肉羊育肥技术

肉羊的育肥是为了在短时期内用低廉的成本获得质好量多的羊肉。实现肉羊集约化经营、标准化生产和效益的最大化结果。根据国内外肉用羊产业发展的经验,肉用羊育肥技术主要有以下几种:一、羔羊育肥技术现代养羊生产的主流是羔羊肉,尤其是肥羔肉深受消费者的欢迎,羔羊肉的生产将是羊的育肥重点,也是我国肉羊生产的发展方向。     

世界肉牛生产

一、肉牛生产的发展 第二次世界大战以后,除了少数发展中国家,一般役用牛已逐步减少,而肉用牛都在逐步增加。 欧洲各国对牛是按照奶、肉、奶肉、肉奶等不同用途来划分的。但是近些年来,除了北美各国把奶和肉的专用品种划分得很清楚外,其他各国多是从奶用种中考虑肉用;对肉用种也强调了产奶性能。其类型的划分多以其主要用途为依据。     

甘南河曲马肉用性能的研究

甘南河曲马具有管骨细,骨量轻,中躯较长和恋膘性等内用马的外形结构与遗传种质,肉用性能极佳,在终年群牧条件下,胴体净肉率79.42％,后躯1/3高等级肉比例40.62％,眼肌面积75.7cm~2。建议充分利用河曲马优良的产肉性能,将一部分河曲马向肉用马选育。     

肉用种母鸡产蛋期的管理技术

现代肉种鸡生产中，对种母鸡产蛋期的管理技术是非常关键的，它直接决定着肉种鸡的养殖成败及经济效益的高低。主要从肉用种母鸡的适时转群，产蛋鸡舍的环境控制技术，肉用种母鸡产蛋期的日常管理措施，以及肉用种母鸡强制换羽技术等方面进行了探讨。以期对现代化肉鸡场及肉种鸡养殖专业户的肉种鸡生产有一定的指导作用。     

秦川牛肉用性能研究

秦川牛是我国著名的役肉兼用优良地方黄牛品种,它具有毛色紫红、体躯高大、役用能力强、肉用性能好、遗传性稳定等特点。 为了全面了解秦川牛的肉用性能和不同屠宰月龄、性别对肉产量、肉质量以及饲料报酬率的影响,我们对秦川牛的肉用性能进行了研究。     

新疆培育出三个肉用羊新品系

在新疆自治区农垦科学院和石河子紫泥泉种羊场,科研人员在中国工程院院士刘守仁的带领下,采用分子育种新技术,经过8年的努力,培育出优质多胎的三个肉用羊新品系：萨福克多胎肉用品系、杜泊多胎肉用品系和多胎肉用细毛羊。用刘守仁院士的话说,就是一个黑头（萨福克羊）、两个白头（杜泊羊和肉用细毛羊）。     

萨福克和无角道塞特羊在中国（上）

萨福克和无角道塞特羊在中国（上）中国农业大学蒋英２０世纪５０年代以来，世界养羊业由毛用转向肉毛兼用和肉用养羊业发展，有些国家向肉用为主的方向转变，主要生产羔羊肉，羔羊当年屠宰称为肥羔（Ｆａｔｌａｍｐ），各国根据其生产特点和国际国内市场的需要，按照胴体...     

肠粘膜发酵饲料添加剂(MSC)对肉种鸡生产性能试验

将MSC-竞争性排斥物（肠粘膜发酵饮料添加剂）应用于肉用种鸡生产实际之中．以确定其对肉用种鸡生产性能的影响。实验结果表明MSC对肉种鸡体内沙门氏菌的强力排斥．体现了MSC在肉种鸡实际生产中的良好前景。更重要的是．由于MSC的应用．使抗生素的使用得到限制,这不仅降低了成本、提高了生产性能．同时也改善了种蛋及雏鸡品质。     

国外优良肉用、奶用山羊品种及生产性能介绍

<正>1肉用山羊全世界有200多个山羊品种,其中肉用品种约占10%,肉用山羊也分为多种,从外表就能区分。非洲的波尔山羊是肉用山羊品种的代表,具有各种各样的毛色、角型、步型、产奶能力、羊毛特征和体型结构。羊肉可以来自安哥拉山羊或奶山羊,但一般意义上的肉用山羊主要是指用于产肉而饲养的山羊。肉用山羊的繁殖率相对较高,除了3、4月份不发情期外,可全年配     

用波尔山羊改良本地羊加快肉羊基地建设

随着市场经济的发展和畜牧业产业结构的调整,我国养羊业已从传统的毛肉兼用型向肉用和肉毛兼用型方向发展,并建设大型肉羊生产基地.为适应这一形势的要求,我国从国外引进了世界著名肉用山羊品种波尔山羊,但由于价格昂贵,引进的数量太少,所以除进行品种纯种繁育外,主要是进行与本地山羊杂交试验.山西省大同市的试验结果表明:波尔山羊有广泛的适应性,生长良好,与本地山羊杂交,其杂交一代初生重和产肉性能均优于本地山羊.     

