无公害蜂产品蜂王浆生产与质量

前言为了提高蜂产品的质量,促进无公害蜂产品的发展,保障人民身体健康;维护生产者、经营者和消费者的合法权益;规范无公害蜂产品市场,特制定本标准。本标准为条文强制,4.3.1,4.3.2,4.3.3为强制条文。本标准是为蜂王浆生产和质量监控而制定。生产中的基本饲养管理,仍执行《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》标准。本标准按GB/T1.1—2000《标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由四川省畜牧食品局提出本标准由四川省蜂业管理站起草本标准起草人:杜相富、赵平、邹志坚、李念周、郑吉良、肖怀农1范围本标准规定了无公害蜂王浆的术语和定义、蜂王…     

无公害蜂产品蜂蜜生产与质量

前言为了提高蜂产品的质量,促进无公害蜂产品的发展,保障人民身体健康;维护生产者、经营者和消费者的合法权益;规范无公害蜂产品市场,特制定本标准。本标准为条文强制,4.1.1,4.1.2,4.1.4为强制条文。本标准是为蜂蜜生产和质量监控而制定。生产中的基本饲养管理,仍执行《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》标准。本标准按GB/T1.1-2000《标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由四川省畜牧食品局提出本标准由四川省蜂业管理站起草本标准起草人:杜相富、赵平、邹志坚、李念周、肖怀农、郑吉良1范围本标准规定了蜂蜜的术语和定义、蜂蜜生产、质量要…     

无公害蜂产品蜂花粉生产与质量

前言为了提高蜂产品的质量,促进无公害蜂产品的发展,保障人民身体健康;维护生产者、经营者和消费者的合法权益;规范无公害蜂产品市场,特制定本标准。本标准为条文强制,4.2,5.4,8.1为强制条文。本标准是为蜂花粉生产和质量监控而制定。生产中的基本饲养管理,仍执行《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》标准。本标准按GB/T1.1—2000《标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由四川省畜牧食品局提出本标准由四川省蜂业管理站起草本标准起草人:杜相富、赵平、邹志坚、李念周、肖怀农、罗勤1范围本标准规定了无公害蜂产品蜂花粉的生产条件、生产方法…     

山西无公害蜂产品生产之我见

前言　2 1世纪人们越来越崇尚自然、追求保健、享受生活 ,蜂产品作为天然营养宝库中的宠儿 ,在国内外市场愈来愈受欢迎。实验表明 ,蜂产品是营养最全面的食疗佳品 ,其成分复杂 ,含有多种生理活性很强的物质 ,特别是蜂王浆、蜂胶的特殊保健功能的发现及应用 ,引发了新一轮的蜂产品消费热潮。但养蜂生产中存在许多问题 :生产过程中盲目用药 ,某些蜂产品加工企业不具备加工条件 ,经营者不注重蜂产品质量 ,低价销售 ,严重扰乱了蜂产品市场。尤其是 2 0 0 2年年初 ,欧盟以我国蜂蜜存在质量安全问题为由禁止进口 ,不同程度地波及到了其他蜂产品的…     

感悟无公害蜂产品生产

我国蜂业界人士对蜂业生产的发展 ,做了大量的宣传、引导工作。针对目前我国蜂蜜抗生素残留超标问题 ,广大同行应在生产上严加管理 ,从多渠道控制蜂群疾病 ,保障蜂群健康发展。要以强烈的责任感、使命感把“纯天然 ,无污染 ,高品质”的无公害蜂产品从生产源头抓起。笔者从事多年蜂管生产 ,谈几点个人意见 ,仅供养蜂同行参考。1　为蜂群创造舒适的环境( 1 )做好放蜂场地的消毒。不少蜜源丰富的地区 ,放蜂场地条件极差 ,事先应进行场地消毒。一是用 1 %的漂白粉或生石灰对成质量分数为 1 0 %～ 2 0 %的溶液喷洒放蜂场地 ;二是取 40mL过氧乙酸…     

