添加剂对全株玉米青贮饲料品质的影响

研究不同的添加剂对全株玉米青贮品质的影响,分别设甲酸 甲醛、尿素 食盐、乳酸菌制剂和对照组,从感官鉴定和实验室评定两方面得出各添加剂对青贮品质的影响.结果表明:全株玉米青贮较易获得成功,且加入适量甲酸 甲醛、尿素 食盐、乳酸菌制剂均可提高青贮饲料的质量,其中添加尿素 食盐使CP/DM%显著提高,添加乳酸菌制剂和甲酸 甲醛显著提高DM/FM%、CP/DM%和WSC/DM%.     

添加乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质的影响

乳酸菌在饲料工业中起着重要的作用,尤其是在青贮饲料制备这一领域.目前,国内外对于乳酸菌接种剂在秸秆青贮技术中的应用非常重视,进行了大量研究.青贮时接种同型乳酸菌(主要为粪链球菌、啤酒片球菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌)可以迅速增加青贮原料中的乳酸菌数目,使乳酸发酵占主导地位,从而达到迅速降低pH值,抑制有害微生物的活动,保存和提高饲料营养价值的目的[1].     

甲酸在青贮饲料中的应用

添加甲 (蚁 )酸青贮是目前国外广泛使用的一种加酸青贮方法。挪威近 70％的青贮添加甲酸,英国自 1968年后亦广泛采用,其用量是每吨青贮原料加 85％甲酸 2.85千克,美国用量为每吨青贮原料加 90％甲酸 4.53千克。一般添加量为青贮原料重量的 0.3％～ 0.5％,或 2～ 4毫升 /千克。 1甲酸青贮的原理 　　甲酸具有较强的还原能力,是炼焦的副产物。添加甲酸比添加 H2SO4、 HCL等无机酸的效果好,因为无机酸只有酸化效果,而甲酸不但能降低青贮料的 pH值,而且还可以抑制植物呼吸和不良微生物 (梭状芽孢杆菌、芽孢杆菌和某些革兰氏阴性菌 )…     

尿素对全株玉米青贮饲料发酵品质和饲料营养价值的影响

试验旨在研究尿素对全株玉米青贮饲料品质和营养价值的影响.试验分为3组,对照组不添加尿素,试验组添加全株玉米鲜重0.3％和0.6％的尿素.在发酵后的3、6、9、12个月取样,测定发酵品质和饲料营养价值.结果 显示,0.6％尿素组氨态氮含量显著高于对照组(P＜0.05).在全株玉米青贮6个月内,尿素对乳酸含量无影响(P＞0...     

全株玉米青贮饲料饲喂肉牛增重效果试验

试验选择10月龄左右,体重相近的西门塔尔公牛20头,随机分两组,每组10头,在精料补充水平相同的情况下,饲喂全株玉米青贮饲料和黄贮玉米青贮饲料进行对比分析,为全株玉米青贮饲料饲喂肉牛提供理论数据,并在今后同地区或相似地区的肉牛规模养殖场进行广泛推广。     

氯化铵对全株玉米青贮营养价值和发酵品质的影响

本试验旨在研究氯化铵对全株玉米青贮营养价值和发酵品质的影响.全株玉米青贮时,氯化铵的添加量分别为0(对照)、3、6和9 g/kg(鲜重基础),分别于发酵45和90 d时取样(n = 4),测定其营养成分含量和发酵参数.结果显示:随氯化铵添加量的增加,中性洗涤纤维、粗灰分和粗脂肪含量显著线性降低(P＜0.05),粗蛋白质...     

