雌雄鱼分开强化饲养。 2.鳜鱼的繁殖鳜鱼繁殖季节通常在5～7月,6月是     

鳜鱼无公害健康养殖与防病

南海是我国鳜鱼(桂花鱼)人工繁殖的发源地,自1987年在我区人工繁殖成功并推广养殖以来,我区一直是全国最大的鳜鱼苗种产地,到2006年止,已有鱼苗繁育场100多家,年产鱼苗2～3亿尾;鳜鱼成鱼年养殖面积达4万亩左右,是我区主要养殖的经济鱼类.     

鳜的引进及池塘养殖试验

鳜鱼俗名桂鱼、季花鱼，其肉味鲜美。是名贵的淡水经济鱼类，深受广大消费者的欢迎。１９９３年我们进行了鳜的引进及池塘养殖试验。试验池面积２０００ｍ２，共产成鱼６４８８２ｋｇ，其中鳜３８４８２ｋｇ，总产值２１８８１元，纯利润９８８１元，养殖效果良好。文...     

中科院水生所水库渔业室开展对鳜鱼繁殖和饲养技术的研究

近年来，中国科学院水生生物研究所水库渔业研究室对鳜鱼的繁殖、养殖进行了试验研究，初步掌握了鳜鱼在人工控制下自行繁殖及苗种培育、成鱼饲养的技术，为今后鳜鱼养殖生产提供了科学依据。     

官厅水库网箱养鳜Siniperca chuatsi（Basilewsky）及其产业化探讨

在官厅水库设置试验网箱100m^2,放养鳜鱼616尾,规格0.32kg/尾,养殖55d,共投喂活野杂鱼906kg,产鳜鱼成鱼612尾,重397.8kg,饵料系数4.5,试验总投入1.66万元,总产出4.12 万元,平均每尾鳜鱼成本27元,纯利润40元,官厅水库（延庆水域）1991－1997年野杂鱼年产量786.1t,是发展网箱养鳜产业的基础,在适度规模下,实施基地化鳜鱼供应以及系统化技术服务与管理,网箱养鳜产业具较好的市场潜力与经济效益。     

小Ⅱ型水库主养鳜鱼高产试验

鳜鱼属鲈形目、鳍科，为传统名贵鱼类，主要养殖品种有翘嘴鳜、大眼鳜，近年来，翘嘴鳜已成为我县较有前景的名优水产品养殖品种。笔者自2000年以来一直从事鳜鱼的人工繁殖、鱼种培育、成鱼养殖等一系列工作，积累了一定的经验。2003年笔者又进行小Ⅱ型水库主养鳜鱼高产高效试验，经过3年的生产实践，取得了良好的经济效益，形成了较为定型的高产高效饲养技术。现将2006年的试验总结如下。     

鳜鱼当年养成配套技术

利用４口面积为２－５亩的池塘作为一个养殖组合,将５月下旬繁育的体长达到２ｃｍ左右的鳜鱼苗直接进入饵料培育池,养至７月中下旬,育成５－７ｃｍ的鳜鱼种,分疏分级后进行鳜鱼成鱼养殖。当年年底,亩产上市的商品鳜鱼１８０千克;饵料鱼池亩产饵料鱼２５０千克,产青虾３２千克。亩平利润３５００元（含配套池）。１池塘条件养殖池具备良好的注排水系统,排灌分流,配置有提灌水设施的增氧设备。４口池塘每池面积２－５亩,常年保水深１．５米左右,放养前,需清淤晒塘消毒,通常每亩施生石灰１５０千克。２饵料鱼培育鳜鱼的捕食范围狭…     

综合提高鳜鱼池塘养殖效益的措施

江苏吴江市自上世纪90年初试养鳜鱼成功,中期进入规模化生产,迎合了市场济经发展,又使传统低值鱼转化为高档品,产量从原来100千克／亩提高到500千克／亩,亩均（包括配套饵料鱼池）效益达3000元以上。主要以传统的鲫鱼、草鱼、鲢鱼、团头鲂作为开口饵料,同时又引进泰国露斯塔野鲮等,作为养殖鳜鱼成鱼的饵料鱼。养殖模式上有单养、套养、混养,在饵料鱼配套池,采取轮作的方式,鲫鱼、鲮鱼、青虾一池多用,多季养殖。     

养殖鳜鱼的捕捞方法

鳜鱼,又称翘嘴鳜、胖鳜、桂鱼、季花鱼、花鲫鱼等,属鲈形目、鮨科、鳜鱼属,是淡水名贵鱼类,以肉嫩、味美,蛋白质含量高,少刺而驰名中外,是喜庆宴席上的美味佳肴,近年来各地纷纷兴起养殖鳜鱼的热潮,但由于鳜鱼喜底栖生活在石头缝间、洞穴内,给捕捞带来较大的困难,造成养殖鳜鱼的回捕率不高,直接影响鳜鱼养殖的产量和经济效益。本文根据作者的经验,介绍养殖鳜鱼捕捞的方法,供大家参考。 一、网捕鳜鱼 1.拉网捕 鳜鱼养殖期间或秋天收获季节,成批起捕池塘养殖的鳜鱼,可用池塘拉网。拉网捕鳜鱼是利用长带形的网具包围池塘或一定的水域     

鳜鱼养殖高产高效试验的推广和应用

鳜鱼俗称桂花鱼、桂鱼，属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼肉嫩味美，营养价值较高，是淡水名贵鱼类之一，历来深受人们喜爱。鳜鱼以活鱼为食，常被视为人工养殖的敌害，只捕不养，而天然鳜鱼数量有限，品质良莠不齐，严重制约了大规模养殖，影响了规模效益。随着商品经济的发展，鳜鱼市场需求量日益增大，人工养鳜已引起人们的兴趣。沅江市以解决鳜鱼种源为突破口，网箱与池塘养殖相结合，为发展鳜鱼养殖闯出了一条新路子。现将推广应用的主要技术措施总结如下。 1把握选种关 我国有鳜鱼 10多种，常见有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等，其中以翘嘴鳜个…