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相似文献
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1.
石榴为沂蒙山区特色果树之一,栽培历史悠久.其果色艳丽,风味独特,营养价值较高.不仅可鲜食,还可制作清凉饮料.其药用价值也较高:籽可治疗咽喉燥渴,消化不良;果皮可止痢止泻;花瓣可止血;叶片可治眼疾;根可驱除涤虫.还被作为庭院观赏以及园林盆景的重要树种.  相似文献   

2.
石榴,原产中西亚地区,传入我国已有2000多年的历史。其果实硕大美观,籽粒似玛瑙,风味酸甜适口。石榴不仅能鲜食,石榴汁还可以加工清凉饮料,石榴皮还是鞣皮工业和棉毛染织业的原料,此外还具有较高的药用价值。目前,市场对石榴的需求量越来越大,石榴作为一项产业具有广阔的发展前景。  相似文献   

3.
四、新疆石榴的优良品种 石榴从果实籽粒和风味可分为甜石榴和酸石榴。酸石榴主要用于加工;甜石榴是目前主要推广的栽培类型,经济价值较高。目前南疆地区主栽品种有千籽红、皮亚曼1号、皮亚曼2号、赛柠檬和叶城甜石榴等。  相似文献   

4.
正突尼斯软籽石榴原产于突尼斯,我国在20世纪80年代首次引种并栽植。经过多年的栽植试验并加以改良,该品种在河阴软籽石榴基地具备广泛的适应性,是河南省石榴品种中综合性状最优品种之一。其籽粒特软可食,具健胃、消食、美容养颜等功效。经济效益十分可观,发展前景广阔,具有较高的推广种植价值。一、品种特性突尼斯软籽石榴树势一般,具有较高的成枝率。一年生的嫩枝条随着生长,由红色逐渐转为褐色。  相似文献   

5.
新疆石榴果实品质主成分分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
【目的】对新疆石榴果实品质进行主成分分析,为新疆石榴品质综合评价提供理论参考。【方法】以新疆主栽石榴对象,测定和比较其果实可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖和VC含量,采用主成分分析对不同石榴的果实内在品质进行综合评价。【结果】不同石榴在果实品质上存在一定差异,其中叶城大籽甜石榴的可溶性固形物含量最高(17.9 %±0.6 %),喀什甜石榴最低(14.9%±0.5%);叶城酸石榴的可滴定酸含量最高(2.19%±0.38%),叶城酸石榴、喀什甜石榴、喀什酸石榴三者之间的可滴定酸含量没有显著差异;叶城甜石榴的可溶性糖含量最高(17.9%±0.6%),显著高于其他石榴;皮亚曼石榴的VC含量超过[(28.3 ±1.1) mg/100 g],显著高于其他石榴。【结论】通过主成分分析综合评判叶城大籽甜石榴内在品质最佳,其后依次是叶城甜石榴、皮亚曼石榴、叶城酸石榴、喀什甜石榴和喀什酸石榴。  相似文献   

6.
石榴是一种古老的树种,栽培历史非常悠久,全国各地广泛栽植,深受广大人民群众的喜爱.石榴不仅可以直接生食,而且还能制成酒和饮料,石榴的果、皮均可入药,具有较好的医疗价值.石榴还可以加工成多种工业原料.  相似文献   

7.
干燥方法对石榴果粉品质特性的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了给石榴果粉规模化生产提供技术依据,分析比较了微波干燥、真空冷冻干燥、喷雾干燥所制石榴果粉的品质特性,还比较了以麦芽糊精、可溶性淀粉、β-环糊精作为助干剂的干燥效果。结果表明:麦芽糊精的助干效果最好;喷雾干燥的石榴果粉出粉率(20%)较高,分散时间(92 s)较短,容重(0.30 g/m L)、含水率(1.63%)较低,仅流动性(休止角65°)较差。总体看出,喷雾干燥制得的石榴果粉品质特性更优,有利于保持石榴的风味和营养价值。  相似文献   