现阶段实施无公害蜂产品的必要性

通常我们将没有受到农药、兽药、重金属等环境污染的天然蜂产品称之为无公害蜂产品。现阶段实施无公害蜂产品是适应国内外经济形势 ,提高我国蜂产品市场竞争力的需要。其必要性有如下几点 :一、适应农业发展新阶段的需要。随着国内经济的迅速发展 ,农产品质量的安全问题引起了消费者及有关部门的高度重视。国家对发展生态农业 ,生产无公害食品、绿色食品、有机食品很重视。 2 0 0 1年 4月 2 6日农业部召开“无公害食品行动计划”试点工作座谈会 ,座谈会的召开拉开了新世纪初农产品质量安全管理的序幕。“无公害食品行动计划”将以全面提高我…     

生产无公害蜂产品的经验

蜂产品本源是纯天然的。但是由于多种原因,人为地污染了土壤、水源、环境,使有些农作物、果树、蜜源植物受到了一定污染;养蜂者在养蜂生产中预防治疗蜂病、使用蜂药不当,使蜂产品中有一些药物残留,使本来是纯天然的蜂产品受到不同程度的污染。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,国内外市场对蜂产品需求量不断增大的同时,人们对蜂产品的质量要求越来越高。以传统方式生产的蜂产品已不能适应市场的需求。在国内外市场环境条件下,积极开发生产无公害、绿色、有机蜂产品,让蜂产品返璞归真是社会经济发展、科技进步和人们生活水平提高的必…     

蜂产品质量安全与生产要求(上)

<正>蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等,蜂产品含有丰富的营养和生物活性物质,是天然的保健滋补品,而标准化、规范化生产是保障蜂产品质量安全的前提。1影响蜂产品质量安全的主要因素1.1蜂产品质量安全的主要问题1.1.1蜂产品质量问题。一是生产的蜂蜜水分含量高,含水量一般在20%~24%,高的可达30%以上,含水量高的蜂蜜易发酵变质。二是蜂产品掺     

浅议无公害蜂产品认证

随着人民生活水平的不断提高，蜂产品越来越受到人们的普遍欢迎，但随着蜂产品需求量的不断扩大，蜂产品的质量安全问题也越来越突出，我国的蜂产品出口欧盟多次受阻，虽然其中有贸易壁垒的因素，但我们也看到我们蜂产品生产管理不规范，一是因为饲养环境受农药污染、工业污染等；二是饲养过程中的乱用药问题;     

青海省举办无公害蜂产品生产技术培训班

2001年底，由于中国蜂蜜存在兽药和农药残留问题，欧盟停止进口中国的蜂蜜，使中国蜂产品出口受到重创，主营蜂产品出口企业（包括花宝公司）的经济效益同时受到严重影响。2003年花宝公司共收购蜂蜜1000吨，达到欧洲出口标准的仅有100吨，在严峻的形势下，生产绿色、无公害的蜂产品是我国当前和今后蜂业发展需要解决的重大问题。     

无公害食品行业标准--鸡蛋

1范围本标准规定了无公害鸡蛋的定义、技术要求、试项目指标菌落总数≤5×106大肠菌群≤100致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌、溶血性链球菌)不得检出表2微生物指标4.2.3铅按GB/T5009.12规定执行。4.2.4铬按GB/T14962规定执行。4.2.5镉按GB/T5009.15规定执行。4.2.6六六六、滴滴涕按GB/T5009.15规定执行。4.2.7土霉素、金霉素按GB/T14931.1规定执行。4.2.8磺胺类按NY5029执行。4.2.9呋喃唑酮按附录A执行。项目指标汞(Hg),mg/kg铅(Pb),mg/kg砷(As),mg/kg铬(Cr),mg/kg镉(Cd),mg/kg六六六(BHC)(mg/kg)滴滴涕(DDT)(mg/kg)金霉素…     

蜂胶系列产品生产技术

蜂胶是一种极其珍贵的蜂产品．欧洲称其为“神奇的药物”。蜂胶的生物特性包括：抗微生物、抗氧化：净化血液．预防疾病：提高免疫力：增强吞噬细胞的功能．刺激身体产生抗体：防癌、抗癌：蜂胶与花粉和中药配伍可用于治疗糖尿病及糖尿病并发症．已表现出非常好的疗效；蜂胶还在治疗带状疹、气管炎、胃溃疡和感冒方面有令人满意的效果．还可用于美容等。国家已批准蜂胶以食品或保健品形式上市。     

