葡萄果实的沙藏

葡萄果实的沙藏几年来，我用沙藏保鲜葡萄取得成功，其方法是：①贮藏窖的建造：选地势干燥而平坦、排水良好的地方建窖，窖长３米以上，深、宽均１．２米，用砖砌窖壁然后抹水泥，这样一个３×１．２×１．２米的窖可贮存２０００穗左右葡萄。②贮藏用沙的选择：沙可以起...     

土法贮藏鲜葡萄

新疆是我国的瓜果之乡.葡萄品种多、鲜食品质好,深受各族群众喜爱.长期以来,新疆各族人民积累了丰富的栽培、贮藏葡萄的经验.在很多地区,当地群众把贮藏鲜葡萄作为重要的收入来源.在3-4月的集市上,仍可看到色鲜脆甜的鲜葡萄出售.民间贮藏葡萄的方法很多,其中以地上密闭窖吊挂法较为普通,喀什地区的群众大多采用此法. 地上密闭窖吊挂法贮藏鲜葡萄,其中包括以下几     

葡萄贮藏保鲜技术

葡萄收获季节集中，不易保存，不便运输，甚至来不及加工就烂掉不少，影响果农收人。为了延长鲜食葡萄供应时间，解决冬春季节市场供应，用半地窖贮藏葡萄，到翌年川中旬还能保持色泽鲜亮，口味鲜美，不逊于夏秋采收的鲜葡萄。其具体方法是：一、建造地窖１、窖址的选择与设计葡萄窖应选择在地势略高，通１风良好的地方，最好选在树荫下,有利于前期降温。容容为３０立方米，半地下式。窖身东西方向。窖门设在的端。离窖底４０厘米，高１６术，宽７０厘米。窖东端设一高、宽各为４０厘米的通风口，为贮藏初期通风降温。前后培各设有３０×４…     

葡萄的贮藏保鲜

建造地窖窖址的选择与设计:葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温。窖容为30m3,半地下式。窖身东西方向。窖门设在西端,离窖40cm,高1.6m,宽70cm。窖东端设一高、宽各为40cm的通风口,为贮藏初期通风降温。前后墙各设有30×40cm排气孔,窖顶设有高1m、长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害。 窖内设施:窖壁用灰沙抹光,也可采用土窖壁。窖底铺3～4cm厚的沙子,用于调节温度。窖内用粗细竹竿搭成贮架,层间距为40～50cm。30m3的地窖可贮藏葡萄750kg左右。 　贮窖消毒:葡萄入窖前用浓…     

冬贮葡萄保鲜技术

笔者自1987年以来,逐渐摸索出一套土法贮葡萄技术,一般可贮至翌春三、四月份。既调节了市场供应,又增加了产值。现将贮藏方法与经济效益介绍如下。一、建立永久性贮藏窖贮藏窖长7米,宽3米,高2米。窖内壁用砖砌墙,宽24厘米(不沟缝)。窖盖为钢筋混     

棚窖和井窖结构有何区别——兼答陕西读者秦国占

果品窖藏是我国的一种传统产地贮藏方法，在山东、河南、河北、山西、陕西和甘肃等地都有广泛应用。窖的结构简单，管理容易，对产地延长鲜果供应期有较好的作用。窖的结构大体上可分为棚窖和井窖两类。     

葡萄土窖贮藏保鲜措施

为避开葡萄的销售旺季，经过多年试验，摸索出一套利用半地下窖贮藏葡萄的方法，使其贮到翌年４月上旬，仍能保持色泽鲜亮、口味鲜美，销售价比采收时可提高３～５倍，经济效益显著。１土窖的结构与建造葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方。窖容设计４０ｍ３，半地下...     

龙眼萄葡贮藏保鲜试验报告

为探索龙眼葡萄最佳的贮藏保鲜技术,获得更大的经济效益,我们在辽宁省北镇县常兴乡下观村贮藏专业户张庆标庭院内进行了龙眼葡萄贮藏保鲜试验,现报告如下。一、试验设计试验在地下式贮藏窖内进行。试验设三个处理,三次重复。①吊     

待贮葡萄的后期管理技术

待贮葡萄的后期管理技术河北省阳原县施家会村种植龙眼葡萄已有几百年的历史，采收后入窖贮藏是该村种葡萄的一大特色。该村家家有贮窖，贮藏技术好，可贮到第二年５月上旬，价值提高３～５倍，具有良好的经济效益。能贮藏这么长的时间，除有好的贮藏技术外，科学的生长后...     

葡萄的窖藏保鲜

葡萄是优良的鲜食水果,但其柔软多汁,不耐贮藏,故供应期很短。若要延长其供应期,除栽植不同成熟期的品种和采用保护地栽培,借以调节采收期外,延长其贮藏期限则是一个重要途径。广大果农在长期的葡萄生产实践中,因地制宜,因陋就简地创造了很多葡萄贮藏的好经验,锦西县台集屯大荒地村葡萄专业户刘庚秋的葡萄窖藏经验就是其一。刘庚秋于1974年开始采用地下土窖贮藏自栽自采的葡萄,当年贮到春节仍保持穗满梗绿,果粒硬实,连果粉都不曾脱落。此后,他年年用地下     

红薯贮藏保鲜技术

正红薯保鲜的贮存方法有很多,主要有室内囤藏法、棚窖贮藏发、井窖贮藏法等。不同的保鲜贮藏方法对红薯的要求不同,保鲜周期也不同,这里我们来介绍以下红薯保鲜技术方法。1红薯保鲜贮藏的前提要求在田间、红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上,低于15℃,红薯停止生长,因此气温降到15℃时,是红薯的佳收货期,收货过早,气温过高,收货后不能及时入窖。收货过完,易受夜间低温的冻害,增加贮藏难度。     

