我国转基因食品的监管与市场准入

转基因技术是21世纪最重要的高新技术之一,是生物产业发展的制高点,是当前国际科技竞争的焦点,对增强各国核心竞争力具有战略意义。本文从转基因食品的概念和特点、转基因食品的评价原则、转基因食品的安全评价、生产许可、加工许可、经营许可、产品标识等方面,阐述了我国对转基因食品的监管与市场准入管理体系。     

国际生物工程的发展—转基因食品

联合国开发计划署(UNDP)受委托发表了2001年人类发展报告,认为许多发展中国家可从生物工程,如转基因食品,作物和其他生物体中受益。转基因食品指的是运用实验室技术改造一个生物体的基因或合成一个实验室的基因并移植到目标生物中去改变该生物的遗传结构,该过程的目的是改变该生物的一个或更多的基本特征。例如,遗传特性处理可改变某种植物的颜色、味道、质地和抗病虫害的能力。     

我国“新食品原料”不包括转基因食品

近日,国家卫生计生委发布了《新食品原料安全性审查管理办法》。该《办法》将于今年10月1日起正式施行。《办法》明确指出,其内容所称的新食品原料不包括转基因食品,转基因食品的管理依照国家有关法律法规执行。鉴于新资源食品的名称是《食品卫生法》中提出的,为与《食品安全法》相衔接,《办法》将"新资源食品"修改为"新食品原料"。《办法》增     

基于工作流网的转基因作物及产品全程溯源系统

随着转基因作物不断开发和推广应用,更多的转基因食品被投放到市场,其安全性也越来越受关注。我国对转基因作物及产品的监管不容乐观,生产企业的组织化程度不高,照搬国外的溯源系统会造成其与企业生产过程管理结合不紧密等诸多问题。本文结合我国转基因食品企业现有的生产流程及实际情况,基于工作流网基础理论,以转基因玉米为例,通过分析转基因玉米及产品生产过程中影响其基因特性和质量安全的重要环节,构建出完善的转基因作物及产品全程溯源模型,在模型的指导下,设计开发了转基因作物及产品全程溯源系统,具有理论价值和实践意义。     

吉林省开展转基因玉米和水稻执法监管活动

近年来,转基因生物安全问题日益突出。按照农业部的要求,吉林省决定在2013年开展转基因玉米和水稻执法监管活动,通过开展全省转基因生物安全评价试验全程监管、主要农作物转基因成分抽样检测与监测、转基因生物研发单位监督检查等三项工作,抓源头、查市场,消除未经安全评价和未经审定的转基因玉米和水稻品种(系)非法扩散的隐患,营造吉林省农业转基因生物研究应用的良     

转基因在农作物生产上的应用

转基因技术打破了物种之间的生殖隔离,极大地促进了农业生物育种的研究和应用.笔者概述了农作物转基因类型,阐述了自1996年全球转基因农作物商业化应用以来,转基因的大豆、玉米、棉花、油菜等农作物得到大面积推广应用并产生了良好社会经济效益,为实现农业生产抗虫害、抗病害、耐除草剂、抗逆性、品质改良和生物制药提供了更多选择.     

转基因技术在农业中的应用

为加快农作物新品种的培育推广,以满足人口不断增长的需求,越来越多的转基因技术应用在农业领域中。1什么是转基因技术转基因技术是利用分子生物学技术,将某些生物高产、抗逆、抗病虫、提高营养品质等已知功能性状的基因,通过现代科技手段移植到目标生物体中,从而改造生物的性状,使受体生物在原有遗传特性基础上增加新的功能特性,获得新的品种,生产新的产品。农业     

什么是转基因食品？

转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。针对某一或某些特性，以一些生物技术方式，修改动物、植物基因，使动物、     

怎样施用生物菌肥

生物肥料即细菌肥料,是生产无公害食品的重要肥源之一.生物肥料与无生命的化肥、有机肥的施用方法有根本区别.现将几种常用生物化肥的施用方法简介如下:     

美国每人每年吃22.5kg转基因玉米

近年来,国内舆论一直被一个问题所困惑,作为转基因作物种植第一大国,美国的公众到底吃不吃转基因食品？围绕着这一问题的各种说辞,让消费者无所适从。《科学新闻》经过广泛搜集资料和采访,发现美国人的确在大量食用转基因食品,对于大多数人而言,人们一般也意识不到转基因食物有何特别。     

第三类生物

我们知道地球上存在着两类生物。最近科学家发现了一种新的生物，这种单细胞的生物是在大平洋2500多米深的洋底一个火山口发现的，该处的温度达315℃，海水压力达25．8MPa（258kg／cm2）。我们已知的其他生物在这样的环境中是根本不可能生存的。这种生物以二氧化碳为生，可以吃掉氧、氮和高密度重金属。它们不需要阳光，不需要有机化合物作食物来源。但它们见不得氧，只要接触到氧，其生命体系便会遭到摧毁。所以它们是一种从身体构成和生长过程和地球上已知的动、植物、微生物完全不同的另一种生物。科学家们说，这类生物在其生存过程中，…     