无公害食品行业标准——牛肉

１范围本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害肉牛，屠宰后经兽医检疫合格的牛肉。２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB１９１包装储运图示标志GB２７０７牛肉、羊肉、兔肉卫生标准GB４７８９．２食品卫生微…     

生产无公害乳鸽质量控制技术

1 乳鸽品种选择 培育和发展抗逆性强,生产性能优良及种乳鸽质量好的品种,如美国落地王,深王,法国新白卡,红卡奴,银羽王鸽,天翔1号等肉鸽品种。2 鸽场卫生防疫要求 工作人员定期体检,取得健康合格证方可上岗,进入生产区要严格消毒并穿戴洁净工作服。严格执行卫生防疫制度,杜绝污染和疫病传播。定期对场区大     

提高蜂产品质量要从源头抓起

本文根据我国蜂产品内外交困的现状．提出只有抓住生产、用药、质检三个关键环节，处理好宏观调控与市场开发、法制建设与技术培训、生产摸式改革与绿色基地建设三方面的关系．加大新产品研制、蜂药研究及其蜂业信息网络建设等方面的科技投入，才能有效提高蜂产品质量，生产绿色、无污染的蜂产品，保证我国蜂业的可持续发展。     

谈谈蜂产品质量问题

蜂产品质量是个老大难问题，多年来，伪劣产品一直是影响我国外贸出口和内销的主要障碍。为了遏制制造、生产和经营伪劣产品的违法和不良行为，确保我国养蜂业的健康发展，下面就笔者所见所闻谈点情况和意见。１质量问题１．１掺杂使假，破坏出口。１９８６年我县外贸、土产公司收购了外来蜂场的６０ｔ荆条蜜，运到天津口岸被查出掺有白糖而被退回。回来有的廉价处理，有的因严重发酵变质而报废，损失达２０多万元。从此以后这两个公司再不收购蜂蜜。像这样的问题和教训恐怕在全国也屡见不鲜，可是至今掺杂使假行为仍未得到收敛。１．２熬售…     

无公害食品 鸡肉

1范围 本标准规定了无公害鸡肉产品的定义、技术要求、检验方法和标志、包装、贮存要求。 本标准适用于无公害鲜、冻西装鸡或分割鸡肉产品质量评定。     

无公害蜂产品开发和利用

蜂产品原本是纯天然的，但是由于土壤、水源、环境的污染，使农作物、果树、蜜源植物也受到污染；再者，养蜂人预防或治疗蜂病，使用蜂药不当，造成药物残留，使得纯天然的蜂产品受到不同程度的污染。     

中国养蜂学会举办蜂产品安全与标准化生产技术培训组建蜂产品安全与标准化生产基地示范点

由于欧盟对我国蜂蜜禁运并迅速波及沙特、日本、美国、加拿大等国 ,使我国 2 0 0 2年蜂产品出口严重受阻 ,我国蜂业遭受了重大损失。为使我国蜂产品质量尽快与国际接轨 ,推进蜂业产业化 ,争取欧盟早日解禁 ,中国养蜂学会以“小规模 ,大群体”为战略指导思想 ,在会员中以“龙头企业加蜂户”的方式组建“中国养蜂学会蜂产品安全与标准化生产基地”示范点 ,并按照国际要求和规范进行技术培训。建设中国养蜂学会蜂产品安全与标准化生产基地示范点的设想是在 2 0 0 2年 3月学会全体理事会上提出的 ,会后得到农业部畜牧局的肯定。又在2 0 0 2年 11…     

油菜花期怎样无公害生产

油菜主要分布于我国长江流域、青海及内蒙部分地区。油菜蜜产量高,是我国的第一大蜜种,油菜花期生产的蜂王浆质量好。10多年来,“爬蜂病”一直在长江流域发生,成为继螨害后发生最频繁的蜜蜂病害。蜂友中普遍存在“水来土挡,病来用药”的思想观念,轻预防,重治疗,不重视综合防治,只是用药物治疗,导致蜂产品抗生素和农药含量超标,严重影响出口。我国作为第一大蜂产品出口国,如何从目前蜂场的实际情况出发,怎样在油菜花期生产无公害的蜂产品,这些是值得我们认真总结和思考的重要问题。1 生产无公害蜂产品对生态环境条件的要求生产无公害蜂产品…