云南省全株玉米青贮饲料生产现状及质量分析

为了更好地掌握云南省全株玉米青贮饲料的质量状况,采用抽样方法对云南省5个州市17个粮改饲试点县的全株玉米青贮饲料进行质量抽查,通过感官评价及实验室分析方法,对全株玉米青贮饲料进行了质量综合评定。结果表明,云南省全株玉米青贮饲料发酵品质状况良好,通过对青贮饲料发酵品质综合评分,评价为优有31个样品(占总数79.49%),评价为良的7个样品(占总数17.95%),评价为差的有1个样品(占总数2.56%)。同时,通过此次抽查也可以看出云南省全株玉米青贮目前存在:全株玉米收获时间过早,青贮制作技术有待提高,青贮玉米品种选择有待进一步优化等问题。     

玉米秸秆青贮饲料添加剂的研究

采用糖蜜、甲酸、食盐、乳酸菌作为玉米千秆青贮的添加剂，确定了添加剂的最适添加量，若同时使用，可大大缩短玉米秸秆青贮的时间。     

生物添加剂对全株玉米青贮饲料中黄曲霉毒素的影响

黄曲霉毒素具有强烈的致畸、致突变性,对动物产品及人类危害极大。试验以乳酸菌、纤维素酶、乳酸菌+纤维素酶处理的全株玉米青贮料为材料,并设置对照,分析讨论3种添加剂处理方式对青贮饲料贮存过程中黄曲霉毒素含量的影响。试验首先通过pH测定判断出青贮料打开霉变的取样时间为青贮料打开后的第10天。结果表明:全株玉米原料中未检出黄曲霉毒素;全株玉米打开当天,对照组黄曲霉毒素显著高于纤维素酶处理组,而乳酸菌和乳酸菌+纤维素酶处理的青贮料均未检出黄曲霉毒素;青贮料打开后第10天,对照组霉菌毒素含量显著高于乳酸菌处理组和纤维素酶处理组,而且乳酸菌+纤维素酶处理组中仍未检出黄曲霉毒素含量。该试验表明,添加乳酸菌和纤维素酶对青贮饲料中黄曲霉毒素的产生存在抑制作用,且二者同时添加时效果最好。     

乳酸菌添加剂对全株玉米和苜蓿青贮品质的影响

本试验以全株玉米和苜蓿为研究材料,通过对其发酵品质和化学成分的分析,探讨添加LaLSIL Dry(LD)、H/M FINOCULANT(H/M F)和FAST-SILE(FS)三种乳酸菌添加剂对全株玉米青贮和苜蓿青贮品质的影响.研究结果表明:全株玉米可以单独调制出优质青贮料,添加乳酸菌制剂可以提高全株玉米青贮乳酸含量并降低乙酸含量;乳酸菌添加剂可明显降低苜蓿青贮的pH值,丁酸和氨态氮含量;乳酸菌添加剂可以进一步改善全株玉米青贮和苜蓿青贮品质.     

不同产地全株玉米青贮的瘤胃降解特性与小肠消化率的研究

本试验旨在研究不同产地全株玉米青贮的营养价值、瘤胃降解特性以及小肠消化率的差异。选取产自于甘肃(A)、山东(B)、四川(C)、陕西(D)和沈阳(E)5个地区的全株玉米青贮样品,进行常规营养成分和氨基酸组成分析。选用3头体重为550 kg左右、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法测定5个产地的全株玉米青贮的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解参数以及DM、CP和氨基酸(AA)的小肠消化率。结果表明:不同产地的全株玉米青贮常规营养成分存在差异。5个产地的全株玉米青贮的DM、CP、NDF、ADF瘤胃有效降解率之间存在差异,其高低顺序分别为BEADC、CADBE、BADCE、DACBE。5个产地的全株玉米青贮的DM、CP和各AA小肠消化率之间存在差异,其中DM、CP和总氨基酸(TAA)小肠消化率的高低顺序分别为CADBE、CABDE、ADBCE。由此得出,不同产地的全株玉米青贮的营养成分含量、瘤胃降解参数以及小肠消化率存在较大差异,在全株玉米青贮的使用中应快速准确地测量其中各种营养成分的含量,以便更有效地利用饲料资源,避免浪费。     

青贮饲料营养价值变化及其影响因素

青贮是指在密封条件下使青绿饲料发酵以便在相当长的时间内使其质量保持相对稳定的一种保存作物的方法。青贮饲料就是把青绿或半干饲料装入青贮窖内在厌氧条件下靠乳酸菌发酵制成的能够长期保存的饲料。这种饲料能有效地保存青绿植物的营养成分,保持原料青绿时的鲜嫩汁液、质地柔软、适口性好、采食量大、消化利用率高,对牛羊等反刍动物来讲是一种非常好的饲料。     