黄大昉呼吁:加快转基因玉米产业化

全国政协委员、中国农业科学院研究员黄大昉呼吁,加快国内转基因玉米自主开发,并早日实现产业化。由于对转基因食品是否隐藏长期危害性难以确认,中国官方始终未允许其商业生产。但黄大昉认为,种植转基因农产品已经成为国际趋势,目前美国、欧盟部分国家都     

食品中氨基酸的作用及测定方法

氨基酸是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,被广泛应用于食品、医药、保健品等行业.其研究和测定方法一直是人们关注和研究的热点,文章较全面地阐述了食品中氨基酸的作用及相关测定方法.     

江苏大学食品与生物工程学院

江苏大学食品与生物工程学院是江苏大学近年来重点建设的学院之一,现有食品科学与工程系、生物技术系、食品与生物工程中心实验室（实验室6000多平方米,仪器设备1600多万元）,以及农产品品质无损检测研究中心、功能食品研究中心、食品营养与安全研究中心、生物工程研究所、超高压食品技术研究所和创造学研究所。设有食品科学与工程、生物技术两个本科专业,其中食品科学与工程专业是江苏省特色专业。学院设有江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心。现有在校本科生400多人,博士、硕士研究生170多人。     

江苏大学食品与生物工程学院

江苏大学食品与生物工程学院是江苏大学近年来重点建设的学院之一,现有食品科学与工程系、生物技术系、食品与生物工程中心实验室（实验室6000多平方米,仪器设备1600多万元）,以及农产品品质无损检测研究中心、功能食品研究中心、食品营养与安全研究中心、生物工程研究所、超高压食品技术研究所和创造学研究所。设有食品科学与工程、生物技术两个本科专业,其中食品科学与工程专业是江苏省特色专业。学院设有江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心。现有在校本科生400多人,博士、硕士研究生170多人。     

韩国『泡菜危机』警示国人

泡菜,这种韩国人餐桌上司空见惯、必不可少的食品.却令韩国人头疼、闹心.一场"泡菜危机"让不少家庭吃饭不香. 韩国人喜欢吃泡菜众人皆知,有"如果你不每日三餐都吃泡菜,你就不是韩国人"之说.     

仿生电子鼻对食品货架期识别进展研究

货架期是食品质量评价的重要指标,准确地识别食品货架期能为食品贮藏保鲜提供科学指导。仿生电子鼻技术作为一种模拟生物嗅觉的新颖检测手段,相对其他识别方法在食品货架期识别上更具优势。介绍仿生电子鼻的发展历史、工作机理、传感器以及模式识别方法,围绕仿生电子鼻在果蔬类食品、肉类食品、蛋奶类食品、谷类食品和油类食品上的应用进行综述与分析。总结仿生电子鼻技术尚存在的问题,并提出相应的解决方案,以供深入研究参考。     

关于建立国产非转基因大豆保护机制的研究

据国家下发的《生物产业发展规划》显示,未来几年,转基因技术在粮食生产中的运用会变得更加普遍。而目前我国国内大豆市场份额已基本被庞大的进口转基因大豆占据,国产非转基因大豆生产情况每况愈下,非转基因大豆榨油比例逐年缩小,话语权缺失、政策保护不到位等问题突出,因此我们有必要思考建立国产非转基因大豆保护机制,本文结合我国大豆产业发展现状,提出5项保护机制。     

浅论农业高新技术发展与农业技术人员知识更新

农业高新技术,是指培育转基因作物及畜禽品种技术、克隆动物技术、制造生物制剂技术、运用电子设备和卫星进行农业生产过程控制技术、用于产量和病虫害测报的激光技术和遥感遥测技术、超高产品种培育技术、节肥节水技术、各类农产品深度加工技术、持续高效农业技术等等。最具代表性的农业高新技术有两大类:一是以培育转基因作物及其他转基因食品为主要目的的生物技术;二是以发展精确农业为主的信息技术。高新技术的发展,促使农业技术人员必须学习新知识,掌握新技术,才能跟上现代农业发展的节拍。     

高喷射压力下生物柴油喷雾特性试验与仿真

利用高速摄影技术,在定容燃烧弹中进行了高喷射压力条件下的生物柴油与柴油喷雾特性试验,对比了两种燃料的喷雾形态、贯穿距离、喷雾锥角,然后利用仿真计算研究了背景压力、喷射压力、背景温度对生物柴油贯穿距离的影响规律。研究结果表明:背景压力增加,生物柴油贯穿距离减小;喷射压力升高,生物柴油贯穿距离增大;背景温度增加,生物柴油贯穿距离先增大后减小,呈现不规律的波动,生物柴油的蒸发速率较大是造成这种现象的原因。