共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
我省拥有非常丰富的地方品种鸡资源,国内外享誉盛名的有三黄胡须鸡、清远麻鸡、中山沙栏鸡、杏花鸡、阳山鸡等,这些鸡种体型上可分为中型和小型两种,其中三黄胡须鸡、清远麻鸡、中山沙栏鸡、杏花鸡等均属小型鸡种,只有阳山鸡比其它地方鸡种略大,可算为中型鸡种。在羽色上可 相似文献
2.
《中国家禽》2015,(21)
试验随机选用1日龄的AA鸡、阉鸡(24日龄时进行阉割的广西黄鸡)、清远鸡、杏花鸡、胡须鸡、广西黄鸡、文昌鸡母鸡各60只,相同营养与饲养条件下饲养至上市日龄(AA鸡42日龄,其他品种120日龄),然后从每个品种随机选出10只进行屠宰测定其肉质。结果发现:1广西黄鸡和AA鸡肌肉45 min和24 h的亮度均显著高于其他品种(P0.05);AA鸡和广西黄鸡红度(45 min)显著低于其他品种(P0.05),胡须鸡红度(24 h)显著低于杏花鸡(P0.05),与其他品种差异不显著;文昌鸡肌肉黄度(45 min)显著低于AA鸡、清远鸡、胡须鸡、广西黄鸡(P0.05),阉鸡则显著低于文昌鸡和清远鸡(P0.05);文昌鸡肌肉黄度(24 h)则显著低于AA鸡和广西黄鸡(P0.05),杏花鸡和胡须鸡则显著低于广西黄鸡(P0.05)。2文昌鸡肌肉剪切力最低,且与AA鸡、阉鸡、清远鸡和胡须鸡差异显著(P0.05)。3清远鸡滴水损失显著高于其他品种(P0.05)。4清远鸡p H45 min显著低于AA鸡、杏花鸡、广西黄鸡和文昌鸡(P0.05),阉鸡则显著低于杏花鸡、广西鸡和文昌鸡(P0.05);广西黄鸡p H24 h显著低于其他品种(P0.05)。5除文昌鸡外,所有黄羽肉鸡的肌内脂肪含量显著低于AA鸡(P0.05)。6广西黄鸡的肌苷酸含量则显著低于AA鸡(P0.05),而其他品种鸡的肌苷酸含量显著高于AA鸡(P0.05)。7各品种肉鸡鸡肉感官评分总分值差异不显著(P0.05);但是广西黄鸡和文昌鸡的气味分值显著高于AA鸡(P0.05);杏花鸡、广西黄鸡和文昌鸡的风味分值显著高于清远鸡(P0.05);清远鸡和胡须鸡的嫩度分值显著低于AA鸡、杏花鸡和文昌鸡(P0.05);文昌鸡多汁性分值显著高于AA鸡、阉鸡、清远鸡和胡须鸡(P0.05)。综上所述,与白羽肉鸡相比,黄羽肉鸡肉色具有红度值高、亮度值低、肌苷酸含量高和肌内脂肪含量低的特点,从而形成了其肉品质的特殊性。 相似文献
3.
鸡沙门氏菌病包括鸡白痢、鸡伤寒和鸡副伤寒3个疫病,鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌所引起;鸡伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌所引起;鸡副伤寒是由多种沙门氏菌所引起。目前已知的沙门氏菌有1700多种,也有报告约2000个血清型,其中能引起鸡副伤寒者主要有10 相似文献
4.
5.
本文对新疆天山南麓4个地方鸡外貌特征及500日龄产蛋数、孵化率、21周龄体重、体尺进行两两比较。结果显示,拜城油鸡和阿合奇县地方鸡外貌特征比较接近,和静县地方鸡和塔什库尔干县地方鸡各具独特性;阿合奇县地方鸡500日龄产蛋数最多,塔什库尔干县地方鸡最低,阿合奇县地方鸡、塔什库尔干县地方鸡与拜城油鸡差异显著;4个地方鸡孵化率无显著差异;和静县地方鸡21周龄体重与阿合奇县地方鸡、塔什库尔干县地方鸡差异显著;塔什库尔干县地方鸡胫长和胸宽与其他3个鸡种差异显著,阿合奇县地方鸡胸骨长与塔什库尔干县地方鸡差异显著。 相似文献
6.