添加尿素和乳酸菌制剂对玉米秸秆青贮料品质的影响

我国玉米秸秆资源丰富,由于饲用品质差,而饲用开发利用不足。为了研究尿素、乳酸菌制剂(青宝2号)对玉米秸秆青贮饲料品质的影响,试验分别设置添加尿素(3kg/t或6kg/t)、青宝2号(2.5g/t)和青宝2号+尿素(3kg/t+2.5g/t或6kg/t+2.5g/t)5个处理,青贮发酵60d后取样分析。结果表明:玉米秸秆直接青贮,发酵品质较好,但粗蛋白含量较低。尿素(3kg/t或6kg/t)能够显著提高玉米秸青贮饲料的粗蛋白含量(P<0.05),乳酸菌制剂(2.5g/t)并没有明显改善玉米秸秆青贮饲料的发酵品质,与单独添加尿素(3kg/t或6kg/t)相比较,尿素和乳酸菌制剂一起添加(3kg/t+2.5g/t或6kg/t+2.5g/t)并没有进一步改善玉米秸秆青贮饲料发酵品质。     

全株玉米青贮制作原则及关键点分析

随着奶牛行业的快速发展,全株玉米青贮因其价格低、储存时间长、营养丰富、适口性好、饲料转换率高等优点,越来越受到奶牛养殖者的认可和青睐。但在青贮制作过程中,因养殖者青贮制作技术欠缺、经验不足、认知度低等原因,最终导致青贮制作失败。为提高全株玉米青贮制作水平,本文将从把控水分、隔绝空气、微生物处理、收贮管理等全株玉米青贮制作四项基本原则进行论述和分析,养殖者可通过把控最佳收割时间,严管留茬高度、切割长度、籽粒破碎程度,做到上料快、压窖快和封窖快,正确使用青贮发酵剂,做好封窖后维护管理工作,从而做出优质的青贮饲料,进一步提高奶牛产奶量和牧场经济效益。     

添加纤维素酶或甲酸对青贮菠萝茎叶饲用品质的影响

本试验旨在研究添加不同浓度的纤维素酶或甲酸青贮菠萝茎叶后对其饲用品质的影响。以菠萝茎叶作为研究材料,青贮处理方式分别为直接青贮（对照组）及添加0.1 g/kg纤维素酶、0.2 g/kg纤维素酶和3.0 g/kg甲酸、6.0 g/kg甲酸青贮,青贮45 d后进行营养成分、养分的瘤胃降解分析。结果表明,与对照组相比,2个纤维素酶处理组显著提高了单宁含量（P＜0.05）,其他成分含量均没有显著变化（P＞0.05）;3.0 g/kg甲酸处理组显著降低了氨态氮（NH₃-N）、钙和磷含量（P＜0.05）,显著提高了可溶性碳水化合物（WSC）含量（P＜0.05）;6.0 g/kg甲酸处理组显著提高了干物质（DM）、可溶性碳水化合物含量（P＜0.05）,显著降低了粗蛋白质（CP）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、氨态氮、钙和磷含量（P＜0.05）;6.0 g/kg甲酸处理组显著提高了72 h内干物质的瘤胃降解率（P＜0.05）,而对72 h粗蛋白质降解率和中性洗涤纤维降解率无显著影响（P＞0.05）。综上所述,在本试验条件下,添加6.0 g/kg甲酸青贮菠萝茎叶效果最好,其次为直接青贮组。     

