茶事·信息

全国名优茶开发项目会议在杭州召开农业部全国农业技术推广总站召开全国名优茶开发项目会议,于3月25～30日在杭州举行。来自全国15个省和单列市的代表,在会上介绍了各地如何围绕名优茶生产技术开发,提高茶叶经济效益,因地制宜,开展茶树栽培、加工、包装和贮藏保鲜等实用技术的试验研究,推广和产前、产中、产后配套服务的工作经验。据15个茶叶生产省和单列市的初步统计,1991年共生产各类名优茶30090吨,创产值7.84亿元;名优茶占总产量、产     

茶事·信息

2005茶业科技创新与产业可持续发展国际研讨会胜利闭幕“2005茶业科技创新与产业可持续发展国际研讨会”于2005年11月11～15日在杭州胜利落下帷幕。来自联合国粮农组织、德国、英国、美国、日本等10多个国家和地区及国际组织的300余名国内外茶业工作者和专家齐聚美丽的西子湖畔,就各国茶叶科技的栽培与营养、茶叶加工与化学、茶叶药理与健康等方面进行了交流及对国际茶产业现状和可持续发展展开了讨论。浙江省委副书记周国富、副省长茅临生、中国农业科学院副院长章力建、联合国粮农组织官员凯逊·张等出席开幕式。中国茶叶学会名誉理事长陈…     

茶事·信息

正~~     

茶事·信息

浙江省茶叶学会组团赴韩参加第十一届国际无我茶会2007年10月12日至14日,第十一届国际无我茶会在韩国首尔和益山举行。浙江省茶叶学会组成以童启庆教授、王岳飞博士为正、副团长,倪晓英、李文校为正、副秘书长的30多名代表团出席此次大会。代表团聘请学会名誉理事长刘祖生教授为顾问。成员来自浙江省各地,涵盖茶叶种植、销售、茶具设计、茶艺表演等多个领域的老、中、青三代茶人,他们是胡月龄、朱晓玲、钱惠萍、杨美红、蒋学珍、袁非、胡芳、戚群芳、陈炎炎芳、王杨桂、毛丽丽、向惠泉、何俊、祝伟勇、史雅卿、郑道胜、林国树、狄海隆、徐荷…     

茶事·信息

20 0 4茶文化与科学国际大会在日本静冈召开　　 2 0 0 4茶文化与科学国际大会 ( 2 0 0 4 ICOS)于 2 0 0 4年 1 1月 4～ 6日在日本静冈召开。本次会议由 2 0 0 4 ICOS组委会主办 ,静冈大学和国际科学进步基金会 ( FAIS)协办。参加本次大会的有来自 2 3个国家和地区的 474名代表 ,其中中国代表 5 0名 (含台湾 9名 ) ;会议共收到并发表论文 2 93篇 ,其中涉及“茶与健康”1 2 0篇、“茶叶化学与加工”37篇、“茶叶生产与管理”36篇、“茶叶市场与新产品开发”36篇、“茶树病虫防治及安全”2 4篇、“茶树遗传育种”2 2篇、“茶的历史与文化…     

茶事 信息

“提高机制名优茶和大宗茶品质”学术讨论会在绍召开由浙江省茶叶学会、省农机学会茶机专业委员会和绍兴市茶叶学会联合召开的“提高机制名优茶和大宗茶品质”学术讨论会于12月2日至3日在绍兴市召开。参加会议的来自生产、加工、流通、管理、科研和教学部门的代表47人。会议由省茶叶学会副理事长谢丰镐主持,理事长胡坪致开幕词,中国农机化研究院刘金荣高级工程师讲话,最后由茶机专业委员会主任殷鸿范作小结。会上,代表们围绕提高茶叶品质这个中心畅     

茶事信息

平水日铸茶平水日铸茶产于常年云雾缭绕之日铸岭一带的无公害或绿色食品基地茶园,采用一芽二叶至一芽三叶初展的茶树嫩芽为原料精心制作而成,外形绿润鲜活,盘花卷曲,颗粒重实,汤色绿明亮,滋味醇厚回甘,栗香持久,叶底嫩绿,完整成朵。     

四月茶事

1．茶叶采摘与加工茶区从南到北,先后进入名优茶采摘高峰期,需要及时组织采茶工和炒茶工,按产品的鲜叶要求抓好采摘,按标准做好茶叶加工。     

茶事杂录

浙江温州市艺术雕刻厂徐长虎、连钟云、陈程科等三位青年技工精心雕刻的大型木雕《中日茶女情》已被有关部门运往日本,并于四月二十一日至五月九日在日本静冈县展览。这一艺术珍品座高2.5米,直径1.32米。在雕刻技艺上,既体现了现代雕塑艺术的     

茶事述怀

茶事研修四十年,著文集雅自怡然。松针首创升晨日,分级外销破晓天。踏破梅山更旧貌,又从益市结新缘。人生半醉痴犹醒,梦梦真真莫问禅。     

茶事沉浮

茶性温雅,传递善意。茶香家庭温馨宁静。茶性振作,文人烹茶,诗画并举,词曲飞扬。茶性内敛,佛经禅意借以导入精神空间。茶性普适．能从欧洲宫廷贵妇的时尚消遣品走向劳工大众的日常饮料。茶性宽容,有了茶的参与,人际交流顺畅。举杯之间,不同民族能达成沟通,增进友谊。饮茶的方式在各地变异成奶茶、酥油茶、功夫茶、午后茶;饮茶的礼仪在日本、韩国、东南亚诸地形成具有各自意境、形式繁复的茶道。     

7月茶事

1．夏茶采摘和树冠管理 生产茶园采摘夏茶,有条件地区尽量实施机采,以降低成本,机采时注意按操作规程进行,树冠较薄茶园可考虑夏茶留养,增厚叶层。春茶后重修剪茶园应注意留养,加强病虫害防治。机采夏茶根据市场情况和当地习惯主要生产红茶、黑毛茶或茶叶提取物原料。