浅析临县仁用杏发展现状、存在问题与前景

仁用杏的特点、发展现状 杏原产自我国,栽培历史悠久。根据其主要用途可分为仁用杏、肉用杏、仁肉兼用杏三大类。仁用杏即取其仁为用途的杏,仁用杏又分苦肉杏、甜仁杏两类。     

肉用畜牧业的世界选育的经验

为了使肉用家畜在各国的国民经济中占应有的地位,必须有充足的具有较高生产力的肉用品种家畜。因此,应大量利用低产奶牛同肉用品种公牛杂交。在最近15——20年内肉用家畜应分成两种—良种牲畜和商品牲畜。良种养畜业联系着全国良种场、国营农场、集体农庄和良种牧场里所有纯种肉用家畜的基本遗传基因。在这些部门里只有从事纯种繁育。     

羔羊肉市场销路好

世界绵羊的发展方向已经由毛用转向肉毛兼用或肉用,羊肉生产由成年羊肉转向羔羊肉。为此,专家建议,应加快良种肉羊的种群扩繁和产业化开发。近十年来,随着市场对羊肉需求量的持续增长,许多饲养绵羊的国家相应     

种兔饲养管理的一般原则及方法

养兔业是一项新兴的牧业经济产业。家兔按经济用途可分为肉用、毛用、皮用三大类,养兔业正朝着以肉用为主的方向发展。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,市场对兔产品（肉、毛、皮及其制品）的需求量越来越大。发展养兔业的潜力增大,为了保证养兔业的健康、稳定地发展,就必须严格遵守种兔饲养管理的一般原则,     

圈养与放养肉用绵羊经济效益比较

<正>肉用绵羊因为肉品质细腻、味道鲜美、营养丰富而受到众多人的追捧,因此大量养殖肉用绵羊的产业便迅速发展起来,本文着重分析圈养与放羊的异同,从而探究两者之间的经济效益,希望对于肉用绵羊养殖业带来一定的帮助。一、圈养肉用绵羊圈养模式是近几年来的一种新型养殖方式,圈养模式不仅仅是一种养殖模式的改变,同时也涉及到饲养过程中要遇到的育种、饲料来源、成本投入、销售市场等等方面的事情。1.圈养的优势     

如何养好肉犬的几点建议

肉用犬的特点是体型比较大,生长速度快,肉质好,经济效益较高.由于犬肉营养丰富,属高蛋白、低脂肪肉类,市场需求量逐渐增加,具有广阔的发展前景.本文笔者就如何养好肉犬提几点建议. 1 肉犬的品种的选择 肉犬饲养应立足本地犬种的资源优势,广泛开展杂交肉犬的培育利用.本地犬有适应性强,繁殖率高、抗疾病、耐粗饲等优点.选用体型较大、生长速度快的大型犬与其杂交,培育新的肉用犬品种.大型肉犬的品种有西藏獒、蒙古犬、獒犬、西班牙獒、圣伯纳犬等.     

论圈养与放养肉用绵羊的方法

<正>肉用绵羊因为肉品质细腻、味道鲜美、营养丰富而受到众多人的追捧,因此大量养殖肉用绵羊的产业便迅速发展起来,本文着重分析圈养与放羊的异同,从而探究两者之间的经济效益,希望对于肉用绵羊养殖业带来一定的帮助。一、圈养肉用绵羊圈养模式是近几年来的一种新型养殖方式,圈养模式不仅仅是一种养殖模式的改变,同时也涉及到饲养过程中要遇到的育种、饲料来源、成本投入、销售市场等等方面的事情。1.圈养的优势     

高效肉兔生产配套技术(一)

家兔按其经济用途可分为:毛用、皮用、肉用、皮肉兼用、实验用和观赏用等品种类型.按严格意义上讲,凡兔肉皆可食用,只是不同品种产肉性能和肉的品质有差异而已.这里主要介绍几种肉用和皮肉兼用品种,供肉兔生产者使用时参考.     

养犬业是一门新兴高效产业

过去，我国畜牧兽医发展对象以大家畜和猪、羊、禽为主，养犬业是排不上号的。随着市场经济的发展，人民生活水平的提高，市场对肉用犬、玩赏犬和工作犬等的需要量剧增。目前，单靠农户或民间个体户传统式的放牧散养方式，已无法满足市场对上述各种犬的需求，发展养犬业前景广阔。 一、肉用犬 　　肉用犬，又称菜犬，可为人类提供营养价值很高、具有药用和保健功能的肉食。早在《本草纲目》中就有“犬肉有补虚养气、生津壮阳、强阴补血、养颜疗伤、祛风健脾”等多功效的记载。中医在药膳饮食中常以犬肉治疗小儿夜间遗尿，成人气虚阳衰，妇…     

肉用牛养殖的关键技术

我国是一个农业大国,养牛业历史悠久,但由于肉牛业的发展起步较晚,随着社会不断的发展和城乡居民生活水平日益提高,人们对牛肉需求量增加,牛肉价格稳步上升,肉牛养殖数量和效益稳步提高。在养殖模式上从肉役兼用向养纯肉用牛方向转化。肉牛养殖规模逐渐扩大。根据多年来的生产实践,严格选种,加强饲养管理、及时做好疾病防治是提高肉用牛效益的关键。