大白菜传统贮藏窖与强制通风贮藏窖内乙烯,二氧化碳含量差异

本文对北京郊区大白菜传统贮藏窖和新型强制通风贮藏窖内的乙烯、二氧化碳含量进行了测定分析，结果表明：强制通风贮藏窖内乙烯含量无论是在通风前，还是在通风后均较传统贮藏窖放风前和放风后低；强制通风贮藏窖内二氧化碳含量在每天通风前较传统贮藏窖放风前高，而在通风后较传统贮藏窖低。传统贮藏窖的放风和强制通风贮藏窖的通风均有降低窖内乙烯含量的作用，强制通风窖的作用更明显。     

待贮葡萄生长后期管理的主要环节

<正> 葡萄保鲜贮藏可获得显著的经济效益,同时,延长保鲜葡萄的供应期,对丰富市场供给和延长葡萄加工期限均有一定的意义。但有些地方,由于忽视待贮葡萄生长后期的管理,致使入贮后病害严重,失水过多,损失率高达10％以上,贮藏期短,经济效益不高。丰润县潘家峪村对贮藏龙眼葡萄积累了丰富的经验,他们在采收前一个月内加强生长后期管理,不但提高了葡萄产量,更重要的是增加葡萄含糖量,促进着色,减轻病害,明显地增加葡萄的耐贮性能。用土窖贮藏(不用任何辅加处理),葡萄可贮至翌年     

葡萄的贮藏保鲜

近年来,各地葡萄栽培面积越来越大。但因葡萄收获季节集中,不易保存,不便运输,甚至来不及加工就烂掉不少,影响果农收入。为了延长鲜食葡萄供应时间,解决冬春季节市场供应奇缺,提高经济效益,山东省青州市东高镇西夹涧村葡萄种植专业户崔德茂经过多年反复研究试验,摸索出一套利用半地下窖贮藏葡萄,到翌     

葡萄土窖贮藏保鲜技术

为了延长鲜食葡萄供应时间,满足冬春季节市场供应,青州市东高镇西夹涧村葡萄种植专业户崔德茂在高级农艺师董俊华的指导下,经过多年试验,摸索出一套利用半地下窖贮藏葡萄的方法。到翌年5月中旬还能保持色泽鲜亮,口味鲜美。市场畅销,经济效益很高。     

葡萄贮藏保鲜技术研究进展

葡萄是我国五大水果之一,其贮藏保鲜对我国葡萄产业的发展至关重要。从葡萄采收期、贮藏温度、冷藏、冰温贮藏、辐照处理、保鲜剂应用、气调贮藏等几个方面对生产与研究中葡萄贮藏保鲜技术进行了比较与分析,总结出系统的葡萄贮藏保鲜技术及葡萄贮藏保鲜的研究现状与发展方向,为葡萄的贮藏保鲜研究与生产应用提供借鉴。     

北镇市葡萄贮藏保鲜技术

正北镇市葡萄贮藏保鲜已有多年历史。在长期的贮藏保鲜实践中,从土窖土法贮藏到机械恒温贮藏保鲜,在不断探索、实践中总结出一套适宜‘巨峰’葡萄的贮藏保鲜技术,现总结如下。1采前技术措施采前控制氮肥施用量,以叶面喷施钾肥和地下追施钾肥为主。控制采前灌水。凡是贮藏的浆果,采收前7~10d须控制灌水,以减少果实中自由水的含量,提高耐贮性。为防止葡萄贮藏期病害发生,特别是灰霉病,在采前7~10d喷50%扑海因杀菌剂1000倍或50%腐霉利1 000倍液即可。2机械恒温冷库消毒与降温处理     

马铃薯种薯贮藏条件的控制与调节

我国北方马铃薯种薯贮藏害的构造,形成了窖内特殊的环境条件,掌握运用其控制和调节方法,对实现安全贮藏是很必要的。 一、修建合格的贮藏窖 要选择地势高躁,地下水位较低,排水良好,土质坚实,向阳背风和保暖的地方修建贮藏窖。以兔窖内过于潮湿,引起烂窖;温度过低,引起冻害。贮藏窖深度应超过历年冻土层深度,覆盖厚度须能保暖,窖门和气孔要既能隔热密闭,又能通风透光,以利于保温和散湿逐热,控制和调节贮藏环境条件。 二、贮藏适量的种薯 贮藏窖的容积与种薯贮藏量,应保持一定比例,以保证窖内空气通畅,种薯呼吸正常。如贮藏种薯过少,会造成不…     

葡萄的贮藏保鲜技术

1 建造地窖 1.1 窖址的选择与设计葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温.窖容为30 m3,半地下式.窖身东西方向.窖门设在西端,离窖40 cm,高1.6 m,宽70 cm.窖东端设一高、宽各为40 cm的通风口,为贮藏初期通风降温.前后墙各设有30 cm×40 cm排气孔,窖顶设有高1 m,长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害.     

两合土窖贮藏苹果

平原县贮藏苹果,最初采用沟窖贮藏,由于不便 检查,鼠害严重。后改为半地下窖贮藏,鼠害仍很严 重,并且建窖的投资大,占地多(窖多建在庭院内)。自1980年改为两合土地下喜贮藏,收到了较好的效果。果实贮藏150天左右仍保持鲜艳、清脆,损耗率5-7%;而且一次建窖多年使用,成本低、投资