8.
【目的】研究新疆喀什石榴果实表面真菌的种类,并测试其对石榴果实的致病能力。【方法】分离纯化石榴果实表面真菌,通过形态学和分子生物学对真菌进行鉴定分类,并通过刺伤接种试验测定真菌对石榴果实的致病性,为新疆石榴果实真菌病害的预防与治理提供数据参考。【结果】分离鉴定了7株不同的石榴表面真菌,其中4株可明显致石榴果实腐烂:琉球曲霉(Aspergillus luchuensis)和意大利青霉(Penicillium italicum)对石榴果皮和籽粒均表现出较高的侵染能力,水葫芦链格孢(Alternaria eichhorniae)仅对籽粒果肉具有较高侵染能力,阿氏青霉(Penicillium adametzioide)对石榴果皮和籽粒侵染能力较弱。红色篮状菌(Talaromyes rubrifaciens)、南极枝孢菌(Cladosporium antarcticum)和煤油霉菌(Amorphotheca resinae)未表现出对果皮和籽粒明显的致病能力。【结论】新疆南疆生态条件下石榴果实主要致病菌较其他适生地存在一定区别。  相似文献   

9.
为调查安徽省现有地方石榴种质资源,2012~2015年在全省境内进行了石榴种质资源调查、搜集和果实经济性状差异性评价工作.结果表明:安徽省有些文献记载的部分地方石榴品种资源已经很难找到,有些正在消失.调查收集到的27个地方石榴品种中,白玉石籽、红玉石籽、玛瑙籽、红玛瑙、青皮甜和淮北软籽等品种鲜食综合性状优良,可在产区内推广发展;青皮酸因口感酸甜,风味浓,可适当发展;红皮酸等含酸量较高品种,可结合加工或作为育种资源加以利用;观赏和鲜食兼用的皖黑1号品种,可作为盆景资源适度推广发展.  相似文献   

10.
<正>石榴皮为石榴科植物石榴的成熟果皮,别名石榴壳、安石榴、酸石榴皮。一般在秋季石榴果实成熟后,收集果皮,晾干或晒干入药,也可鲜用。石榴皮性温,味酸、涩,归大肠经,具有涩肠止泻、止血、驱虫的功效,属收涩药下属分类的敛肺涩肠药。其含石榴皮苦  相似文献   

11.
田忠景 《安徽农业科学》2012,40(11):6374-6375,6377
[目的]通过对5个石榴品种的蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶电泳(Polyacrylamide gel electrophoresis,PAGE)分析,为石榴种质资源的鉴定提供科学依据。[方法]以5个石榴品种(大红袍、冰糖籽、大青皮、软籽石榴、谢花甜)为试验材料,分别提取其总蛋白、盐溶蛋白、水溶蛋白,并进行PAGE电泳检测。[结果]蛋白质的PAGE电泳具有条带的多样性,不仅能很好的鉴定区分不同品种,还能通过相似度指数进行聚类分析,探究品种间的亲缘关系。石榴的总蛋白与盐溶蛋白电泳分析结果基本一致,大青皮与谢花甜,软籽石榴与冰糖籽亲缘关系较近;其水溶蛋白聚类分析中,5个品种间无明显分组聚合现象。[结论]该研究结果表明PAGE技术能较好的揭示品种间的遗传变异,可用于分析石榴种质的遗传多样性和亲缘关系,其结果为石榴种质资源的保存和良种培育提供了科学依据。  相似文献   

12.
石榴组织培养技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
石榴(Punica granatumline)原名安石榴,是石榴科石榴属植物,落叶灌木或乔木,按其果实可分为:红籽甜石榴、白籽甜石榴、酸石榴、观赏石榴四大类.  相似文献   

13.
石榴的采收与贮藏保鲜技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
石榴是遍布我国南北的一种水果,在温带及亚热带地区广泛分布.石榴果实不仅营养丰富,而且药用价值较高,可治疗肠炎、气管炎、肺炎、扁桃腺炎、口腔炎等.  相似文献   

14.
石榴为石榴科石榴属落叶灌木或小乔木。石榴喜光、喜温暖气候,可适应pH4.5~8.2范围的土壤,且适应性强,具有耐寒、耐干旱、耐瘠薄和繁殖容易等特点,故深受果农的青睐。石榴因枝条萌发性强,树形易乱,从而影响其产量及质量。因此,对石榴进行合理的整形修剪,能使其早结果,延长经济结果寿命;能提高产量,克服大小年;能改善通风透光条件,减少病虫危害,提高果实品质。一、枝条生长及结果特性当4月温度达10℃以上时,石榴根系停止生长,枝条开始萌芽。近地面的根蘖先萌芽,依次向树冠上部推进;在一个枝条上的各种芽中,萌芽次序为顶  相似文献   

