抗冻蛋白研究进展

抗冻蛋白是一种能抑制冰晶生长的蛋白质或糖蛋白质.自二十世纪60年代发现以来,研究对象先后从极区鱼类、昆虫、转移到植物材料上.抗冻蛋白包括抗冻糖蛋白、抗冻蛋白Ⅰ、抗冻蛋白Ⅱ、抗冻蛋白Ⅲ、抗冻蛋白Ⅳ.简要介绍了各种抗冻蛋白的生化特征、抗冻机制及其应用研究,并对抗冻蛋白的基因工程作了系统综述.     

抗冻蛋白的研究进展及其应用

抗冻蛋白自 196 4年发现以来 ,就引起了各国学者的广泛重视。它具有特殊的热滞活性 ,即使溶液的冰点低于熔点 ;它还能抑制冰晶的生长 ,特别是在较低的浓度下就有较高的重晶化抑制活性 ,保护生物免受冻害的影响。人们正试图分离和纯化高活性的抗冻蛋白 ,以应用于组织、细胞、胚胎和器官的低温保存 ;同时还进行抗冻蛋白基因工程的研究 ,期望能够改良某些生物的抗冻性能。介绍了已知抗冻蛋白的结构、抗冻机制和抗冻作用 ,并讨论了抗冻蛋白基因工程的研究进展及抗冻蛋白的应用前景     

植物抗冻蛋白研究进展

抗冻蛋白是一种能抑制冰晶生长的蛋白质或糖蛋白,自20世纪60年代发现以来,研究对象从极区鱼类、昆虫转移到植物材料上。抗冻蛋白包括抗冻糖蛋白、抗冻蛋白Ⅰ、抗冻蛋白Ⅱ、抗冻蛋白Ⅲ、抗冻蛋白Ⅳ。简要介绍了植物抗冻蛋白的生化特征、抗冻机制及其应用研究。     

植物抗冻蛋白及其高级结构研究进展

抗冻蛋白是一类能控制冰晶生长和抑制冰晶之间发生重结晶的蛋白质．并具有两种明显不同的活性——热滞活性和重结晶抑制活性．植物抗冻蛋白的抗冻特性是低热滞活性和高重结晶抑制活性．植物抗冻蛋白虽然在DNA和氨基酸水平上具有较大的差异-几乎没有同源性，但却拥有相似的高级结构．冰晶结合位点也有一定的相似性．而且都可以通过“表面互补”模型较好地解释它们与冰晶之间的相互作用．全面介绍了植物抗冻蛋白的种类及特性，以及它们的高级结构和冰晶结合位点．     

胡萝卜抗冻蛋白基因克隆及植物表达载体构建

以胡萝卜品种Autumn King的幼苗为材料，用CTAB法提取其基因组DNA，以PCR（Polymerase Chain Reaction)的方法在体外扩增出胡萝卜抗冻蛋白基因（afp),以pUCm-T Vector为载体构建成胡萝卜afp的克隆载体pTAF，用EcoRⅠ消化重组质粒pTAF使其线性化，再用DNA聚合酶Ⅰ Klenow大片段补平末端，然后用XbaⅠ消化，获得一末端粘，一末端平的目的片段（afp)。植物表达载体pBI121用XbaⅠ和SmaⅠ双酶切，获得一末端粘，一末端平的线性质粒。将目的片段与线性质粒在T4DNA连接酶的作用下进行定向连接，构建成胡萝卜afp的植物表达载体pBAF。     

鱼类抗冻蛋白研究

主要从结构特征、抗冻机制、生理功能、表达、起源和进化等方面,对近年来关于抗冻蛋白的研究进行了系统地综述,以期为抗冻蛋白的进一步研究提供参考。     

抗冻蛋白应用前景及基因工程表达研究进展

抗冻蛋白(antifreeze protein,AFP)又称为热滞蛋白,是一类抑制冰晶生长的蛋白,它具有三个基本特征:热滞效应(thermal hysteresis activity,THA)、冰晶形态效应和重结晶抑制效应(frecrystallization inhibition,RI),抗冻蛋白是一类广泛存在于鱼类、植物、真菌、昆虫中的蛋白,不同生物的AFPs的化学结构、理化性质、空间构型各不相同,并且同类生物之间的AFPs同源性也不高,不存在相似性序列或结构模式,说明它们可能是在不同的有机体中独立进化而来,没有共同的演化规律.随着研究的深入,抗冻蛋白可广泛应用于医学农学食品工业等领域,起到冷冻保护剂,食品添加剂的作用,前人已经对抗冻蛋白的结构、生化性质和抗冻机制进行了阐述,研究主要对抗冻蛋白应用方面及基因工程的表达作了系统综述,为抗冻蛋白的深入研究奠定基础.     