玉米青贮瘤胃降解特性与蛋白质分子结构的关系

本试验旨在探索玉米青贮瘤胃降解特性与其蛋白质分子结构的相关性,并建立拟合方程。试验采用尼龙袋法测定11种玉米青贮的干物质、蛋白质以及中性洗涤纤维的瘤胃降解率,并对其降解特性进行计算,利用傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)技术对玉米青贮样品的蛋白质分子结构(酰胺Ⅰ带、酰胺Ⅱ带、α-螺旋、β-折叠)进行分析。结果表明,酰胺Ⅱ带的峰高分别与干物质有效降解率(DM_(ED))极显著相关(r=-0.71,P0.01),与中性洗涤纤维慢速降解部分的降解速率(NDF_c)(r=-0.52,P0.05)、不可降解部分(NDF__u)(r=-0.46,P0.05)显著相关;酰胺Ⅰ带、Ⅱ带的峰高比分别与干物质快速降解部分(DM_a)(r=0.57,P0.01)、慢速降解部分(DM_b)(r=-0.55,P0.01)极显著相关,与蛋白质不可降解部分(CP_u)显著相关(r=-0.50,P0.05),与蛋白质有效降解率(CP_(ED))趋于相关(r=0.38,P0.10);α-螺旋的峰高分别与干物质不可降解部分(DM_u)极显著相关(r=0.59,P0.01),与蛋白质快速降解部分(CP_a)显著相关(r=0.45,P0.05);α-螺旋和β-折叠的峰高比与干物质慢速降解部分的降解速率(DM_c)极显著相关(r=0.59,P0.01),与蛋白质慢速降解部分的降解速率(CP_c)显著相关(r=0.57,P0.05),与CP_ED显著相关(r=0.43,P0.05);蛋白质分子结构与蛋白质慢速降解部分(CP_b)、中性洗涤纤维快速降解部分(NDF_a)、慢速降解部分(NDF_b)并无相关(P0.10)。玉米青贮蛋白质分子结构对DM_(ED)(R~2=0.50)、CP_(ED)(R~2=0.48)拟合最好。初步证明,可以利用FTIR技术分析玉米青贮瘤胃降解特性与其蛋白质分子结构的相关性,并建立回归方程,同时利用二者的数量关系对玉米青贮的营养价值进行快速、非破坏分析,从而减少传统化学分析耗时、费力、环境污染等缺点。     

不同浓度甲酸丙酸混合添加剂对全株小麦青贮品质的影响

本试验旨在评定不同浓度甲丙混合酸添加剂对全株小麦青贮品质的影响,选取京麦9158小麦品种,以分别添加质量分数为0.1%、0.3%、0.5%的甲丙混合酸(13∶7)添加剂的全株小麦青贮为试验组,对照组为不添加甲丙混合酸的全株小麦青贮,通过感官评定、发酵品质对比、化学成分分析、能值预测和体外发酵特性测定对其进行全面的营养价值评定。结果表明:各组之间的气味、结构、颜色和综合总分等感官评分均无显著差异;与对照组相比,试验组的乳酸、乙酸含量以及氨态氮占总氮的百分比均降低(P<0.01),添加0.3%甲丙混合酸的试验组发酵情况最好;添加0.1%、0.3%、0.5%甲丙混合酸的全株小麦青贮的可溶性碳水化合物含量较对照组分别提高了83.96%、174.94%、183.46%(P<0.01);与对照组相比,试验组的酸性洗涤木质素、粗脂肪均降低(P<0.01);添加甲丙混合酸可明显改变碳水化合物组分,与对照组相比,试验组的总碳水化合物、快速降解碳水化合物含量均提高(P<0.01),有机酸、不可利用中性洗涤纤维含量均降低(P<0.01);添加甲丙混合酸能够提高24 h干物质消化率、乙丙比(P<0.01)。综合分析得出,添加0.3%甲丙混合酸对全株小麦青贮品质的提升效果最好。     

绿汁发酵液对青贮玉米秸秆品质的影响

用收割后3、4、5、6d的玉米秸秆作原料调制了青贮。各种原料均设添加玉米面粉(CF)、绿汁发酵液(FGJ)、玉米面粉 绿汁发酵液(MIX)和对照(CON)4个处理。室温下贮存50d开封,测定青贮的化学成分和发酵品质。结果表明,3种添加剂对提高玉米秸秆青贮的品质均有效,特别是MIX的添加效果最佳;同时,也表明玉米秸秆收割后4d是最佳的青贮开始时间。