15.
石榴全身是宝,用途广泛,其果除能鲜食外还可加工成果汁、酒、露等清凉饮料,其果皮、子实、根皮、花均具有药用价值,还是印染工业的重要原料,其产品开发呈现出广阔的市场前景。随着高效农业、观光农业、庄园经济的快速发展,石榴产业更具潜力。目前,河南省石榴生产虽有传统优势,但近年发展较慢,市场竞争力不强,产业化水平低。因而,通过对河南省名优石榴生产现状和产业化发展方向进行分析和探讨,有利于加强优良种质资源的利用,加快新技术推广应用和制度、组织创新,进而对增加农民收入、促进全省石榴产业规模化发展具有十分重要的意义。  相似文献   

16.
石榴果实富含多种人体所需的氧基酸、蛋白质及微量元素,果皮还具有较高的药用价值,同时石榴还因其正值中秋、国庆期间成熟上市,而且有“多子多福,团团圆圆”等美好寓义,从而深受广大消费者喜爱。四川省攀枝花市仁和区适合多种热带、亚热带果树的商业栽培,特别是优质石榴、优质晚熟芒果已成为仁和区最重要的两个农业支柱产业,在全省乃至全国都有一定的知名度。  相似文献   

17.
<正> 石榴(Punica granatum L.)为落叶小乔木或灌木。果实艳丽、味酸甜、性清凉,根、皮、叶、花均可入药,治疗多种疾病,具有较高的生态价值和经济价值。自西汉张骞从西域引入已有2000年的历史,在我国有较广泛的栽培,但长期以来一直处于半栽培半野生状态,其系统研究更属薄弱环节。进行石榴年生育动态研究,旨在为开发利用我国石榴果树资源提供理论依据。  相似文献   

18.
一、抓好石榴品种的选择1.目前,宾川石榴生产中绝大部分属中熟品种,应抓好优质、抗病、丰产、早熟和晚熟品种的选育。2.注重本地优质大红袍老品种石榴的搜集培繁。宾川过去老品种大红袍石榴的特点是,果大、皮红中厚、籽软肉大红,风味浓、口感好、可食率高,有较高的商品价值。二  相似文献   

19.
[目的]研究咪鲜胺对新疆喀什石榴的贮藏效果,为喀什石榴的贮藏选用合适的保鲜方法提供理论依据.[方法]以新疆喀什石榴为试材,通过咪鲜胺涂抹后辅以包装处理,比较各处理对低温贮藏期间新疆喀什石榴的品质、果皮色泽和腐烂率的影响.[结果]用0.17;的咪鲜胺溶液浸泡石榴果实,晾干后置于微孔袋Ⅰ、微孔袋Ⅱ、PE袋、PE袋加内衬纸4种包装方式下,均能延缓可溶性圆形物含量和可滴定酸含量的下降,减缓褐变指数升高和水分散失,能显著降低腐烂率.其中,PE袋加内衬纸处理效果最好,PE袋处理效果次之.贮藏80 d时,PE袋加内衬纸处理的石榴失水率2.41;,总糖含量15.37;,可滴定酸含量0.46;,腐烂率25;,果皮褐变指数0.29,石榴外观和内部籽粒品质较好,有较高的商品价值.采用微孔袋包装的石榴褐变指数较大,到后期褐变指数达到0.97,而且,失水率较大,其中微孔袋Ⅰ包装的石榴在失水率达到8.43;,较对照6.85;失水率高.[结论]通过调节咪鲜胺的浓度,选择PE袋包装或孔径大小适宜的微孔袋对石榴进行贮藏,可使其达到更好的贮藏效果.  相似文献   

20.
仝燕 《农家参谋》2022,(11):129-131
软籽石榴具有光泽度高、果实大、口感好、颗粒饱满的特点,还具有强身健体、美容养颜等作用,具有较高的药用价值与食用价值,方便储存,是安徽省黑塔镇实现农民脱贫致富的重要产业.发展黑塔镇软籽石榴产业,必须要做好软籽石榴的科学化栽培与石榴园的管理,以提高软籽石榴的产量与质量,为广大果农经济收入的提高提供有力的条件.基于此,本文介...  相似文献   

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