植物抗冻蛋白及其基因工程研究

抗冻蛋白（AFP）是一种适应低温的特异蛋白质,它能阻止体液内冰核的形成与生长,维持体液的非冰冻状态。了解其特征和抗冻生理机制对农作物抗冻品种选育有重要意义。以动物方面的研究资料及近年发表的有关植物AFP的文献为基础,进行分析归纳,籍以阐明植物AFP的生化特性、作用机制、基因工程研究进展等,并展望了植物AFP的应用前景。     

植物抗冻蛋白及其基因工程研究的新进展

抗冻蛋白(Antifreeze proteins,AFPs)自20世纪60年代被发现以来,研究对象先后从极区鱼类、昆虫转移到植物材料上.目前已有6种植物的AFPs被提纯,即为欧白英中的67 kD(Sd67)的糖蛋白;冬黑麦中的5条具有高抗冻活性的多肽,分别为16, 25, 32, 34, 36 kD;沙冬青中40 kD的afp;桃树中50 kD的PCA60;胡萝卜中的36 kD 抗冻多肽及冬麦草中11.77 kD的热稳定抗冻蛋白.这些AFPs在分子量、氨基酸组成及同源性上都不尽相同.由于AFPs可以通过降低冰点、抑制重结晶等方式来提高植物的抗寒性,所以植物AFPs基因克隆及转化的成功,为提高冷敏感经济作物及农作物的抗寒性提供了新的技术途径.     

抗冻蛋白及其在食品领域中的应用

抗冻蛋白是具有热滞活性,能改变冰晶的形态和抑制冰重结晶的一类蛋白质。本文介绍了各种抗冻蛋白的结构、功能、活性及作用机制,并对其在冷冻食品领域中的应用进行了系统的综述。     

茶树抗冻机制研究进展

从形态结构、生理生化和分子生物学3个层面综述了茶树抗冻性方面的研究成果,并提出,茶树抗冻机制研究不仅要服务于茶树防冻减灾和抗冻育种,为解决茶树冻害奠定理论基础,还应将其作为解读常绿木本植物与草本和落叶木本植物间冷驯化差异分子机制的切入点。     

生长素结合蛋白ABP1研究进展

就生长素结合蛋白在植物体内的分布、结构和性质、亚细胞定位及其受体功能的研究概况作了简要介绍。     

植物低温诱导蛋白的研究进展

低温能够诱导植物基因的表达从而合成新的蛋白质,这些蛋白质具有增强细胞抗冰冻脱水能力、保护酶行使正常功能和代谢调节功能及稳定细胞膜等作用。植物低温诱导蛋白及其理化性质与抗冻关系一直是国内外的研究热点。综述了抗冻蛋白、脱水蛋白和热激蛋白3种低温诱导蛋白的最新研究进展及与植物抗冻性的关系。     

果树抗寒防冻研究

低温冻害是影响果树引种和栽培的限制因子。介绍了果树的冻害类型,提出了预防果树冻害的技术措施,以及果树遭受冻害后的补救措施和后期的树体恢复措施,以期为果树抗寒性的研究、抗寒品种的选育提供科学的参考依据。     

昆虫蛋白类功能成分研究进展

随着对昆虫蛋白类功能成分研究的不断深入,已陆续发现了多种昆虫多个类别的功能蛋白,主要包括抗冻蛋白、储存蛋白、热休克蛋白、抗菌肽、干扰素、类免疫球蛋白、甾体载体蛋白-2、信息素结合蛋白、滞育关联蛋白、昆虫几丁质酶等.对这些昆虫蛋白类功能成分的结构、功能、作用机制以及应用等方面的研究进展进行简要介绍和分析,为昆虫功能蛋白的...     

植物特异蛋白的研究进展

综述了植物特异蛋白在植物受精作用,生长发育,雄性不育及环境胁迫等方面的国内外研究进展状况,并指出了存在的问题。     

内质网小分子量热激蛋白的研究进展

热激可以导致热激蛋白的产生,包括产生由核基因编码的内质网小分子量热激蛋白。内质网小分子量热激蛋白是热激蛋白超家族成员,含有2个保守区域和内质网滞留序列;当植物受到内质网胁迫时,内质网小分子量热激蛋白能够保护内质网;对内质网小分子量热激蛋白与植物的耐热性、耐冷性关系进行了初步分析。