7.
我们应用中国,澳大利亚双方的鸡病检测系统分别对鸡新城疫、鸡网状内皮组织增殖症、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎、鸡病毒性关节炎、鸡传染性氏囊病、鸡腺病毒感染、鸡减蛋综合症等8种鸡病毒病进行检测比较.结果表明,中、澳的鸡病检测技术对上述鸡病的检测均表现出一致的敏感性和特异性,两者检测结果的符合率为100%。 相似文献
8.
鸡痘是一种急性接触性鸡传染病,可分为皮肤型鸡痘和黏膜型鸡痘两种类型,部分患鸡会出现两者的混合感染。皮肤型鸡痘其痘疹主要发生在患鸡的无毛或少毛皮肤上,而黏膜型鸡痘则发生于患鸡的口腔、咽部黏膜和眼睑部。本病由鸡痘病毒所引发,由于对防疫不够重视和疫苗防疫种类欠缺,农村散养鸡极易发生鸡痘病,给农户造成了一定的经济损失。本文首先分析了散养鸡痘的发病情况及临床症状,然后以近期接诊的一例鸡痘为例,对散养鸡痘的诊断与防治进行了探讨, 相似文献
9.
以16个中度或高度多态性微卫星标记,运用基于模型分类法的Structure程序推断9个地方鸡品种群体遗传结构,构建聚类图分析相互间亲缘关系,并鉴定群体中迁移个体和具有复杂遗传基础个体的分布。结果表明:Structure程序在预先未标明品种起源的条件下准确推断出9个地方鸡种群体所属类别,揭示按照体型外貌、地理分布等为依据划分的9个地方鸡品种类型,也真实反映了其在遗传上的差异。Structure聚类图在K=2时将9个地方鸡种分为轻体型的鸡种(包括茶花鸡、藏鸡、仙居鸡、固始鸡和白耳鸡)和重体型的鸡种(包括大骨鸡、北京油鸡、鹿苑鸡和萧山鸡)两个类别;K=4、5、6时北京油鸡、固始鸡、大骨鸡分离出来形成独立类群;仙居鸡与白耳鸡在K=6、萧山鸡与鹿苑鸡在K=7、藏鸡与茶花鸡在K=8时仍聚在同一类别中,这与9个地方鸡种的地理分布及形成历史相吻合。9个地方鸡品种群体中均有具有复杂遗传基础的个体分布,迁移个体只分布在藏鸡、萧山鸡和鹿苑鸡群体中。 相似文献
10.
鸡痘是由鸡痘病毒引起,该病毒属于痘病毒科,禽痘病毒属。农村散养鸡由于对防疫不重视或疫苗防疫种类不全,极易发生鸡痘疫病。鸡痘是一种急性接触性鸡传染病,可分为皮肤型鸡痘、白喉型和混合型鸡痘三种类型,部分患鸡会出现两者的混合感染。皮肤型鸡痘其痘疹主要发生在患鸡的无毛或少毛皮肤上,而白喉型鸡痘则发生于患鸡的口腔、咽部黏膜和眼睑部。 相似文献
11.
四个家鸡群体血液蛋白质多态性分析 总被引:2,自引:0,他引:2
本实验采用醋酸纤维薄膜电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳方法测定了新兴黄鸡,矮脚鸡,竹丝鸡,粤黄鸡麻羽系血液蛋白质多态性,观察了以上群体多态性血液蛋白质基因频率的区别,根据基因频率计算出4个群体的平均杂合度,用主分量分析方法对它们之间的区别与联系进行了研究。主要分析表明竹丝鸡与新兴黄鸡的关系相对新兴鸡与矮脚鸡,竹丝鸡与矮脚鸡之间的关系更为疏远:矮脚鸡则与粤黄鸡麻羽系关系密切。 相似文献
12.
以16个中度或高度多态性微卫星标记,运用基于模型分类法的 Structure程序推断9个地方鸡品种群体遗传结构,构建聚类图分析相互间亲缘关系,并鉴定群体中迁移个体和具有复杂遗传基础个体的分布.结果表明:Structure程序在预先未标明品种起源的条件下准确推断出9个地方鸡种群体所属类别,揭示按照体型外貌、地理分布等为依据划分的9个地方鸡品种类型,也真实反映了其在遗传上的差异.Structure聚类图在K=2时将9个地方鸡种分为轻体型的鸡种(包括茶花鸡、藏鸡、仙居鸡、固始鸡和白耳鸡)和重体型的鸡种(包括大骨鸡、北京油鸡、鹿苑鸡和萧山鸡)两个类别;K=4、5、6时北京油鸡、固始鸡、大骨鸡分离出来形成独立类群;仙居鸡与白耳鸡在K=6、萧山鸡与鹿苑鸡在K=7、藏鸡与茶花鸡在K=8时仍聚在同一类别中,这与9个地方鸡种的地理分布及形成历史相吻合.9个地方鸡品种群体中均有具有复杂遗传基础的个体分布,迁移个体只分布在藏鸡、萧山鸡和鹿苑鸡群体中. 相似文献
13.
鸡全胚成纤维细胞在鸡痘细胞活疫苗生产中的应用 总被引:1,自引:1,他引:1
采用鸡胚全部组织(全胚法)制备鸡胚成纤维单层细胞和采用鸡胚部分组织(常规法)制备鸡胚成纤维单层细胞生产了鸡痘细胞活疫苗,接毒后均产生大量的感染多核细胞和典型细胞融合性病变(胡椒粒样).鸡胚效价检测表明,鸡痘细胞苗和鸡痘组织苗均可引起鸡胚绒毛尿囊膜水肿、增厚或痘斑,但鸡痘细胞苗产生痘斑数量明显高于鸡痘组织苗.鸡体刺种结果表明,鸡痘细胞苗诱发的免疫反应(发痘)好于鸡痘组织苗;与常规法相比,全胚成纤维单层细胞制备方法可提高鸡胚利用率2倍以上.全胚法也可应用于制备其他鸡成纤维细胞疫苗. 相似文献
14.
15.
鸡慢性呼吸道病是由鸡败血支原体(霉形体)引起的一种慢性呼吸道传染病。该病主要发生于鸡和火鸡,各种年龄的鸡均有易感性,但以1~2月龄的幼鸡易感性最高。病鸡和带菌鸡是主要传染源。病鸡咳嗽、打喷嚏时,病原体随病鸡分泌物排出,通过飞 相似文献
16.
17.
鸡常见免疫抑制性疾病的防制 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,鸡免疫抑制性疾病有14种之多,比较常见的有鸡马立克氏病、鸡传染性法氏囊病、鸡传染性贫血,鸡白血病和鸡网状内皮组织增殖病,这些病破坏鸡的免疫系统,会引起鸡的免疫抑制,接种疫苗后不能有效地产生免疫应答反应. 相似文献
18.
1 临床症状 病鸡食欲减退,精神沉郁,面部肿胀,闭眼、缩头缩颈,翅膀下垂,步态不稳,排淡黄色或黄绿色稀便.与鸡新城疫、鸡传染性法氏囊炎、鸡球虫病、大肠杆菌病、坏死性肠炎、鸡链球菌病、绿脓杆菌病、鸡伤寒、鸡白细胞原虫病、鸡溃疡性肠炎、鸡白痢、鸡结核病、禽轮状病毒感染有相似. 相似文献
19.
20.
从法氏囊、肝脏和肾脏三大脏器的病理变化入手,对鸡传染性法氏囊病、鸡新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡马立克病、鸡淋巴细胞性白血病、鸡传染性贫血、鸡包涵体肝炎以及鸡真菌毒素中毒症进行鉴别诊断,以期为确诊和有效防控鸡传染性法氏囊病提供参考。 相似文献